Επιτυχημένο είναι το καλοκαίρι όσον αφορά τις κρατήσεις των τουριστών στην Ελλάδα, σύμφωνα με έναν πρώτο απολογισμό μεγάλων γερμανικών τουριστικών φορέων, σύμφωνα με άρθρο της οικονομικής επιθεώρησης Wirtschaftswoche.

Κορυφαίος τουριστικός προορισμός θεωρείται η Πελοπόννησος, σύμφωνα με τον επικεφαλής του τουριστικού ομίλου TUI, Κρίστιαν Κλέμενς. Μόνο η TUI, που είναι ο μεγαλύτερος τουριστικός όμιλος της Γερμανίας, αναμένεται να σπάσει φέτος και για πρώτη φορά το φράγμα των 400.000 τουριστών που θα μεταφέρει στην Ελλάδα. Η "Thomas Cook", ο ανταγωνιστικός όμιλος της TUI, διαπιστώνει ότι η ισπανική Μαγιόρκα παραμένει ο δημοφιλέστερος προορισμός, ωστόσο ακολουθούν Τουρκία και Ελλάδα. Ειδικότερα για την Ελλάδα, η απόλυτη τάση του καλοκαιριού στην "Thomas Cook" φέτος είναι η Κως και η Κέρκυρα. Λόγω της ζήτησης μάλιστα ο εν λόγω όμιλος επιμήκυνε τη φετινή τουριστική περίοδο κατά 3 εβδομάδες, προσφέροντας τουριστικά πακέτα μέχρι και τα μέσα Νοεμβρίου.

Υλικά

Για 4 άτομα

1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι

1½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

½ φλιτζάνι γάλα

3 φύλλα ζελατίνη

1 μπαστουνάκι βανίλια ή μια κάψουλα

ξύσμα από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό

ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό

Για το σιρόπι

300 γρ. ανάμεικτα κόκκινα φρούτα (κατεψυγμένα ή φρέσκα)

80 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Μουλιάζω τα φύλλα της ζελατίνης στο γάλα. Χαράζω κατά μήκος το μπαστουνάκι βανίλιας, ξύνω τα μαύρα σποράκια με ένα μαχαιράκι.

Βάζω την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτω τα σποράκια και τα μπαστουνάκια της βανίλιας. Βάζω την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά να πάρει μια βράση. Στραγγίζω τα φύλλα ζελατίνης και τα ρίχνω στην κρέμα γάλακτος μαζί με το γάλα που είχα τη ζελατίνη. Ανακατεύω καλά, αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω το γιαούρτι και τα ξύσματα πορτοκαλιού και λεμονιού.

Αφαιρώ τα μπαστουνάκια της βανίλιας και ρίχνω το μείγμα σε μια φόρμα ή το μοιράζω σε ατομικά φορμάκια.

Αφήνω την πανακότα για 6 ώρες τουλάχιστον στο ψυγείο για να πήξει.

Για να ξεφορμάρω εύκολα, βουτάω τη φόρμα σε ζεστό νερό για 1 λεπτό.

Συνοδεύω την πανακότα με σιρόπι κόκκινων φρούτων.

Για το σιρόπι κόκκινων φρούτων: Βάζω σε ένα κατσαρολάκι τα φρούτα και τη ζάχαρη. Τα αφήνω σε σιγανή φωτιά μέχρι να λιώσουν και να γίνουν ένα παχύρευστο σιροπάκι.

Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr

Ανοίγει σήμερα η αυλαία για το Basketball Camp που θα διεξαχθεί στο The Westin Resort έως την Κυριακή 6 Ιουλίου. Μικροί και μεγάλοι φίλοι του μπάσκετ θα έχουν την μοναδική ευκαιρία να προπονηθούν υπό τις καλύτερες συνθήκες και με τους πλέον κατάλληλους ανθρώπους, ώστε να βελτιώσουν την τεχνική τους, να μάθουν τρόπους ατομικής προπόνησης κι εξέλιξης, να διασκεδάσουν παίζοντας μπάσκετ αλλά και γνωρίσουν μυστικά ακόμη και για την ανάλυση αντιπάλων.

Ο θρύλος του ευρωπαϊκού μπάσκετ, Θοδωρής Παπαλουκάς, μαζί με τον Brent Petway και σπουδαίους Guest Stars, θα μυήσουν στα «μυστικά» του αθλήματος, αγόρια και κορίτσια ηλικίας 7-17 ετών.

