Για 4 ατομικά μιλφέιγΓια τα φύλλα1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα)50 γρ. καστανή ζάχαρηΓια την κρέμα ζαχαροπλαστικής4 κρόκοι αυγών, κατά προτίμηση βιολογικών100 γρ. ζάχαρη30 γρ. κορν φλάουρ30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες1 κουτάκι σκόνη βανίλιας1 κουτ. σούπας βούτυρο (ή μαργαρίνη)Για τη…