Ολοένα και περισσότεροι είναι εκείνοι που προτιμούν να πάρουν την άδειά τους τον Σεπτέμβριο διότι αυτός ο μήνας έχει πολλά θετικά ως προς την παροχή υπηρεσιών αλλά και ως προς το κομμάτι της ξεκούρασης.

Η Ναύπακτος και το Γαλαξίδι θεωρούνται χωρίς αμφιβολία, από τους πλέον γραφικούς και ρομαντικούς προορισμούς της ενδοχώρας. Η Ναύπακτος απέχει 224χλμ από την Αθήνα ενώ το Γαλαξίδι μόλις 211χλμ.

ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ

Μια από τις ομορφότερες πόλεις της Αιτωλοακαρνανίας ανάμεσα στο Αντίρριο και τις εκβολές του ποταμού Μόρνου και με υπέροχες ειδυλλιακές ακρογιαλιές που τα ήρεμα νερά του Κορινθιακού κόλπου αγκαλιάζονται  με την βουνίσια γοητεία της ορεινής Ναυπακτίας. Η μεγάλη της ιστορία αντικατοπτρίζεται σε δυο σπουδαία μνημεία, το κατάφυτο βενετσιάνικο κάστρο και το βενετσιάνικο λιμανάκι.

Σίγουρα κατά την διαμονή σας στην Ναύπακτο θα πρέπει να περιηγηθείτε στα πλακόστρωτα σοκάκια όπου τα ναυτικά σπίτια και τα καλοδιατηρημένα αρχοντικά θα σας θυμίσουν πίνακες ζωγραφικής. Ανθισμένες βουκαμβίλιες και πολύχρωμα λουλούδια είναι μερικοί από τους πρωταγωνιστές αυτού του ευλογημένου τόπου.

Στον ανατολικό πυργίσκο μας καλωσορίζει ο παλιός ναυτικός φάρος και το Φετιχιέ Τζαμί, του 1499. Η εντοιχισμένη μαρμάρινη πλάκα μας υπενθυμίζει την περίφημα ναυμαχία της Ναυπάκτου, το 1571. Στον δυτικό βραχίονα, δίπλα στα σιδερένια κανόνια βρίσκεται ο ανδριάντας του θρυλικού πυρπολητή Γιώργου Ανεμογιάννη καθώς και το άγαλμα του διάσημου ισπανού συγγραφέα Μιγκέλ ντε Θερβάντες. 

Και πριν την ανάβασή μας στο κάστρο ένα ιδανικό μέρος για ξεκούραση είναι τα γραφικά ταβερνάκια στα στενά σοκάκια της Ναυπάκτου.

Με ανανεωμένες τις δυνάμεις ξεκινάμε την ανάβαση στο κάστρο- από τα καλύτερα διατηρημένα οχυρά με πέντε διαζώματα- που η ιστορία του ξεκινά από τα χρόνια της αρχαιότητας και φτάνει μέχρι την Τουρκοκρατία. Ανεβαίνοντας στην κορυφή -στην «τριπλή τιάρα του Lepanto», όπως την ονόμαζαν οι Ενετοί – μας καθηλώνει η ανυπέρβλητη θέα σε ολόκληρη την πόλη, το λιμάνι και τον Κορινθιακό κόλπο με την εντυπωσιακή καλωδιακή γέφυρα του Ρίου – Αντιρρίου να δεσπόζει στον ορίζοντα. Το γραφικό ξωκλήσι του Προφήτη Ηλία (11ου αιώνα), το ρολόι  και τα ερείπια οθωμανικού λουτρού κερδίζουν την προσοχή μας.

ΓΑΛΑΞΙΔΙ

Στις νότιες ακτές της Στερεάς Ελλάδας ξεπροβάλει το Γαλαξίδι, αρχοντικό και γραφικό. Τα δυο του φυσικά λιμάνια, η Αγορά και ο Χηρόλακας κουβαλούν ακόμη την αίγλη από τις εποχές που τα λιμάνια ήταν γεμάτα από σκούνες και μπρατσέρες.

Απόδειξη της σπουδαίας ναυτικής ιστορίας του τόπου αποτελούν το Ναυτικό - Ιστορικό Μουσείο καθώς και το Λαογραφικό Μουσείο.

