Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ

Η "Οίνοι Βορείου Ελλάδος" συμμετέχει φέτος για πρώτη φορά στην "Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού" με το δίκτυο "Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος", την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2013.

Εικοσιπέντε  επισκέψιμα οινοποιεία από τις 8 διαδρομές του κρασιού του οινοτουριστικού δικτύου `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος` θα είναι ανοιχτά και θα σας περιμένουν τη συγκεκριμένη ημέρα, μαζί με εκατοντάδες άλλα οινοποιεία στην υπόλοιπη Ευρώπη.

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού πραγματοποιείται και εορτάζεται από το 2009, τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου με τη συμμετοχή οινοποιείων που ανήκουν στο Ευρωπαϊκό Δίκτυο Πόλεων του Κρασιού (RECEVIN) ή σε οινοτουριστικά δίκτυα.

Η "Οίνοι Βορείου Ελλάδος" συμμετέχει φέτος για πρώτη φορά και φιλοδοξεί να θεσμοθετήσει αυτή την ημέρα και στην Ελλάδα, όπως έχει ήδη πραγματοποιήσει με την αντίστοιχη δική μας εορταστική δημοφιλή εκδήλωση στα οινοποιεία, τις "Ανοιχτές Πόρτες".

Τα οινοποιεία-μέλη της "Οίνοι Βορείου Ελλάδος" που θα συμμετέχουν στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού είναι:

Διαδρομή του κρασιού θεών Ολύμπου
Κτήμα Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου
Kitrvs, Πύδνα Πιερίας

Διαδρομή του κρασιού της Ηπείρου
Κτήμα Γκλίναβος, Μοναστήρι, Ζίτσα Ιωαννίνων
Κατώγι Αβέρωφ, Μέτσοβο Ιωαννίνων

Διαδρομή του κρασιού των Λιμνών
Κτήμα Βογιατζή, Βελβεντό Κοζάνης
Κτήμα Δύο Φίλοι, Σιάτιστα Κοζάνης
Κτήμα Στεργίου, Μεταμόρφωση Καστοριάς
Κτήμα ’λφα, Αμύνταιον Φλώρινας

Διαδρομή του κρασιού της Νάουσας
Βαένι Νάουσα, Επισκοπή Ημαθίας
Κυρ-Γιάννη, Γιαννακοχώρι Ημαθίας
Κτήμα Φουντή, Νέα Στράντζα Ημαθίας
Μπουτάρη, Στενήμαχος Ημαθίας

Διαδρομή του κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
Κτήμα Λίγας, Γιαννιτσά Πέλλας
Κτήμα Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα Πέλλας
Κτήμα Τάτση, Γουμένισσα Πέλλας
Οινοποιία Αϊδαρίνη, Γουμένισσα Πέλλας

Διαδρομή του κρασιού της Θεσσαλονίκης
Στέλιος Κεχρής, Καλοχώρι Θεσσαλονίκης
Κτήμα Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλου, Όσσα Λαγκαδά, Θεσσαλονίκης
Κτήμα Γεροβασιλείου, Επανομή Θεσσαλονίκης

Διαδρομή του κρασιού της Χαλκιδικής
Κτήμα Πόρτο Καρράς, Πόρτο Καρράς, Σιθωνία Χαλκιδικής
Κτήμα Κλαούντια Παπαγιαννη, Αρναία Χαλκιδικής

Διαδρομή του κρασιού του Διονύσου
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Κοκκινοχώρι Καβάλας
Κτήμα Τέχνη Οίνου, Μικροχώρι Δράμας
Οινογένεσις, Αδριανή Δράμας
Κτήμα Βουρβουκέλη, ’βδηρα Ξάνθης

Ωράριο λειτουργίας των οινοποιείων: 11.00 - 17.00
* Βαένι Νάουσα και Κατώγι Αβέρωφ: 09.00 - 15.00
* Κτήμα Πόρτο Καρράς: 11.00 - 15.00

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το εστιατόριο Funky Gourmet βρίσκεται στην πρώτη δεκάδα των καλύτερων εστιατορίων του κόσμου, όπως ανακοίνωσε ο ταξιδιωτικός ιστότοπος TripAdvisor.

