Τρίτη, 26 Αυγούστου 2014 00:00
Τάρτα με κοτόπουλο και φέτα
Υλικά Για 6 άτομαΓια την τάρτα1 φύλλο ζύμη κουρού ή 1 φύλλο σφολιάτα (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ)2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, για την ταρτιέραΓια τη γέμιση2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο400 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια50 γρ. πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες300 γρ. φέτα της αρεσκείας μας, κομμένη…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
Δευτέρα, 11 Αυγούστου 2014 04:05
4 κοκτέιλ που μπορείς να φτιάξεις σε γρανίτα
Τι καλύτερο από το να συνδυάσεις την καλοκαιρινή φρεσκάδα ενός κοκτέιλ με τη δροσιά μιας γρανίτας; Τα παρακάτω 4 κοκτέιλ-γρανίτα το καταφέρνουν εύκολα και παίρνουν δέκα με τόνο. Spritz150 ml Aperol250 ml χυμός πορτοκαλιού χωρίς ίνες70 γρ. ζάχαρη295 ml λευκό ξηρό κρασί5 ml νερόΑναμειγνύουμε όλα τα υλικά και ισομοιράζουμε το…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
Τρίτη, 05 Αυγούστου 2014 01:21
Σαλάτα με σύκα και blue cheese
Υλικά 8 ώριμα σύκα ένα ματσάκι ρόκα 150 γραμ. καρύδια 80 γραμ. blue cheese ελαιόλαδο χυμό από μισό λεμόνι μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση Ξεπλένουμε τη ρόκα και τα σύκα. Μπορούμε να τα ξεφλουδίσουμε ή και όχι αν δεν θέλουμε. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα και τη στήνουμε σε μια πιατέλα. Σε ένα…
Κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Παρασκευή, 01 Αυγούστου 2014 01:57
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί και σάλτσα ντομάτας
Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες, (κατά προτίμηση στρογγυλές και όχι μακρουλές), κομμένες σε στρογγυλές φέτες πάχους 1 εκ. ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 8 μέτριες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες* και κομμένες σε μικρά κυβάκια 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι ½…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
Τετάρτη, 30 Ιουλίου 2014 12:37
Μαραθοτυρόπιτα με ούζο
Υλικά4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 κ.σ αλάτι όσο σηκώσει (περίπου 2 φλ. τσαγιού) νερό 1 σφηνάκι ούζο 3 αυγά χτυπημένα λίγο πιπέρι 2 κ.σ. μάραθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 250 γραμμ βαρελίσια φέτα θρυμματισμένη 2 κ.σ. σουσάμι Εκτέλεση Σε λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτουμε το νερό…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
©
2015 - 2025
Εφημερίδα Ελευθερία
