Δευτέρα, 27 Ιανουαρίου 2014 14:16

Μαρμελάδα μήλο με lime

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ

Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
Χρόνος παρασκευής: 30΄
 
Υλικά

500 γρ. ξινόμηλα

1 κούπα νερό

500γρ. ζάχαρη

χυμός ενός λεμονιού

λίγο ξύσμα lime
 
 
Εκτέλεση

1. Καθαρίζουμε τα ξινόμηλα, αφαιρούμε τα κουκούτσια τους, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βράζουμε με το νερό για 10'.

2.Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 5'. Προσθέτουμε το χυμό των λεμονιών. Βράζουμε τη μαρμελάδα έως ότου "δέσει".

3. Τέλος βάζουμε το ξύσμα lime . Τοποθετούμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένο βάζο και το αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσει.

πηγή: news.gr

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Λαδένια Καρυδόπιτα χωρίς αλεύρι και με κακάο »