Την ενίσχυση των σχέσεων και τις δυνατότητες περαιτέρω διεύρυνσης της τουριστικής συνεργασίας Ελλάδας και Ρωσίας, συζήτησαν σε συνάντηση που είχαν στο υπουργείο,  η υπουργός Τουρισμού κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη  και  ο ρώσος πρέσβης στην Αθήνα κ. Andrey M. Maslov.

Κατά τη συνάντηση συζητήθηκαν θέματα που αφορούν την περαιτέρω ανάπτυξη των  θεματικών ενοτήτων στο τουρισμό και την προσέλκυση ρώσων τουριστών. Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στο θέμα της διακοπής λειτουργίας ρωσικών τουριστικών πρακτορείων. Επισημάνθηκε η ανάγκη να υπάρξουν ασφαλιστικές δικλείδες που θα διασφαλίζουν τόσο τους έλληνες επιχειρηματίες όσο και τους ρώσους επισκέπτες.

Η κυρία Κεφαλογιάννη αναφέρθηκε στις προσεκτικές κινήσεις που έγιναν  από ελληνικής πλευράς για να ελαχιστοποιηθούν οι επιπτώσεις από τα προβλήματα που δημιουργήθηκαν και στη πολύ καλή  συνεργασία που υπήρξε ανάμεσα στις δυο χώρες για το συγκεκριμένο θέμα.

Όπως τόνισε η υπουργός Τουρισμού,  η Ελλάδα αποδίδει ιδιαίτερη σημασία στη Ρωσική  αγορά για τη περαιτέρω τουριστική ανάπτυξη και επιδιώκει την εμβάθυνση της συνεργασίας σε όλα τα επίπεδα.

Η κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη κάλεσε, μέσω του ρώσου πρέσβη, την υφυπουργό Πολιτισμού της Ρωσίας, αρμόδια για θέματα τουρισμού κυρία Άλλα Μαλίνοβα να επισκεφτεί την Αθήνα στις 23 Οκτωβρίου, με την  ευκαιρία της συνάντησης των αρμόδιων για τον τουρισμό υπουργών του  Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας Ευξείνου Πόντου, στον οποίο η Ελλάδα ασκεί την Προεδρία για το τρέχον εξάμηνο.    

Tο Spetses mini Marathon διοργανώνεται για τέταρτη συνεχή χρονιά στο μαγευτικό νησί των Σπετσών μεταξύ 10-12 Οκτωβρίου 2014. Η μεγάλη περσινή επιτυχία, όταν περισσότεροι από 3.000 δρομείς και 6.000 επισκέπτες έδωσαν το «παρών» στο νησί του Αργοσαρωνικού, καθιέρωσε τον Αγώνα ως το σημαντικότερο εκτός αστικών κέντρων στην Ελλάδα και το μεγαλύτερο κολυμβητικό αγώνα στην Ευρώπη. Φέτος αναμένονται περισσότερα από 10.000 άτομα!
Η περσινή διοργάνωση πρόσφατα απέσπασε μια μεγάλη, διεθνή τιμητική διάκριση. Τα διεθνούς κύρους Ευρωπαϊκά Επιχειρηματικά Βραβεία (European Business Awards) ανέδειξαν τον Spetses mini Marathon Πρωταθλητή Ελλάδας για την περίοδο 2014/15 στην κατηγορία RSM Entrepreneur of the Year Award ανάμεσα σε περισσότερες από 24.000 επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε 28 Ευρωπαϊκές χώρες.

Για τη φετινή διοργάνωση έχουν προγραμματιστεί 8 αθλήματα, προσθέτοντας το Σάββατο τη δημοφιλή απόσταση των 10km, καθώς και το μη αγωνιστικό My First Spetses mini Marathon για βρέφη και γονείς. Ο Κολυμβητικός Αγώνας του Διάπλου των Σπετσών με βάση τις συμμετοχές είναι ο μεγαλύτερος αγώνας στην Ευρώπη. 

Παράλληλα, όπως κάθε χρόνο, έχουν προγραμματιστεί πλήθος κοινωνικών και πολιτιστικών δραστηριοτήτων σε συνεργασία και με τους φορείς του νησιού, μεταξύ των οποίων ξεναγήσεις στο Μουσείο της Μπουμπουλίνας και στην φημισμένη Αναργύρειο και Κοργιαλένειο Σχολή Σπετσών, που θα φιλοξενήσει και την Τελετή Έναρξης του 4ου Spetses mini Marathon (SMM), καθώς και τα ιδιαίτερα δημοφιλή «Σπετσιώτικα Κεράσματα» στην κεντρική πλατεία του νησιού όπου θα προσφέρονται δωρεάν σπιτικές πίτες από τον Σύλλογο Γυναικών Σπετσών. Μέσω του Εμπορικού Συλλόγου Σπετσών, οι αθλητές και επισκέπτες θα μπορούν να απολαύσουν ειδικές τιμές στο σύνολο των τοπικών επιχειρήσεων, που έμπρακτα στηρίζουν το σημαντικό αυτό γεγονός για το νησί.

