Πέμπτη, 17 Ιουλίου 2014 12:58

Πίτσα σε αραβική πίτα

Υλικά

4 αραβικές πίτες (σε όλα τα σούπερ μάρκετ)

4 κ.σ. σάλτσα ντομάτα σπιτική ή έτοιμη

2 φλ. τσαγιού φέτα (σε τρίμματα)

1/2 φλ. τσαγιού ελιές απυρήνωτες σε φέτες

2 πιπεριές πράσινες και κόκκινες σε φέτες

16 λεπτές φέτες πεπερόνι (πικάντικο αλλαντικό)

Εκτέλεση

Σε αντικολλητικό τηγάνι μεγάλο, χωρίς λιπαρή ουσία, που το έχουμε ζεστάνει καλά, ψήνουμε τις αραβικές πίτες για 2΄από κάθε πλευρά.

 Τις αραδιάζουμε σε λαμαρίνα. Απλώνουμε από 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας, ισομοιράζουμε τη φέτα, απλώνουμε τις ελιές και το πεπερόνι ή οποιοδήποτε άλλο αλλαντικό της αρεσκείας μας. Ισομοιράζουμε στην επιφάνεια τις δίχρωμες πιπεριές.

 Φουρνίζουμε τις ατομικές πίτσες στους 220οC για 10΄ μέχρι να λιώσει καλά το τυρί.

Μερίδες 4 Χρόνος
Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 10 λεπτά

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr