Δευτέρα, 20 Ιανουαρίου 2014 14:18

Λεμονόπιτα με πραλίνα

ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 30΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώραΓια 8 άτομα ΥΛΙΚΑ : Για τη ζύμη της τάρτας 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 αυγό 20 γρ. ζάχαρη 50 γρ. γάλα 250 γρ. αλεύρι μαλακό Για την κρέμα λεμονιού 200 γρ. χυμός λεμονιού 3 αυγά 200 γρ. ζάχαρη …
Παρασκευή, 17 Ιανουαρίου 2014 11:38

Μιλφέιγ σε ποτήρι με βανίλια και καραμέλα

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 30΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα Υλικά Για τα φύλλα 1 φύλλο σφολιάτας 100 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 100 γρ. ζάχαρη άχνη Για την κρέμα βανίλια 1 λίτρο γάλα 6 κρόκοι αυγών 1 αυγό 200 γρ. ζάχαρη 30 γρ. Corn flour 1 βανίλια Για τη…
Τετάρτη, 15 Ιανουαρίου 2014 13:39

Μακαρονόπιτα ατομική

ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 10΄Χρόνος παρασκευής: 20΄ Υλικά2 φύλλα κρούστας2 κ. σ. Ελαιόλαδο1 φλυντζάνι κριθαράκι καμπονάρα Εκτέλεση 1. Αλείφουμε τα φύλλα με το ελαιόλαδο. Τοποθετούμε το κριθαράκι καμπρονάρα και τυλίγουμε σε φάκελο. 2 Ψήνουμε για 15΄σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς. 3. Σερβίρεται ζεστό.πηγή: news.gr
Σαβόρο Κυνουρίας, μακαρονόπιτα Τριπόλεως, καγιανά με σύγκλινο Μάνης, τυλιχτάρια Πάτρας, κοτόπουλο Μπαρδουνιώτικο Σπάρτης, λαγωτό Αρκαδίας και άλλα πολλά παραδοσιακά εδέσματα από την Πελοπόννησο θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσει κανείς στο μπουφέ του Βυζαντινού από τις 16 έως τις 25 Ιανουαρίου 2014.Οι γεύσεις της Πελοποννήσου είναι το δεύτερο από μια…
Υλικά για 4 – 6 μερίδες 1 ολόκληρο κοτόπουλο 150 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. της σούπας Moυστάρδα Ρίγανη – Θυμάρι Kalamata Papadimitriou 2 λεμόνια 2 σκελίδες τριμμένο σκόρδο 3 κουτ. της σούπας ανάμεικτα ψιλοκομμένα μυρωδικά (εστραγκόν, θυμάρι, μαϊντανό) 4 κουτ. της σούπας Balsamic cream Kalamata Papadimitirou 2 ξερά κρεμμύδια 4…