Από το σύγχρονο κλειστό γήπεδο μπάσκετ, προδιαγραφών FIBA, του Navarino Dunes, θα παρελάσει πληθώρα παικτών και προπονητών, που επί σειρά ετών βαδίζουν στην κορυφογραμμή του αθλήματος. Mαζί με τον πρώην προπονητή του Ίκαρου Χαλκίδας, Θανάση Γιαπλέ, τον ασίσταντ προπονητή του Ρέθυμνου Aegean, Σταύρο Μυκονιάτη και τον γυμναστή της κρητικής ομάδας, Βασίλη Μητσιόπουλο που θα εφαρμόσουν το πρόγραμμα που σχεδίασαν σε συνεργασία με τον Θοδωρή Παπαλουκά, όσοι λάβουν μέρος στο  πρωτοποριακό και πρωτότυπο «Papaloukas & Friends featuring Petway» θα μπορέσουν να συζητήσουν και να λάβουν συμβουλές από τους

.Δημήτρη Ιτούδη

.Κώστα Τσαρτσαρή

.Κώστα Καϊμακόγλου

.Ανδρέα Γλυνιαδάκη

.Νίκο Παπανικολόπουλο

Κάθε ημέρα ένας από τους guest stars του προπονητικού camp θα συμμετέχει στο πρωϊνό πρόγραμμα, που θα αφορά τα παιδιά 7-17 ετών, αλλά και στο απογευματινό που θα απευθύνεται στα «μεγάλα» παιδιά του camp.

Tο «Fantasy Basketball Camp» θα προσφέρει διασκέδαση, γνώσεις και εμπειρίες στους ενήλικες που θα λάβουν μέρος καθώς θα περιλαμβάνει από συμβουλές για σωστή εκγύμναση και διαγωνισμούς, μέχρι προπόνηση μπάσκετ και σύντομη ανάλυση αντιπάλων με χρήση DVD.
 
·   ομιλία του Θοδωρή Παπαλουκά (γύρω από την ομαδικότητα, την αυτοπειθαρχία, την ανάληψη ευθύνης και την σωστή προετοιμασία πριν από έναν «αγώνα»),

·    ομιλία έμπειρου γυμναστή του Ρέθυμνου Aegean, Βασίλη Μητσιόπουλου σε θέματα διατροφής, υγείας και σωστής εκγύμνασης,

·    συμβουλές βελτίωσης ατομικής τεχνικής τόσο γενικά όσο και σε ατομικά θέματα που θα ζητήσει ο συμμετέχων ενήλικος (π.χ. ντρίμπλα, σουτ),

·    σύντομη ανάλυση DVD με την παρουσίαση βασικών στοιχείων scouting για την προετοιμασία ενός αγώνα

·     διαγωνισμό δεξιοτήτων για την αξιολόγηση των συμμετεχόντων πριν από τη διεξαγωγή ενός mini draft για την επιλογή ομάδων,

·    αγωνιστικό διπλό με τη συμμετοχή των παρόντων (εν ενεργεία και βετεράνων) αθλητών,

·    αυτόγραφα και προσωπική φωτογράφηση με τους παρόντες αθλητές & προπονητές,

·    αναμνηστικό T-shirt κλπ

 Όσοι επιλέξουν το «The Westin Resort Costa Navarino» ή το «The Romanos, a Luxury Collection Resort» για τις διακοπές τους, θα ζήσουν μια μοναδική εμπειρία καθώς τα απογεύματα οι μεγαλύτεροι σε ηλικία φίλοι του αθλήματος θα μπορούν, σε ανοιχτό πρόγραμμα, να παίξουν μπάσκετ με τους superstars που θα συγκεντρωθούν στο κορυφαίο Resort της Μεσογείου.
 
Από αύριο έως τις 6 Ιουλίου, ζήστε με τα είδωλα σας και μοιραστείτε μαζί τους ατελείωτες μπασκετικές εμπειρίες.
 
Πληροφορίες συμμετοχής και κρατήσεων στο τηλ. 27230-97000 (τμήμα κρατήσεων) και στο www.westincostanavarino.com

Διεθνή διαγωνισμό για την μετατροπή 14 τουριστικών ακινήτων σε Boutique ξενοδοχεία ανακοίνωσε το ΤΑΙΠΕΔ. Τα ακίνητα μπορούν να αξιοποιηθούν μεμονωμένα και συνδυαστικά διαμορφώνοντας τουριστικά καταλύματα.

