Η βάση είναι τραγανή και νόστιμη κι η γέμιση, που συνδυάζει σοκολάτα και μια παχύρρευστη σάλτσα καραμέλας για... ενηλίκους, με καφέ εσπρέσο, πληθωρική.
Μια πλούσια σε χρώματα και γεύση, θρεπτική και χορταστική σαλάτα, η οποία συνδυάζει γλυκοπατάτα, παντζάρια, κατσικίσια φέτα, ρόκα -που της χαρίζει δροσιά και σπιρτάδα- και ρόδι.