Φάκελο υποψηφιότητας για την εγγραφή της Μακεδονικής Κουζίνας ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στους καταλόγους της Unesco θα ετοιμάσει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του στρατηγικού σχεδίου δράσης για την προβολή και προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων της για τα έτη 2018-2020.
Παρασκευή, 29 Δεκεμβρίου 2017 04:31

Γιορτινός πουρές κολοκύθας

Ένας γευστικός τρόπος για να συνοδεύσετε τα κρέατα των γιορτών, χωρίς να πέσετε στις κλασικές ψητές ή τηγανητές πατάτες.
Πέμπτη, 28 Δεκεμβρίου 2017 02:56

Μια κλασική συνταγή για τόνο ταρτάρ

Παρακάτω θα διαβάσουμε μια κλασική συνταγή για τόνο ταρτάρ...
Έχει επικρατήσει λανθασμένα η αντίληψη ότι το μελομακάρονο υπερέχει διατροφικά έναντι του κουραμπιέ γιατί το μελομακάρονο φτιάχνεται με μέλι, καρύδια και ελαιόλαδο, ενώ ο κουραμπιές με βούτυρο και ζάχαρη, αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Δρ Ελένη Παπαγιαννίδου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος.
Λίγο πριν αποχαιρετήσουμε το 2017, η μεγαλύτερη μηχανή αναζήτησης στο διαδίκτυο, η Google, κάνει τον απολογισμό της και δημοσιεύει λίστες με όλα όσα κέρδισαν την προσοχή των διαδικτυακών χρηστών τη χρονιά που φεύγει.