Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

01 Οκτωβρίου 2013

ΥΛΙΚΑ
    •    670 ml νερό
    •    100 ml. ελαιόλαδο ( 10 κ.σ. συνολικά)
    •    1,5 κ.σ. μέλι
    •    ξερή μαγιά 2 φακελάκια
    •    1000 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    •    Αλάτι 1 κ.γ. για τη ζύμη και επιπλέον για τη γέμιση
    •    250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες
    •    Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
    •    φρέσκο θυμάρι 1 κ.σ. ψιλοκομμένο
    •    200 γρ. φέτα
    •    200 γρ. ανθότυρο
    •    4 κ.γ. σουσάμι άσπρο και μαύρο για την επικάλυψη
   

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ

01 Οκτωβρίου 2013

Οι Μαλδίβες αποτελούν σίγουρα έναν μικρό «παράδεισο» πάνω στη γη, με γαλαζοπράσινες παραλίες και αμμώδεις ακτές, ενώ δεν λείπουν από το… χάρτη της ορισμένα από τα πλέον εντυπωσιακά και πρωτότυπα ξενοδοχεία στον κόσμο.

Το ονειρεμένο «Boat Hotel» βρίσκεται στο Cocoa Island στις Μαλδίβες και αποτελεί «must place to be» όχι μόνο για όσους λατρεύουν τα καταγάλανα νερά του Ινδικού Ωκεανού αλλά κυρίως για τους… εραστές της βαρκάδας!

Εντυπωσιακές αυτόνομες κατοικίες επάνω σε βάρκες εκτείνονται κατά μήκος της ακτής, βασικό χαρακτηριστικό των οποίων είναι η διαρκής «ταλάντευση» επάνω στο νερό, γεγονός που δημιουργεί την εντύπωση στον επισκέπτη ότι «ταξιδεύει» κάθε στιγμή.

Το ξενοδοχείο διαθέτει 36 υπέροχες πλωτές βίλες, που δημιουργήθηκαν επάνω σε βάρκες, συνδυάζοντας υψηλή ποιότητα υπηρεσιών με το εντυπωσιακό θαλάσσιο περιβάλλον που κυριαρχεί παντού στις Μαλδίβες.

Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ξύλο, η εσωτερική και εξωτερική διακόσμηση του «Boat Hotel» θυμίζει τις βάρκες που χρησιμοποιούσαν οι ψαράδες δεκαετίες πριν, με μια μικρή διαφορά: «Το ζητούμενο εδώ δεν είναι ο επισκέπτης να… κερδίσει τα προς το ζην από το βυθό αλλά να αποκομίσει μια μοναδική εμπειρία εξερευνώντας το βυθό!», επισημαίνει ο διευθύνων σύμβουλος του ξενοδοχείου. Άδικο έχει;

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ

01 Οκτωβρίου 2013

Ολοκληρώθηκαν οι αρχαιρεσίες για την εκλογή νέου διοικητικού Συμβουλίου του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος, για την περίοδο 2014 – 2017.
Υπενθυμίζεται ότι για πρώτη φορά οι εκλογές διεξήχθησαν ηλεκτρονικά μέσω διαδικτύου. Στο νέο διοικητικό συμβούλιο εξελέγησαν οι παρακάτω ξενοδόχοι:

Στερεά Ελλάδα, Εύβοια, Αργοσαρωνικός, Κύθηρα

Αβράμπος Κων/νος Αντι/δρος ΕΞΑΑΑ, Βασιλικός Αλέξανδρος Πρόεδρος ΕΞΑΑΑ, Κανελλόπουλος Αναστάσιος Μέλος ΔΣ ΕΞΑΑΑ, Μακρής Ευστάθιος Μέλος ΔΣ ΕΞΑΑΑ, Μουσαμάς Απόστολος Αντι/δρος ΕΞΑΑΑ, Μπραζιτίκος Ιωάννης Αντι/δρος ΕΞΑΑΑ, Τσακίρης Γεώργιος

Πελοπόννησος, Ελαφόνησος
Καραλής Δημήτριος Αντι/δρος ΕΞ Μεσσηνίας, Μεντζελόπουλος Ηλίας Πρόεδρος ΕΞ Πάτρας, Πολλάλης Δημήτρης Πρόεδρος ΕΞ Λακωνίας

Θεσσαλία
Λεβέντης Κων/νος Μέλος ΕΞ Μαγνησίας, Καραϊσκου Ελένη

Ιόνια Νησιά
Βούλγαρης Χαραλαμπος, Γαλιατσάτος Σπύρος Πρόεδρος ΕΞ Κεφαλληνίας, Μέριανος Κων/νος Αντι/δρος ΕΞ Κέρκυρας, Τετράδη Χριστίνα Πρόεδρος ΕΞ Λαγανά

Μακεδονία, Θράκη, Θάσος
Ηλιάδης Ηλίας Αντι/δρος ΕΞ Κατερίνης, Μιτζάλης Αντώνιος Πρόεδρος ΕΞ Καβάλας, Μυκωνιάτη Ζωχερή ΓΓ ΕΞ Χαλκιδικής, Τάσιος Γρηγόριος Πρόεδρος ΕΞ Χαλκιδικής, Τορνιβούκας Κων/νος

Κυκλάδες
Καραμολέγκος Εμμανουήλ Πρόεδρος ΕΞ Σαντορίνης, Μαργαρίτης Ιωάννης Αντι/δρος ΕΞ Νάξου, Πίττας Γεώργιος

Κρήτη
Κυριακάκης Μιχαήλ Μέλος ΔΣ ΕΞ Χανίων, Μεταξάς Ανδρέας, Οικονόμου Ιωάννης Μέλος ΕΞ Ηρακλείου, Πλεύρης Γεώργιος Μέλος ΕΞ Ηρακλείου, Φαραγκουλιτάκης Νικόλαος ΓΓ ενώσεως Διευθυντών

