Πολλά ξενοδοχεία δεν έχουν διαθέσιμα δωμάτια εδώ και μέρες και όπως είπαν στην "Ε" στελέχη τους, καθώς και ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Μεσσηνίας Σπύρος Λαγωνικάκος, η τουριστική κίνηση τις ημέρες του Πάσχα αναμένεται αυξημένη σε σχέση με πέρυσι. Καθόλου ικανοποιημένος από τις κρατήσεις στα ξενοδοχεία της Τριφυλίας δεν είναι ο πρόεδρος της τοπικής Ενωσης Ξενοδόχων Κώστας Αγγελόπουλος. 

Ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Μεσσηνίας και ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου "Galaxy" Σπύρος Λαγωνικάκος είπε ότι τα ξενοδοχεία της μεσσηνιακής πρωτεύουσας γέμισαν και με δυσκολία βρίσκει κανείς να κλείσει δωμάτιο. Παρατήρησε ακόμη ότι φέτος «θα φτάσουμε σε πληρότητα το 100%». 

Είπε επίσης ότι «τα ξενοδοχεία που προσφέρουν πακέτο με φαγητό σε γκρουπ ξεκίνησαν τις κρατήσεις για το Πάσχα πριν ενάμιση μήνα». Εκτός από γκρουπ κατεβαίνουν για τις γιορτές στην Καλαμάτα και μεμονωμένοι επισκέπτες. Και αυτή την περίοδο «φιλοξενούμε κυρίως Ελληνες, αλλά έχουν ξεκινήσει να έρχονται και ξένοι τουρίστες». 

Ο πρόεδρος της Ενωσης Ξενοδόχων Τριφυλίας Κώστας Αγγελόπουλος και ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου "Artina" είπε ότι φέτος «δεν είναι τόσο καλά από κίνηση, πολλά ξενοδοχεία δεν γέμισαν και συνάδελφοι μου είπαν ότι έχουν πρόβλημα γιατί οι κρατήσεις είναι ελάχιστες». Εκτιμά λοιπόν ότι «ίσως πέρα από τη φτώχεια, ρόλο έπαιξε και το ότι στις ειδήσεις λένε πως θα έχει κακοκαιρία και βροχές τις ημέρες του Πάσχα». Ωστόσο, παραμένει αισιόδοξος ότι η κίνηση θα ανέβει και πολλοί θα κάνουν κρατήσεις της τελευταίας στιγμής. 

Ο διευθύνων σύμβουλος του ξενοδοχείου "Messinian Bay", Δημήτρης Πατριαρχέας, είπε ότι «ενώ φαινόταν μουδιασμένη η κίνηση τις προηγούμενες εβδομάδες, κατά πώς δείχνουν τα πράγματα θα γεμίσουμε για τις ημέρες του Πάσχα». Ενδιαφέρον και κρατήσεις όπως είπε υπάρχει τόσο από γκρουπάκια όσο και από μεμονωμένους πελάτες. «Τις τελευταίες 10 ημέρες ξεκίνησαν οι κρατήσεις και πολλά τηλεφωνήματα, οπότε τα μηνύματα είναι παραπάνω από ενθαρρυντικά για τις πληρότητες στα ξενοδοχεία της πόλης και πιστεύω ότι όλοι θα μείνουν ευχαριστημένοι», σημείωσε. Είπε ακόμη ότι ενθαρρυντικό είναι πως τα τελευταία δύο χρόνια όλο και νεαρότερες ηλικίες προτιμούν την Καλαμάτα για διακοπές και ολιγοήμερες αποδράσεις.

Ο Γιώργος Κουτίβας, υπεύθυνος κρατήσεων του ξενοδοχείου "Elite City Resort", είπε ότι «για το Πάσχα είναι ήδη γεμάτο το ξενοδοχείο, καθώς φέτος ξεκίνησαν οι κρατήσεις από πολύ νωρίς». Οπως είπε, στην πλειοψηφία τους οι πελάτες είναι Ελληνες και «κάποιοι έχουν συγγενικούς δεσμούς με την περιοχή, αλλά έχουμε και καινούργιους πελάτες λόγω του δρόμου που έχει βοηθήσει πάρα πολύ και η πρόσβαση στην Καλαμάτα είναι εύκολη». Σημείωσε επίσης ότι οι πελάτες κλείνουν συνήθως δωμάτιο για 3 μέρες, από Μεγ. Σάββατο έως Τρίτη του Πάσχα, ενώ η πλειοψηφία κλείνει από Μεγ. Παρασκευή έως Δευτέρα του Πάσχα. 