Η ανακοίνωση του ΤΑΙΠΕΔ

Στην κατηγορία Boutique Hotels / Historic Buildings εντάσσονται επιλεγμένα ξενοδοχεία Ξενία, τα πρώην Σανατόρια «Μάνα» στη Βυτίνα και «Αγία Ελεούσα» στη Ρόδο, η Villa de Vecchi στη Ρόδο, καθώς και τα Αρχοντικά Ξηραδάκη, Μουσλή και Ευαγγελινάκη στο Πήλιο. Πρόκειται για ακίνητα ιδιαίτερης ιστορικής και πολιτισμικής αξίας, τα οποία τοποθετούνται σε μερικά από τα πιο προνομιακά τοπία της χώρας.

Τα Ξενοδοχεία ΞΕΝΙΑ ήταν ένα ξενοδοχειακό πρόγραμμα εθνικής κλίμακας που τέθηκε σε εφαρμογή από τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού με σκοπό την βελτίωση των τουριστικών υποδομών της χώρας τις δεκαετίες του 1960 και 1970.
Πολλά ξενοδοχεία σχεδιάστηκαν από γνωστούς Έλληνες αρχιτέκτονες και αποτελούν διατηρητέα κτήρια ενόψει της αρχιτεκτονικής τους αξίας.

Οι πλεονεκτικές τοποθεσίες τους ανά την Ελλάδα σε συνδυασμό με το αρχιτεκτονικό τους ύφος, την αισθητική τους και τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους, τα κατέστησαν ορόσημο του ελληνικού ξενοδοχειακού τομέα.

Το πρώην Σανατόριο Μάνα βρίσκεται σε ένα μοναδικό φυσικό περιβάλλον στο ελατόδασος του Μαινάλου πολύ κοντά στον δρόμο που συνδέει την Βυτίνα με την Δημητσάνα και απέχει από την Αθήνα περίπου 200 χλμ  Το Σανατόριο είναι κτισμένο με ντόπια γκρίζα ασβεστολιθική πέτρα. Το κτίριο περιλαμβάνει υπόγειο 500 μ2, ισόγειο 660 μ2 και δύο ορόφους από 660 μ2-σύνολο περίπου 2500 μ2. Άλλα χαρακτηριστικά του κτιρίου είναι οι νεοκλασσικές επιρροές, στοιχεία που εμφανίζονται σε κτίρια της αντίστοιχης περιόδου τόσο σε παραδοσιακούς οικισμούς όσο και στην Τρίπολη.

Το πρώην Σανατόριο της Αγίας Ελεούσας συνίσταται σε ένα σύμπλεγμα τριών διατηρητέων – προστατευόμενων διώροφων κτιρίων κατασκευασμένων κατά την εποχή της ιταλικής κατοχής, τα οποία συγκαταλέγονται στα σημαντικά αρχιτεκτονικά και πολιτιστικά αποθέματα του νησιού. Πρόκειται για κτίρια συνολικής δομημένης επιφάνειας 708,60 μ2 επί οικοπέδου επιφάνειας 21.380 μ2. Το Σανατόριο βρίσκεται στο χωριό Ελεούσα, μια από τις πιο πράσινες περιοχές του νησιού, 37 χλμ από την πόλη της Ρόδου η οποία αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς της χώρας.
Τα τρία Αρχοντικά Ξηραδάκη, Μουσλή και Ευαγγελινάκη αποτελούν αντιπροσωπευτικά δείγματα της Πηλιορείτικης Αρχιτεκτονικής με αξιόλογα επιμέρους στοιχεία και λειτούργησαν επί σειρά ετών ως ξενώνες.

Τα Αρχοντικά Ξηραδάκη και Μουσλή βρίσκονται στη Μακρυνίτσα, ιδιαίτερα δημοφιλή παραδοσιακό οικισμό του Πηλίου, μόλις 17 χλμ από την πόλη του Βόλου. Το Αρχοντικό Ξηραδάκη έχει δομημένη επιφάνεια 637 μ2 ενώ το Αρχοντικό Μουσλή 439 μ2.