Τα στενά του καλντερίμια με τα καλοδιατηρημένα αρχοντικά προσφέρονται για μια χαλαρωτική βόλτα χαζεύοντας τις χρωματιστές όψεις, τις βοτσαλωτές αυλές  και τα πέτρινα μπαλκόνια των σπιτιών.

Ανάμεσα στα υπέροχα διατηρημένα κτίρια ξεχωρίζουμε το αρχοντικό Τσαλαγγύρα, το αρχοντικό Αγγελή που στεγάζει το Λαογραφικό Μουσείο, το πέτρινο Παρθεναγωγείο και το αρχοντικό Μπουρζέικο. Στο  πάρκο της πόλης σταματάμε για να θαυμάσουμε δυο αρχαία μνημεία: τον τάφο του βασιλιά Λοκρού και τα ερείπια από το τείχος της αρχαίας Οιάνθης που ήταν χτισμένη εκεί.  Περιδιαβαίνοντας τις πέντε παραδοσιακές πλατείες οδηγούμαστε στο ψηλότερο σημείο της πόλης για μια επίσκεψη στον Άγιο Νικόλαο με το αριστουργηματικό ξυλόγλυπτο τέμπλο, τα δυο καμπαναριά και τον επιβλητικό τρούλο. Ο πολιούχος της πόλης μαζί με την εκκλησία της Αγίας Παρασκευής, με το ηλιακό ρολόι στο προαύλιο και τον ζωδιακό κύκλο – ηλιοτρόπιο σκαλισμένο στο δάπεδο του 1911, αποτελούν τα κορυφαία προσκυνήματα του Γαλαξιδίου. 

Επόμενη στάση η Πέρα Πάντα εκεί όπου οι φωτογραφικές μηχανές παίρνουν κυριολεκτικά φωτιά  η πανοραμική θέα της πόλης θα σας προκαλέσει τα πιο όμορφα συναισθήματα. Στην ακτή Οιάνθης μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας ή να γευτείτε φρεσκότατα ψάρια για τα οποία φημίζεται το Γαλαξίδι.

Στο κέντρο της Αθήνας στο roof garden του ξενοδοχείου "TITANIA" το εστιατόριο "Olive Garden" τιμά και σέβεται την ελληνική γή.

Η μαγευτική Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και οι μεγάλες καταπράσινες ελιές είναι οι πινελιές που σίγουρα θα σας μείνουν ανεξίτηλες στο μυαλό.

Οι επανειλημμένες τιμητικές διακρίσεις και οι άριστες κριτικές τόσο για την αισθητική όσο και για την δημιουργική κουζίνα, το εστιατόριο "Olive Garden" έχει καθιερωθεί ως ένα από τα καλύτερα Εστιατόρια Fine Dining της Αθήνας.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βρείτε καλή παρέα να ανέβετε στο roof garden και να επιλέξετε ένα καλό τραπέζι με ωραία θέα, το κρασί που προτιμάτε και στην συνέχεια το πιάτο σας.

Ξεκινήστε με μια Χωριάτικη σαλάτα με σταφύλι, βινεγκρέτ φέτας και Κρουτών προζυμένιου ψωμιού με ρίγανη, και για κυρίως πιάτο επιλέξτε την Πανσέτα σε κενό αέρος με pop corn από την πέτσα του,σάλτσα μπριάμ, φάβα, μαριναρισμένο κολοκύθι.

Και σίγουρα γιατί όλοι θέλουμε να κλείνουμε την βραδιά μας γλυκά η Κρέμα μπανάνα με φρούτα του πάθους σε βάση μπράουνις και παγωτό μάνγκο σίγουρα θα σας αφήσει την πιο γλυκιά ανάμνηση.

 Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Μόνο ως «άπιαστο όνειρο» θα μπορούσε να χαρακτηριστεί για κάθε κοινό θνητό το κλειδί ενός εκ των παρακάτω δωματίων με τα αλεξίσφαιρα παράθυρα, τα μαρμάρινα πατώματα και την καταπληκτική θέα. Τα ακριβότερα ξενοδοχεία στον κόσμο... χαλαρώστε με τις υπέροχες φωτογραφίες!!!

10η θέση: Imperial Suite, Park Hyatt Paris-Vendome

Τ.μ.: 200
Παροχές: Βεράντα 59 τ.μ., τραπεζαρία, μπαρ, σάουνα, υδρομασάζ και κρεβάτι για μασάζ.
Κόστος: $14,797 η διανυκτέρευση.

