Ένα ταξίδι σε μια άγνωστη χώρα είναι ταυτόχρονα μια μαγευτική, αλλά και αγχωτική εμπειρία. Από το τι ρούχα και παπούτσια θα πάρετε μαζί σας, μέχρι το τι γλώσσα μιλάνε οι ντόπιοι και πόσο εύκολη είναι η περιπλάνηση στην πόλη.

Ένα από τα πιο κρίσιμα όμως ζητήματα είναι αυτό του φαγητού και κυρίως του νερού. Είναι πόσιμο το νερό στην συγκεκριμένη πόλη και πόσο κινδυνεύει κάποιος από την κατανάλωση του;

Ο Andy Hayes, ταξιδιωτικός συγγραφέας και ιδιοκτήτης ταξιδιωτικού περιοδικού αντιμετώπισε αυτά τα ερωτήματα σε πολλά του ταξίδια και δέχθηκε χιλιάδες μηνύματα αναγνωστών του με παρόμοιες ανησυχίες.

Αποφάσισε, λοιπόν, ότι είναι πολύ σημαντικό να συγκεντρώσει πληροφορίες σχετικά με τον νερό, για όλες τις χώρες τους κόσμου.

Ο ίδιος και η ομάδα του μελέτησαν στοιχεία από επίσημες πηγές και ταξιδιωτικές αναφορές και δημιούργησαν την ιστοσελίδα canidrinkthewater.org, από την οποία με μια απλή διαδικασία αναζήτησης ο χρήστης μαθαίνει άμεσα τα πάντα για το νερό της περιοχής, που επιθυμεί να επισκεφθεί.

Για παράδειγμα, για την Ελλάδα, η απάντηση στο ερώτημα “Μπορώ να πιω το νερό;” είναι απόλυτα θετική. Συγκεκριμένα, στο κείμενο που εμφανίζεται για τη χώρα μας, αναφέρεται ότι το νερό είναι πόσιμο και αν και κάποιοι ντόπιοι προτιμούν το εμφιαλωμένο, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε χλώριο, οι τουρίστες είναι απόλυτα ασφαλείς στο να πιουν το νερό της βρύσης.

Ανακαλύψτε αν ο επόμενος προορισμός σας προσφέρει καλής ποιότητας νερό με ένα κλικ εδώ

πηγή: news.gr

Πρεμιέρα κάνει το Σάββατο 8 Φεβρουαρίου η παράσταση "Τρωικός Πόλεμος" στο "Θέατρο Παλλάς". Πρόκειται για ένα πραγματικό υπερθέαμα με ηθοποιούς, χορευτές και ακροβάτες που θα συναρπάσει μικρούς και μεγάλους.

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

Πρόκειται για τον «Τρωικό  Πόλεμο»  σε κείμενο του Στρατή Πασχάλη, σκηνοθεσία της Σοφίας Σπυράτου, σκηνικά και κοστούμια του Μανόλη Παντελιδάκη και μουσική της Κατερίνας Πολέμη.

Μια θεαματική τοιχογραφία που αφηγείται  ολόκληρο το μύθο του Τρωικού Πολέμου. Από το μήλο της Εριδας μέχρι τον Δούρειο Ίππο. Βασισμένη στη Μυθολογία, τον Όμηρο, τους αρχαίους τραγικούς,  προσαρμοσμένη όμως στο απλό σημερινό ιδίωμα.

Το ερωτικό ειδύλλιο, η επική αφήγηση, το ρομαντικό δράμα, το κινηματογραφικό σασπένς, σε μια συναρπαστική αλληλοδιαδοχή. Χιούμορ μα και πικρή ειρωνεία χρωματίζουν τη δράση. Αξίες διαχρονικές για το μάταιο μα και μοιραίο  γεγονός του πολέμου, όσο και για τις ανθρώπινες αδυναμίες που συνυπάρχουν με το μεγαλείο του ηρωισμού, εκφράζονται από τα επεισόδια και τις εικόνες. Η φαντασία και η ποίηση μας ταξιδεύουν στο όνειρο της μυθολογικής γοητείας, όπου θεοί και άνθρωποι βρίσκονται σε διαρκή επικοινωνία και ανταλλαγή. Ο λόγος, εύρυθμος ή πεζός, διανθίζεται με ομηρικά γνωμικά και αρχαίες λέξεις.