Το Αρχοντικό Ευαγγελινάκη βρίσκεται στο ιστορικό χωριό των Μηλιών, οικισμό με σημαντική ιστορική και πολιτισμική κληρονομιά που αποτελεί την αφετηρία της τουριστικής σιδηροδρομικής διαδρομής του Πηλίου. Το Αρχοντικό έχει δομημένη επιφάνεια 390 μ2.

Η «VILLA DE VECCHI» είναι ένα ιστορικό διώροφο κτίσμα (κατασκευάστηκε από τις ιταλικές αρχές κατοχής), συνολικής επιφανείας 757 μ2, μοναδικής αρχιτεκτονικής αξίας. Βρίσκεται σε μια περιοχή ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους, με μοναδική θέα, η οποία αποτελεί διάσημο τουριστικό προορισμό καθ΄ όλη τη διάρκεια του έτους.

Κατά 2,7% αυξήθηκαν οι τιμές των αθηναϊκών ξενοδοχείων στο πεντάμηνο του 2014, ενώ υπάρχουν και περιπτώσεις όπου παρατηρήθηκε μείωση 0,1%, σύμφωνα με την Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών, Αττικής και Αργοσαρωνικού και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων.

Σε ότι αφορά στο φαινόμενο που παρατηρήθηκε -και σχολιάστηκε αρνητικά από τον Τύπο- να εμφανίζονται σε σελίδες διεθνών website κρατήσεων «υπέρογκες τιμές» δωματίων, άκρως δυσανάλογες των τιμών της Αθήνας ανά κατηγορία, επί της ουσίας αποτελεί μια «εικονική πραγματικότητα»: Το δωμάτιο εμφανίζεται ως «ελεύθερο» αλλά και ως «απρόσιτο» ταυτόχρονα λόγω τιμής, επειδή συμπεριλαμβάνεται σε ένα συγκεκριμένο τύπο σύμβασης / συμφωνίας μεταξύ ξενοδοχείου και διεθνούς site κρατήσεων. Η στρέβλωση αυτή οφείλεται σε ορισμένες  -καθαρά τεχνικού τύπου- "εσωτερικές" αδυναμίες των συμβάσεων μεταξύ ξενοδοχείων και διεθνών sites κρατήσεων για τις οποίες οι δύο πλευρές έχουν ήδη προγραμματίσει συνάντηση ώστε να ξεπεραστούν και να μην δημιουργούνται επομένως παρεξηγήσεις, απορίες και εύλογα ερωτήματα στον καταναλωτή.

Η (σε λογικά επίπεδα) απόκλιση της διαδικτυακής τιμής πώλησης από την μέση τιμή δωματίου ανά κατηγορία είτε «προς τα πάνω» είτε «προς τα κάτω», είναι απόλυτα φυσιολογικό φαινόμενο: Τις τιμές ρυθμίζουν αφενός οι διαχρονικοί κανόνες «προσφοράς -ζήτησης» και αφετέρου ο ίδιος ο καταναλωτής  - και εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες:  πχ. την τοποθεσία της  ξενοδοχειακής επιχείρησης, την ποιότητα της προσφοράς της, τις ειδικές παροχές της, την φήμη της, την  ζήτησή της, την επαναλαμβανόμενη πελατεία της κ.λπ.

Ο καταναλωτής – πελάτης  ωστόσο, προκειμένου να προστατευθεί  και από το παραμικρό τυχόν περιστατικό σε βάρος του, ούτως ή άλλως  οφείλει να ακολουθεί μια στοιχειώδη «έρευνα αγοράς», για να εντοπίσει  έστω κατά προσέγγιση είτε την μέση τιμή ανά κατηγορία, είτε την καλύτερη δυνατή τιμή  για τις δικές του ανάγκες  διαμονής.  Και φυσικά δεν πρέπει να παρακάμπτει τις συνήθεις διαδικασίες  έγκυρης αναζήτησης -κράτησης δωματίου, είτε μέσω ταξιδιωτικού γραφείου, είτε διαδικτυακά που του εξασφαλίζει ακόμη περισσότερες επιλογές.


