Τρίτη, 28 Ιουλίου 2020 17:57

Συνταγή για μουσακά στο πήλινο

Μια συνταγή που έχει όλα τα συστατικά του κλασικού μουσακά, με μια και μοναδική διαφορά. Σκεπάζουμε τον κιμά και τις μελιτζάνες με μπόλικο τυρί.
Είναι από εκείνα τα ρετρό γλυκά που με έναν μαγικό τρόπο σε γυρίζουν πίσω στα παιδικά σου χρόνια.
Δεν μπορούμε να πούμε όχι σε ένα γλυκό. Ειδικά σε ένα μικρό, λαχταριστό κεϊκάκι, όπως είναι το μάφιν. Συνοδεύει τέλεια τον καφέ μας το πρωί ή το απόγευμα.
Ποιος θα πει όχι σ’ ένα κοκκινιστό κοτόπουλο με χοντρό μακαρόνι;
Στρώσεις από τραγανό, ξεροψημένο κανταΐφι, μυρωδάτο σιρόπι, αφράτη κρέμα και φιστίκι Αιγίνης είναι τα βασικά συστατικά του πρωτότυπου κι ιδιαίτερα απολαυστικού αυτού γλυκού που κλείνει πολύ όμορφα το γεύμα ή το δείπνο.