Η Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής, Δρ. Μαρίνα - Λύδα Κουταρέλλη εξηγεί χαρακτηριστικά: “To απαράμιλλο φυσικό κάλλος του νησιού αλλά και η θερμή υποδοχή και φιλοξενία των κατοίκων που συμμετέχουν έμπρακτα και ενεργά μέσω του θεσμού των εθελοντών, αποτελούν εχέγγυα για την επιτυχία του αγώνα. Είναι συγκλονιστικό το θέαμα να τερματίζουν χιλιάδες άνθρωποι όλων των ηλικιών στην πλατεία Ποσειδωνίου, άλλοι με δάκρυα στα μάτια, άλλοι πιασμένοι χέρι - χέρι, άλλοι με τα μωρά στην αγκαλιά τους και να τους χειροκροτούν εκατοντάδες άνθρωποι πρεσβεύοντας με τον καλύτερο τρόπο τις αξίες του ευ αγωνίζεσθαι και της ευγενούς άμιλλας”. Το μότο του Spetses mini Marathon είναι «Νίκη Είναι η Συμμετοχή»!

Η ιδιαιτερότητα του Spetses mini Marathon είναι ότι δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες να αγωνιστούν κορυφαία ονόματα που αθλητισμού, όπως ο Σπύρος Γιαννιώτης, ο Γιάννης Δρυμωνάκος, o Κώστας Νακόπουλος, ο Δημήτρης Θεοδωρακάκος, ο Χρήστος Μποφίλιος, η Ντενίζ Δημάκη και η Μάγδα Γαζέα που θα παρευρεθούν και φέτος καθώς και Παραολυμπιονίκες όπως ο Αλέξανδρος Ταξιλδάρης και Μάκης Καλαράς, αλλά παράλληλα συγκεντρώνει πλήθος ερασιτεχνών που απολαμβάνουν τον καταπληκτικά οργανωμένο αγώνα στο πανέμορφο νησί των Σπετσών. Όλες οι διαδρομές έχουν επιλεγεί με γνώμονα την ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του νησιού, όπως τα βοτσαλωτά σοκάκια, την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και την πευκόφυτη διαδρομή των 25Κm που αποτελεί τον πλήρη γύρο του νησιού.

Εν όψει του τέταρτου Spetses mini Marathon, ο Δήμαρχος Σπετσών, κ Παναγιώτης Λυράκης, επισήμανε: ««Το Spetses mini Marathon είναι η τρανή απόδειξη του τι μπορεί να πετύχει μια τοπική κοινωνία όταν όλοι της οι παράγοντες, είτε από την όποια θεσμική τους θέση είτε από τη σκοπιά του ενεργού πολίτη, συνεργάζονται για έναν κοινό στόχο. Το νησί αγκάλιασε τη διοργάνωση από την πρώτη στιγμή και τη βλέπει κάθε χρόνο να μεγαλώνει με περηφάνεια. Προσμένουμε και τη φετινή διοργάνωση με διάθεση για φιλοξενεία και συμμετοχή».

Η AEGEAN, μέλος της Star Alliance, παρουσιάζοντας το χειμερινό πρόγραμμα πτήσεων 2014 – 2015, ανακοινώνει την αύξηση των  πτήσεων εξωτερικού από την Αθήνα σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.

Συγκεκριμένα, η εταιρεία θα εκτελεί πτήσεις προς 9επιπλέον  προορισμούς εξωτερικού σε σχέση με τη χειμερινή περίοδο του 2013, συμβάλλοντας έτσι καθοριστικά στην ανάπτυξη του τουρισμού και στην επέκταση της τουριστικής περιόδου.

Συγκεκριμένα, η AEGEAN θα συνεχίσει να πραγματοποιεί πτήσεις και τη χειμερινή περίοδο προς 8 προορισμούς εξωτερικού που εγκαινίασε τη θερινή περίοδο (Στοκχόλμη, Κοπεγχάγη, Μάντσεστερ, Ζυρίχη, Μασσαλία, Αμπού Ντάμπι, Βηρυτό, Αμμάν ), επαναφέρει τις πτήσεις από Αθήνα προς Κάιρο,  ενώ ενισχύει και τις συχνότητες σε ήδη υπάρχοντα δρομολόγια. Το χειμερινό πρόγραμμα τίθεται σε εφαρμογή από την Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2014 και θα ισχύει μέχρι τις 28 Μαρτίου 2015.

