Παϊδάκια, μπριζολάκια, παντσέτες, τηγανιές! Να τι μου έρχεται στο νου κάθε φορά που πλησιάζει Τσικνοπέμπτη, όπως τώρα. Και φυσικά, άφθονο κρασάκι, ρετσίνα κυρίως αλλά και κοκκινέλι ή λευκό αρετσίνωτο κάθε λογής. Και μην νομίζετε ότι η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται απαραίτητα στις ασφυκτικά γεμάτες ταβέρνες: απεναντίας! Τα καλύτερα «τσικνίσματα» γίνονται στο σπίτι,…
Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2014 13:18

Τσικνοπέμπτη στο NJV Athens Plaza

Το NJV Athens Plaza, ένα από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της Αθήνας σας προσκαλεί την Τσικνοπέμπτη να απολαύσετε ένα εξαιρετικό δείπνο με παραδοσιακές γεύσεις. Και τα τρία εστιατόρια του ξενοδοχείου, “The Parliament”, το “Explorer’s Lounge” & το “Plaza Lounges” θα έχουν ετοιμάσει για σας μοναδικές δημιουργίες με βάση το κρέας. Απολαύστε…
Δείπνο εμπνευσμένο από τη μεσογειακή θαλασσινή αύρα του αγιορείτικου κόλπου, παρατέθηκε την Τετάρτη 12 Φεβρουαρίου στο «SANT” EUSTORGIO restaurant & bar», στο κοσμοπολίτικο κέντρο της λομβαρδικής πρωτεύουσας, στο πλαίσιο προώθησης του γαστρονομικού θεσμού Mount Athos Area Kouzina. Η επικεφαλής της διοργάνωσης, chef Ντίνα Νικολάου (που επιμελήθηκε και συντόνισε την προσπάθεια),…
Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου 2014 09:24

Top 4 κρασιά για τους ερωτευμένους!!!

Η ημέρα των ερωτευμένων έφτασε και σήμερα την τιμητική τους έχουν τα λουλούδια και το κρασί. Η κάβα Musses στο κέντρο της Καλαμάτας μας προτείνει 4 υπέροχα κρασιά που θα συνοδεύσουν όσο πιο όμορφα γίνεται την σημερινή ημέρα και σίγουρα θα σας μαγέψουν με τα υπέροχα αρώματά τους. Moscato Rose…
Πέμπτη, 13 Φεβρουαρίου 2014 13:20

Carrot Κέικ Με Λεμονάτο Γλάσο

Υλικά για το κέικ2 ποτήρια ζάχαρη11/5 ποτήρι λιωμένο βούτυρο αγελάδος4 αβγά2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. κανέλα3 ποτήρια καρότο τριμμένο στο μούλτι100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα Για το γλάσο500 γρ. άχνη250 γρ. τυρί κρέμα1 κ.σ. βούτυροξύσμα από 1 πορτοκάλι ΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Βουτυρώνουμε και…