- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Διεθνή διαγωνισμό για την μετατροπή 14 τουριστικών ακινήτων σε Boutique ξενοδοχεία ανακοίνωσε το ΤΑΙΠΕΔ. Τα ακίνητα μπορούν να αξιοποιηθούν μεμονωμένα και συνδυαστικά διαμορφώνοντας τουριστικά καταλύματα.
Η ανακοίνωση του ΤΑΙΠΕΔ
Στην κατηγορία Boutique Hotels / Historic Buildings εντάσσονται επιλεγμένα ξενοδοχεία Ξενία, τα πρώην Σανατόρια «Μάνα» στη Βυτίνα και «Αγία Ελεούσα» στη Ρόδο, η Villa de Vecchi στη Ρόδο, καθώς και τα Αρχοντικά Ξηραδάκη, Μουσλή και Ευαγγελινάκη στο Πήλιο. Πρόκειται για ακίνητα ιδιαίτερης ιστορικής και πολιτισμικής αξίας, τα οποία τοποθετούνται σε μερικά από τα πιο προνομιακά τοπία της χώρας.
Τα Ξενοδοχεία ΞΕΝΙΑ ήταν ένα ξενοδοχειακό πρόγραμμα εθνικής κλίμακας που τέθηκε σε εφαρμογή από τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού με σκοπό την βελτίωση των τουριστικών υποδομών της χώρας τις δεκαετίες του 1960 και 1970.
Πολλά ξενοδοχεία σχεδιάστηκαν από γνωστούς Έλληνες αρχιτέκτονες και αποτελούν διατηρητέα κτήρια ενόψει της αρχιτεκτονικής τους αξίας.
Οι πλεονεκτικές τοποθεσίες τους ανά την Ελλάδα σε συνδυασμό με το αρχιτεκτονικό τους ύφος, την αισθητική τους και τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους, τα κατέστησαν ορόσημο του ελληνικού ξενοδοχειακού τομέα.
Το πρώην Σανατόριο Μάνα βρίσκεται σε ένα μοναδικό φυσικό περιβάλλον στο ελατόδασος του Μαινάλου πολύ κοντά στον δρόμο που συνδέει την Βυτίνα με την Δημητσάνα και απέχει από την Αθήνα περίπου 200 χλμ Το Σανατόριο είναι κτισμένο με ντόπια γκρίζα ασβεστολιθική πέτρα. Το κτίριο περιλαμβάνει υπόγειο 500 μ2, ισόγειο 660 μ2 και δύο ορόφους από 660 μ2-σύνολο περίπου 2500 μ2. Άλλα χαρακτηριστικά του κτιρίου είναι οι νεοκλασσικές επιρροές, στοιχεία που εμφανίζονται σε κτίρια της αντίστοιχης περιόδου τόσο σε παραδοσιακούς οικισμούς όσο και στην Τρίπολη.
Το πρώην Σανατόριο της Αγίας Ελεούσας συνίσταται σε ένα σύμπλεγμα τριών διατηρητέων – προστατευόμενων διώροφων κτιρίων κατασκευασμένων κατά την εποχή της ιταλικής κατοχής, τα οποία συγκαταλέγονται στα σημαντικά αρχιτεκτονικά και πολιτιστικά αποθέματα του νησιού. Πρόκειται για κτίρια συνολικής δομημένης επιφάνειας 708,60 μ2 επί οικοπέδου επιφάνειας 21.380 μ2. Το Σανατόριο βρίσκεται στο χωριό Ελεούσα, μια από τις πιο πράσινες περιοχές του νησιού, 37 χλμ από την πόλη της Ρόδου η οποία αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς της χώρας.
Τα τρία Αρχοντικά Ξηραδάκη, Μουσλή και Ευαγγελινάκη αποτελούν αντιπροσωπευτικά δείγματα της Πηλιορείτικης Αρχιτεκτονικής με αξιόλογα επιμέρους στοιχεία και λειτούργησαν επί σειρά ετών ως ξενώνες.