Συνδέσεις σε Δυτική Ευρώπη
Η AEGEAN θα συνδέει και την χειμερινή περίοδο την Αθήνα με την Στοκχόλμη, Κοπεγχάγη, Μάντσεστερ, Ζυρίχη και Μασσαλία προσφέροντας ακόμα περισσότερες επιλογές και βελτιωμένες συνδέσεις στους επιβάτες.  

Σημαντική ανάπτυξη στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική
Κατά τη χειμερινή περίοδο και με  στόχο την  ανάπτυξη των αγορών στη Μ. Ανατολή και τη Β. Αφρική, η AEGEAN θα συνεχίσει να πραγματοποιεί πτήσεις προς Αμπού Ντάμπι, Βηρυτό, Αμμάν  και θα επαναφέρει τις πτήσεις προς Κάιρο μετά από διακοπή 3 χρόνων.

Αύξηση συχνοτήτων σε υπάρχοντα δρομολόγια

Η εταιρεία ενισχύει την συχνότητα στα δρομολόγια από Αθήνα προς Βαρκελώνη, Βερολίνο, Βουδαπέστη, Ντίσελντορφ, Γενεύη, Βιέννη, Πράγα, Βαρσοβία, Ρώμη και Τελ Αβίβ. (ακολουθεί πίνακας αύξησης συχνοτήτων)
Ο κ. Δημήτρης Γερογιάννης, Διευθύνων Σύμβουλος της AEGEAN, δήλωσε:  «Η κύρια πρόκληση όλων όσοι ασχολούνται με την τουριστική βιομηχανία είναι η επέκταση της περιόδου, η οποία απαιτεί συντονισμένες προσπάθειες και επενδύσεις σε προϊόντα, χρεώσεις, προώθηση. Η AEGEAN  συμβάλλει στην προσπάθεια αυτή με ό,τι μέσα διαθέτει. Ωστόσο είναι απαραίτητο τα αεροδρόμια, η κρατική τουριστική πολιτική και το συνολικό τουριστικό προϊόν να εξελιχθούνσυντονισμένα στην ίδια κατεύθυνση και με τον ίδιο στόχο».

Όπως ανακοίνωσε πρόσφατα, στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης ανάπτυξής της, η AEGEAN προχωρά στην αύξηση του στόλου της με 7 επιπλέον ολοκαίνουργια αεροσκάφη Airbus A320ceos, εξοπλισμένα με τα νέα “Sharklets” στα φτερά των αεροσκαφών, που θα παραλάβει απευθείας από τον κατασκευαστή. Με την ένταξη των νέων αεροσκαφών, η εταιρεία ενισχύει τις δυνατότητές της, αλλά και ένα από τα κύρια ανταγωνιστικά πλεονεκτήματά της, το χαμηλό μέσο όρο ηλικίας του στόλου της. Οι παραδόσεις των 7 νέων αεροσκαφών θα ξεκινήσουν τον Ιούνιο του 2015 και θα ολοκληρωθούν στις αρχές του 2016.

Η AEGEAN σήμερα, με 8 ελληνικές βάσεις αεροσκαφών για απευθείας πτήσεις και 205 δρομολόγια εξωτερικού είναι η μεγαλύτερη ελληνική προσπάθεια που έχει υπάρξει ποτέ στο χώρο των αερομεταφορών. Ως η πρώτη ελληνική αεροπορική εταιρεία με 13,000,000 διαθέσιμες θέσεις και 120 προορισμούς, 87 προορισμούς εξωτερικού σε 32 χώρες και 33 προορισμούς στο εσωτερικό, η Aegean έχει ως στόχο τη δυναμική αλλά και ποιοτική επιστροφή της Ελλάδας στον αεροπορικό χάρτη.

Η εταιρεία, κρατώντας σταθερή τη θέσης της στα βραβεία για την Καλύτερη Περιφερειακή Αεροπορική Εταιρεία στην Ευρώπη, βραβεύτηκε από την SKYTRAX για συνεχόμενη χρονιά και το έτος 2014. Τα World Airline Awards είναι τα κορυφαία βραβεία κύρους στην αεροπορική βιομηχανία παγκοσμίως και αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά βραβεία σε μία αεροπορική εταιρεία, αφού στηρίζονται αποκλειστικά στη ψήφο των επιβατών.

ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2014 – 2015


Η AEGEAN την χειμερινή περίοδο ενισχύει την συχνότητα στα κάτωθι δρομολόγια:

    •    Αθήνα- Βαρκελώνη από 3 σε 4 την εβδομάδα,
    •    Αθήνα Βερολίνο από 3 σε 5 την εβδομάδα ενώ θα προσθέσει επιπλέον συχνότητες την περίοδο των Χριστουγέννων,
    •    Αθήνα- Βουδαπέστη από 2 σε 3 την εβδομάδα και αυξάνει τις πτήσεις την περίοδο των Χριστουγέννων,
    •    Αθήνα – Ντίσελντορφ από 2 σε 4 την εβδομάδα,
    •    Αθήνα - Γενεύη από 3 σε 4 την εβδομάδα,
    •    Αθήνα – Βιέννη από 4 σε 5 την εβδομάδα,
    •    Αθήνα – Πράγα από 3 σε 5 την εβδομάδα με επιπλέον πτήσεις την περίοδο των Χριστουγέννων,
    •    Αθήνα – Βαρσοβία από 4 σε 5 την εβδομάδα,
    •    Αθήνα – Ρώμη από 9 σε 12 την εβδομάδα,
    •    Αθήνα - Τελ Αβίβ από 5 σε 6 την εβδομάδα.

Υλικά

250 γρ. σοκολάτα με 60% κακάο

125 γρ. βούτυρο μαλακό

100 γρ. ζάχαρη άχνη

150 ml κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου

2 κ.σ. κονιάκ½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ σπασμένα

Λίγο κακάο

Εκτέλεση

Θα χρησιμοποιήσουμε μια μικρή μακρόστενη φόρμα. Τη ντύνουμε με μεμβράνη (και τα τοιχώματα της). Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί, σε χαμηλή θερμοκρασία. Μόλις λιώσει αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά. Σε μπολ βάζουμε το βούτυρο και την άχνη. Τα χτυπάμε για λίγα λεπτά, να κρεμόσουν. Λίγη λίγη ρίχνουμε μέσα τη λιωμένη σοκολάτα, το κονιάκ και την κρέμα. Τέλος ρίχνουμε τα σπασμένα μπισκότα. Αδειάζουμε το γλυκό στη φόρμα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και τα παγώνουμε για περίπου 3 ώρες στο ψυγείο, να σφίξει. Το αφήνουμε για 20’ σε θερμοκρασία δωματίου και το κόβουμε σε κομμάτια – φέτες. Πασπαλίζουμε με κακάο.

 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος ψύξης: 180 λεπτά

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr

Πόσες φορές δεν έχετε ακούσει, διαβάσει, ή αναπαράγει εσείς οι ίδιοι ταξιδιωτικές οδηγίες του τύπου “μην κάνεις αυτό” και “κάνε οπωσδήποτε εκείνο” πριν από ένα ταξίδι, ή κάθε φορά που συζητάτε για κάτι σχετικό;

Το news.gr σας δίνει τις απαραίτητες συμβουλές για να μην πέσετε σε αυτή την παγίδα πριν από το επόμενο ταξίδι σας. Φροντίστε να μαθαίνετε από τα λάθη των άλλων… ρίχνοντας μια ματιά σε μια “κλασική συλλογή” από λανθασμένες ταξιδιωτικές συμβουλές:

1. Οι γυναίκες δεν πρέπει να ταξιδεύουν ποτέ μόνες

Είναι μία από τις πιο "πολυταξιδεμένες" ταξιδιωτικές συμβουλές. Η απάντηση σε αυτήν, ωστόσο, δεν είναι μία και μοναδική. Υπάρχουν σίγουρα μέρη, όπως η Ινδία και άλλες χώρες της Μέσης Ανατολής, που θα αποτελούσαν τουλάχιστον πρόκληση για μια γυναίκα, όμως αυτό δεν ισχύει για όλα τα μέρη του κόσμου.

Άσχημα πράγματα μπορεί να συμβούν παντού, είτε είσαι άντρας ή γυναίκα. Η καλύτερη συμβουλή που θα μπορούσε να δώσει κανείς, θα ήταν να προσέχει να μην κάνει ριψοκίνδυνα πράγματα και να μην κάνει κάτι που δε θα έκανε και στη δική του πατρίδα!