9η θέση: Royal Suite, Four Seasons Hotel George V στο Παρίσι

Τ.μ.: 244
Παροχές: Έπιπλα αντίκες, μαρμάρινη είσοδος, ιδιωτικό γραφείο, ξενώνας, σάουνα.
Κόστος: $15,277 η διανυκτέρευση.

8η θέση: Royal Suite, Le Richemond Hotel στη Γενεύη

Τ.μ.: 230
Παροχές: Μωσαϊκό στην πισίνα, παρκέ, αλεξίσφαιρα τζάμια, ταράτσα 27 τ.μ. με θέα της Γενεύης και των Άλπεων.
Κόστος: $16,680 η διανυκτέρευση.

7η θέση: Royal Suite, Burj Al Arab Hotel στο Dubai

Τ.μ.: 779
Παροχές: Μαρμάρινα πατώματα, έπιπλα γραφείου, ιδιωτικό σινεμά, υπέρδιπλο κρεβάτι, μια Rolls-Royce με οδηγό ή ελικόπτερο με επιπλέον κόστος.
Κόστος: $17,152 η διανυκτέρευση.

6η θέση: Μια σουίτα στο Ritz-Carlton Hotel στη Μόσχα

Τ.μ.: 236
Παροχές: Πιάνο, βιβλιοθήκη, τα γεύματα περιλαμβάνονται, με θέα την Κόκκινη Πλατεία.
Κόστος: $17,355 η διανυκτέρευση.

5η θέση: Μια σουίτα στο Atlantis Resort Hotel στις Μπαχάμες

Τ.μ.: 440
Παροχές: 10 δωμάτια, μπάτλερ, σεφ και μαρμάρινα μπάνια. Στο συγκεκριμένο ξενοδοχείο συνήθιζαν να μένουν οι Michael Jackson, Michael Jordan και Opran Winfrey.
Κόστος: $23,835 η διανυκτέρευση.

4η θέση: King’s Penthouse, President Wilson Hotel στη Γενεύη

Τ.μ.: 1200
Παροχές: 4 δωμάτια, έξι μπάνια, δωμάτιο για κοκτέιλ πάρτυ (μέχρι 40 καλεσμένους) και αλεξίσφαιρα τζάμια.
Κόστος: $31,462 η διανυκτέρευση.

3η θέση: Penthouse, Four Seasons Hotel στη Νέα Υόρκη

Τ.μ.: 399
Παροχές: Θέα 360 μοιρών, 1,5 μέτρο γυάλινος πολυέλαιος, ένα τεράστιο πιάνο, 9 δωμάτια, μπάτλερ και καλωδιακή τηλεόραση.
Κόστος: $32,370 η διανυκτέρευση.

2η θέση: Hugh Hefner’s Suite στο Palms Casino Resort Hotel

Τ.μ.: 929
Παροχές: Μπάτλερ, περιστρεφόμενο κρεβάτι, καθρέφτη στο ταβάνι και Jacuzzi με θέα το Λας Βέγκας.
Κόστος: $38,070 η διανυκτέρευση.

1η θέση: Royal Villa στο Grand Resort Lagonissi Hotel στην Αθήνα

Τ.μ.: 1188
Παροχές: Θερμαινόμενη πισίνα, σάουνα, ιδιωτική παραλία, μπάτλερ, σεφ και πιάνο με πιανίστα.
Κόστος: $47,527 η διανυκτέρευση.

Μπορεί οι περισσότεροι τον Σταμάτη Γαρδέλη να τον γνωρίζουμε από την πορεία του ως ηθοποιό, αλλά πλέον συνεχίζει την καριέρα του και ως τραγουδιστής.

Προτελευταίο πάρτι του φετινού καλοκαιριού στο Aqua Club του Elite City Resort και ο Claydee με τους Dimension X και την Γιούλη Ασημακοπουλου φρόντισαν όπως γνωρίζουν καλά να ανεβάσουν το κέφι στα ύψη.

Συναισθήματα ξεγνοιασιάς, συναισθήματα διακοπών και χαλάρωσης χαρίζει το εστιατόριο-μπαρ Cavo. Σε μια υπέροχη τοποθεσία, εκεί όπου το ξύλο, και το χρώμα της άμμου που κυριαρχεί στους καναπέδες και τα διακοσμητικά έρχεται και γίνεται ένα με το φυσικό περιβάλλον.