Τα Αρχοντικά Ξηραδάκη και Μουσλή βρίσκονται στη Μακρυνίτσα, ιδιαίτερα δημοφιλή παραδοσιακό οικισμό του Πηλίου, μόλις 17 χλμ από την πόλη του Βόλου. Το Αρχοντικό Ξηραδάκη έχει δομημένη επιφάνεια 637 μ2 ενώ το Αρχοντικό Μουσλή 439 μ2.
Το Αρχοντικό Ευαγγελινάκη βρίσκεται στο ιστορικό χωριό των Μηλιών, οικισμό με σημαντική ιστορική και πολιτισμική κληρονομιά που αποτελεί την αφετηρία της τουριστικής σιδηροδρομικής διαδρομής του Πηλίου. Το Αρχοντικό έχει δομημένη επιφάνεια 390 μ2.
Η «VILLA DE VECCHI» είναι ένα ιστορικό διώροφο κτίσμα (κατασκευάστηκε από τις ιταλικές αρχές κατοχής), συνολικής επιφανείας 757 μ2, μοναδικής αρχιτεκτονικής αξίας. Βρίσκεται σε μια περιοχή ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους, με μοναδική θέα, η οποία αποτελεί διάσημο τουριστικό προορισμό καθ΄ όλη τη διάρκεια του έτους.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ
Κατά 2,7% αυξήθηκαν οι τιμές των αθηναϊκών ξενοδοχείων στο πεντάμηνο του 2014, ενώ υπάρχουν και περιπτώσεις όπου παρατηρήθηκε μείωση 0,1%, σύμφωνα με την Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών, Αττικής και Αργοσαρωνικού και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων.
Σε ότι αφορά στο φαινόμενο που παρατηρήθηκε -και σχολιάστηκε αρνητικά από τον Τύπο- να εμφανίζονται σε σελίδες διεθνών website κρατήσεων «υπέρογκες τιμές» δωματίων, άκρως δυσανάλογες των τιμών της Αθήνας ανά κατηγορία, επί της ουσίας αποτελεί μια «εικονική πραγματικότητα»: Το δωμάτιο εμφανίζεται ως «ελεύθερο» αλλά και ως «απρόσιτο» ταυτόχρονα λόγω τιμής, επειδή συμπεριλαμβάνεται σε ένα συγκεκριμένο τύπο σύμβασης / συμφωνίας μεταξύ ξενοδοχείου και διεθνούς site κρατήσεων. Η στρέβλωση αυτή οφείλεται σε ορισμένες -καθαρά τεχνικού τύπου- "εσωτερικές" αδυναμίες των συμβάσεων μεταξύ ξενοδοχείων και διεθνών sites κρατήσεων για τις οποίες οι δύο πλευρές έχουν ήδη προγραμματίσει συνάντηση ώστε να ξεπεραστούν και να μην δημιουργούνται επομένως παρεξηγήσεις, απορίες και εύλογα ερωτήματα στον καταναλωτή.
Η (σε λογικά επίπεδα) απόκλιση της διαδικτυακής τιμής πώλησης από την μέση τιμή δωματίου ανά κατηγορία είτε «προς τα πάνω» είτε «προς τα κάτω», είναι απόλυτα φυσιολογικό φαινόμενο: Τις τιμές ρυθμίζουν αφενός οι διαχρονικοί κανόνες «προσφοράς -ζήτησης» και αφετέρου ο ίδιος ο καταναλωτής - και εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες: πχ. την τοποθεσία της ξενοδοχειακής επιχείρησης, την ποιότητα της προσφοράς της, τις ειδικές παροχές της, την φήμη της, την ζήτησή της, την επαναλαμβανόμενη πελατεία της κ.λπ.