2. Μην τρώτε φαγητό δρόμου

Πρόκειται σίγουρα για μία από τις χειρότερες συμβουλές στην ιστορία των… ταξιδιών! Εντάξει, σε ορισμένες χώρες πρέπει κανείς να παίρνει τα μέτρα του, όταν διαλέγει σε ποιον μικροπωλητή θα «σβήσει» την πείνα του, όμως το φαγητό του δρόμου είναι η πιο άμεση και φθηνή επιλογή για να γνωρίσει κανείς την ταυτότητα ενός λαού.

3. Η Ιταλία έχει την καλύτερη πίτσα στον κόσμο

Πολλοί ταξιδιώτες που έχουν βρεθεί στην Ιταλία θα έχουν να σας πουν μια ιστορία "για τη χειρότερη πίτσα που έχουν φάει ποτέ". Οι "τουριστικές παγίδες" υπάρχουν παντού, ακόμη και στους πιο φημισμένους για το φαγητό τους προορισμούς.

4. Προγραμματίστε τα πάντα/Μη σχεδιάζετε τίποτα

Παν μέτρον άριστον. Η ισορροπία είναι το "κλειδί", προκειμένου ένα ταξίδι να σας μείνει αξέχαστο.

5. Περισσότερα ρούχα στη βαλίτσα σημαίνει λιγότερο πλύσιμο

Μπορεί να υπάρχει μια αλήθεια μέσα σε αυτό, όμως στην πραγματικότητα μπορεί να αποδειχτεί μεγαλύτερο βάσανο. Εκτός εξαιρετικών περιπτώσεων, στους περισσότερους προορισμούς το να βάλει κανείς πλυντήριο είναι πολύ πιο εύκολο και φτηνό, απ’ ό,τι αν το έκανε μόνος του στο σπίτι του. Στο Βιετνάμ για παράδειγμα, μπορεί κανείς να δώσει τα άπλυτά του στο ξενοδοχείο/hostel και με ένα δολάριο θα τα έχει πίσω καθαρά.

6. Πάρτε αρκετό υγρό φακών/αντηλιακό/φάρμακα για όλη τη διάρκεια του ταξιδιού

Και πάλι αυτό εξαρτάται σε κάποιο βαθμό από τον προορισμό σας, όμως σε γενικές γραμμές όπου κι αν πάτε, μπορείτε να βρείτε τα πάντα… πολλές φορές μάλιστα πολύ φθηνότερα.

7. Πάρτε για καλό και για κακό ένα μαχαίρι για προστασία

Όποιος σας έχει δώσει αυτήν τη συμβουλή, μάλλον δεν έχει ταξιδέψει και πάρα πολύ.

8. Μην πάρετε οδηγό μαζί σας, ό,τι χρειαστείτε θα το βρείτε στο διαδίκτυο

Στις μέρες μας αυτό ανταποκρίνεται σε μεγάλο βαθμό στην πραγματικότητα, όμως αν θέλετε να γλιτώσετε τις ώρες που θα ψάχνετε μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή σας για πληροφορίες… ένας ταξιδιωτικός οδηγός είναι πάντα η πιο εύκολη και άμεση λύση.

Το εστιατόριο Βυζαντινό του Hilton παρατείνει τη γεύση του ελληνικού καλοκαιριού μ’ ένα πολύ ενδιαφέρον αφιέρωμα στην κουζίνα των Κυκλάδων. Από τις 18 έως τις 27 Σεπτεμβρίου, πάνω από 50 παραδοσιακά, νησιώτικα πιάτα θα εναλλάσσονται καθημερινά στο μπουφέ, προκειμένου να σας μυήσουν στις ιδιαίτερες γεύσεις και στα αγνά υλικά μιας από τις πιο ενδιαφέρουσες περιοχές της Ελλάδας.

Μερικά από τα πιάτα που θα δοκιμάσετε; Ρεβυθάδα, μαστέλο και καπαροσαλάτα Σίφνου, καλόγερο Αμοργού, πατατάτο, μπραντάδα, τοματοκεφτέδες Σαντορίνης, ματσάτα Φολεγάνδρου με κόκορα, χοιρινό ρόστο και αρνί με πάτουδα Νάξου, φρουτάλια Άνδρου και κοπανιστή Μυκόνου. Αξίζει να ετοιμάσετε και το δικό σας πλατό τυριών επιλέγοντας από το μπουφέ γραβιέρα, αρσενικό, κομό και μελανοτύρι Νάξου, Σαν Μιχάλη από τη Σύρο κ.α. Μην παραλείψετε να απολαύσετε στο τέλος ελληνικό καφέ ψημένο στη χόβολη μαζί με παραδοσιακά κυκλαδίτικα γλυκά από το μπουφέ: χαλβαδόπιτες και λουκούμια Σύρου, κοπανιά και μελιτίνια Σαντορίνης, βρεχτό Κέας, μελιτερά Ανάφης, καρπουζόπιτα Μήλου κ.α. Η κυκλαδική κουζίνα είναι το τέταρτο από μια σειρά αφιερωμάτων σε ελληνικές, παραδοσιακές γεύσεις που ξεκίνησε πέρυσι το χειμώνα με την Κρητική, την Πελοποννησιακή και την Πολίτικη κουζίνα, ενώ ήδη ο executive chef Κώστας Αθανασίου και η ομάδα του ετοιμάζονται για την ηπειρώτικη και την κυπριακή εβδομάδα, που θ’ ακολουθήσουν, αναζητώντας αυθεντικές συνταγές και προϊόντα Π.Ο.Π.