Καλύτερο εστιατόριο του κόσμου ανακηρύχθηκε το Maison Lameloise στη Βουργουνδία. Στη δεύτερη και τρίτη θέση βρίσκονται το Colicchio & Sons Main Dining Room της Νέας Υόρκης και το Le Cinq στο Παρίσι.

Το ελληνικό εστιατόριο Funky Gourmet βρίσκεται στην 6η θέση παγκοσμίων μετά μετά τα El Celler de Can Roca, στη Χιρόνα της Ισπανίας και το Caprice του Χονγκ Κονγκ, και στην 4η στην Ευρώπη.

Γιάννης Παναγόπουλος

johnpana@hotmail.gr

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ

Αν έχετε σκοπό να ταξιδέψετε σε κάποια χώρα της Ευρώπης τότε σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε τα γλυκά που κρύβουν τα ζαχαροπλαστεία και τα καφέ. Πάρτε μια γεύση...

 Eccles cake στο Λονδίνο

Ένα μικρό κέικ που θα μπορούσε κανείς να το χαρακτηρίσει κόσμημα καθώς είναι τόσο ντελικάτη και η γεύση του αλλά και η εμφάνισή του. Είναι γεμισμένο με σταφίδες και σου αφήνει μια βουτυρένια γεύση.

Croissant Ispahan στο Παρίσι

Αν βρεθείτε στην Γαλλία τότε σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε ένα ζεστό κρουασάν με αφράτη σφολιάτα. Επισκεφθείτε το Pierre Hermes και σίγουρα μείνετε με τις καλύτερες εντυπώσεις.

Medovnik στην Πράγα

Σαντιγί, συμπυκνωμένο γάλα και στρώσεις μελιού δημιουργούν το μαγικό γλυκό Medovnik που θα το βρείτε στο Cukrarna Hajek ή στο Café Savoy.

Cannoli στην Ιταλία

Θυμίζουν κάτι από τις ελληνικές δίπλες γεμισμένα με τυρί ρικότα. Τα ωραιότερα σερβίρονται στη Σικελία στο ζαχαροπλαστείο Laboratorio Pasticceria Roberto στην Ταορμίνα.

Fächertorte στη Βιέννη

Όλοι οι τουρίστες σπεύδουν στο ξενοδοχείο Sacher για να δοκιμάσουν τη φημισμένη Sachertorte. Επίσης μπορείτε να τη βρείτε στο φούρνο Gerstner στην οδό Kärntner στην καρδιά της αυστριακής πρωτεύουσας.

Prinsesstårta στη Σουηδία

Το γλυκό της πριγκίπισσας όπως είναι γνωστό σε πολλούς προέρχεται από τρεις πριγκίπισσες της Σουηδίας.  Δοκιμάστε ένα κομμάτι Prinsesstårta στο Taxinge Slott Café στο Nykvarn, μία ώρα έξω από τη Στοκχόλμη.

arttravel.gr

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ

Καταξιωμένους οινοπαραγωγούς θα υποδεχτεί τους επόμενους μήνες το ξενοδοχείο NJV Athens Plaza με στόχο την ανάδειξη του ελληνικού κρασιού.
Στο Plaza Lounges θα παρευρεθούν οι Σκούρας, Λαζαρίδης, Κτήμα Τσέλεπου, Κτήμα Αναγέννηση, Κτήμα Παυλίδη και πολλοί άλλοι παραγωγοί οι οποίοι κάθε μήνα και κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα συνδυάζουν το κρασί με τις μαγικές γεύσεις που που διαθέτει το μενού του ξενοδοχείου.

Αρχίζοντας από το Νοέμβριο, το NJV Athens Plaza καλωσορίζει τον οινοπαραγωγό Γιώργο Σκούρα, προσφέροντας στους πελάτες και επισκέπτες του τη δυνατότητα να απολαύσουν τις διάφορες ποικιλίες κρασιών του, ανάμεσά τους το “Μέγα Οίνο”, το “Viogner Σκούρα ‘12”, το “Αγιωργίτικο” και το “Salto- Μοσχοφίλερο Wild Yeast”.