Τα πρωτότυπα τραγούδια και η μουσική παραπέμπουν στην ελληνική παράδοση, αρχαία και πρόσφατη, χρησιμοποιώντας στοιχεία τζαζ και ροκ.

Όλα αυτά μέσα στο σύγχρονο αισθητικό κλίμα, που αξιοποιεί ακόμα και τις πολεμικές τέχνες, χωρίς να προδίδεται το ήθος και το πνεύμα της αρχαίας ελληνικής μυθολογίας και τέχνης.

Συντελεστές:
Κείμενο: Στρατής Πασχάλης
Σκηνοθεσία-Χορογραφίες: Σοφία Σπυράτου
Σκηνικά – Κοστούμια: Μανόλης Παντελιδάκης
Μουσική: Κατερίνα Πολέμη
Σχεδιασμός φωτισμών: Ελευθερία Ντεκώ
Aikido: Κώστας Γλούφτσιος
Σπαθογραφίες: Κωνσταντίνος Μπουμπούκης
Βοηθός σκηνοθέτη: Τατιάνα Μύρκου
Βοηθός χορογράφου: Αλέξανδρος Κεϊβανάη

Πρωταγωνιστούν (αλφαβητικά): Αντίνοος Αλμπάνης, Μάξιμος Μουμούρης, Δούκισσα Νομικού, Γιώργος Νούσης, Ντορέττα Παπαδημητρίου.
Μαζί τους: Μαριάννα Λαγουρού, Νικόλαος Καραγκιαούρης, Χλόη Μάντζαρη, Εύη Χατζάκη, Ράνια Φόβου.
Και οι : Στράτος Γιαπτσές, Αργύρης Γκαγκάνης. Τάσος Καραχανίδης, Αλέξανδρος Κεϊβανάη, Αλέξανδρος Λασκαράτος, Tadeu Liesenfeld, Κωνσταντίνος Μαγκλάρας, Νικόλας Μακρής, Τζεφ Μαράουϊ, Ανδρέας Μάσσιος, Άρης Παπαδόπουλος, Μαρίνα Σάττι, Ιβάν Σβιτάιλο, Θανάσης Τσιδίμης.

Παραστάσεις: Σάββατο & Κυριακή 11:30 & 15:00
Παραστάσεις για σχολεία, καθημερινές. Κρατήσεις: 2105752978 & 2105767193    

Τιμές εισιτηρίων: 10€, 15€, 18€, 20€

Αγορά εισιτηρίων:
Στα ταμεία του Παλλάς, CityLink, Βουκουρεστίου 5 Αθήνα
Τηλέφωνο: 210 3213100
Με πιστωτική κάρτα: 210 8938100
Κρατήσεις μέσω Internet: www.ellthea.gr και στο www.tickethour.com

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Στη Spa Suite, απολαύστε μαζί με το ταίρι σας την αίσθηση της τέλειας χαλάρωσης μέσα σε ένα ζεστό αρωματικό λουτρό υδρομασάζ που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις και ζήστε τη μοναδική εμπειρία ευεξίας με ένα χαλαρωτικό μασάζ αρωματοθεραπείας για 2.

Το πακέτο περιλαμβάνει

- Αρωματικό λουτρό υδρομασάζ για 2

- Χαλαρωτικό μασάζ αρωματοθεραπείας για 2

- Ζεστό αρωματικό τσάι για 2

Διάρκεια 90’

Ειδική Τιμή ανά ζευγάρι 150€

Για εξωτερικούς πελάτες το Be my Valentine’ Spa Package for 2
περιλαμβάνει:

- Αρωματικό λουτρό υδρομασάζ για 2

- Χαλαρωτικό μασάζ αρωματοθεραπείας 25 λεπτά,για 2

- Jacuzzi, hamam, sauna

- Ζεστό αρωματικό τσάι για 2

- Κοκτέιλ για 2 στο Sky Bar

Διάρκεια 90’, Ειδική Τιμή ανά ζευγάρι 160€

Το 2013, η Lufthansa σημείωσε τα καλύτερα -στην ιστορία της εταιρείας- ποσοστά ακριβείας όσον αφορά στην τήρηση των δρομολογίων και των αναχωρήσεών της.