Στο Βυζαντινό θα πάτε για μεσημεριανό ή βραδινό και θ’ απολαύσετε το γεύμα σας χωρίς ν' ανησυχείτε για το πάρκινγκ, μια που το ξενοδοχείο σάς παρέχει δωρεάν θέση κατά τη διάρκεια της παραμονής σας στο εστιατόριο. Η τιμή του μπουφέ κατ’ άτομο είναι €38. Το Βυζαντινό διαθέτει δωρεάν Wi-Fi. Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 210 7281400.

Υλικά

1½ φλ. τσαγιού βραστό νερό

2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ

3/4 φλ. τσαγιού + 3 κ.σ. επιπλέον μαύρο ρούμι

1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (250 γραμμ.)

350 γραμμ. κρέμα γάλακτος

500 γραμμ. τυρί μασκαρπόνε ή άλλο κριμ τσιζ

4 κ.σ. άχνη ζάχαρη

50 γραμμ. τρίμματα κουβερτούρας

2 κ.σ. άγλυκο κακάο

Εκτέλεση

Το τιραμισού είναι ένα αέρινο γλυκό που μπορεί να στηθεί σε πυρίμαχο σκεύος ή σε ατομικές μερίδες σε ποτήρια ή μπολ. Διαλύουμε τον καφέ στο βραστό νερό. Προσθέτουμε το ρούμι και αφήνουμε να κρυώσει λίγα λεπτά. Βουτάμε τα σαβαγιάρ μέχρι τη μέση τους (οριζόντια) και τα στρώνουμε σε οβάλ ή μακρόστενο πυρίμαχο σκεύος. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ, να σχηματιστούν απαλές κορυφές. Παίρνουμε 3 κ.σ. και αραιώνουμε το τυρί. Προσθέτουμε τις 3 κ.σ. ρούμι ώστε να έχουμε μια απαλή κρέμα τυριού. Προσθέτουμε τη ζάχαρη στη χτυπημένη κρέμα και συνεχίζουμε να τη χτυπάμε μέχρι να στέκεται. Με απαλές κινήσεις, με κουτάλι ενώνουμε τη σαντιγί με την κρέμα τυριού. Στρώνουμε μία στρώση στα μπισκότα. Πασπαλίζουμε τριμμένη σοκολάτα. Επαναλαμβάνουμε 2 στρώσεις μπισκότο και τελειώνουμε με μία στρώση κρέμα. Πασπαλίζουμε κακάο και την υπόλοιπη σοκολάτα. Αν θέλουμε, γαρνίρουμε με φράουλες ή φρούτα του δάσους. Καλύπτουμε το σκεύος. Αφήνουμε το τιραμισού στο ψυγείο να παγώσει για μερικές ώρες.

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr

Περί τις 5.500 με 6.000 νέες ξενοδοχειακές κλίνες πολυτελείας θα δημιουργηθούν στην Ελλάδα μόνο από την υπαγωγή επιχειρηματικών σχεδίων στον Επενδυτικό Νόμο για τη δημιουργία νέων μονάδων και την επέκταση υφισταμένων που ενέκρινε μέχρι στιγμής φέτος το υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, το υπουργείο έως πρόσφατα είχε εγκρίνει την υπαγωγή τουλάχιστον 41 επιχειρηματικών σχεδίων για την ανέγερση νέων ξενοδοχείων ή την επέκταση υφισταμένων 4 και 5 αστέρων, εκ των οποίων 9 στη Μύκονο, 6 στην Κρήτη, 5 στην Κω, 4 στη Μεσσηνία, 3 στην Ιο, 2 στην Κέα και από ένα στη Σαντορίνη, στη Ρόδο, στη Ζάκυνθο, στην Κεφαλλονιά, στους Παξούς, στη Μήλο, στη Λέσβο, στην Κόρινθο, στην Ηλεία, στη Λακωνία, στην Αργολίδα και στην Αιτωλοακαρνανία. Πρόκειται για επενδύσεις συνολικού ύψους 468,2 εκατ. ευρών με συνολική ενίσχυση 155,7 εκατ. ευρώ.