Ο καταναλωτής – πελάτης ωστόσο, προκειμένου να προστατευθεί και από το παραμικρό τυχόν περιστατικό σε βάρος του, ούτως ή άλλως οφείλει να ακολουθεί μια στοιχειώδη «έρευνα αγοράς», για να εντοπίσει έστω κατά προσέγγιση είτε την μέση τιμή ανά κατηγορία, είτε την καλύτερη δυνατή τιμή για τις δικές του ανάγκες διαμονής. Και φυσικά δεν πρέπει να παρακάμπτει τις συνήθεις διαδικασίες έγκυρης αναζήτησης -κράτησης δωματίου, είτε μέσω ταξιδιωτικού γραφείου, είτε διαδικτυακά που του εξασφαλίζει ακόμη περισσότερες επιλογές.
Σε ότι αφορά στην τουριστική κίνηση επισημάνθηκε πως αυτή τη στιγμή, η μέση πληρότητα των ξενοδοχείων φτάνει το 64%, έναντι του 51% της αντίστοιχης περιόδου του 2013. Το γεγονός σαφώς είναι θετικό και ευχάριστο, ωστόσο, θα πρέπει να συνυπολογιστεί στις όποιες εκτιμήσεις ότι (ως γνωστόν) στην Αττική λειτουργούν πλέον 87 ξενοδοχειακές μονάδες λιγότερες.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Υλικά
4 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια
75 ml ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας σκόνη κάρι, μέτριο ή απαλό
1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και τριμμένο (ή ½ κουτ. γλυκού ξερό,
σε σκόνη)
1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών
2 σκελίδες σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένες
2 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια
2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ
1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη
1 φλιτζ. τσαγιού αγελαδινό γιαούρτι
ελάχιστη καυτερή πάπρικα, σε σκόνη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύω καλά το κάρι, το τζίντζερ (φρέσκο ή ξερό), το κόλιανδρο, το σκόρδο και τις ντομάτες. Σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνω το ελαιόλαδο. Ρίχνω τις μελιτζάνες και σοτάρω μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Τις βγάζω με μια τρυπητή κουτάλα και τις αφήνω σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν. Στο λάδι που έχει απομείνει στην κατσαρόλα ρίχνω τα κρεμμύδια και το κύμινο. Σοτάρω για 2 - 3 λεπτά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και το κύμινο να σκορπίσει το άρωμά του. Προσθέτω το μείγμα του κάρι, ανακατεύω καλά και συνεχίζω το μαγείρεμα για άλλο 1 λεπτό, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να σκορπίσουν όλα τα αρώματα. Προσθέτω το γιαούρτι και ανακατεύω απαλά ώστε να ενωθεί καλά με το μίγμα της κατσαρόλας. Ρίχνω τις μελιτζάνες, την καυτερή πάπρικα και λίγο αλάτι, ανακατεύω, δυναμώνω λίγο τη φωτιά και σκεπάζω την κατσαρόλα. Μαγειρεύω για περίπου 10 λεπτά και ξεσκεπάζω το σκεύος. Χαμηλώνω ελαφρώς τη φωτιά και μαγειρεύω για 5 λεπτά ακόμα. Αποσύρω και σερβίρω το φαγητό αμέσως. Αν θέλω, συνοδεύω με απλό πιλάφι.
Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Στις μεταρρυθμίσεις που πραγματοποιούνται στον τουριστικό κλάδο, με το νέο νομοσχέδιο του υπουργείου, αναφέρθηκε η υπουργός Τουρισμού κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη, μιλώντας στη γενική συνέλευση του ΞΕΕ.
«Πρόκειται για μια νέα σημαντική μεταρρυθμιστική προσπάθεια. Έρχεται ως συνέχεια της περσινής νομοθετικής μας πρωτοβουλίας. Αποδεικνύει ότι ο τουρισμός είναι είναι πεδίο άσκησης σοβαρών και συγκροτημένων μεταρρυθμίσεων. Δείχνει την ετοιμότητα μας να νομοθετούμε, να ανταποκρινόμαστε σε ανάγκες, να σχεδιάζουμε το μέλλον. Το Υπουργείο τουρισμού θέλει να είναι πάντα μέσα στις διεθνείς εξελίξεις στον χώρο του τουρισμού», τόνισε η υπουργός δίνοντας το στίγμα του νέου νομοσχεδίου.