Περισσότερο από το 85% του συνόλου των πτήσεων από τη Φρανκφούρτη και το Μόναχο, αναχώρησαν εντός περιθωρίου 15 λεπτών από την προγραμματισμένη ώρα αναχώρησης. Το 15άλεπτο αυτό χρονικό περιθώριο αντιπροσωπεύει το πρότυπο της αεροπορικής βιομηχανίας για τη μέτρηση της ακριβείας των πτήσεων. Παράλληλα, σημειώθηκε ακόμη μεγαλύτερη βελτίωση στην αξιοπιστία των ανταποκρίσεων και τις υπηρεσίες παράδοσης αποσκευών. Το ποσοστό των μετεπιβιβαζόμενων επιβατών που έχασαν την πτήση ανταπόκρισης ή δεν παρέλαβαν τις αποσκευές τους στον προορισμό τους, όπως αυτό ήταν προγραμματισμένο, ξεπέρασε ελάχιστα το 1%. Η ακρίβεια των δρομολογίων και η αξιοπιστία συγκαταλέγονται στα σημαντικότερα χαρακτηριστικά που απαιτούν οι επιβάτες από τη Lufthansa ως διεθνή αεροπορική εταιρεία.

Η θετική αυτή επίδοση επιτεύχθηκε παρά τις κατασκευαστικές εργασίες για ένα δορυφορικό κτίριο στο αεροδρόμιο του Μονάχου- ένα από τα μεγαλύτερα εργοτάξια της Ευρώπης- και παρά την ιδιαίτερα αυστηρή απαγόρευση νυχτερινών πτήσεων στη Φρανκφούρτη. Οι πτήσεις από το βορειοδυτικό αεροδιάδρομο της Φρανκφούρτης, που εγκαινιάστηκε το 2011, εξακολουθούν να έχουν θετικό αντίκτυπο.

Τα στοιχεία για το 2013 και για τους δύο κόμβους της Lufthansa είναι πολύ θετικά σε διεθνή σύγκριση. Η αεροπορική εταιρεία αναμένει τόσο η Φρανκφούρτη όσο και το Μόναχο να καταλάβουν κορυφαία θέση μεταξύ των ευρωπαϊκών αεροδρομίων, όπως προκύπτει από τα στοιχεία που δημοσίευσε ο Σύνδεσμος Ευρωπαϊκών Αεροπορικών Εταιρειών για την περίοδο Ιανουάριος- Νοέμβριος του περασμένου έτους.

Εξίσου ωφελημένοι από την ακρίβεια των πτήσεων ήταν και οι επιβάτες της Germanwings. Τον περσινό Δεκέμβριο, το ποσοστό ακριβείας των δρομολογίων της αεροπορικής εταιρείας ξεπέρασε το 90%, εδραιώνοντας έτσι την ηγετική της θέση μεταξύ των ευρωπαϊκών αεροπορικών εταιρειών χαμηλού κόστους

To cup cake γνωρίζει μεγάλο σουξέ, επεκτείνεται, από γλυκό περνά στη σφαίρα του αλμυρού, γίνεται ιδανική παρέα για το πρωινό, το κολατσιό του παιδιού ή το ταπεράκι στο γραφείο, "στέκει" σε ένα μπουφέ για γενέθλια, βαφτίσεις και λοιπές εκδηλώσεις. Κι αυτό, γιατί τρώγεται κρύο, ετοιμάζεται γρήγορα, δεν χρειάζεται να είσαι ζαχαροπλάστης για να το πετύχεις, γεμίζει με ό,τι σου βρίσκεται στο ψυγείο ή τραβά η όρεξή σου. Σ'αυτή τη συνταγή, ας πούμε, εκτός από παρμεζάνα, μπορείς να προσθέσεις τα πάντα: φρέσκα μυρωδικά, όλα τα αλλαντικά, κοτόπουλο, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, λιαστή ντομάτα, ελιές, ακόμη και τον κιμά που σου περίσσεψε από τα μακαρόνια.

Υλικά

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

60 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

4 αβγά

1 κ.σ. ζάχαρη

130 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου

1/2 φλ. γάλα

πιπέρι

Για το frosting

ίση ποσότητα από μαγιονέζα, τυρί κρέμα, λίγο αλάτι και γλυκιά πάπρικα

Εκτέλεση

Με το μίξερ χειρός, χτυπάμε πάρα πολύ καλά τα αβγά με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν εντελώς και να φουσκώσουν.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε μια ομοιόμορφη ζύμη για κέικ.