Σε ότι αφορά στην τουριστική κίνηση επισημάνθηκε πως αυτή τη στιγμή, η μέση πληρότητα των ξενοδοχείων φτάνει το 64%, έναντι του 51% της αντίστοιχης περιόδου του 2013. Το γεγονός σαφώς είναι θετικό και ευχάριστο, ωστόσο, θα πρέπει να συνυπολογιστεί στις όποιες εκτιμήσεις ότι (ως γνωστόν) στην Αττική λειτουργούν πλέον 87 ξενοδοχειακές μονάδες λιγότερες.  

Υλικά

4 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια

75 ml ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας σκόνη κάρι, μέτριο ή απαλό

1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και τριμμένο (ή ½ κουτ. γλυκού ξερό,
σε σκόνη)

1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών

2 σκελίδες σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένες

2 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια

2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ

1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη

1 φλιτζ. τσαγιού αγελαδινό γιαούρτι

ελάχιστη καυτερή πάπρικα, σε σκόνη

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύω καλά το κάρι, το τζίντζερ (φρέσκο ή ξερό), το κόλιανδρο, το σκόρδο και τις ντομάτες.
Σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνω το ελαιόλαδο. Ρίχνω τις μελιτζάνες και σοτάρω μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Τις βγάζω με μια τρυπητή κουτάλα και τις αφήνω σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν.
Στο λάδι που έχει απομείνει στην κατσαρόλα ρίχνω τα κρεμμύδια και το κύμινο. Σοτάρω για 2 - 3 λεπτά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και το κύμινο να σκορπίσει το άρωμά του. Προσθέτω το μείγμα του κάρι, ανακατεύω καλά και συνεχίζω το μαγείρεμα για άλλο 1 λεπτό, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να σκορπίσουν όλα τα αρώματα.
Προσθέτω το γιαούρτι και ανακατεύω απαλά ώστε να ενωθεί καλά με το μίγμα της κατσαρόλας. Ρίχνω τις μελιτζάνες, την καυτερή πάπρικα και λίγο αλάτι, ανακατεύω, δυναμώνω λίγο τη φωτιά και σκεπάζω την κατσαρόλα. Μαγειρεύω για περίπου 10 λεπτά και ξεσκεπάζω το σκεύος. Χαμηλώνω ελαφρώς τη φωτιά και μαγειρεύω για 5 λεπτά ακόμα.
Αποσύρω και σερβίρω το φαγητό αμέσως. Αν θέλω, συνοδεύω με απλό πιλάφι.

Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr
 

Στις μεταρρυθμίσεις  που πραγματοποιούνται στον τουριστικό κλάδο, με το νέο νομοσχέδιο του υπουργείου, αναφέρθηκε η υπουργός Τουρισμού κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη, μιλώντας στη γενική συνέλευση του ΞΕΕ.

«Πρόκειται για μια νέα σημαντική μεταρρυθμιστική προσπάθεια. Έρχεται ως  συνέχεια της περσινής νομοθετικής μας πρωτοβουλίας. Αποδεικνύει ότι ο τουρισμός είναι είναι πεδίο άσκησης σοβαρών και συγκροτημένων μεταρρυθμίσεων. Δείχνει την ετοιμότητα μας να νομοθετούμε, να ανταποκρινόμαστε σε ανάγκες, να σχεδιάζουμε το μέλλον. Το Υπουργείο τουρισμού θέλει να είναι πάντα μέσα στις διεθνείς εξελίξεις στον χώρο του τουρισμού», τόνισε η υπουργός δίνοντας το στίγμα του νέου νομοσχεδίου.

Με το νέο σχέδιο νόμου- είπε η κυρία Κεφαλογιάννη-  επιδιώκεται η ποιοτική αναβάθμιση των υπηρεσιών του υπουργείου Τουρισμού και του ΕOT ,  η απλοποίηση των διαδικασιών για τα τουριστικά καταλύματα και η εύρυθμη ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας.

 Η υπουργός τουρισμού εστίασε στις μεγάλες αλλαγές που επιχειρούνται τονίζοντας ότι επανακαθορίζεται η χορήγηση ειδικού σήματος λειτουργίας για όλα τα τουριστικά καταλύματα. Προβλέπονται ρυθμίσεις  για τα σύνθετα τουριστικά καταλύματα, τα ξενοδοχεία συνιδιοκτησίας  και τις τουριστικές υποδομές.
Ειδική αναφορά έκανε στην αναβάθμιση του ΕΟΤ, τονίζοντας:  «συνεχίζεται η μεγάλη μεταρρύθμιση στον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού.

