Πέμπτη, 22 Αυγούστου 2013 10:50
Γλυκά του κουταλιού: Το πιο γλυκό καλωσόρισμα
Και ποιος δεν θυμάται στα παιδικά του χρόνια τα χιλιάδες βαζάκια που είχε η γιαγιά μας πάνω στο ντουλάπι στην κουζίνα με τα γλυκά του κουταλιού. Κόκκινα, κίτρινα, πορτοκαλί είναι μερικά από τα χρώματα που κυριαρχούσαν στα βάζα.Ένας υπέροχος παλιός δίσκος στρωμένος με ένα παραδοσιακό ολόλευκό κέντημα και το πιατάκι…
Κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σάββατο, 17 Αυγούστου 2013 17:51
Πιο Εύκολη Τυρόπιτα Δεν Γίνεται!
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα350 γρ. έμενταλ ή κασέριλίγο σουσάμι για το πασπάλισμακρόκο από 1 αβγόβούτυρο για το ταψί Εκτέλεση Αννάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, στον αέρα.Βουτυρώνουμε ένα μέτριο ταψί.Κόβουμε το τυρί σε χοντρά κομμάτια, περίπου 1 εκ. πάχοςΑπλώνουμε το φύλλο στον πάτο του ταψιού έτσι ώστε το μισό να…
Κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σάββατο, 17 Αυγούστου 2013 00:52
Mπουγάτσα στη στιγμή
Υλικά4 φύλλα κρούστας200 γρ. βούτυρο αγελάδος3 αβγά1 κουτί ζαχαρούχο γάλα1 ποτήρι φρέσκο γάλα1 βανίλιακανέλα και άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα ΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο. Προσοχή μην κάψει!Σε ένα μικρό ταψάκι στρώνουμε τα φύλλα πατσαβουριαστά και τα περιχύνουμε με το λιωμένο…
Κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σάββατο, 17 Αυγούστου 2013 00:46
Ταχίνι: Βόμβα υγείας
Το ταχίνι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, προέρχεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Η ονομασία του προέρχεται από την τούρκικη γλώσσα όπου κατά λέξη σημαίνει "ο πολτός του σησαμιού¨.Το ταχίνι μπορούμε να το αποκαλέσουμε βόμβα υγείας διότι περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη κ.α., αμινοξέα…
Κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τετάρτη, 14 Αυγούστου 2013 13:04
Μους σοκολάτα με καφέ
Υλικά • 100g. κουβερτούρα • 2 αυγά • 2 κ.σ. δυνατό καφέ • 4 ασπράδια αυγώνΕκτέλεσηΣυνταγή & φωτογραφία: Αθηνά Πάνου, Sugarbuzz.grΛιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή προσεκτικά στο φούρνο μικροκυμάτων.Αναμειγνύουμε τον καφέ μαζί με τα ολόκληρα αυγά με αυγοδάρτη και μετά προσθέτουμε και τη λιωμένη σοκολάτα.Χτυπάμε τα 4 ασπράδια…
Κατηγορία
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
©
2015 - 2025
Εφημερίδα Ελευθερία
