Ψήνοντας στα κάρβουνα πάνω από 10 τόνους κρέατος, η Ουρουγουάη κατέρριψε το ρεκόρ Γκίνες για το μεγαλύτερο μπάρμπεκιου στον κόσμο, μια διάκριση που διεκδικεί δυναμικά η γειτονική της Αργεντινή, εδώ και μια δεκαετία.
Δευτέρα, 11 Δεκεμβρίου 2017 05:30

Το κιουνεφέ του Στέλιου Παρλιάρου

Με καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη, ο Στέλιος Παρλιάρος, έχει ιδιαίτερη αδυναμία στα γλυκά της γείτονος χώρας.
Τσίλι κον κάρνε (Chili ή chile con carne) τουτέστιν κρέας με πιπεριές τσίλι.
Ο γνωστός ομογενής εστιάτορας Dean Poll έχει κάνει αρκετή δουλειά για να αποκαλύψει την ιστορία πίσω από το «Gallaghers», το 90 χρόνων «steakhouse», το οποίο κάποτε αποτελούσε στέκι για γκάνγκστερς και αστέρια του Broadway.
Στην περιοχή της Ηπείρου ανατέθηκε η διοργάνωση του επόμενου Πανευρωπαϊκού Συνεδρίου της CEUCO