Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: γεύσεις

Οι επιστήμονες, το 2009, πρόσθεσαν στον κατάλογο των τεσσάρων γεύσεων (γλυκό, αλμυρό, ξινό, πικρό), μία νέα, πέμπτη γεύση, η οποία πήρε το όνομα Umami.

Ένα ξεχωριστό και ιδιαίτερα «νόστιμο» τριήμερο διοργανώνει από 27 έως 29 Νοεμβρίου στα Χανιά η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης.

Η σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης, αποτέλεσμα της δημιουργικής έμπνευσης των επαγγελματιών της πόλης, θα αποτελέσει φέτος τον κεντρικό άξονα των δράσεων του Φεστιβάλ Γαστρονομίας "Thessaloniki Food Festival" που θα πραγματοποιηθούν για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά.

Η Κύπρος, το νησί της Αφροδίτης και το νησί που βρίσκεται μέσα στις καρδιές μας. Όταν την επισκεφτείς νιώθεις πως είσαι στη πατρίδα σου και σε αυτό βοηθάει το γεγονός ότι το περιβάλλον μοιάζει με αυτό της Ελλάδας, οι άνθρωποι είναι φιλόξενοι και μιλούν την γλώσσα σου -βέβαια με κάποιους ιδιωματισμούς της τοπικής διαλέκτου.

Η όμορφη Πράγα είναι η πρωτεύουσα της Τσεχίας. Ένας ονειρεμένος προορισμός για κάθε ταξιδιώτη που σέβεται τον εαυτό του. Τα όμορφα και γραφικά μέρη που μπορεί κανείς να δει, σε συνδυασμό με τις παραδοσιακές γαστρονομικές γεύσεις που μπορείς να ανακαλύψει, θα κάνουν αυτό το ταξίδι αξέχαστο!

Η Κέρκυρα, γνωστή και ως το νησί των Φαιάκων, είναι ένα από τα Επτάνησα. Το νησί αποπνέει έναν αέρα αρχοντικό μιας και το Βενετσιάνικο στοιχείο είναι κυρίαρχο, τόσο στην αρχιτεκτονική όσο και στη κουλτούρα.

Ποιο είναι το μοναδικό εκείνο πιάτο που οφείλουν όλοι οι επισκέπτες να δοκιμάσουν, όταν επισκεφτούν μια ξένη χώρα;

Από τους Γιάννη Καρακάση και Γρηγόρη Μιχαήλο ιδρυτές του μάχιμου οινικού μπλογκ Wine commanders. 

Δεκαπενταύγουστος, «το Πάσχα του καλοκαιριού», ο μήνας της Παναγίας, των πανηγυριών, των εθίμων, αλλά και του καλού φαγητού.

Για 3η συνεχόμενη χρονιά το ξενοδοχείο Titania διοργανώνει Φεστιβάλ-Θεσμό για την Ελληνική γαστρονομία, “Made In Greece”. Το μενού του φεστιβάλ βασίζεται εξ ολοκλήρου σε φρέσκα προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Από τις 18 Ιουνίου και κάθε βράδυ, απολαύστε καλοκαιρινές βραδιές στο Olive Garden Restaurant & Bar, την πιο όμορφη βεράντα της Αθήνας, με δημιουργικά πιάτα βασισμένα σε παραδοσιακά προιόντα.

Πιάτα όπως η «Ριγανάδα με σκοτύρι Ίου και φύλλα παντζαριού, κρέμα από βασιλοτύρι με μουχτερόν και κύμινο», το «Burger με κρέμα γραβιέρας Αγράφων, πίκλα πιπεριάς Φλωρίνης και coleslaw γιαουρτιού με κόλιανδρο», το «Ψητό μυλοκόπι με κροκέτα μπακαλιάρου, σκορδαλιά σελινόριζας με μελάνι και κρέμα παντζάρι με καρύδι και ελαιόλαδο Καλαμάτας» αλλά και ένα πρωτότυπο «αρνάκι φρικασέ (Μπουτάκι σε κενό αέρος με λαχανικά αυγολέμονο, ελαιόλαδο Καλαμάτας και «φλογέρα» αρνιού με γιαούρτι)» υπόσχονται να σας παρασύρουν σε ένα ταξίδι με γεύση και άρωμα Ελλάδας.