Τετάρτη, 05 Φεβρουαρίου 2014 14:20
Ελιόψωμο ολικής άλεσης με μπέικον
• Για 2 καρβέλια • 200 ml χλιαρό νερό • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά • 300 γρ. αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί • 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης • 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο • 100 γρ. ελιές Καλαμών (ή πράσινες ή άλλες της αρεσκείας μας),…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
Τρίτη, 04 Φεβρουαρίου 2014 13:47
Κοτόπουλο με Σαμιώτικο Κρασί
Όλη η μαγεία αυτού του κοτόπουλου είναι η απλότητά του. Το άρωμα του καλού βούτυρου, η διακριτική γλύκα και το άρωμα από μοσχάτο σταφύλι και ήλιο που αφήνει το σαμιώτικο κρασί. Γρήγορο και εύκολο, αφήνει έναν απόηχο από "υψηλή" γεύση, μεγάλης γαστρονομίας.Υλικά για 4-5 άτομα1 κοτόπουλο (βιολογικό κατά προτίμηση) κομμένο…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
Δευτέρα, 03 Φεβρουαρίου 2014 13:14
Cup Cakes Με Παρμεζάνα
To cup cake γνωρίζει μεγάλο σουξέ, επεκτείνεται, από γλυκό περνά στη σφαίρα του αλμυρού, γίνεται ιδανική παρέα για το πρωινό, το κολατσιό του παιδιού ή το ταπεράκι στο γραφείο, "στέκει" σε ένα μπουφέ για γενέθλια, βαφτίσεις και λοιπές εκδηλώσεις. Κι αυτό, γιατί τρώγεται κρύο, ετοιμάζεται γρήγορα, δεν χρειάζεται να είσαι…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
Δευτέρα, 03 Φεβρουαρίου 2014 11:36
Underground Lunchroom: Ένα εστιατόριο 250 μέτρα κάτω από τη γη
Έχουμε ακούσει για εστιατόρια με περίεργη διακόσμηση, με περίεργα πιάτα αλλά για εστιατόριο που βρίσκεται 250 μέτρα κάτω από την δεν έχουμε ακούσει ποτέ. Το συγκεκριμένο εστιατόριο βρίσκεται στο Νοτιοανατολικό Νέο Μεξικό κάτω από τις πλαγιές του Εθνικού Πάρκου στο Guadalupe Mountains. Το υπόγειο εστιατόριο λειτουργεί από το 1928 και…
Κατηγορία
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου 2014 11:59
Κορμός με 2 σοκολάτες και κεράσια
ΥΛΙΚΑ300 γρ. σοκολάτα μαύρη κουβερτούρα (55% κακάο) ψιλοκομμένη300 γρ. λευκή σοκολάτα καλής ποιότητας250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη κομμένο σε μικρά κυβάκια300 γρ. μπισκότα χοντροσπασμένα(τύπου πτι μπερ)1 φλιτζ. λουκούμια ή ζελεδάκια σε κυβάκια24 κεράσια ώριμα ( χωρίς το κουκούτσι)Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμαΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνω τις σοκολάτες, τη κάθε μια ξεχωριστά, σε…
Κατηγορία
ΓΕΥΣΕΙΣ
©
2015 - 2025
Εφημερίδα Ελευθερία