Στην τελική φάση προσθέτουμε όσα υλικά επιλέξουμε για επιπλέον γεύση και ανακατεύουμε με το κουτάλι.

Βουτυρώνουμε τις φόρμες για cup cakes ή αν θέλουμε τις στρώνουμε με τις ειδικές, χάρτινες θήκες.

Μοιράζουμε τη ζύμη ως τα 3/4 και ψήνουμε στους 175 βαθμούς, στον αέρα, σε προθερμασμένο φούρνο για 30 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν τα κεκάκια.

Χτυπάμε με κουτάλι τα υλικά του frosting εκτός από την πάπρικα και το αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει.
Αφήνουμε τα κεκάκια να κρυώσουν, τα στολίζουμε με το frosting και τα πασπαλίζουμε με πάπρικα.

πηγή: topirouni.gr

Το Σαββατοκύριακο του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και το ξενοδοχείο Elatos Resort & Health Club έχει ετοιμάσει ένα ειδικό πακέτο διαμονής για τους ερωτευμένους. Το Elatos Resort & Health Club βρίσκεται στον Ίταμο Επταλόφου Φωκίδος, Β.Δ. του Παρνασσού, σε υψόμετρο 1,300 μέτρα μέσα σε μια κατάφυτη από έλατα πλαγιά του βουνού και μόλις 9 χλμ. από την διασταύρωση του Χιονοδρομικού Κέντρου του Παρνασσού.

Πίσω από το συγκρότημα μπορείτε να απολαύσετε πεζοπορίες και εξορμήσεις στη φύση και, εάν είστε τυχεροί, να θαυμάσετε -ανάμεσα στην πλούσια χλωρίδα- το ενδημικό είδος "Παιονία του Παρνασσού".

Η προσφορά περιλαμβάνει:

Ισχύει για όλα τα Classic Chalets για ελάχιστες 02 διανυκτερεύσεις μεταξύ Πέμπτης 13 Φεβρουαρίου και Σαββάτου 15 Φεβρουαρίου.

-  Ροδοπέταλα/ανθοδέσμη στην κρεβατοκάμαρα/στο καθιστικό κατά την άφιξη

 - Κρασί/αφρώδης οίνος κατά την άφιξη
   

-Σοκολατάκια στο chalet κατά την άφιξη
  

- Πρωινό αμερικάνικου τύπου στο Εστιατόριο (καθημερινά)
  

 -Ρομαντικό δείπνο με κεριά στο Εστιατόριο στις 14 Φεβρουαρίου, εξαιρουμένων των ποτών
   

-Ελεύθερη είσοδος στο Health Club (θερμαινόμενη πισίνα και γυμναστήριο)
   

-Αναβάθμιση chalet, κατόπιν διαθεσιμότητας
   

-Early check-in & late check-out, κατόπιν διαθεσιμότητας
 

 -  Private in-chalet check-in

 
- Διαθέσιμο κατά τη διαμονή σας, με επιπλέον χρέωση:

    Full body massage
Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Έχουμε ακούσει για εστιατόρια με περίεργη διακόσμηση, με περίεργα πιάτα αλλά για εστιατόριο που βρίσκεται 250 μέτρα κάτω από την δεν έχουμε ακούσει ποτέ. Το συγκεκριμένο εστιατόριο βρίσκεται στο Νοτιοανατολικό Νέο Μεξικό κάτω από τις πλαγιές του Εθνικού Πάρκου στο Guadalupe Mountains.

Το υπόγειο εστιατόριο λειτουργεί από το 1928  και δημιουργήθηκε με σκοπό να ξεκουράζονται οι τουρίστες από το πολύωρο περπάτημα στο σπήλαιο. Το εστιατόριο σερβίρει κυρίως σνακ όπως σαλάτες, σάντουιτς, κυρίως τρόφιμα που δεν χρειάζονται μαγείρεμα για να μην επιβαρύνεται το σπήλαιο. Επίσης στο σπήλαιο υπάρχει και ένα κατάστημα με σουβενίρ από το οποίο μπορεί κανείς να αγοράσει αναμνηστικές μπλούζες και διάφορα άλλα μικροπράγματα.

