Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: γαστρονομία

Τη μύηση των επισκεπτών στη γαστρονομία των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, μέσα από παραδοσιακές συνταγές και αυθεντικά τοπικά προϊόντα, έχει στόχο η δράση "Be a local", που υλοποιείται από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου - Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, σε συνεργασία με τις κατά τόπους Ενώσεις Ξενοδόχων, φορείς του τουρισμού και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου.

Με κυρίαρχο τοπικό προϊόν το «μέλι Αρναίας», το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει λάβει πολλές διεθνείς γαστρονομικές διακρίσεις, η όμορφη κωμόπολη με τα πολλά μακεδονίτικα αρχοντικά και τα ιδιαίτερα χρώματα που κατακλύζουν τα πέτρινα σοκάκια της, πρωταγωνιστεί και φέτος στις βραβεύσεις των προϊόντων της.

Πιλοτικό πρόγραμμα ανάδειξης ελληνικών προορισμών με όχημα τη γαστρονομία ανακοίνωσε ο πρόεδρος του ΣΕΤΕ Γιάννης Ρέτσος από το βήμα της εκδήλωσης (Workshop, Τουρισμός, γαστρονομία, και τοπική ταυτότητα: "Μια ελληνική ματιά σε μια παγκόσμια τάση").

Η ρωσική κουζίνα δεν περιορίζεται μόνο στη βότκα, τη ρωσική σαλάτα, τη σαλάτα ολιβιέ όπως την αποκαλούν οι Ρώσοι, ούτε μόνο στην πασίγνωστη ρωσική σούπα μπορς και τα γνωστά σε όλους πιροσκί.

Στον ναό της Γαστρονομίας των ΗΠΑ, το James Beard Foundation, στη Νέα Υόρκη, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, παρουσιάζει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά τα μυστικά της γαστρονομικής παράδοσης του Νοτίου Αιγαίου, την Τρίτη 13 Μαρτίου 2018.

Tον 9ο χρόνο διεξαγωγής του εορτάζει εφέτος το «Sympossio Greek Gourmet Touring», το μοναδικό, εξαγωγικό «όχημα» προβολής του Ελληνικού γαστρονομικού πολιτισμού, που υλοποιεί ο όμιλος Aldemar, έχοντας την στήριξη του υπουργείου Τουρισμού, του ΕΟΤ, των Περιφερειών Πελοποννήσου και Δυτικής Ελλάδας, του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας και του οργανισμού Enterprise Greece.

Στην περιοχή της Ηπείρου ανατέθηκε η διοργάνωση του επόμενου Πανευρωπαϊκού Συνεδρίου της CEUCO

Η αξία της μεσογειακής διατροφής και τα οφέλη της, η ομορφιά της Χαλκιδικής και τα προϊόντα της, αλλά και η γαστρονομία της Θεσσαλονίκης, αναδεικνύονται και παρουσιάζονται στο πλαίσιο ενός διεθνούς επιστημονικού συνεδρίου με αντικείμενο τη μεσογειακή διατροφή.

Η σύγχρονη κουζίνα της Θεσσαλονίκης, αποτέλεσμα της δημιουργικής έμπνευσης των επαγγελματιών της πόλης, θα αποτελέσει φέτος τον κεντρικό άξονα των δράσεων του Φεστιβάλ Γαστρονομίας "Thessaloniki Food Festival" που θα πραγματοποιηθούν για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά.

Η Κύπρος, το νησί της Αφροδίτης και το νησί που βρίσκεται μέσα στις καρδιές μας. Όταν την επισκεφτείς νιώθεις πως είσαι στη πατρίδα σου και σε αυτό βοηθάει το γεγονός ότι το περιβάλλον μοιάζει με αυτό της Ελλάδας, οι άνθρωποι είναι φιλόξενοι και μιλούν την γλώσσα σου -βέβαια με κάποιους ιδιωματισμούς της τοπικής διαλέκτου.