Μεταρρύθμιση που τον καθιστά έναν σύγχρονο οργανισμό προβολής, με ξεκάθαρο αντικείμενο, λιγότερη γραφειοκρατία, μεγαλύτερη ευελιξία και καλύτερη απόδοση. Στόχος μας είναι να απελευθερώσουμε όλες τις δημιουργικές δυνάμεις του οργανισμού. Να λειτουργήσει με τους όρους που απαιτεί η παγκόσμια τουριστική αγορά. Να είναι ευέλικτος ώστε να μπορεί να συνεργάζεται χωρίς προβλήματα, για το καλό της τουριστικής αγοράς, με τον ιδιωτικό τομέα.  Πάνω από όλα, να εξυπηρετεί το δημόσιο συμφέρον και να σέβεται τα χρήματα των ελλήνων φορολογούμενων».
Επίσης επισήμανε τις καινοτόμες παρεμβάσεις που γίνονται στον τομέα της εκπαίδευσης και κατάρτισης, στον ιατρικό-ιαματικό τουρισμό, στον οινοτουρισμό.

Τέλος στο πλαίσιο της σημερινής γενικής συνέλευσης  του ΞΕΕ  ανακοίνωσε τη συνεργασία ανάμεσα στο υπουργείο Τουρισμού και το ΞΕΕ, αναφορικά με την ενεργοποίηση του Δορυφόρου Λογαριασμού, που παρέχει ακριβή στοιχεία για τον εισερχόμενο και εξερχόμενο τουρισμό στην Ελλάδα και αποσκοπεί στη συνεχή παρακολούθηση και αξιολόγηση της τουριστικής πολιτικής, μέσω ροής στατιστικών δεδομένων.

Πόσο επικίνδυνη είναι η χρήση κινητών τηλεφώνων και ηλεκτρονικών συσκευών κατά τη διάρκεια ενός αεροπορικού ταξιδιού; Επιτρέπεται η αποστολή μηνυμάτων ή ακόμα και φωνητικής κλήσης εν πτήσει;

Το Conde Nast Traveller μας δίνει τις απαντήσεις σε πέντε σημαντικά ερωτήματα, που έχουν απασχολήσει όλους τους επιβάτες μιας πτήσης.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το κινητό μου στο αεροπλάνο;

Η σύντομη απάντηση είναι ναι και όχι. Από τις 31 Οκτωβρίου του 2013, η χρήση συσκευών όπως το iPhone και τα tablet επιτρέπεται σε πτήσεις εντός των ΗΠΑ, με την προϋπόθεση ότι το κινητό σας είναι σε flight mode κατά την τροχοδρόμηση, την απογείωση και την προσγείωση.

Ένας αυξανόμενος αριθμός αεροπορικών εταιρειών προσφέρουν στους επιβάτες τους ασύρματο δίκτυο εν πτήσει, έτσι είναι ασφαλής η ενεργοποίηση του Wi-Fi μετά την ανακοίνωση ότι το αεροσκάφος έχει ανέβει πάνω από 10.000 πόδια. Οι επιβάτες δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν τη σύνδεση του κινητού του τηλεφώνου, αλλά ο κανόνας αυτός αναμένεται να αλλάξει σύντομα.

Η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Επικοινωνιών έχει προτείνει στις αεροπορικές εταιρείες να επιτρέπουν στους επιβάτες να επικοινωνούν μέσω των συνδέσεων τους. Ακόμη, όμως κι αν αυτό εγκριθεί, μεμονωμένες αεροπορικές εταιρείες θα είναι σε θέση να αποφασίσουν αν θα ήθελαν να το επιτρέψουν.

Μπορώ να στείλω γραπτό μήνυμα;

Όχι ακριβώς. Δεδομένου ότι οι επιβάτες εξακολουθούν να μην επιτρέπεται να χρησιμοποιούν την σύνδεση των φορητών ηλεκτρονικών συσκευών τους, δεν μπορούν να στείλουν και γραπτά μηνύματα. Κάθε επικοινωνία πρέπει να βασίζεται σε ασύρματη σύνδεση, με app, όπως το WhatsApp ή το Viber, που δίνουν τη δυνατότητα ανταλλαγής sms. Φυσικά, αν η πτήση σας έχει Wi-Fi, μπορείτε επίσης να στείλετε email, να κάνετε tweet και να ενημερώσετε τη σελίδα σας στο Facebook.