Με το νέο σχέδιο νόμου- είπε η κυρία Κεφαλογιάννη- επιδιώκεται η ποιοτική αναβάθμιση των υπηρεσιών του υπουργείου Τουρισμού και του ΕOT , η απλοποίηση των διαδικασιών για τα τουριστικά καταλύματα και η εύρυθμη ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας.
Η υπουργός τουρισμού εστίασε στις μεγάλες αλλαγές που επιχειρούνται τονίζοντας ότι επανακαθορίζεται η χορήγηση ειδικού σήματος λειτουργίας για όλα τα τουριστικά καταλύματα. Προβλέπονται ρυθμίσεις για τα σύνθετα τουριστικά καταλύματα, τα ξενοδοχεία συνιδιοκτησίας και τις τουριστικές υποδομές.
Ειδική αναφορά έκανε στην αναβάθμιση του ΕΟΤ, τονίζοντας: «συνεχίζεται η μεγάλη μεταρρύθμιση στον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού.
Μεταρρύθμιση που τον καθιστά έναν σύγχρονο οργανισμό προβολής, με ξεκάθαρο αντικείμενο, λιγότερη γραφειοκρατία, μεγαλύτερη ευελιξία και καλύτερη απόδοση. Στόχος μας είναι να απελευθερώσουμε όλες τις δημιουργικές δυνάμεις του οργανισμού. Να λειτουργήσει με τους όρους που απαιτεί η παγκόσμια τουριστική αγορά. Να είναι ευέλικτος ώστε να μπορεί να συνεργάζεται χωρίς προβλήματα, για το καλό της τουριστικής αγοράς, με τον ιδιωτικό τομέα. Πάνω από όλα, να εξυπηρετεί το δημόσιο συμφέρον και να σέβεται τα χρήματα των ελλήνων φορολογούμενων».
Επίσης επισήμανε τις καινοτόμες παρεμβάσεις που γίνονται στον τομέα της εκπαίδευσης και κατάρτισης, στον ιατρικό-ιαματικό τουρισμό, στον οινοτουρισμό.
Τέλος στο πλαίσιο της σημερινής γενικής συνέλευσης του ΞΕΕ ανακοίνωσε τη συνεργασία ανάμεσα στο υπουργείο Τουρισμού και το ΞΕΕ, αναφορικά με την ενεργοποίηση του Δορυφόρου Λογαριασμού, που παρέχει ακριβή στοιχεία για τον εισερχόμενο και εξερχόμενο τουρισμό στην Ελλάδα και αποσκοπεί στη συνεχή παρακολούθηση και αξιολόγηση της τουριστικής πολιτικής, μέσω ροής στατιστικών δεδομένων.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Πόσο επικίνδυνη είναι η χρήση κινητών τηλεφώνων και ηλεκτρονικών συσκευών κατά τη διάρκεια ενός αεροπορικού ταξιδιού; Επιτρέπεται η αποστολή μηνυμάτων ή ακόμα και φωνητικής κλήσης εν πτήσει;
Το Conde Nast Traveller μας δίνει τις απαντήσεις σε πέντε σημαντικά ερωτήματα, που έχουν απασχολήσει όλους τους επιβάτες μιας πτήσης.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω το κινητό μου στο αεροπλάνο;
Η σύντομη απάντηση είναι ναι και όχι. Από τις 31 Οκτωβρίου του 2013, η χρήση συσκευών όπως το iPhone και τα tablet επιτρέπεται σε πτήσεις εντός των ΗΠΑ, με την προϋπόθεση ότι το κινητό σας είναι σε flight mode κατά την τροχοδρόμηση, την απογείωση και την προσγείωση.