Προορισμοί

Το ενδιαφέρον για νέες τουριστικές επενδύσεις παραμένει έντονο σε προορισμούς της χώρας που δέχονται μεγάλο αριθμό ξένων επισκεπτών, όπως η Μύκονος, η Κρήτη και η Κως. Επίσης, επενδύσεις θα υλοποιηθούν σε υφιστάμενα τουριστικά συγκροτήματα που φημίζονται για την πολυτέλεια και την παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών, όπως η Costa Navarino. Παράλληλα, με τις επενδύσεις που θα υλοποιηθούν στην Κέα από τον όμιλο της Dolphin Capital Investors και την Grace Hotels ο δημοφιλής νησιωτικός προορισμός θα εισέλθει τα επόμενα χρόνια στον διεθνή τουριστικό χάρτη με νέα ξενοδοχεία πολυτελείας. Στην πρώτη θέση μεταξύ των περιοχών που θα υλοποιηθούν τα 40 επιχειρηματικά σχέδια με βάση το ύψος των προς επένδυση κεφαλαίων βρίσκεται η Κρήτη με 86,7 εκατ. ευρώ. Ακολουθεί η Μεσσηνία με επενδύσεις ύψους 77,2 εκατ. ευρώ, η Κως με 62,8 εκατ. ευρώ και η Κέα με 42,7 εκατ. ευρώ. Πέραν των παραπάνω σχεδίων, το υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας ενέκρινε την υπαγωγή στον Επενδυτικό Νόμο τουλάχιστον άλλων 15 επιχειρηματικών σχεδίων για την αναβάθμιση και τον εκσυγχρονισμό 4 και 5 αστέρων ξενοδοχειακών μονάδων σε δημοφιλείς προορισμούς της χώρας, συνολικού προϋπολογισμού 112,7 εκατ. ευρώ. Να σημειωθεί ότι οι παραπάνω προϋπολογισμοί για τη δημιουργία νέων ξενοδοχείων, καθώς και την επέκταση ή τον εκσυγχρονισμό υφιστάμενων μονάδων, προέρχονται από τις επίσημες εγκρίσεις υπαγωγής των επιχειρηματικών σχεδίων στον Επενδυτικό Νόμο. Η πράξη, όμως, έχει δείξει ότι σε αρκετές των περιπτώσεων που αφορούν τη δημιουργία πολυτελών μονάδων το ύψος των επενδύσεων ξεπερνάει τους αρχικούς προϋπολογισμούς.
Εξάλλου, οι εγκρίσεις υπαγωγής νέων επιχειρηματικών σχεδίων στον ξενοδοχειακό χώρο του υπουργείου Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας δεν είναι οι μόνες, καθώς ένας επίσης μεγάλος αριθμός νέων σχεδίων υπήχθη στον Επενδυτικό Νόμο από άλλους φορείς, όπως για παράδειγμα οι περιφέρειες. Αυτό, πάντως, που χαρακτηρίζει τις νέες τουριστικές επενδύσεις είναι ότι οι περισσότερες αφορούν ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις πολυτελείας. Με βάση στοιχεία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος για το 2013 από το σύνολο των 773.445 ξενοδοχειακών κλινών της χώρας οι 311.565 βρίσκονται σε ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων και οι 461.880 σε μονάδες 1, 2 και 3 αστέρων.

