Τετάρτη, 08 Ιανουαρίου 2014 12:37

Τούρτα από κρέπες

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 40΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα Υλικά Για τις κρέπες160 γρ. αλεύρι200 ml γάλα½ φλυτζάνι νερό4 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα σόδαΛίγο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για τη γέμιση ½ κιλό ανθότυρο 500 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια Για τη διακόσμηση 100 γρ. καρύδια…
Τρίτη, 07 Ιανουαρίου 2014 11:41

Πέστο μυρωδικών

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας: 10΄Χρόνος παρασκευής: 10΄ Υλικά 1 λιαστή ντομάτα Άνιθο ψιλοκομμένο Σκόρδο 50 γρ. κάσιους 100 γρ. Γραβιέρα (ή άλλο τυρί της 200 ml Ελαιόλαδο Ξύδι Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση 1. Τοποθετείστε όλα τα υλικά στο μούλτι εκτός από το ελαιόλαδο. Χτυπήστε ώσπου να γίνουν πολτός. 2.…
Ένα ελληνικό εστιατόριο βρίσκεται στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης σύμφωνα με το αμερικάνικο site "The Daily Meal". Έτσι στην 82η θέση της λίστας βρίσκεται το εστιατόριο Σελήνη της Σαντορίνης το οποίο σύμφωνα με τους συντάκτες προωθεί εδώ και 27 χρόνια τα τοπικά προϊόντα προσφέροντας εκπληκτικό φαγητό σε…
Παρασκευή, 03 Ιανουαρίου 2014 11:38

Φιλέτο γαλοπούλας με αρωματικό γλάσο

Φιλέτο γαλοπούλας με αρωματικό γλάσοΤου Βαγγέλη ΔρίσκαΥλικά για 6 μερίδες1 κιλό φιλέτο από στήθος γαλοπούλας2 κουτ. της σούπας μέλι2 κουτ. της σούπας πικάντικη μουστάρδα 1 φλιτζάνι λευκό κρασί1 κουτ. της σούπας φρέσκια ρίγανη 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδοαλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΑνακατέψτε το μέλι με τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και τη ρίγανη. Αλατίστε…
Το πρώτο Σαββατοκύριακο του 2014 έφτασε και όλοι λέμε ας κανονίσουμε κάτι διαφορετικό από τον κλασικό καφέ σε μια καφετέρια. Το Travel - Ελευθερία Online βρήκε και σας παρουσιάζει 4 στέκια που ετοιμάζουν το πιο γευστικό πρωινό της Αθήνας, για να ξεκινήσετε την χρονιά όσο πιο νόστιμα γίνεται!!! Nice 'n'…