Από τις πιο γνωστές δραστηριότητες για τους τουρίστες είναι να γράφουν και να στέλνουν κάρτες στους φίλους τους με υστερόγραφο: "Στάλθηκε από 250 μέτρα κάτω από το έδαφος"

Ο ΣΕΤΕ, με αφορμή την υλοποίηση του έργου “Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού”, θα δώσει δυναμικό “παρών” για δεύτερη χρονιά στις παράλληλες εκδηλώσεις της 9ης ΗΟRECA 2014 και οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μια εποικοδομητική ανοικτή συζήτηση. Την εκδήλωση “Αναδεικνύοντας την ελληνική γαστρονομία σε αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία”το Σάββατο 8 Φεβρουαρίου στο Metropolitan Expo θα χαιρετίσουν ο γενικός διευθυντής ΣΕΤΕ, κ. Αλέξανδρος Λαμνίδης και ο Managing Director της Marketing Greece, κ. Ιωσήφ Πάρσαλης.

Ως ομιλητές θα συμμετέχουν οι κ.κ.:

•    Ηλίας Μαμαλάκης, εκδότης-διευθυντής του γαστρονομικού περιοδικού “Olive”, δημοσιογράφος, σύμβουλος γεύσης
  

•    Πλάτωνας  Μαρλαφέκας, διευθυντής Μάρκετινγκ, Λουξ  

•    Μηνάς Μαυρικάκης, διευθυντής Επικοινωνίας και Εταιρικών Σχέσεων, Αθηναϊκή Ζυθοποιία
   

•    Ντίνα Νικολάου, chef  Μαγειρικής, συγγραφέας Βιβλίων Μαγειρικής, συνιδιοκτήτρια Evi Evane Restaurant & Traiteurs  

•    Γιώργος Πίττας, ξενοδόχος - μέλος του Δ.Σ. του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος & επικεφαλής Προγράμματος  “Ελληνικό Πρωινό”  

•    Χρήστος Σοκόλης, ιδρυτής του Γραφείου Marketing Food Concepts, μέτοχος της εταιρείας Fresh Ζαχαροπλαστεία

•    Νίκος Φωτιάδης, chef, αντιπρόεδρος Ινστιτούτου Πιερικής Γαστρονομίας.

Τη συζήτηση θα συντονίζει η δημοσιογράφος γεύσης, κα Ντένη Καλλιβωκά.
πηγή: traveldailynews.gr

Σύμφωνο «καλής συνεργασίας και αμοιβαίας κατανόησης», κοινής στρατηγικής και δράσεων για την προβολή και ανάδειξη του προορισμού «Αθήνα» στη διεθνή Κοινή Γνώμη και στις βασικές τουριστικές αγορές, υπέγραψαν η Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών-Αττικής & Αργοσαρωνικού και η Marketing Greece.

Το «Σύμφωνο» υπογράφηκε μεταξύ του Προέδρου της ΕΞΑΑΑ κ. Αλέξανδρου Βασιλικού και του  Γενικού Διευθυντή της Marketing Greece κ. Ιωσήφ Πάρσαλη την Πέμπτη 30/01/2014 στην αίθουσα συνεδριάσεων του ΞΕΕ, προκειμένου να επισφραγισθεί και επίσημα η στενή συνεργασία των δύο φορέων, η οποία έχει ήδη δρομολογηθεί από τον Σεπτέμβριο του 2013 με άριστα αποτελέσματα:

Μέχρι στιγμής η ΕΞΑΑΑ και η Marketing Greece σχεδίασαν και οργάνωσαν από κοινού  press trips για δημοσιογράφους από σημαντικά έντυπα της Γερμανίας και της Μ. Βρετανίας. Η φιλοξενία της Γερμανίδας δημοσιογράφου Johanna Rüdiger  απέδωσε τρία  άρθρα για την Αθήνα ως city break προορισμό στα έντυπα  Kölner Stadt  Anzeiger  (circulation: 350.000),  Berliner Zeitung (circulation: 126.000) και  Main-Echo (circulation: 77.000), ενώ τον Νοέμβριο 2013 η Αθήνα φιλοξενήθηκε στην βρετανική εφημερίδα SUN – στην στήλη “Live  like  a  local ”… in  Athens.

Σχεδιάστηκε επίσης η φιλοξενία και το πρόγραμμα του  Γερμανού δημοσιογράφου Jürgen Juchtmann προκειμένου να συντάξει δύο άρθρα για την Αθήνα στα έντυπα Neue Westfaelische και Neue Osnabrücker Zeitung (440.000 φύλλα), ενώ έχουν ήδη δρομολογηθεί για τους επόμενους μήνες στοχευμένα ταξίδια ενημέρωσης δημοσιογράφων για όλα τα θεματικά τουριστικά προϊόντα της Αθήνας και του Αργοσαρωνικού (συνεδριακός τουρισμός city-break, τουρισμός διακοπών, yachting, κ.ά.) στην αγορά της Μ. Βρετανίας, Ρωσίας και Γερμανίας.

