Ένα από τα κρυμμένα μυστικά της Ορεινής Κορινθίας που εντυπωσιάζει κάθε επισκέπτη είναι τα «Κορινθιακά Μετέωρα» κοντά στο χωριό Κάτω Ταρσός, στη βορειοανατολική πλευρά του Φενεού.

Ο φόβος ενός νέου lockdown αλλά και η μείωση των ταξιδιών σε τουριστικά θέρετρα του εξωτερικού λόγω της πανδημίας του κορονοϊού στρέφει τους Αθηναίους στην Αράχωβα.

Δεν υπάρχει κάποιος που να μην έχει δοκιμάσει και λατρέψει τα -αγαπημένα πια και λαχταριστά- brownies. Είναι σοκολατένια, μαλακά, αφράτα και πεντανόστιμα.

Η πεπερονάτα είναι ένα υπέροχο πιάτο της νότιας Ιταλίας με χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα και μπόλικο βασιλικό.

Αν υπάρχει παραδοσιακό πιάτο για «μερακλήδικο» μεζέ, αυτό σίγουρα είναι το σπετσοφάι, και εμείς έχουμε τη συνταγή.

Με τραγανά φύλλα, βελούδινη κρέμα, γλυκιά γεύση και άρωμα κανέλας, η μπουγάτσα είναι από τα πιο αγαπημένα ελληνικά γλυκά.

Ζεστές, αφράτες και μοσχομυρωδάτες, οι πίτες είναι το απόλυτο comfort food, σε κάθε εποχή.

Πολύχρωμο, ελαφρύ, υγιεινό και πολύ αρωματικό, το κουσκούς με λαχανικά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα στο Μαρόκο, στην Αλγερία και στην Τυνησία.

Αφράτοι, αρωματικοί και ιδανικοί για ένα ξεχωριστό ορεκτικό. Η συνταγή για τους μαραθοκεφτέδες είναι πανεύκολη και απολαυστική.

Κι όμως, υπάρχουν τρόποι να ζυμώσουμε ένα αφράτο και νόστιμο ψωμί χωρίς μαγιά.