Τρίτη, 29 Ιουλίου 2014 11:49

Παγωτό φιστίκι

Παγωτό φιστίκι
Υλικά 500 ml γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 1 μπαστουνάκι βανίλια 250 γραμμ. ζάχαρη 10 κρόκοι 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα πικραμύγδαλου 250 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης ωμά (ψίχα) λίγες σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά) λιωμένη σοκολάτα (σε θερμοκρασία δωματίου) για το σερβίρισμαΕκτέλεσηΣε κατσαρόλα με χοντρή βάση βάζουμε το γάλα, την κρέμα, τη…
Κατηγορία ΓΕΥΣΕΙΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Δευτέρα, 28 Ιουλίου 2014 13:19

Μιλφέιγ κλασικό

Μιλφέιγ κλασικό
Για 4 ατομικά μιλφέιγ Για τα φύλλα 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) 50 γρ. καστανή ζάχαρη Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής 4 κρόκοι αυγών, κατά προτίμηση βιολογικών 100 γρ. ζάχαρη 30 γρ. κορν φλάουρ 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες…
Κατηγορία ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Πέμπτη, 24 Ιουλίου 2014 14:09

Σπαγγέτι με λιαστή ντομάτα

Σπαγγέτι με λιαστή ντομάτα
Υλικά500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι150 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι 2 – 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κ.γ μπούκοβοΑλάτι, πιπέριΕκτέλεσηΒράζουμε τα μακαρόνια σε μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente.Παράλληλα στραγγίζουμε τις λιαστές ντομάτες και βάζουμε το λάδι τους σε ένα τηγάνι. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες. Ζεσταίνουμε το…
Κατηγορία ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Τετάρτη, 23 Ιουλίου 2014 13:05

Μουσακάς ελαφρύς με πουρέ μελιτζάνας

Μουσακάς ελαφρύς με πουρέ μελιτζάνας
Υλικά για 4 - 6 άτομαΓια τον πουρέ μελιτζάνας4 - 5 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες2 κουτ. σούπας ελαιόλαδοχυμός από 1/2 λεμόνιΓια τον κιμά1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο400 γρ. κιμάς από αρνίσιο μπούτι1 φλιτζάνι (200 ml) λευκό ξηρό κρασί1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ1 ξυλάκι κανέλας1/3…
Κατηγορία ΓΕΥΣΕΙΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Τετάρτη, 23 Ιουλίου 2014 10:16

Μεγάλη διάκριση του GB Roof Garden από το περιοδικό ‘Wine Spectator’

Μεγάλη διάκριση του GB Roof Garden από το περιοδικό ‘Wine Spectator’
 Το εστιατόριο GB Roof Garden για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά διακρίνεται από το ‘Wine Spectator’, ένα από τα δημοφιλέστερα περιοδικά κρασιού και συγκαταλέγεται στους νικητές του Wine Spectator Restaurant Award. Πέρσι συμπεριλήφθηκε στη λίστα των επίτιμων διακεκριμένων και ήταν ανάμεσα στους 2791 νικητές παγκοσμίως, λαμβάνοντας το ‘Award of Excellence 2013’. Φέτος,…
Κατηγορία ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Διαβάστε περισσότερα...
Σελίδα 440 από 485