Δωδεκάνησα
Καμπουράκης Αντώνιος Πρόεδρος ΕΞ Ρόδου, Σακελάριος Σουλούνιας Αντι/δρος ΕΞΡ, Σβύνου Κων/να ΓΓ ΕΞ Κω, Φώκιαλης Στέργος ΓΓ ΕΞ Ρόδου, Χατζημιχαήλ Μηνάς Πρόεδρος ΕΞ Κω

Ήπειρος
Ιωάννου Ευστράτιος

Νησιά Βορείου Αιγαίου
Αντωνίου Περικλής Πρόεδρος ΕΞ Λέσβου

Λουτροπόλεις
Πολίτης Γεώργιος

Κάμπινγκ
Παπαδόπουλος Κων/νος Πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κάμπινγκ, Χρονάκη Ελένη ΓΓ Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κάμπινγκ

Το νέο Διοικητικό συμβούλιο αναλαμβάνει τα καθήκοντα του στις 15 Ιανουαρίου 2014.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

01 Οκτωβρίου 2013

Στο  τελευταίο χωριό στα βόρεια σύνορα του Δήμου Αριδαίας βρίσκεται το χωριό Αρχάγγελος. Ο υπέροχος κάμπος της Άνω Αλμωπίας απλώνεται εδώ, κατάφυτος ως την τελευταία του άκρη και  νότο υψώνεται το Πάικο, ήρεμο χωματόβουνο, σκεπασμένο με οξιές και βελανιδιές. Το χωριό ονομάστηκε Αρχάγγελος το 1925  από το όνομα της Ιεράς Μονής Αρχαγγέλου Μιχαήλ που είναι χτισμένη πάνω σε αρχαίο ιερό.

Έχει χαρακτηριστεί ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα όλου του νομού προσελκύοντας χιλιάδες προσκυνητές από όλη την Ελλάδα. Ένας ευλογημένος τόπος με μεγάλο υψόμετρο, που το μάτι σου καθώς κοιτάς γύρω σου δεν χορταίνει να βλέπει πράσινο.

Με την επίσκεψή σας στο μοναστήρι είναι μια ευκαιρία να γνωρίσετε και το χωριό του Αρχάγγελου, ένα χωριό που διατηρεί ακόμα τις παραδόσεις.Παλαιά αρχοντικά, καταπράσινα δάση με πανύψηλες οξιές και χιλιάδες κερασιές είναι μερικοί από τους πρωταγωνιστές του τοπίου. Χαλαρώστε στην πλατεία του χωριού σε ένα από τα παραδοσιακά καφενεδάκια και δοκιμάστε το παραδοσιακό τσουρέκι.

Αν βρεθείτε εκεί τον Ιούλιο τότε σίγουρα πρέπει να συμμετάσχετε στη Γιορτή κερασιού και να δοκιμάσετε τα κεράσια και τα προϊόντα τους, όπως λικέρ και γλυκό κεράσι, σε ρυθμούς γιορτινούς με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια.

Γ.Π

johnpana@hotmail.gr

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

30 Σεπτεμβρίου 2013

Υλικά
    •    500 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια
    •    1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
    •    1/4 φλιτζ. ξίδι από κρασί
    •    2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα
    •    1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες (δαχτυλίδια)
    •    2 πιπεριές Φλωρίνης στο λάδι τους (έτοιμες) ψιλοκομμένες
    •    3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
    •    αλάτι
    •    φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση
1. Βάζουμε τα φασόλια σε κρύο νερό, να βράσουν για 5΄. Τα στραγγίζουμε και πετάμε το νερό. Τα βράζουμε με καθαρό νερό για άλλα 20΄. Αλατίζουμε την ώρα που βράζουν. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα βάζουμε σε σαλατιέρα.
2. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
3. Χτυπάμε το λαδόξιδο με μπόλικο αλατοπίπερο, να γίνει κρέμα. Περιχύνουμε και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με μπόλικο μαϊντανό.
4. Ανακατεύουμε 2-3 φορές τη σαλάτα, να μαριναριστούν καλά τα υλικά πριν τη σερβίρουμε.
 
Extra tip επιτυχίας:

Ζεματάμε τα φασόλια για 5’ και πετάμε το νερό.
  

Για 5 μερίδες

Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 30 λεπτά

Περισσότερες συνταγές εδώ

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΝΕΑ

30 Σεπτεμβρίου 2013

Κάθε Οκτώβριο, από το 2000, κορυφαίοι σχεδιαστές φωτισμού συγκεντρώνονται στην περιοχήAlingsås της Σουηδίας με σκοπό να μετατρέψουν τους δημόσιους χώρους και τα κρίρια σε έργα τέχνης.

Οι προσόψεις των κτιρίων μετατρέπονται σε έργα τέχνης, οι λίμνες των δασών αποκτούν μια νέα εμφάνιση με ζεστούς φωτισμούς δίνοντας μια άλλη όψη στους χώρους της πόλης.

Πάνω από 80.000 άνθρωποι επισκέπτονται κάθε χρόνο την περιοχή για να θαυμάσουν από κοντά το υπερθέαμα φωτός.
Με ειδικά διαμορφωμένους διάδρομους  οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να θαυμάσουν τα κτίρια της πόλης φωτισμένα με τέτοια τρόπου που σίγουρα θα τους μαγέψουν. Οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να πάρουν μέρος σε ξεναγήσεις, συναυλίες, εκθέσεις, θεατρικές παραστάσεις με κεντρικό θέμα το φως.

Γ.Π

johnpana@hotmail.gr