Μπορώ να τηλεφωνήσω;

Προς το παρόν, αυτό δεν επιτρέπεται. Οι απόψεις των επιβατών πάνω σε αυτό το ζήτημα διίστανται, αφού πολλοί είναι εκείνοι που επιθυμούν να επιτραπεί η φωνητική κλήση, ενώ άλλοι το θεωρούν ενοχλητικό και χωρίς ουσιαστικό λόγο.

Υπάρχουν αεροπορικές εταιρείες που επιτρέπουν κλήσεις εν πτήσει;

Ναι, πολλές διεθνείς αεροπορικές εταιρείες επιτρέπουν την πραγματοποίηση κλήσεων εν πτήσει, αν και πολλές από αυτές προσφέρουν την υπηρεσία αυτή μόνο σε επιλεγμένα δρομολόγια. Ανάμεσα τους οι Emirates, Etihad, Lufthansa και Qantas. Μέχρι στιγμής, δεν έχουν υπάρξει σημαντικά περιστατικά που να αποδεικνύουν ότι υπάρχει πρόβλημα.

Πώς θα φορτίζω το κινητό μου;

Οι αεροπορικές εταιρείες προσθέτουν όλο και περισσότερα πρίζες για την φόρτιση κινητών τηλεφώνων και ηλεκτρονικών συσκευών. Μάλιστα, κάποιες εταιρείες προσφέρουν ακόμα και πρακτικές USB συνδέσεις στα καθίσματα.
πηγή: news.gr

Υλικά

70 γραμμ. βούτυρο

70 γραμ. ζάχαρη

2 αυγά

60 γραμ. αλεύρι

ξύσμα και χυμό από λεμόνι

4 γραμ. μπέικιν πάουντερ

Για τη γέμιση:

60 γραμ. πραλίνα βανίλιας

1 λεμόνι κομμένο σε φέτες

προαιρετικά κίτρινη ζάχαρη για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το baking powder όλα μαζί για 5 λεπτά στο μίξερ. Στη συνέχεια, τοποθετούμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε στους 180οC για 30 λεπτά. Ξεφορμάρουμε και κόβουμε στα δύο το κέικ. Γεμίζουμε με την πραλίνα βανίλιας και τις φέτες λεμονιού. Διακοσμούμε με φέτες λεμονιού τις οποίες πασπαλίζουμε με κίτρινη ζάχαρη.

Για 6 άτομα

Χρόνος προετοιμασίας 45 λεπτά

 Συνταγή: Στέφανος Διαμαντόπουλος

Φωτογραφία: Τάσος Αντωνίου

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr

Το καλοκαίρι έχει ήδη μπει κι όσοι λοιπόν κανονίζουν τις εξορμήσεις τους σε βουνό, θάλασσα εντός ή εκτός των τειχών της όμορφης χώρας μας, καλό είναι να είναι ενήμεροι για το πως μπορούν να αντιμετωπίσουν όλες τις μικρές αναποδιές που ενδέχεται να τύχουν στο δρόμο τους και να χαλάσουν το κέφι ή την καλή τους διάθεση.
 
Αν ταξιδεύετε λοιπόν αεροπορικώς, τότε θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, αλλά και ενήμεροι για τα ακόλουθα:
 
1. Αν έχετε εισιτήριο, φθάσετε την καθορισμένη ώρα και πραγματοποιήσετε τον έλεγχο εισιτηρίου έγκαιρα, αλλά η αεροπορική εταιρία, εφόσον ανήκει σε χώρα της Ε.Ε., αρνηθεί την επιβίβασή σας λόγω έκδοσης υπεράριθμων εισιτηρίων, αντικατάστασης αεροσκάφους με μικρότερο και ασφάλειας επιβατών, έχετε δικαίωμα:
   
•αποζημίωσης από 250€ έως και 600€ ανάλογα με τα χιλιόμετρα της πτήσης σας ή
   
•επιλογής μεταξύ επιστροφής της τιμής του εισιτηρίου και εναλλακτικής  πτήσης διαμονής σε ξενοδοχείο,
   
•γεύματα και αναψυκτικά.

