Τετάρτη, 16 Ιουλίου 2014 12:57
Αλμυρό τσιζκέικ με ανθότυρο
Υλικά120 γρ. ντάκο, τριμμένο25 γρ. βούτυρο50 γρ. ανθότυρο50 γρ. τυρί κρέμα50 γρ. φέταλίγη κάππαρηΓια τη μαρμελάδα: 50 γρ. ντομάτα10 γρ. ζάχαρηΕκτέλεσηΣε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο με λίγο γάλα. Το προσθέτουμε στο ντάκο που έχουμε τρίψει μαζί με λίγη γαλέτα και βάζουμε τη γέμιση σε μια φόρμα. Ανακατεύουμε…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
Δευτέρα, 14 Ιουλίου 2014 02:51
Μοχίτο ή mojito
Υλικά 20 φρέσκα φύλλα μέντας 1 λάιμ κομμένο σε 8 κομμάτια 2 κ.σ. ζάχαρη 2 φλιτζ. παγάκια 6 κ.σ. λευκό ρούμι 1 φλιτζ. σόδα Εκτέλεση Ρίχνουμε από 10 φύλλα μέντας και 1 κομμάτι λάιμ σε κάθε ποτήρι και τα λιώνουμε ένα γουδοχέρι. Ισομοιράζουμε το υπόλοιπο λάιμ και τη ζάχαρη στα…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
Παρασκευή, 11 Ιουλίου 2014 10:16
Αλμυρά μάφινς με κολοκύθα
Υλικά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 500 γρ. κόκκινη κολοκύθα, ψημένη στον φούρνο μέχρι να μαλακώσει και κομμένη σε κυβάκια 5-6 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες 250 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη 100 γρ. γιαούρτι 6 αυγά 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού αλάτι…
Κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Παρασκευή, 11 Ιουλίου 2014 00:00
Cape Souniο: Full διάθεση σε Full Moon party γεύσευων
Στο Cape Sounio σας προσκαλεί να γιορτάσετε την πανσέληνο του έρωτα η Grecotel. Το Σάββατο 12 Ιουλίου ερωτευτείτε κάτω από την καλοκαιρινή πανσέληνο και γευτείτε ένα εφευρετικό και πρωτότυπο αφροδισιακό μενού στο κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου. Με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Σάκη Τζανέτου το γαστρονομικό ταξίδι στο Cape Sounio…
Κατηγορία
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Πέμπτη, 10 Ιουλίου 2014 13:40
Ρύζι με λαχανικά
Υλικά3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά ψλοκομμένη 1/2 κ.γλ. κιτρινόριζα 400 γραμμ. ρύζι για πιλάφι 800 γραμμ. ζωμός ζεστός κότας 1 φλιτζ. αρακά 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ΕκτέλεσηΖεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε γουόκ ή βαθύ τηγάνι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι για λίγα λεπτά να…
Κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
©
2015 - 2025
Εφημερίδα Ελευθερία