Ο Δημήτρης Μακαρούνης, διευθυντής του "Akti Taygetos Resort", είπε ότι στο ξενοδοχείο είναι «εδώ και ένα μήνα κλεισμένα τα δωμάτια, οπότε ο κόσμος έδειξε ότι η Καλαμάτα είναι στο μυαλό του και είναι πλέον προορισμός». Πρόσθεσε δε ότι «η ζήτηση είναι τεράστια και τα τηλέφωνα χτυπάνε ασταμάτητα στη ρεσεψιόν για κρατήσεις». Επεσήμανε ακόμα ότι «ο στόχος είναι και παραμένει να μην ακριβύνουμε τις τιμές και παράλληλα να βελτιώνουμε τις υπηρεσίες μας και αυτό εννοείται ότι ο κόσμος το αναγνωρίζει,  γι' αυτό προτιμά την Καλαμάτα για τις ολιγοήμερες αποδράσεις του -άλλωστε σε δύο ώρες είναι εδώ από την Αθήνα».

Η διευθύντρια του "Comfy Hotel" Σοφία Πατριαρχέα επεσήμανε ότι φέτος ο κόσμος όχι μόνο ρωτάει για τις προσφορές αλλά κλείνει και δωμάτια. «Φέτος υπάρχει μεγάλη κινητικότητα και τα ξενοδοχεία της Καλαμάτας θα γεμίσουν στο 100%», είπε. Οι περισσότεροι κλείνουν από τη Μεγ. Παρασκευή έως τη Δευτέρα του Πάσχα και εκτός από «κάποιους επαναλαμβανόμενους πελάτες που έρχονται συνέχεια στο ξενοδοχείο και έχουν δεσμούς με τη Μεσσηνία, κλείνουν και καινούργιοι πελάτες οι οποίοι θέλουν να γνωρίσουν την πόλη», πρόσθεσε.

Ο υπάλληλος υποδοχής του ξενοδοχείου "Pharae Palace", Ανδρέας Μπαλτουμάς, είπε ότι η πληρότητα φτάνει το 100%. «Δεν υπάρχει διαθεσιμότητα δωματίων και παρόλο που και πέρυσι ήμασταν γεμάτοι, φέτος από τον αριθμό των τηλεφωνημάτων φαίνεται ότι η Καλαμάτα θα έχει αυξημένη κίνηση», ανέφερε. Και πρόσθεσε ότι οι πελάτες «είναι Ελληνες, που μεταξύ τους υπάρχουν και παραδοσιακοί πελάτες αλλά στο μεγαλύτερο ποσοστό είναι καινούργιοι». 

Ο Κώστας Ανδριανόπουλος, διευθυντής του ξενοδοχείου "Elektra Hotel & Spa", επεσήμανε ότι «φέτος γεμίσαμε τα ξενοδοχεία στην πόλη νωρίς, ψάχνουν για δωμάτια και δεν υπάρχουν διαθέσιμα». Κι ενώ έχουν ξεκινήσει οι κρατήσεις πριν δυο - τρεις εβδομάδες «ο κόσμος εξακολουθεί να παίρνει τηλέφωνα και να ζητάει δωμάτια». Επιπλέον όπως είπε, κανένας δεν ζητάει να κλείσει δωμάτιο λιγότερο από 3 νύχτες και σημείωσε ότι ο κόσμος επιλέγει την Καλαμάτα γιατί αντίθετα με τα νησιά είναι ένας προορισμός όπου δεν θα ταλαιπωρηθεί με καράβια». 

Η υπάλληλος υποδοχής του ξενοδοχείου "Filoxenia", Λαμπρινή Μαργώνη, είπε ότι το ξενοδοχείο ανοίγει τη Μεγ. Πέμπτη και ήδη «έχει κλείσει για τις ημέρες του Πάσχα, με τους περισσότερους να έχουν κάνει κράτηση από τη Μεγ. Παρασκευή έως τη Δευτέρα του Πάσχα». Για τις πασχαλινές διακοπές στην Καλαμάτα θα έρθουν «Ελληνες, κυρίως από την Αθήνα».

Ο διευθυντής του ξενοδοχείου "Mantinia Bay", Μιχάλης Βασιλείου, είπε ότι «το δικό μας είναι ένα μικρό ξενοδοχείο και έχει γεμίσει, αλλά συνεχίζουμε να δεχόμαστε τηλέφωνα για κρατήσεις, κοιτάζουμε να τα προωθήσουμε σε άλλα ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια». Πρόσθεσε ακόμη ότι «οι περισσότεροι κλείνουν ανά παρέες τα δωμάτια και έχουν κάποια σχέση με τη Μεσσηνία», ενώ σίγουρο θεωρεί ότι «θα κατέβει πολύς κόσμος και όλα τα ξενοδοχεία στην  Καλαμάτα θα έχουν πληρότητα 100%».