2. Αν η πτήση ακυρωθεί με ευθύνη της αεροπορικής εταιρίας δικαιούστε:
   
•Αποζημίωση σύμφωνα με τα ανωτέρω αναφερόμενα ποσά, εκτός αν πριν το ταξίδι είχατε εγκαίρως ενημερωθεί (δύο εβδομάδες νωρίτερα) ή μετά από ενημέρωση 1 με 2 εβδομάδες πριν σας δόθηκε δυνατότητα εναλλακτικής μεταφοράς στον προορισμό σας με διαφορά μικρότερη των 2 ωρών από την προγραμματισμένη πτήση ή τέλος, ενημερωθήκατε λιγότερο από 1 εβδομάδα πριν, αλλά η πτήση που προτείνεται αναχωρεί το πολύ 1 ώρα μετά την προγραμματισμένη
   
•Διαμονή σε ξενοδοχείο, όταν μεσολαβεί διανυκτέρευση
   
•Γεύματα και αναψυκτικά

3. Αν η πτήση καθυστερήσει περισσότερο:των 2 ωρών για όλες τις πτήσεις μέχρι 1.500 χλμ, των 3 ωρών για πτήσεις εντός Ε.Ε. άνω των 1.500 χλμ και μέχρι 3.500 χλμ για όλους τους προορισμούς, των 4 ωρών για όλες τις άλλες πτήσεις τότε έχετε δικαίωμα:
   
•Διαμονής σε ξενοδοχείο (διανυκτέρευση) και μεταφοράς από και προς το αεροδρόμιο
   
•Δωρεάν γεύματα και αναψυκτικά
 
4. Αν οι αποσκευές χάθηκαν ή καταστράφηκαν σε ένα αεροπορικό ταξίδι δικαιούστε:
   
•Αποζημίωση 36,38€ ανά κιλό για ταξίδι στο εξωτερικό και 11,73€ ανά κιλό για ταξίδι στο εσωτερικό, ανάλογα με το βάρος των αποσκευών σας, το οποίο σημειώνεται στο ειδικό χαρτάκι (ticket) που επικολλάται στο εισιτήριό σας.
   
•Στην περίπτωση που το περιεχόμενο των αποσκευών σας είναι μεγάλης αξίας είναι προτιμότερο και ασφαλέστερο για σας να το δηλώσετε πριν ταξιδέψετε, ώστε σε περίπτωση απώλειας ή καταστροφής να αποζημιωθείτε για ό,τι έχετε δηλώσει.
 
5. Αν κατά τη διάρκεια της πτήσης πάθετε κάποιο ατύχημα έχετε δικαίωμα:
   
•Πλήρους αποζημίωσης από την αεροπορική εταιρία, χωρίς να έχει σημασία ο τόπος, όπου σημειώθηκε το ατύχημα.
   
•Σε προκαταβολές ποσών (το αργότερο μέσα σε 15 μέρες – όχι κατωτέρω των 20.000,00€ ανά επιβάτη σε περίπτωση θανάτου) προκειμένου να καλύψετε τυχόν έξοδα, που ενδέχεται να προκύψουν.
   
•Αν η ζημία προκλήθηκε εξ ολοκλήρου ή εν μέρει από αμέλεια του επιβάτη η αεροπορική εταιρεία ενδέχεται να περιορίσει την ευθύνη της ή και να απαλλαγεί από αυτή.
 
6. Διαφάνεια τιμών κατά την ηλεκτρονική κράτηση

Όταν αγοράζετε ηλεκτρονικά το εισιτήριό σας, η συνολική τιμή του εισιτηρίου, συμπεριλαμβανομένων των φόρων και των υποχρεωτικών συμπληρωματικών επιβαρύνσεων, πρέπει να είναι γνωστή εξ αρχής, έτσι ώστε να μπορείτε να συγκρίνετε τις τιμές μεταξύ αεροπορικών εταιρειών και να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Εκτός από την τελική τιμή πρέπει να αναφέρονται με σαφήνεια οι εξής πληροφορίες: αεροπορικός ναύλος, φόροι, τέλη αεροδρομίου, καθώς και λοιπές επιβαρύνσεις, προσαυξήσεις ή τέλη (π.χ. για την ασφάλεια ή για τα καύσιμα).

Τυχόν προαιρετικά επιπλέον ποσά πρέπει να αναφέρονται με σαφήνεια και να επισημαίνεται ο προαιρετικός χαρακτήρας τους.