Τι καλύτερο από το να συνδυάσεις την καλοκαιρινή φρεσκάδα ενός κοκτέιλ με τη δροσιά μιας γρανίτας; Τα παρακάτω 4 κοκτέιλ-γρανίτα το καταφέρνουν εύκολα και παίρνουν δέκα με τόνο.
 
Spritz
150 ml Aperol
250 ml χυμός πορτοκαλιού χωρίς ίνες
70 γρ. ζάχαρη
295 ml λευκό ξηρό κρασί
5 ml νερό
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και ισομοιράζουμε το μείγμα σε θήκες για γρανίτες. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
 
Tequila Sunrise
2 φλιτζάνια χυμός ανανά
450 γρ. φρέσκο ανανά, καθαρισμένο και πολτοποιημένο
3/4 φλιτζ. τεκίλα
1/4 φλιτζ. γρεναδίνη
Αναμειγνύουμε τον χυμό ανανά, τον πολτοποιημένο ανανά και την τεκίλα. Ισομοιράζουμε το μείγμα σε θήκες για γρανίτες και προσθέτουμε σε κάθε θήκη από 1 κουτ. γλυκού γρεναδίνη. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 12 ώρες.
 
Μαργαρίτα καρπούζι
5 φλιτζάνια καρπούζι καθαρισμένο και χωρίς σπόρια
3/4 φλιτζανιού χυμό lime
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι τεκίλα
4 lime ολόκληρα
χοντρό αλάτι
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να διαλυθεί η ζάχαρη. Σουρώνουμε το μείγμα και το ισομοιράζουμε σε θήκες για γρανίτες. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 12 ώρες.
 
Piña Colada
3 φλιτζάνια φρέσκο ανανά, ψιλοκομμένο
1/3 φλιτζανιού γάλα καρύδας
1/2 φλιτζάνι νερό
3 κουτ. σούπας ζάχαρη
1/3 φλιτζ. ρούμι
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να ομοιογενοποιηθούν και να διαλυθεί η ζάχαρη. Σουρώνουμε το μείγμα και το ισομοιράζουμε σε θήκες για γρανίτες. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 24 ώρες.

Περισσότερες συνταγές στο  www.mamapeinao.gr