Το Δεκέμβριο την τιμητική τους θα έχουν τα κρασιά του Νίκου Λαζαρίδη και συγκεκριμένα το Λευκό και Ερυθρό Chateau, το Λευκό Perpetuus, το Ερυθρό Μαγικό Βουνό και το Solitaire

Οι ποικιλίες κρασιών των Ελλήνων παραγωγών θα είναι επίσης διαθέσιμες και στο Explorer’s Lounge, συνοδεύοντας το νέο του μενού, αλλά και στο εστιατόριο The Parliament, όπου κάθε μεσημέρι, από τις 13:00 έως τις 17:00, θα μπορεί κανείς να απολαύσει από το μπουφέ, μεγάλη επιλογή από φρέσκες και φρεσκοκομμένες σαλάτες, παραδοσιακά μαγειρευτά ελληνικά πιάτα, ποικιλία ορεκτικών και τυριών, φρέσκια ιταλική πάστα και μπουφέ γλυκών.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ

Οι οινοποιοί της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου διοργανώνουν και φέτος την καθιερωμένη φθινοπωρινή γευστική δοκιμή των κρασιών τους και ετοιμάζονται να ανηφορίσουν στη Θεσσαλονίκη για να παρουσιάσουν ότι νεότερο στο σύγχρονο Πελοποννησιακό οινικό οικοδόμημα.

Έτσι σήμερα το απόγευμα από τις 5 έως τις 10 στο ξενοδοχείο στο ξενοδοχείο Electra Palace, θα περιμένουν τους οινόφιλους ολόκληρης της Βόρειας Ελλάδας για να δοκιμάσουν τα κρασιά τους και να συζητήσουν μαζί τους.

Κάθε χρόνο η εκδήλωση περιλαμβάνει γευστική δοκιμή τόσο των κλασικών, αγαπημένων ετικετών, όσο και των καινούργιων προτάσεων των Πελοποννήσιων οινοποιών. Κρασιά από ελληνικές αλλά και ξενικές -κοσμοπολίτικες και μη ποικιλίες-. Κρασιά από κορυφαίες ονομασίες προέλευσης, όπως η Νεμέα, η Μαντινεία, η Πάτρα, αλλά και από πασίγνωστες γεωγραφικές ενδείξεις θα σερβιριστούν στα ποτήρια μας. Την τιμητική τους, δηλαδή, θα έχουν τα κρασιά του Αγιωργίτικου, του Μοσχοφίλερου, του Ροδίτη, του Μοσχάτου, της Μαυροδάφνης, αλλά και λιγότερο γνωστών ποικιλιών αμπέλου όπως η Κυρωνίτσα, το Μαυρούδι, ο Σιδερίτης, καθώς και των κοσμοπολίτικων σταφυλιών που καλλιεργούνται στην Πελοπόννησο.

Η γνωριμία με τα κρασιά του Πελοποννησιακού αμπελώνα θα ολοκληρωθεί με την κλήρωση φιαλών magnum από εκλεκτά κρασιά της Πελοποννήσου.

Οι Δρόμοι του Κρασιού της Πελοποννήσου μάς προετοιμάζουν, για ακόμη μία φορά, για ένα εξαιρετικά ευχάριστο απόγευμα, μια αξέχαστη οινική εμπειρία δοκιμάζοντας εκατοντάδες κρασιά στην άνετη και άψογα εξοπλισμένη αίθουσα της εκδήλωσης.

Η εκδήλωση οργανώνεται από τη Wine Plus για λογαριασμό της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου και έχει ελεύθερη είσοδο.

Πληροφορίες: τηλ. 2310 888311, info@wineplus.gr, www.wineplus.gr

Οι φιάλες magnum της κλήρωσης:

-    LAURA NERA 2012, ΑΧΑΙΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
-    ΚΤΗΜΑ ΔΡΥΟΠΗ 2010
-    ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ 2010, ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ
-    ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ
-    ΑΜΜΟΣ 2009, ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ
-    ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ  2007
-    ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ 2009
-    ΜΗΔΕΝ ΑΓΑΝ 2008, ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΠΑΠΑΝΤΩΝΗ
-    CABERNET SAUVIGNON 2005, ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ
-    CABERNET ΝΕΑ ΔΡΥΣ, ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ 2004


Προσκλήσεις, με το απόκομμα των οποίων μπορείτε να συμμετέχετε στην κλήρωση, θα βρείτε στα ακόλουθα σημεία:

