Ένα λαχταριστό πιάτο που μπορείτε φτιάξετε με υλικά που έχετε μόνιμα στο ντουλάπι και στο ψυγείο σας: συνδυάζει μικρά ζυμαρικά της αρεσκείας σας κι ένα μείγμα με ρεγκάτο, παρμεζάνα, κρέμα γάλακτος και αυγά.
Μια εύκολη τραγανή μπισκοτένια βάση και μια κρέμα με φρέσκα βερίκοκα που, χρυσοκίτρινα και ζουμερά, είναι από τα πλέον αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, τυρί σε κρέμα και ξύσμα λεμονιού συνθέτουν αυτήν την απολαυστική καλοκαιρινή τάρτα.