Επιμέλεια: Νικολέττα Κολυβάρη

Διαβάστε το άρθρο στην ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ http://www.eleftheriaonline.gr/oikonomia/tourismos/item/36070-pasxa-kalamata

Το ξενοδοχείο ΤΙΤΑΝΙΑ υποδέχεται και φέτος το Άγιο Πάσχα με την προσθήκη πιάτων από την Ελληνική Παραδοσιακή Κουζίνα, τα οποία θα προσφέρονται στο Olive Garden το βράδυ της Ανάστασης και στη La Brasserie ανήμερα το Πάσχα.

Γιορτάστε το Άγιο Πάσχα στο κέντρο της πόλης, με τιμές που εκπλήσσουν!

ΑΝΑΣΤΑΣΗ – OLIVE GARDEN

ΣΟΥΠΑ: Παραδοσιακή Μαγειρίτσα Αυγολέμονο

ΟΡΕΚΤΙΚΑ / ΣΑΛΑΤΕΣ: Χωριάτικη σαλάτα με Κριθαροκούλουρα ούζου, κρίταμο και κρέμα φέτας

ΖΕΣΤΑ – ΚΥΡΙΩΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΑΣ: Αρνάκι Ψητό με μικρές Πατάτες Μεσσηνίας λεμονάτες

ΠΑΣΧΑ – LA BRASSERIE

ΣΟΥΠΑ: Παραδοσιακή Μαγειρίτσα Αυγολέμονο

ΟΡΕΚΤΙΚΑ / ΣΑΛΑΤΕΣ: “Salad Bar” με παραδοσιακές Κρύες Σαλάτες και Ορεκτικά

ΖΕΣΤΑ – ΚΥΡΙΩΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΑΣ: Αρνάκι Ψητό με μικρές Πατάτες Μεσσηνίας λεμονάτες, Συκωτάκια αρνιού με φρέσκια ρίγανη και μοσχολέμονο

Η Swiss προχωρά  φέτος το καλοκαίρι σε ελκυστικές τροποποιήσεις στα Ευρωπαϊκά και Διηπειρωτικά δρομολόγια της. Η Θεσσαλονίκη και το Παλέρμο προστίθενται στο δίκτυο της Ζυρίχης, ενώ από την Γενεύη εκτελούνται νέα δρομολόγια προς Κέρκυρα και Ηράκλειο.

Επίσης, αυξάνονται τα δρομολόγια με αναχώρηση από τη Βασιλεία, με νέους καλοκαιρινούς  δημοφιλείς προορισμούς όπως Ίμπιζα, Όλβια και Πάλμα ντε Μαγιόρκα.  Στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού, οι πτήσεις με προορισμό το Σικάγο αυξάνονται σε 12 την εβδομάδα, ενώ προστίθεται μια νέα πτήση προς την Αφρική, με προορισμό την πρωτεύουσα της Κένυας, Ναϊρόμπι. 

Η Swiss αυξάνει τις πτήσεις της  από Ελλάδα προς Ελβετία και προσφέρει επιπλέον 38.000 θέσεις

Αναλυτικότερα, αναβαθμίζει τον τύπο των αεροσκαφών για τις ήδη υπάρχουσες 3 καθημερινές πτήσεις από Αθήνα προς Ζυρίχη, σε Airbus 321 και προσθέτει επιπλέον 3 εβδομαδιαία δρομολόγια στην ίδια διαδρομή. Παράλληλα, η SWISS προσθέτει άλλες 3 εβδομαδιαίες πτήσεις, στην ήδη υπάρχουσα καθημερινή από Αθήνα για Γενεύη.

Επίσης η Γενεύη θα συνδέεται από τις 12 Απριλίου με το Ηράκλειο της Κρήτης με 2 εβδομαδιαίες πτήσης και η Κέρκυρα με εβδομαδιαία πτήση. Υπενθυμίζεται ότι στον προορισμό της Γενεύης η SWISS προσφέρει ναύλους με ή χωρίς αποσκευή (Economy Flex – Economy light)*, εξασφαλίζοντας πολύ οικονομικές τιμές. 