Στις προσπάθειες συμπεριλαμβάνονται επίσης προσκλήσεις σημαντικών Tour Operators και εξειδικευμένων τουριστικών γραφείων (fam trips), διεθνείς καμπάνιες και διαγωνισμοί μέσω διαδικτύου και social media, προώθηση ενημερωτικού υλικού για τον προορισμό και τα αθηναϊκά ξενοδοχεία κ.ά.

Το πλέον σημαντικό είναι πως η έως τώρα συνεργασία μεταξύ ΕΞΑΑΑ και Marketing Greece αξιοποίησε και συνέδεσε στις κοινές δράσεις και το ευρύτερο «Δίκτυο πολύτιμων Συνεργατών» της ΕΞΑΑΑ, το οποίο συμπεριλαμβάνει συνέργειες της Ένωσης Ξενοδόχων με φορείς, οργανισμούς, ιδρύματα, χώρους πολιτισμού, ενώσεις επαγγελματιών, τουριστικές και εμπορικές επιχειρήσεις, φεστιβάλ-θεσμούς, ανεξάρτητους καλλιτέχνες, αλλά και ιδιώτες εθελοντές - από τον Μάϊο του 2012.

Όπως είπε ο Πρόεδρος της ΕΞΑΑΑ κ. Αλέξανδρος Βασιλικός, «αυτό το πρωτόκολλο συνεργασίας  απλά επισφραγίζει τις κοινές προσπάθειες των δύο φορέων, οι οποίες έχουν καιρό ξεκινήσει.  Ο ιδιωτικός τομέας με την ευελιξία και την ταχύτητα που τον διακρίνει είναι πάντα πρωτοπόρος και αποτελεσματικός. Σε εποχή οικονομικής κρίσης και έλλειψης κονδυλίων για προβολή και διαφήμιση κινητοποιηθήκαμε γρήγορα, δημιουργήσαμε συνέργειες και αναλάβαμε να φέρουμε οι ίδιοι σε πέρας ένα αντικειμενικά δύσκολο έργο, δηλαδή την αλλαγή της αρνητικής εικόνας για την Αθήνα σε θετική.

Τα αποτελέσματα για τον προορισμό ήταν άμεσα. Το  2013 ήταν η χρονιά που σταμάτησε η πτωτική μας πορεία και όσο για το 2014 τα θετικά μηνύματα από την τουριστική αγορά γεννούν αισιοδοξία για ανάκαμψη. Ο προορισμός «Αθήνα» δε, και λέγοντας «Αθήνα» αναφέρομαι σε όλη την Αττική και τα νησιά του Αργοσαρωνικού, απέδειξε, για άλλη μια φορά όχι μόνο τις αντοχές και την ποιότητά του αλλά και τις απεριόριστες δυνατότητές του παρά την εξαιρετικά δύσκολη συγκυρία» . Από την πλευρά του ο Γενικός Διευθυντής της Marketing Greece κ. Ιωσήφ Πάρσαλης σημείωσε: «Ήδη, μέσω της στενής μας συνεργασίας πετυχαίνουμε τη δημιουργία θετικής δημοσιότητας σε κορυφαία Μέσα όπως οι New York Times. Σκοπός μας είναι να προβάλλουμε την Αθήνα, προχωρώντας ένα βήμα παρακάτω με το να εστιάζουμε στην αξιοποίηση των πλέον σύγχρονων μεθόδων ηλεκτρονικής επικοινωνίας. Σε λίγες μέρες, μέσω του discovergreece.com ο κόσμος θα έχει τη δυνατότητα να ανακαλύψει όλο το φάσμα του τουριστικού προϊόντος της Αθήνας, όπως το “Athens Urban Resort”, μέσα από νέες εικόνες και συναρπαστικές ιστορίες. Προτεραιότητά μας είναι να δείξουμε στους δυνητικούς επισκέπτες ότι η “ιστορική πρωτεύουσα της Ευρώπης” είναι ένα σύνολο μοναδικών εμπειριών. Είμαι σίγουρος ότι μέσω της συνεργασίας αυτής θα πετύχουμε τους κοινούς μας στόχους».