Ένας αυξανόμενος αριθμός αεροπορικών εταιρειών προσφέρουν στους επιβάτες τους ασύρματο δίκτυο εν πτήσει, έτσι είναι ασφαλής η ενεργοποίηση του Wi-Fi μετά την ανακοίνωση ότι το αεροσκάφος έχει ανέβει πάνω από 10.000 πόδια. Οι επιβάτες δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν τη σύνδεση του κινητού του τηλεφώνου, αλλά ο κανόνας αυτός αναμένεται να αλλάξει σύντομα.
Η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Επικοινωνιών έχει προτείνει στις αεροπορικές εταιρείες να επιτρέπουν στους επιβάτες να επικοινωνούν μέσω των συνδέσεων τους. Ακόμη, όμως κι αν αυτό εγκριθεί, μεμονωμένες αεροπορικές εταιρείες θα είναι σε θέση να αποφασίσουν αν θα ήθελαν να το επιτρέψουν.
Μπορώ να στείλω γραπτό μήνυμα;
Όχι ακριβώς. Δεδομένου ότι οι επιβάτες εξακολουθούν να μην επιτρέπεται να χρησιμοποιούν την σύνδεση των φορητών ηλεκτρονικών συσκευών τους, δεν μπορούν να στείλουν και γραπτά μηνύματα. Κάθε επικοινωνία πρέπει να βασίζεται σε ασύρματη σύνδεση, με app, όπως το WhatsApp ή το Viber, που δίνουν τη δυνατότητα ανταλλαγής sms. Φυσικά, αν η πτήση σας έχει Wi-Fi, μπορείτε επίσης να στείλετε email, να κάνετε tweet και να ενημερώσετε τη σελίδα σας στο Facebook.
Μπορώ να τηλεφωνήσω;
Προς το παρόν, αυτό δεν επιτρέπεται. Οι απόψεις των επιβατών πάνω σε αυτό το ζήτημα διίστανται, αφού πολλοί είναι εκείνοι που επιθυμούν να επιτραπεί η φωνητική κλήση, ενώ άλλοι το θεωρούν ενοχλητικό και χωρίς ουσιαστικό λόγο.
Υπάρχουν αεροπορικές εταιρείες που επιτρέπουν κλήσεις εν πτήσει;
Ναι, πολλές διεθνείς αεροπορικές εταιρείες επιτρέπουν την πραγματοποίηση κλήσεων εν πτήσει, αν και πολλές από αυτές προσφέρουν την υπηρεσία αυτή μόνο σε επιλεγμένα δρομολόγια. Ανάμεσα τους οι Emirates, Etihad, Lufthansa και Qantas. Μέχρι στιγμής, δεν έχουν υπάρξει σημαντικά περιστατικά που να αποδεικνύουν ότι υπάρχει πρόβλημα.
Πώς θα φορτίζω το κινητό μου;
Οι αεροπορικές εταιρείες προσθέτουν όλο και περισσότερα πρίζες για την φόρτιση κινητών τηλεφώνων και ηλεκτρονικών συσκευών. Μάλιστα, κάποιες εταιρείες προσφέρουν ακόμα και πρακτικές USB συνδέσεις στα καθίσματα.
πηγή: news.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Υλικά
70 γραμμ. βούτυρο
70 γραμ. ζάχαρη
2 αυγά
60 γραμ. αλεύρι
ξύσμα και χυμό από λεμόνι
4 γραμ. μπέικιν πάουντερ
Για τη γέμιση:
60 γραμ. πραλίνα βανίλιας
1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
προαιρετικά κίτρινη ζάχαρη για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το baking powder όλα μαζί για 5 λεπτά στο μίξερ. Στη συνέχεια, τοποθετούμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε στους 180οC για 30 λεπτά. Ξεφορμάρουμε και κόβουμε στα δύο το κέικ. Γεμίζουμε με την πραλίνα βανίλιας και τις φέτες λεμονιού. Διακοσμούμε με φέτες λεμονιού τις οποίες πασπαλίζουμε με κίτρινη ζάχαρη.
Για 6 άτομα
Χρόνος προετοιμασίας 45 λεπτά
Συνταγή: Στέφανος Διαμαντόπουλος
Φωτογραφία: Τάσος Αντωνίου
Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr
