- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Στο Ιταλικό εστιατόριο II Tramonto σας προσκαλεί και φέτος ο Αστέρας Βουλιαγμένης με την υπόσχεση ότι θα σας ταξιδέψει στα αρώματα και τις γεύσεις της Ιταλίας.
Σε έναν καλαίσθητο χώρο με design φωτιστικά, αναπαυτικές πολυθρόνες και μεγάλα παράθυρα με ανεμπόδιστη θέα στη θάλασσα, το εστιατόριο σας περιμένει για να απολαύσετε αυθεντικές ιταλικές γεύσεις με την επίβλεψη του executive chef Στράτου Καλαθάκη καθώς και μια πλούσια κάβα με τις κορυφαίες ετικέτες ελληνικών και ξένων κρασιών.
Και αν έχετε την απορία για το τι σημαίνει II Tramonto, τότε δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε το εστιατόριο και εκεί σίγουρα θα σας δοθεί η απάντηση ….!!!
Πληροφορίες και κρατήσεις στο 210 8902000, 210 8901794.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Υλικά
για 6 - 8 μερίδες
8 ροδάκινα καλά πλυμμένα και κομμένα σε λεπτά φετάκια με τη φλούδα τους
125 γρ. (1/2 πακέτο) βούτυρο (ή μαργαρίνη), μαλακωμένο + 50 γρ. επιπλέον, ψιλοκομμένο, για το ταψί
125 γρ. ζάχαρη
3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά
3 κουτ. σούπας αποξηραμένη και τριμμένη καρύδα (θα τη βρείτε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ)
1 κουτάκι σκόνη βανίλιας
125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 κοφτό κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Πλένω καλά και σκουπίζω τα ροδάκινα. Τα κόβω στη μέση και αφαιρώ το κουκούτσι. Τα κόβω σε λεπτά φετάκια και τα αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μπολ χτυπάω με το μίξερ τα 125 γρ. βούτυρο (ή τη μαργαρίνη) με τη ζάχαρη, μέχρι να φτιάξω ένα σχετικά αφράτο μείγμα. Προσθέτω τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη, μέχρι το μείγμα να γίνει ξανά αφράτο. Ρίχνω την καρύδα και τη βανίλια και χτυπάω λίγο ακόμα.
Ρίχνω σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, χτυπώντας καλά σε χαμηλή ταχύτητα, για 2 - 3 λεπτά.
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C.
Στρώνω ένα στρογγυλό κομμάτι λαδόκολλα στον πυθμένα ενός μικρού ταψιού με διάμετρο 24 - 26 εκ. Εκεί στρώνω τις φέτες των ροδάκινων φροντίζοντας να μισοκαλύπτει η μια την άλλη και να σκεπαστεί καλά όλο ο πάτος του ταψιού. Σκορπίζω επάνω τους τα 50 γρ. ψιλοκομμένο βούτυρο.
Ψήνω το κέικ για περίπου 45 λεπτά και το αφήνω να κρυώσει για λίγα λεπτά. Το αναποδογυρίζω σε μια πιατέλα, ώστε στην επιφάνειά του να βρίσκονται τα ροδάκινα. Σερβίρω αμέσως.
Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Μύκονο, Σαντορίνη, Κρήτη … έχετε πάει. Αν ψάχνετε, όμως, για ένα φρέσκο παρθένο νησί για να εξερευνήσετε σας παρουσιάζουμε την Αίγινα.
Με τίτλο "Η Αίγινα είναι το πιο όμορφο ελληνικό νησί, για το οποίο δεν έχετε ακούσει ακόμα" , δημοσιεύετε το σημερινό άρθρο της η Huffington Post με το οποίο υμνεί την αρχόντισσα του Αργοσαρωνικού. Το άρθρο συνεχίζει: “Η Αίγινα βρίσκεται στο Σαρωνικό κόλπο, περίπου 17 ναυτικά μίλια από την Αθήνα. Διαθέτει αρχαία ερείπια, συμπεριλαμβανομένου του περίφημου Ναού της Αφαίας, υπέροχες παραλίες, γραφικά παραλιακά χωριά και λιμανάκια”.
Στα μπόνους του νησιού σύμφωνα με τον συντάκτη του άρθρου, συγκαταλέγεται ότι η Αίγινα ήταν η πρώτη πρωτεύουσα της Ελλάδα.
Φύγαμε για Αίγινα λοιπόν, κλείνει το άρθρο της Huffington Post.
Δείτε το άρθρο εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Νέα συνεργασία ξεκίνησε ο ΣΕΤΕ και η ReviewPro, εταιρεία με ηγετική παρουσία στον τομέα μέτρησης της ψηφιακής φήμης και της χρήσης κοινωνικών μέσων των ξενοδοχείων.
