Δείτε το βίντεο του Alpha:
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 6 αυγά 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 185 γρ. ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι 25 γρ. αμύγδαλο σκόνη 240 γρ. ανάλατο βούτυρο Για τη κρέμα anglaise: 400 ml γάλα πλήρες 5 κρόκους αυγών 1 κ.τ.σ. βανίλια υγρή 50 γρ. ζάχαρη.
