Η σάλτσα μαϊντανού είναι μια παραλλαγή της κλασικής αργεντίνικης σάλτσας chimichurri και τη φτιάχνουν σε όλο τον κόσμο σε πολλές παραλλαγές, με φρέσκα ή ξερά μυρωδικά, με κόλιαντρο ή δυόσμο.
Δεν μπορούμε να πούμε όχι σε ένα γλυκό. Ειδικά σε ένα μικρό, λαχταριστό κεϊκάκι, όπως είναι το μάφιν. Συνοδεύει τέλεια τον καφέ μας το πρωί ή το απόγευμα.