Επιπλέον, η Θεσσαλονίκη υποδέχεται 2 εβδομαδιαίες πτήσεις από και προς Ζυρίχη,κατά την διάρκεια της υψηλής σεζόν του καλοκαιριού και πιο συγκεκριμένα, από 03 Ιουλίου έως 28 Αυγούστου.  

H Swiss σε συνεργασία με τη θυγατρική της, Edelweiss Air, συνδέει για όλη την καλοκαιρινή περίοδο, με εβδομαδιαίες πτήσεις το Ηράκλειο, την Μύκονο, την Κω, την Ρόδο και την Σαντορίνη με τη Ζυρίχη.

Επιπρόσθετα η Edelweiss Air προσφέρει πτήσεις προς διάφορους ελκυστικούς προορισμούς, όπως:  το Λας Βέγκας, η Αβάνα στην εξωτική Κούβα και το Εδιμβούργο είναι ανάμεσα στους 20 προορισμούς που εξυπηρετούνται από το αεροδρόμιο της Ζυρίχης.  

Καθώς η Swiss επεκτείνει τα δρομολόγια της από Γενεύη, (εκτός από το Ηράκλειο και Κέρκυρα), προσθέτει από τον Απρίλιο, 3 νέους προορισμούς που θα εξυπηρετούνται όλο τον χρόνο. Ειδικότερα, η Ρώμη και η Λισαβόνα  υποδέχονται από 4 εβδομαδιαίες πτήσεις, ενώ στην Κοπεγχάγη τα δρομολόγια αυξάνονται σε 6 την εβδομάδα. Στην συνέχεια, το Αιάκειο στην Κορσική, η Όλβια στην Σαρδηνία και τέλος η Κατάνια στη Σικελία θα βρίσκονται στο φετινό καλοκαιρινό πρόγραμμα της SWISS, όπως άλλωστε και το 2013.   

Συνολικά, η Swiss εξυπηρετεί 84 προορισμούς (60 Ευρωπαϊκούς και 24 Διηπειρωτικούς) σε 40 χώρες.

Το νέο καλοκαιρινό πρόγραμμα πτήσεων είναι ήδη διαθέσιμο στο swiss.com.

πηγή: news.gr

Η Αθήνα επιστρέφει δυναμικά στη διεθνή τουριστική αγορά, με αξιώσεις, με νέες προτάσεις, με εμπλουτισμένο τουριστικό προϊόν ενώ ταυτόχρονα, η πόλη εξελίσσεται και αναβαθμίζεται και σε επίπεδο υποδομών και αναπτυξιακών έργων.

Αυτό υπογράμμισε, μεταξύ άλλων, ο δήμαρχος Αθηναίων κ. Γιώργος Καμίνης σε συνέντευξη Τύπου που παραχωρήθηκε σήμερα, σε έλληνες και ξένους δημοσιογράφους και Bloggers, με αφορμή την έναρξη του 2ου ετήσιου Travel Trade Athens 2014, του επαγγελματικού workshop που διοργανώνουν ο Δήμος Αθηναίων, η Εταιρεία Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής του Δήμου (ΕΑΤΑ) και το Athens Convention & Visitors Bureau σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Tour Operators Ευρώπης (ΕΤΟΑ).

Ο κ. Καμίνης τόνισε ότι ύστερα από συστηματικές προσπάθειες και στοχευμένες πρωτοβουλίες τριών χρόνων, οι δράσεις της παρούσας δημοτικής αρχής αποδίδουν και πρόσθεσε ότι «χτίζουν την νέα εικόνα, μιας δυναμικής, ασφαλούς και φιλόξενης τουριστικής Αθήνας. Μιας σύγχρονης ευρωπαϊκής πρωτεύουσας που έχει μπει σε τροχιά θετικών προσήμων, διαθέτοντας τις προϋποθέσεις για να αναδειχτεί σε δημοφιλή τουριστικό και συνεδριακό προορισμό».

Ο δήμαρχος Αθηναίων ανέφερε ότι το πρώτο τρίμηνο του 2014 κατεγράφη μία εντυπωσιακή αύξηση στις αφίξεις στην Αθήνα, σε ποσοστό 32,2% και πως σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των τουριστικών παραγόντων, φέτος, αναμένονται συνολικά 700.000 περισσότερες αφίξεις στην πρωτεύουσα.

Αναφερόμενος στο φετινό, δεύτερο Travel Trade Athens, που διοργανώνεται στο Μέγαρο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών, υπογράμμισε ότι έχει σημαντικά βελτιωμένους δείκτες, έναντι του περσινού, με 85 ξένους επαγγελματίες, από 22 χώρες και περίπου 170 ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις. Στο πλαίσιο των του workshop εκτιμάται ότι θα πραγματοποιηθούν περισσότερες από 2.000 συναντήσεις, μεταξύ των ξένων επαγγελματιών και εκπροσώπων της ελληνικής τουριστικής αγοράς.