Με τη συγκεκριμένη συνεργασία ο ΣΕΤΕ θα είναι σε θέση να χρησιμοποιήσει το βραβευμένο σύστημα online μέτρησης φήμης της εταιρείας και να αναλύει στοιχεία σχετικά με τους δείκτες ικανοποίησης πελατών ανά προορισμό και κατηγορία καταλυμάτων. Συγκρίνοντας τα στοιχεία αυτά με αντίστοιχα άλλων προορισμών διεθνώς, δίνεται η δυνατότητα στον ΣΕΤΕ να γνωρίζει το ανταγωνιστικό επίπεδο του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. Στόχος της συνεργασίας είναι τα στοιχεία να χρησιμοποιηθούν από τον ΣΕΤΕ για την ανάλυση και ανάπτυξη τόσο στοχευμένων μελετών του Ινστιτούτου ΣΕΤΕ, όσο και ενεργειών της Marketing Greece.
Το ολοκληρωμένο σύστημα μέτρησης και ανάλυσης φήμης της ReviewPro, είναι σε θέση να προσφέρει αναλυτικές πληροφορίες για το επίπεδο ικανοποίησης των επισκεπτών σε σχέση με συγκρίσιμους προορισμούς άλλων ανταγωνιστριών χωρών. Αναλύεται τόσο η εικόνα της εμπειρίας του επισκέπτη σε συνολικό επίπεδο όσο και μεμονωμένα χαρακτηριστικά, συμπεριλαμβανομένων της γαστρονομίας, των προσφερόμενων υπηρεσιών και της σχέσης ποιότητας/τιμής. Το σύστημα, αφού αναλύσει δεκάδες χιλιάδες κριτικές, παρουσιάζει τα αποτελέσματα ανά χρονική περίοδο, περιφέρεια και κατηγορία καταλύματος.
Ο CEO της ReviewPro, κ. RJ Friedlander δήλωσε σχετικά: «Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι για τη νέα συνεργασία με τον Σύνδεσμο Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων. Τα τελευταία χρόνια έχουμε εξελιχθεί σε πρώτη επιλογή όσον αφορά στην παροχή δεδομένων και στοιχείων online φήμης τόσο για επαγγελματικούς συνδέσμους, όσο και για εταιρείες ανά τον κόσμο. Ο ξενοδοχειακός κλάδος χρειάζεται ένα κοινά αποδεκτό εργαλείο μέτρησης και ανάλυσης της ικανοποίησης των επισκεπτών και το Global Review Index είναι ακριβώς αυτό. Επιπρόσθετα, η ανάλυση των επιμέρους στοιχείων των κριτικών αυτών, θα εμφανίσει συγκεκριμένα δυνατά και αδύνατα σημεία, δίνοντας στον ΣΕΤΕ ένα ολοκληρωμένο εργαλείο για τη δημιουργία στοχευμένων ενεργειών».
Ο Δρ. Άρης Ίκκος, Επιστημονικός Διευθυντής του Ινστιτούτου ΣΕΤΕ, δήλωσε σχετικά: «Οι σύγχρονοι ταξιδιώτες επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από τις κριτικές που διαβάζουν στο διαδίκτυο. Η ReviewPro θα μας υποστηρίξει στην ανάλυση και την καταγραφή του επιπέδου φήμης που έχουμε ανά περιφέρεια και κατηγορία και θα μας δώσει τα απαραίτητα στοιχεία που χρειαζόμαστε για να εξειδικεύσουμε τις επόμενες ενέργειες μας. Κεντρικός στόχος του ΣΕΤΕ παραμένει η βελτίωση της ποιότητας των παρεχομένων τουριστικών υπηρεσιών, η οποία θα βοηθηθεί ιδιαίτερα από την διαρκή παροχή πληροφοριών και εργαλείων. Θεωρούμε ότι η ReviewPro θα μας υποστηρίξει ακριβώς σε αυτό το στόχο».
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Υλικά
2/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
2/3 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
1/2 κ.γλ. ζάχαρη
1 κ.γλ. αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 κ.σ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένα
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του όσο σηκώσει (περίπου 500 γραμμ.)
Για τη γέμιση:
300 γραμμ. φέτα βαρελίσια σε τρίμματα
200 γραμμ. ανθότυρο
2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το κρασί, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και το τυρί.
Τα ανακατεύουμε με σύρμα ή με κουτάλι. Λίγο λίγο ρίχνουμε το αλεύρι κι ανακατεύουμε με κουτάλι. Όταν η ζύμη μαζευτεί γύρω από το κουτάλι, τη μαζεύουμε σε μπάλα και τη ζυμώνουμε για 1΄-2΄ να ενωθεί. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια, αλλά να είναι λαδερή, απαλή και να πλάθεται. Τη βάζουμε σε μπολ, τη σκεπάζουμε καλά και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30΄.
Σε μπολ βάζουμε τα θρυμματισμένα τυριά, το δυόσμο, το πιπέρι και τα αυγά. Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε τη γέμιση. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 25 ίσα μέρη. Κάνουμε μπαλάκια και με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε σε στρογγυλό φύλλο ή, για πιο μεγάλη ευκολία, την πατάμε ανάμεσα στις παλάμες να γίνει πλακέ.