Ανάγκες

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων κ. Ανδρέα Ανδρεάδη, για την ικανοποίηση της μελλοντικής τουριστικής ζήτησης στον ελληνικό προορισμό έως το 2021 θα χρειαστούν επιπλέον 250.000 κλίνες σε ξενοδοχεία υψηλών κατηγοριών, εκ των οποίων οι 150.000 θα είναι νέες και οι 100.000 θα προέλθουν από εκσυγχρονισμό του υφιστάμενου δυναμικού. Μία τέτοια εξέλιξη θα εκτινάξει και τα τουριστικά έσοδα της χώρας. Να σημειωθεί ότι φέτος, που ήταν η καλύτερη χρονιά όλων των εποχών για τον ελληνικό προορισμό σε ό,τι αφορά την εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση, παρατηρήθηκε το φαινόμενο σε αρκετές περιοχές μη δυνατότητας ικανοποίησης της ζήτησης για νέες κρατήσεις από πολυτελή ξενοδοχεία που ήταν υπερπλήρη στην αιχμή της σεζόν παρ’ ότι υπήρχε διαθεσιμότητα θέσεων σε πτήσεις. Χρήσιμα συμπεράσματα για τον τουρισμό πολυτελείας αναμένονται από το 2ο ετήσιο συνέδριο Luxury Hospitality που θα διεξαχθεί στην Αθήνα στις 13 και 14 Οκτωβρίου από τη New York Times International και την τουριστική σχολή της Λωζάννης, στο οποίο θα συγκεντρωθούν κορυφαία στελέχη της τουριστικής βιομηχανίας. Αλλωστε, μεγάλες επενδύσεις για νέα ξενοδοχεία κυρίως υψηλών κατηγοριών βρίσκονται σε εξέλιξη και στην Ευρώπη. Σύμφωνα με στοιχεία της STR Global, τον Αύγουστο βρίσκονταν σε στάδιο υλοποίησης 894 νέα ξενοδοχεία σε όλη την Ευρώπη με δυναμικότητα 142.704 δωματίων.

[Από την "Καθημερινή"]

"H συνολική τουριστική ροή του 2014 εκτιμάται ότι θα ανέλθει σε 22,5 εκατ. τουρίστες (νέο ζενίθ), έναντι αντίστοιχης ροής 19,9 εκατ. επισκεπτών, που παρατηρήθηκε το 2013", αναφέρουν οι οικονομικοί αναλυτές της Alpha Bank, στο εβδομαδιαίο οικονομικό δελτίο της τράπεζας.

"Στην άνοδο της τουριστικής κίνησης του τρέχοντος έτους, σημαντική συμβολή έχουν η βελτίωση των παρεχομένων υπηρεσιών, η ανακαίνιση των τουριστικών καταλυμάτων και η κάμψη των τιμών των κλινών των ξενοδοχειακών μονάδων. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι μέσες τιμές των διανυκτερεύσεων στα τουριστικά ξενοδοχειακά καταλύματα παρουσίασαν το πρώτο Τρίμηνο του 2014 μείωση κατά -4,3%, σε ετήσια βάση, και μικρότερη τον Απρίλιο 2014 (-2,8%), ακολουθούμενες από αυξήσεις τον Μάιο (+3,5%) και Ιούνιο (+7,5%) και κατά πολύ μικρότερες στους κατεξοχήν μήνες της θερινής περιόδου Ιούλιο (+0,8%) και Αύγουστο (+2,5%)", αναφέρεται στην ανάλυση.

"Οι σημαντικές επενδύσεις, που συντελούνται στον κλάδο του τουρισμού, της τάξεως των 5 δισ. ευρώ, προς την κατασκευή πολυτελών τουριστικών συγκροτημάτων, όπως τα: Atalanti Hills, Iliad Resort, Kilada Hills, Ίτανος Γαία, το Privata Estate και άλλα μικρότερα, επενδύσεις που θα ενδυναμώσουν περαιτέρω τον ελληνικό τουρισμό από το 2015 και μετά, με σκοπό να πλησιάσει η Ελλάδα τον αριθμό των τουριστών των κύριων ανταγωνιστριών χωρών, οι οποίες εν πολλοίς είναι κορεσμένες τουριστικώς", επισημαίνουν οι αναλυτές της τράπεζας.

"Ευνοϊκή προοπτική για τον ελληνικό τουρισμό αποτελεί η παρατηρούμενη από το 2013 αύξηση και του κύκλου εργασιών στις υπηρεσίες παροχής καταλύματος και εστίασης (ΕΛΣΤΑΤ), που συνοδεύει, ως εικός, την αύξηση του εισερχόμενου τουρισμού. Είναι ενδεικτικό ότι ο κύκλος εργασιών στον τουριστικό κλάδο αυξήθηκε για πρώτη φορά μετά από χρόνια κατά +4,8% το 2013 (2012: -17,2%, 2011: -7,4%, 2010:-8,2%), ενώ στο πρώτο εξάμηνο του 2014 παρουσίασε άνοδο κατά +17,2% σε ετήσια βάση, έναντι μείωσης κατά -1,9% στο πρώτο εξάμηνο του 2013. Η αύξηση του κύκλου εργασιών στον κλάδο του τουρισμού αντανακλά, αφενός την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, κάτι που επετεύχθη το 2013, και αφετέρου την άνοδο του εσωτερικού τουρισμού".