Το Athens Convention & Visitors Bureau έχει ετοιμάσει ένα πλήρες πρόγραμμα περιηγήσεων και επισκέψεων σε σημεία και χώρους ενδιαφέροντος, με κύριο γνώμονα, να αποκομίσουν οι φιλοξενούμενοι επαγγελματίες μία όσο το δυνατόν πιο σφαιρική εμπειρία του προορισμού Αθήνα και να αναδειχθεί το μεγάλο φάσμα επιλογών και υπηρεσιών που μπορεί να προσφέρει ο προορισμός – μια ολοκληρωμένη, δηλαδή, και αυθεντική εμπειρία για το τί προσφέρει η Αθήνα στον επισκέπτη της.

Αύριο, επίσης, διοργανώνεται διεθνής διάσκεψη με θέμα την “Αστική Ανάπτυξη και τον Τουρισμό Πόλεων”, και τη συμμετοχή διακεκριμένων ξένων ομιλητών και αξιωματούχων, καθώς και σημαντικών παραγόντων του ελληνικού τουρισμού.
Ο κ. Καμίνης επισήμανε ότι ο δήμος της Αθήνας έχει διαμορφώσει το δικό του στρατηγικό σχέδιο για την αναστροφή των συνεπειών της κρίσης και την επάνοδο στην ανάκαμψη και στην ανάπτυξη, το «Έργο Αθήνα», το οποίο αξιοποιεί αυτοτελείς, ευρωπαϊκούς πόρους 120 εκατομμύρια ευρώ, σε πρώτη φάση, για έργα και νέες επιχειρήσεις για την Αθήνα και όπως είπε ήδη υλοποιούνται δράσεις και υπάρχουν τα πρώτα αποτελέσματα.

Ειδικά για τον τουρισμό, η Εταιρεία Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής του Δήμου, έχει ωριμάσει και εξειδικεύσει μια ολοκληρωμένη στρατηγική για τη συνολική αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της Αθήνας.

Η στρατηγική αυτή στηρίζεται σε τέσσερις άξονες και προβλέπει την ολοκληρωμένη προώθηση του τουριστικού προϊόντος της Αθήνας, τόσο σε επίπεδο παρεμβάσεων στην πόλη, όσο και σε επίπεδο παρεμβάσεων στοχευμένης προβολής στα κατάλληλα διεπιχειρησιακά κανάλια.

Ήδη, για την περίοδο μέχρι το τέλος του 2015, ωριμάζουν συγχρηματοδοτούμενα έργα για τον τουρισμό, συνολικού προϋπολογισμού περίπου 7 εκατ. Ευρώ.
«Είναι το αποτέλεσμα της μεγάλης και συστηματικής προσπάθειας του δήμου και απότοκος γόνιμων συνεργασιών. Και όποιος δεν το αναγνωρίζει, δεν δημαγωγεί απλώς, βλάπτει την πόλη» ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Καμίνης και κατέληξε λέγοντας πως «όποιος επιθυμεί ένα δημιουργικό παρόν κι ένα δυναμικό μέλλον, ας στηρίξει έμπρακτα την συντονισμένη προσπάθεια για να αποκτήσει η Αθήνα τη θέση που της αξίζει, μεταξύ των δημοφιλέστερων τουριστικών και συνεδριακών προορισμών» ανέφερε χαρακτηριστικά.

Ο δημοτικός σύμβουλος Αθηναίων και πρόεδρος της ΕΑΤΑ κ. Γιώργος Μπρούλιας αναφέρθηκε στην ιδιαίτερη σημασία που έχουν για την τουριστική εικόνα και αγορά της Αθήνας διοργανώσεις όπως το Travel Trade Athens, καθώς συμβάλλουν καθοριστικά στην ανάπτυξη πλατφόρμας συνεργασιών και ανάπτυξης επιχειρηματικών σχέσεων.
Από την άλλη πλευρά, λειτουργούν και ως ολοκληρωμένα ταξίδια εξοικείωσης προσφέροντας στους συμμετέχοντες ξένους επαγγελματίες την ευκαιρία να σχηματίσουν δική τους άποψη για το τουριστικό προϊόν και τις υπηρεσίες που προσφέρει ο προορισμός τους επισκέπτες του.