Τοποθετούμε 1 κ.γλ. γέμιση στη μέση, βρέχουμε με λίγο νερό το φύλλο γύρω γύρω και κλείνουμε σε μισοφέγγαρο. Τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και τσιμπάμε τη ζύμη τριγύρω στην ένωση να κλείσει καλά. Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Αφού ετοιμάσουμε όλες τις τυρόπιτες, τις αραδιάζουμε σε λαδωμένη λαμαρίνα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC στις αντιστάσεις και τις τοποθετούμε στην τελευταία σχάρα. Ψήνουμε για περίπου 25΄-30΄ έως ότου φουσκώσουν ελαφρά και ροδίσουν.
Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Τα νέα οικογενειακά προϊόντα παρουσίασε στην Ελλάδα η αεροπορική εταιρεία Ryanair, προσφέροντας στις οικογένειες μια σειρά εκπτώσεων για τα ταξίδια τους και βελτιωμένες υπηρεσίες για τις πτήσεις.
Το πρόγραμμα "Ryanair Family Extra” παρέχει:
- 50% έκπτωση στην επιλογή θέσης για παιδί *
- 50% έκπτωση σε παιδικές αποσκευές *
- Έκπτωση προτεραιότητας επιβίβασης *
- 50% έκπτωση για ταξιδιωτική ασφάλιση για τα παιδιά
- Μειωμένα τέλη για βρέφη (τώρα μόνο € 20 / £ 20)
- Μια δωρεάν χειραποσκευή 5 κιλών για κάθε βρέφος
- Δυνατότητα θέρμανσης βρεφικής φιάλης και κατάλληλα αποδυτήρια για μωρά στο σκάφος
- Δωρεάν μεταφορά δύο κομματιών βρεφικού εξοπλισμού (αμαξάκι, συμπληρωματικό κάθισμα, κάθισμα αυτοκινήτου ή κρεβατάκι ταξιδιού) στο χώρο αποσκευών
- Δωρεάν μεταφορά για εγκεκριμένο κάθισμα αυτοκινήτου επί του αεροσκάφους όταν έχει γίνει κράτηση της θέσης
- Μπόνους Fly & Save - 20% έκπτωση στην τρίτη πτήση της οικογένειας σας, όταν η οικογένειά σας έχει ήδη πετάξει δύο φορές.
*όταν η κράτηση γίνεται από έναν ενήλικα
Ο υπεύθυνος Marketing για την Ελλάδα, Ιταλία και Κροατία, John Alborante δήλωσε: "Σαν μέρος του προγράμματος "Πάντα Γινόμαστε Καλύτεροι" και της δέσμευσής μας στην συνεχιζόμενη καλυτέρευση της εμπειρίας μας στην εξυπηρέτηση πελατών, η Ryanair με χαρά της ανακοινώνει το "Ryanair Family Extra" προσφέροντας στις οικογένειες μια μεγάλη κλίμακα εκπτώσεων και βελτιωμένο Service για αυτούς που ταξιδεύουν με παιδιά.
Οι οικογένειες που κάνουν κράτηση μέσω της Ryanair μπορούν τώρα να επωφεληθούν από τις εκπτώσεις για την επιλογή θέσης, για τις αποσκευές, για την ασφάλεια παιδιών και δωρεάν χειραποσκευή έως 5 kg για τα βρέφη, θερμαντήρες για βρεφικές φιάλες και αποδυτήρια για βρέφη στο αεροσκάφος, δωρεάν μεταφορά δύο τεμαχίων βρεφικού εξοπλισμού καθώς και μεταφορά παιδικού καθίσματος όταν έχει γίνει κράτηση θέσης για το παιδί. Και με το πρόγραμμα Fly & Save bonus, οι οικογένειες που έχουν ήδη πετάξει δύο φορές έχουν 20% έκπτωση στην τρίτη πτήση. Συνεπώς για επιβάτες που πιστεύουν στις οικογενειακές αξίες, πρέπει να επιλέξουν την εταιρεία που πιστεύει σε αυτές, τη Ryanair.
Η συγκεκριμένη ανακοίνωση είναι μία από τις τελευταίες σε μια μακρά σειρά βελτιώσεων για τους πελάτες της Ryanair, ακολουθώντας τη διάθεση αριθμημένων θέσεων, τη δωρεάν δεύτερη χειραποσκευή, μειωμένοι φόροι και τη νέα ιστοσελίδα που πρόσφατα παρουσίασε την ολοκαίνουρια εφαρμογή της και τις κάρτες επιβίβασης από τα κινητά τον Ιούλιο, και ακολουθούν προσαρμοσμένα προϊόντα για επιχειρήσεις, καθώς συνεχίζουμε να προσφέρουμε πολύ περισσότερα, εκτός από τις χαμηλότερες τιμές εισιτηρίων.”
Η υπηρεσία "Ryanair Family Extra" είναι τώρα διαθέσιμη για όλες τις οικογενειακές κρατήσεις στην ιστοσελίδα Ryanair.com, με περαιτέρω πληροφορίες διαθέσιμες στο www.ryanair.com/en/family.
