- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Συνταγές από τη σύγχρονη εκδοχή της Θεσσαλονικιώτικης κουζίνας και γεύσεις βασισμένες στην ιδιαίτερη γαστρονομία της πόλης, περιέχει ο νέος οδηγός κουζίνας "THE CONTEMPORARY CUISINE OF THESSALONIKI", με 14 συνταγές από σεφ της πόλης. Πρόκειται για το δεύτερο γαστρονομικό οδηγό που παρουσιάστηκε στο πλαίσιο του εκθεσιακού "διδύμου" Detrop/Oenos και Artozyma (24-26 Φεβρουαρίου 2018) και αφορά μια από τις δράσεις του Thessaloniki food festival.
Περισσότερα: Νέος οδηγός κουζίνας με γεύσεις από τη σύγχρονη Θεσσαλονίκη
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Οι πατάτες είναι από τις τροφές που τρώμε αρκετά συχνά και μας αρέσουν πολύ.
Περισσότερα: Έτσι θα φτιάξεις τις πιο κρεμώδεις πατάτες φούρνου (Βίντεο)
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Οι καλύτεροι «πρεσβευτές» των ελληνικών τροφίμων και της γαστρονομίας φιλοξενούνται μέχρι και αύριο στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, στις εκθέσεις Detrop Boutique και Artozyma, στις οποίες συμμετέχουν όλοι οι ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί της χώρας.
Περισσότερα: Όλος ο κόσμος των τροφίμων στις εκθέσεις Detrop Boutique & Artozyma
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η Σαρακοστή απαιτεί νηστεία.
Περισσότερα: Νηστίσιμο κέικ από τον Στέλιο Παρλιάρο (Βίντεο)
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η σοκολατόπιτα ταιριάζει τέλεια με ελαιόλαδο ή λάδι καλαμποκιού.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Tον 9ο χρόνο διεξαγωγής του εορτάζει εφέτος το «Sympossio Greek Gourmet Touring», το μοναδικό, εξαγωγικό «όχημα» προβολής του Ελληνικού γαστρονομικού πολιτισμού, που υλοποιεί ο όμιλος Aldemar, έχοντας την στήριξη του υπουργείου Τουρισμού, του ΕΟΤ, των Περιφερειών Πελοποννήσου και Δυτικής Ελλάδας, του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας και του οργανισμού Enterprise Greece.
Περισσότερα: Η ελληνική γαστρονομία προβάλλεται σε 15 χώρες του εξωτερικού