Εν κατακλείδι η ΕΞΑΑΑ και η Marketing Greece, μέσω του Συμφώνου δεσμεύτηκαν και τυπικά να παρουσιάζουν μια μελετημένη στα σημεία της και ολοκληρωμένη εικόνα για τον προορισμό, αξιοποιώντας τις απεριόριστες δυνατότητές του μέσα από «φρέσκιες»  και πρωτότυπες ιδέες και προτάσεις διαδρομών ή δραστηριοτήτων στην Αθήνα και στα νησιά του Αργοσαρωνικού, εμπλουτισμένες με τα σημαντικά πολιτιστικά και καλλιτεχνικά δρώμενα αλλά και τις σημαντικές αθλητικές και λοιπές εκδηλώσεις σε όλη την Αττική.

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. σοκολάτα μαύρη κουβερτούρα (55% κακάο) ψιλοκομμένη

300 γρ. λευκή σοκολάτα καλής ποιότητας

250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη κομμένο σε μικρά κυβάκια

300 γρ. μπισκότα χοντροσπασμένα(τύπου πτι μπερ)

1 φλιτζ. λουκούμια ή ζελεδάκια σε κυβάκια

24 κεράσια ώριμα ( χωρίς το κουκούτσι)

Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνω τις σοκολάτες, τη κάθε μια ξεχωριστά, σε μπεν μαρί, σε ένα ανοξείδωτο μπολ, που έχω στερεώσει πάνω σε μια κατσαρόλα στην οποία σιγοβράζει λίγο νερό. Αποσύρω τα κατσαρολάκια από τη φωτιά και  όσο η σοκολάτα είναι ακόμη πολύ ζεστή, προσθέτω το βούτυρο ή τη μαργαρίνη -150 γρ. στη μαύρη σοκολάτα και 100 γρ. στη λευκή σοκολάτα-και ανακατεύω με μια μαρίζ, ξεχωριστά τα μείγματα, ώσπου να αποκτήσω ένα λείο, σχεδόν βελούδινο μίγμα.
 
Στο μίγμα με τη μαύρη σοκολάτα προσθέτω τη μισή ποσότητα από τα σπασμένα μπισκότα, τη μισή ποσότητα από τα λουκούμια ή τα ζελεδάκια  και τη μισή ποσότητα από τα κεράσια που τους έχω αφαιρέσει τα κουκούτσια. Τα υπόλοιπα υλικά τα  προσθέτω στο  μίγμα της λιωμένης λευκής σοκολάτας. Ανακατεύω  καλά το κάθε ένα μίγμα ξεχωριστά  και τα αφήνω κατά μέρος για περίπου 15 λεπτά, ώσπου να κρυώσουν και να σφίξουν ελαφρώς.
 
Απλώνω στο πάγκο εργασίας ένα μεγάλο κομμάτι διάφανης μεμβράνης. Στο κέντρο της αδειάζω το μίγμα  της μαύρης σοκολάτας  και το απλώνω με μια σπάτουλα ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού, ώστε να ετοιμάσω ένα ορθογώνιο στρώμα με διαστάσεις  περίπου 17 Χ25 εκ. Πάνω από αυτή τη στρώση απλώνω με τον ίδιο τρόπο το μίγμα της λευκής σοκολάτας, φροντίζοντας να μην ανακατέψω τα δυο μίγματα. Τυλίγω τις δυο στρώσεις σε ρολό, ανασηκώνοντας τη μεμβράνη. Σφίγγω και στρίβω τις άκρες της μεμβράνης, σαν καραμέλα, και τυλίγω σφιχτά όλο τον κορμό με αλουμινόχαρτο. Βάζω τον κορμό στην κατάψυξη για 1 ώρα, ώστε να σφίξει και στη συνέχεια τον μεταφέρω στο ψυγείο για άλλες 2 ώρες.
 
Για να σερβίρω, ξετυλίγω προσεκτικά τον κορμό, κόβω σε φέτες και πασπαλίζω με λίγη ζάχαρη άχνη. Τυλίγω ξανά τον υπόλοιπο κορμό και τον ξαναβάζω στο ψυγείο,  όπου διατηρείτε έως και 4 μέρες.

Της Ντίνα Νικολάου από το site: www.dinanikolaou.gr