Τόσο ο δήμαρχος Αθηναίων όσο και ο πρόεδρος της ΕΑΤΑ, υπογράμμισαν την σημασία της επιτυχημένης διεκδίκησης από την Αθήνα – κατόπιν συντονισμένων προσπαθειών του Δήμου και του Athens Convention & Visitors Bureau - της διοργάνωσης του TBEX EUROPE, τον ερχόμενο Οκτώβριο. Πρόκειται για την ετήσια παγκόσμια συνάντηση bloggers και travel writers, μία εξαιρετικά σημαντική και πολύ απαιτητική διοργάνωση, στο πλαίσιο της οποίας θα βρεθούν στην Αθήνα πάνω από 1.000 ξένοι blοggers, που διεκδίκησαν οι περισσότεροι ανταγωνιστές μας.

Εκ μέρους του διεθνούς φορέα διοργάνωσης του TBEX, η Conference Director κα Mary Jo Manzanares, εξέφρασε την ικανοποίηση των συντελεστών του TBEX για το επίπεδο υποδομών και υπηρεσιών στην Αθήνα, ανέφερε ότι το ενδιαφέρον συμμετοχής είναι, ήδη, έντονο και τόνισε τα μεγάλα πλεονεκτήματα προβολής που μπορεί να προσφέρει στην πόλη.

Το φετινό Travel Trade συγχρηματοδοτείται από ευρωπαϊκούς πόρους, στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ. Την διοργάνωση υποστηρίζουν ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού και η Περιφέρεια Αττικής, πλατινένιος χορηγός είναι η Aegean Airlines, χρυσοί χορηγοί ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών, ο ΟΤΕ και η Cosmote και αργυροί χορηγοί η Aqua Vista Hotels, το Divani Caravel και η πόλη του Ναυπλίου.

Υλικά

Για 4 άτομα

8 μέτριες, τρυφερές φρέσκες αγκινάρες

2 κουτ. σούπας αλεύρι

4 ολόκληρα λεμόνια, ακέρωτα και κατά προτίμηση βιολογικά (κόβουμε το ένα στη μέση για να τρίψουμε τις αγκινάρες, στύβουμε τα δύο και από το τέταρτο παίρνουμε το χυμό και το ξύσμα)

150 ml ελαιόλαδο

10 φρέσκα κρεμμυδάκια (κρατάμε ολόκληρο το λευκό μέρος τους και ψιλοκόβουμε το πράσινο)

4 μέτρια καρότα, κατά προτίμηση βολογικά, κομμένα σε λεπτές φέτες

4 μικρές πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες στη μέση

1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ

1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα λεκανάκι ανακατεύω καλά μπόλικο κρύο νερό, 1 κουτ. γλυκού αλάτι, το αλεύρι και το χυμό από τα 2 λεμόνια.

Κόβω τις καρδιές της αγκινάρας από τα κοτσάνια, από τα οποία κρατάω μόνο 3 εκ. και τα καθαρίζω καλά από τις ίνες τους. Τα  ρίχνω στο λεκανάκι με το νερό. Αφαιρώ τα φύλλα από τις καρδιές και με ένα κουταλάκι ξύνω και βγάζω το χνούδι από το εσωτερικό τους. Κόβω τις καρδιές στη μέση, τις τρίβω παντού με το κομμένο λεμόνι και τις ρίχνω και αυτές στο λεκανάκι με το νερό.

Σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και προσθέτω τις κομμένες και στραγγισμένες αγκινάρες με τα κοτσανάκια τους, το λευκό μέρος από τα κρεμμυδάκια και τα καρότα. Αλατοπιπερώνω και σοτάρω τα υλικά για 4 λεπτά, ανακατεύοντας προσεκτικά.

Προσθέτω τις πατάτες και το πράσινο μέρος των κρεμμυδιών και ανακατεύω. Κοσκινίζω το κορν φλάουρ πάνω από τα υλικά της κατσαρόλας, ανακατεύω γρήγορα και προσθέτω όσο νερό χρειαστεί ώστε τα υλικά να καλυφθούν.

Αφήνω το μείγμα να πάρει μια βράση, χαμηλώνω τη φωτιά, σκεπάζω την κατσαρόλα και μαγειρεύω το φαγητό για 40 - 45 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν καλά όλα τα λαχανικά.

Προσθέτω το χυμό και το ξύσμα του τελευταίου λεμονιού καθώς και τον άνηθο και ανακατεύω απαλά. Μαγειρεύω για άλλα 3 - 4 λεπτά σε σχετικά χαμηλή φωτιά και αποσύρω. Σερβίρω το φαγητό ζεστό ή χλιαρό.

Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr

To CNN καταγράφει τα 10 ακριβότερα εστιατόρια στην Ευρώπη και ετυπωσιάζει με το αποτέλεσμα: «Μπαίνοντας σε αυτά τα δέκα εστιατόρια η ευρωπαϊκή οικονομική κρίση μοιάζει παρελθόν, αφού ένα πιάτο αναφέρεται στον κατάλογο με… τριψήφιο αριθμό, ενώ για ένα κρασί μπορεί να πληρώσεις ακόμα και 900 ευρώ», γράφει ο συντάκτης στο άρθρο του. Και η λίστα που συμπληρώνει έχει ενδιαφέρον… (Οι τιμές είναι για ένα στάνταρ μενού με ορεκτικά, σαλάτα, κυρίως πιάτο και γλυκό, χωρίς το ποτό.)

1. Le Meurice, Παρίσι – 380 ευρώ/άτομο

2. Sketch Lecture Room & Library, Λονδίνο – 170 ευρώ/άτομο

3. Restaurant Paul Bocuse, Λυόν - 150 ευρώ/άτομο

4. Νοma, Κοπεγχάγη - 200 ευρώ/άτομο

5. Maison Pic, Βαλένς, Γαλλία - 330 ευρώ/άτομο

6. Solo Per Due, Βακόνε, Ιταλία - 250 ευρώ/άτομο

7. La Marmite, Σεν Μόριτς, Ελβετία - 270 ευρώ/άτομο

8. Le Louis XV Alain Ducasse, Mονακό - 300 ευρώ/άτομο

9. Les Airelles, Κουρσεβέλ - 250 ευρώ/άτομο

10. La Pergola, Ρώμη - 250 ευρώ/άτομο

Σημαντικές διακρίσεις απέσπασε η Airfasttickets στα φετινά Tourism Awards 2014, που πραγματοποιήθηκαν την Τρίτη 8 Απριλίου, στο ξενοδοχείο Divani Apollon Palace.

Τα βραβεία έχουν ως στόχο να αναδείξουν και να επιβραβεύσουν τις κορυφαίες πρακτικές και τις καινοτόμες πρωτοβουλίες επιχειρήσεων και φορέων του τουρισμού. Στην ξεχωριστή βραδιά της απονομής, παρευρέθηκαν λαμπεροί προσκεκλημένοι από το χώρο της τουριστικής βιομηχανίας.

Η ελληνική εταιρεία στο χώρο του online travel booking απέσπασε 2 συνολικά βραβεία σε διάφορες κατηγορίες. Συγκεκριμένα, η Airfasttickets κέρδισε Gold Βραβείο στην κατηγορία Website & Booking Interface και Silver βραβείο στην κατηγορία Advertising campaign.

Παραλαμβάνοντας τα βραβεία, ο Γενικός Διευθυντής της Airfasttickets, Παναγιώτης Ευαγγελάτος, δήλωσε: "Η AirFastTickets εκφράζει το μέλλον του ελληνικού τουρισμού και στηρίζει όλες αυτές τις διοργανώσεις που αναβαθμίζουν την ποιότητα του. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλη την ομάδα της AirFastTickets που δίνει τον καλύτερο της εαυτό για αυτό το φανταστικό αποτέλεσμα".

Υπενθυμίζεται ότι η αξιολόγηση των υποψηφιοτήτων πραγματοποιήθηκε με online βαθμολόγηση από τα μέλη της Κριτικής Επιτροπής και τα βραβεία που δόθηκαν προκύπτουν από το μέσο όρο της βαθμολογίας που συγκέντρωσε η κάθε υποψηφιότητα, αλλά και από την ποιοτική αξιολόγηση κατά τη συνάντηση της Επιτροπής.

Μεταξύ άλλων, την Επιτροπή απαρτίζουν ο τέως Υπουργός Τουρισμού Νίκος Σκουλάς, ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Γιάννης Μπουτάρης και η Μάγια Τσόκλη.

πηγή:news.gr

Ο κανονισμός για τα δικαιώματα των επιβατών στις θαλάσσιες και εσωτερικές πλωτές μεταφορές δημοσιεύθηκε στις 17 Δεκεμβρίου 2010 ως κανονισμός 1177/2010 και ετέθη σε εφαρμογή στις 18 Δεκεμβρίου 2012.