Οινοτόπι, Παύλου Μελά 28
Daily Deli, Ζεύξιδος 6
Έργον, Κούσκουρα 3
Κάβα Rax, Χρυσοστόμου Σμύρνης 22
Κάβα Μπιλαδέρη, Πρ. Κορομηλά 29
Wine Plus, Καρυωτάκη 5
Σείριος, Κ. Καραμανλή 160
Wine Point, Τάκη Οικονομίδη 2
Vimelia, Μιχαήλ Ψελλού 14
Κάβα Νάστας, Ι. Πασαλίδη 145, Καλαμαριά
Κάβα Μέθη, Εθνικής Αντιστάσεως 65
Depot des Vins, Μπουμπουλίνας 2 & Μακρυγιάννη, Καλαμαριά – Φοίνικας
Κάβα Τανούρη, Χαλκιδικής 4, Θέρμη
Οινολόγος, Κομνηνών 9, Πανόραμα


Στη εκδήλωση συμμετέχουν τα ακόλουθα οινοποιεία ανά διαδρομή:

Δρόμος του Κρασιού των Γερανείων
Κτήμα Εύχαρις

Δρόμος του Κρασιού της Νεμέας
Κτήμα Παπαϊωάννου
Κτήμα Παλυβού
Γαία Οινοποιητική

Σεμέλη
Κτήμα Νέμειον
Κτήμα Πυργάκη

Δρόμος του Κρασιού της Αργολίδας
Κτήμα Σκούρα
Οινοποιία Παπαντώνη

Δρόμος του Κρασιού της Αρκαδίας
Κτήμα Σπυρόπουλου
Μπουτάρης Οινοποιητική
Κτήμα Τσέλεπου
Οινοποιία Τρούπη

Δρόμος του Κρασιού της Ηλείας
Κτήμα Μπριντζίκη
Κτήμα Μερκούρη
Κτήμα Σταυρόπουλου

Δρόμος του κρασιού της Λακωνίας
Οινοποιητική Μονεμβασιάς

Δρόμος του κρασιού της Μεσσηνίας
Κτήμα Παναγιωτόπουλου

Δρόμος του Κρασιού της Αχαΐας
Οινοποιία Παρπαρούση
Τετράμυθος
Αμπελώνες Αντωνόπουλου
Αχαιών Οινοποιητική

Δρόμος του Κρασιού της Κεφαλλονίας
Κτήμα Φοίβος

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ

Της Γιούλας Σαρδέλη

"Το σουβλάκι στις ψησταριές του Ιστορικού Κέντρου της Καλαμάτας δεν είναι μόδα: Είναι μια μοναδική απόλαυση, και πρέπει να μπει σε όλους τους τουριστικούς οδηγούς".  Αυτό σχολίαζε πριν από λίγες μέρες ένας επισκέπτης της μεσσηνιακής πρωτεύουσας, ο οποίος άφησε την... όσφρησή του να τον οδηγήσει στη γαστριμαργική απόλαυση που γεύονται καθημερινώς εκατοντάδες ντόπιοι αλλά και ξένοι. Πριν από την κρίση πολλοί είχαν γυρίσει την πλάτη στο σουβλάκι, καθώς υπήρχαν περισσότερα χρήματα για ακριβότερες επιλογές. Μετά την κρίση όμως οι νεότερες γενιές "ανακάλυψαν" πάλι και οι παλιότεροι θυμήθηκαν το ξεχασμένο σουβλάκι και τα πιτόγυρα. Ετσι οικογένειες, φοιτητές, ροκάδες, ξενύχτηδες, καλλιτέχνες, διανοούμενοι, ντόπιοι και επισκέπτες, μπορούν να κάνουν μια φτηνή έξοδο τρώγοντας δυο σουβλάκια και πίνοντας μια μπίρα ή ένα ποτηράκι κρασί. 

"Πολύ καλά πήγε η δουλειά το καλοκαίρι", μας λέει ο Τζίμης Μελιγκάκος από τα "Σουβλάκια του Τζίμη". "Ο κόσμος ευχαριστήθηκε πολύ που μπορούσε να κάνει βόλτα στο Ιστορικό Κέντρο, να φάει με λίγα ευρώ και να ακούσει μουσική ή να δει εκδηλώσεις. Η χειμερινή σεζόν άρχισε λίγο νωρίτερα φέτος, γιατί ο κόσμος είχε "χορτάσει" τη θάλασσα. Στο Ιστορικό Κέντρο έρχονται από οικογένειες και παιδιά, μέχρι τουρίστες και... ροκάδες. Μέχρι στιγμής, αυτή την περίοδο η δουλειά είναι περίπου στα ίδια επίπεδα με πέρυσι", τονίζει ο ίδιος. "Το καλοκαίρι πήγε καλά, αλλά το φθινόπωρο ξεκίνησε χάλια. Στη "Λευκή νύχτα" είχαμε όντως πολύ κόσμο, έγινε χαμός, αλλά το καλοκαίρι είναι δύσκολο για εμάς, γιατί είναι κλειστά τα μπαρ. Από επισκέπτες έχουμε και Ελληνες και ξένους, αν και θα μπορούσαμε να έχουμε περισσότερους εάν οι τουρίστες δεν έρχονταν σε γκρουπ, αλλά μεμονωμένα", σημειώνει ο Τάσος Τσαούσης από το "Σπιτικό". Τουρίστες, οικογένειες, φοιτητές και γενικά νεολαία είναι κυρίως οι πελάτες της "Οκάς". Ο Νίκος Κολοβός λέει στην "Ε" πως το καλοκαίρι η δουλειά πήγε καλά και πως το Ιστορικό Κέντρο αποτελεί πόλο έλξης, λόγω του Αρχαιολογικού Μουσείου. Η δουλειά της τωρινής σεζόν είναι περίπου όπως και πέρυσι. "Το καλοκαίρι ήταν έτσι κι έτσι" λέει ο Γιάννης Μηλιαρέσης από το "Αντίπεινα". "Ο κόσμος γενικά δεν έχει λεφτά και πολλοί από τους τουρίστες μένουν και κάνουν βόλτα μόνο στην παραλία και το λιμάνι. Το φθινόπωρο η δουλειά πέφτει λίγο λόγω της έναρξη της σχολικής χρονιάς. Πάντως εμείς είμαστε όπως και πέρυσι αυτόν τον καιρό", προσθέτει. Ο Γιάννης Κόσσυβας από το σουβλατζίδικο "Παναγιώτης" σημειώνει πως η δουλειά τους το καλοκαίρι πήγε ανέλπιστα καλά. "Τώρα το φθινόπωρο η κίνηση είναι κάπως λιγότερη, όπως είναι λογικό, αλλά πάλι είμαστε καλύτερα από πέρυσι. Βέβαια πρέπει να πούμε πως τα πούλμαν δε φέρνουν τους τουρίστες στο Ιστορικό Κέντρο: Εχουν επιλέξει να τους πηγαίνουν μόνο στην παραλία. Δεν το στηρίζουν οι φορείς το Ιστορικό Κέντρο όπως και όσο θα έπρεπε", λέει. "Είχαμε ανέλπιστα πολύ κόσμο στη "Λευκή νύχτα", λέει ο Γιώργος Καλογερόπουλος από το "Deja vu". "Και το καλοκαίρι όμως είχαμε κόσμο, λόγω των αεροπορικών γραμμών. Οσο ο καιρός είναι καλός κι ο κόσμος μπορεί να κάθεται και να περπατά έξω, είναι καλό για εμάς. Οι τιμές μας είναι ακριβώς ίδιες εδώ και 5 χρόνια, δεν τις έχουμε ανεβάσει - και αυτό μπορούν να το επιβεβαιώσουν οι πελάτες μας. Οι Καλαματιανοί πάντως το αγαπούν το Ιστορικό Κέντρο, και από τις 20 Αυγούστου ανηφορίζουν και πάλι στα μέρη μας", συμπληρώνει. "Το καλοκαίρι πήγαμε καλά και το φθινόπωρο η δουλειά συνεχίζει να πηγαίνει καλά. Ο κόσμος μάς στηρίζει, και οι τουρίστες και οι ντόπιοι", σημειώνει ο Αριστείδης Αντωνέας από την ψησταριά "Αρις". Και τονίζει ότι "το πρόβλημα το έχουμε με το κράτος, που δε μας βοηθά στα θέματα των φόρων. Και από το δήμο θα θέλαμε μια πιο μόνιμη λύση, σχετικά με το πού θα κάθεται ο κόσμος το χειμώνα πάνω στην πλατεία Οθωνος. Οι ομπρέλες δεν είναι λύση". Και καταλήγοντας λέει πως "όλα αυξάνονται πάντως γύρω μας, αλλά οι τιμές μας όχι. Είναι οι ίδιες που είχαμε και πριν από 5 χρόνια".