Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος και πολύ θρεπτικός.

Το ριζότο μπορεί για κάποιους να θεωρείται βαρύ φαγητό όμως αν το συνδυάσεις με ντοματάκια και κολοκύθι, είναι από τα πιο ωραία.

Κάθε σημείο της χώρας έχει και τη δική του παράδοση στην κουζίνα.

Ριζότο με γαρίδες. Ενα φαγητό που είναι ό,τι πρέπει για αυτήν την εποχή και το τρώνε μικροί και μεγάλοι.

Μια γρήγορη συνταγή για ελαφρύ γεύμα σε χρόνο μηδέν. Τα παπουτσάκια παίρνουν... ιταλικό αέρα.