Ο κανονισμός εφαρμόζεται σε επιβάτες:

• επιβατικών δρομολογίων, όταν ο λιμένας επιβίβασης βρίσκεται στο έδαφος κράτους μέλους της Ευρωπαϊκής Ένωσης
• επιβατικών δρομολογίων, όταν ο λιμένας επιβίβασης βρίσκεται εκτός του εδάφους κράτους μέλους και ο λιμένας αποβίβασης βρίσκεται στο έδαφος κράτους μέλους, εφόσον το δρομολόγιο πραγματοποιείται από μεταφορέα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
• κρουαζιερόπλοιων, όταν ο λιμένας επιβίβασης βρίσκεται στο έδαφος κράτους μέλους.

Πρέπει όμως να ληφθεί υπόψη ότι ο κανονισμός δεν εφαρμόζεται στους επιβάτες πλοίων που έχουν άδεια μεταφοράς για έως 12 επιβάτες, πλοίων με πλήρωμαόχι μεγαλύτερο των τριών ατόμων ή όταν η συνολική διαδρομή είναι μικρότερη των 500 μέτρων.

Επίσης ο κανονισμός δεν εφαρμόζεται σε απλή μετάβαση, σε εκδρομή και περιηγήσεις στα αξιοθέατα ή σε πλοία που κινούνται με μη μηχανικά μέσα.

Τα δικαιώματα περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων:

• Σε περίπτωση ματαίωσης ή καθυστερημένης αναχώρησης του πλωτού μέσου άνω των 90 λεπτών: εγγύηση επιστροφής χρημάτων ή μεταφοράς με άλλο δρομολόγιο
• Eπαρκή συνδρομή (όπως ελαφρά γεύματα, γεύματα, αναψυκτικά και, όταν είναι αναγκαίο, κατάλυμα για έως τρεις διανυκτερεύσεις, με οικονομική κάλυψη μέχρι 80 ευρώ για την κάθε διανυκτέρευση)
• Σε περιπτώσεις καθυστερημένης άφιξης ή ματαίωσης του ταξιδιού
• Υφίσταται επίσης, δικαίωμα αποζημίωσης που κυμαίνεται ανάμεσα σε 25% και 50% της τιμής του εισιτηρίου του πλοίου.

Παράλληλα, υφίσταται η προστασία των ατόμων με αναπηρία και των ατόμων με μειωμένη κινητικότητα. Ειδικότερα, θα πρέπει να μην υπάρχει διακριτική μεταχείρισή τους. Θα πρέπει να υφίσταται ειδική συνδρομή χωρίς χρηματική επιβάρυνση για τα άτομα με αναπηρία και με μειωμένη κινητικότητα, τόσο στους λιμενικούς τερματικούς σταθμούς όσο και επί των πλοίων.

Επιπλέον, πρέπει να υπάρχει χρηματική αποζημίωση για την απώλεια ή ζημία του εξοπλισμού κινητικότητας αυτών των ατόμων.

Σημαντικοί είναι οι κανόνες πληροφόρησης όλων των επιβατών πριν από το ταξίδι και κατά τη διάρκειά του, καθώς και η παροχή γενικών πληροφοριών σχετικά με τα δικαιώματά τους κατά την παραμονή τους στους τερματικούς σταθμούς και στα πλοία.

Σημαντική είναι και η υποχρέωση δημιουργίας από τους μεταφορείς και τους φορείς εκμετάλλευσης τερματικών σταθμών, κατάλληλων μηχανισμών διεκπεραίωσης παραπόνων που βρίσκονται στη διάθεση των επιβατών (π.χ φόρμες παραπόνων, σύσταση ανεξάρτητων εθνικών φορέων για την επιβολή της τήρησης του κανονισμού, με την επιβολή ποινών, ανάλογα με την κάθε περίπτωση).

πηγή: news.gr

Τη λύση της σύμβασής της με την εταιρεία Starwood Hotels & Resorts δρομολόγησε η Αστήρ Παλάς Βουλιαγμένης Α.Ξ.Ε., ιδιοκτήτρια του ξενοδοχειακού συγκροτήματος του Αστέρα Βουλιαγμένης, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση.

Με τη σύμβαση αυτή, η Starwood Hotels & Resorts είχε αναλάβει τη διαχείριση του ξενοδοχειακού συγκροτήματος.

Η ιδιοκτήτρια εταιρεία παραμένει εγγυητής των ποιοτικών και υψηλού επιπέδου υπηρεσιών, όπως έχει ιστορικά αποδείξει για περισσότερα από 50 χρόνια, τηρώντας  όλες τις υπάρχουσες και μελλοντικές ατομικές και ομαδικές κρατήσεις στη μοναδικού φυσικού κάλους ιδιοκτησίας της.

πηγή:news.gr