Δευτέρα, 13 Ιανουαρίου 2014 14:50

Στριφτή πατατόπιτα με γραβιέρα

Στριφτή πατατόπιτα με γραβιέρα
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 15΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώραΥλικά 8 κ.σ. αλεύρι4 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό1 λίτρο πατατόσουπα2 αυγά250 γρ. γραβιέρα τριμμένηΑλάτι πιπέρι250 γρ. φύλλο κρούσταςΕλαιόλαδο ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι να σοταριστεί. Ανακατεύοντας συνέχεια, ρίχνουμε τη πατατόσουπα. Μόλις πήξει αποσύρουμε από τη φωτιά. Σε ένα…
Κατηγορία ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Παρασκευή, 10 Ιανουαρίου 2014 12:26

Μηλόπιτα αναποδογυριστή

Μηλόπιτα αναποδογυριστή
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 15΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα Υλικά 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες 125 γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο 200 γρ. ζάχαρη 1 κγ. Κανέλα ½ κγ. Γαρύφαλλο 50 γρ.καρύδια 50 γρ. σταφίδες 3 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι 1 σφηνάκι κονιάκ 1 βανίλια Διαδικασία…
Κατηγορία ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Τρίτη, 07 Ιανουαρίου 2014 11:41

Πέστο μυρωδικών

Πέστο μυρωδικών
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας: 10΄Χρόνος παρασκευής: 10΄ Υλικά 1 λιαστή ντομάτα Άνιθο ψιλοκομμένο Σκόρδο 50 γρ. κάσιους 100 γρ. Γραβιέρα (ή άλλο τυρί της 200 ml Ελαιόλαδο Ξύδι Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση 1. Τοποθετείστε όλα τα υλικά στο μούλτι εκτός από το ελαιόλαδο. Χτυπήστε ώσπου να γίνουν πολτός. 2.…
Κατηγορία ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Τρίτη, 15 Οκτωβρίου 2013 12:03

O Kαισαρας “μιλούσε”... γιαπωνέζικα

O Kαισαρας “μιλούσε”... γιαπωνέζικα
Είναι γνωστό κι επιστημονικώς αποδεδειγμένο εδώ και πάνω από εκατό χρόνια, ότι η ανθρώπινη γλώσσα μιλάει... γιαπωνέζικα! Για την ακρίβεια, ακόμη κι η γλώσσα κάθε νεογέννητου βρέφους γνωρίζει μια Ιαπωνική λέξη. Umami, που στα ελληνικά προφέρεται ουμάμι κι όχι ουνάγκι, γνωστό από τη δημοφιλή σειρά “Τα φιλαράκια”. Στα 1908 λοιπόν,…
Κατηγορία ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Τετάρτη, 02 Οκτωβρίου 2013 12:57

Σουβλάκι λαχανικών μαριναρισμένο σε μουστάρδα και μπαχαρικά

Σουβλάκι λαχανικών μαριναρισμένο σε μουστάρδα και μπαχαρικά
ΥΛΙΚΑ • 120 γρ. ντοματίνια • 1 μελιτζάνα κομμένη σε 12 κυβάκια • 6 γρ. μανιτάρια μεσαία κομμένα στη μέση • 2 κολοκυθάκια κομμένα σε 12 κυβάκια • 2 πιπεριές κομμένες σε 12 κυβάκια • 1 συσκευασία Hellmann’s Balsamic Dressing • 5 κ.σ. μουστάρδα Mild Hellmann's • 1/2 κ.γ. ξερή…
Κατηγορία ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε περισσότερα...
Σελίδα 408 από 412