Επιλέξτε έναν αναπαυτικό καναπέ ή ένα τραπέζι δίπλα στο κύμα και απολαύστε πιάτα με μεσογειακή φινέτσα με τα πιο φρέσκα υλικά.
Ξεκινήστε με μια γευστική πράσινη σαλάτα με cranberry και ρόδι, κρεμμυδάκι φρέσκο και μανούρι, στην συνέχεια απολαύστε ένα από τα πιο τέλεια πιάτα όπως  linguini καρμπονάρα  με μπισκοτάκια παρμεζάνας και κλείστε το γεύμα σας με mango cheesecake, επιλέγοντας έτσι το πιο γλυκό τρόπου για το φινάλε της βραδιά σας.

Και σίγουρα πριν φύγετε επιλέξτε ένα από τα σπάνια και πρωτότυπα cocktails  σχεδιασμένα αποκλειστικά για αυτούς που αγαπάνε το ωραίο.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Γεμιστά... ένα όνομα μια ιστορία. Και ποιος δεν θυμάται την γιαγιά του που  σηκωνότανε  πρωί πρωί και κατέβαινε στον κήπο για να μαζέψει τα λαχανικά με την δροσιά. Ντομάτες, κολοκύθια, μελιτζάνες, πιπεριές και τα πολυαγαπημένα λουλουδάκια από τις κολοκυθιές ήταν τα λαχανικά με τα οποία γέμιζε το ταψί.

Πιθανολογείται πως η ονομασία τους προέρχεται από την λέξη γεμίζω που σημαίνει:

1) βάζω μέσα σε κάτι όλη ή σχεδόν όλη την ποσότητα που μπορεί να περιλάβει,

2) για κάτι που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος μιας επιφάνειας ή που υπάρχει σε αφθονία.

Όμως γύρω από αυτό το φαγητό υπάρχει μια διαφωνία σχετικά με την κατηγορία που κατατάσσονται τα γεμιστά. Πολλοί τα κατατάσσουν στα λεδερά διότι το μοναδικό λιπαρό συστατικό είναι το λάδι, ενώ άλλοι τα κατατάσσουν στην κατηγορία νηστίσιμα-θαλασσινά, τα οποία είναι μέρος της νηστείας αλλά δεν συμπεριλαμβάνονται στα λαδερά.

ΑΠΟ ΤΗ ΡΕΝΑ ΤΗΣ ΦΤΕΛΙΑΣ
Συνταγή: Για 6 άτομα
Χρόνος προετοιμασίας: 80 λεπτά
 
Υλικά
4 μέτριες ντομάτες
3 μέτριες πράσινες πιπεριές
3 μέτριες μελιτζάνες
3 μέτρια κολοκυθάκια
1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες
400 γραμμάρια ρύζι γλασέ
4 ξερά κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο
1 ποτήρι του νερού χυμό ντομάτας
1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
1 ποτηράκι του κρασιού χυμό ντομάτας και
2 ποτήρια του νερού νερό
 

 
Εκτέλεση
    •    Ανάβω το φούρνο στους 200 βαθμούς.

    •    Βγάζω το καπάκι από τις ντομάτες, τις αδειάζω με ένα κουταλάκι, βάζω λίγη ζάχαρη στο εσωτερικό τους και τις γυρίζω ανάποδα. Βγάζω το καπάκι από τις πιπεριές και τις χαρακώνω σε 2-3 μέρη. Αδειάζω τις μελιτζάνες και τις χαρακώνω. Το ίδιο κάνω και στα κολοκύθια.

    •    Σε μια κατσαρόλα βάζω τα κρεμμύδια, μισό από το λάδι, τη σάρκα από τα κολοκύθια και τη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια, το μαϊντανό, το δυόσμο, το χυμό της ντομάτας, αλάτι και πιπέρι. Τα τσιγαρίζω για 2-3 λεπτά, προσθέτω λίγο νερό και μόλις πάρει βράση, ρίχνω το ρύζι και ανακατεύω για να μην κολλήσει (σημείωση: το ρύζι δεν το βράζω πολύ γιατί θα βράσει και στο φούρνο). Σβήνω τη φωτιά και αφήνω τη γέμιση να κρυώσει λίγο.

    •    Μόλις κρυώσει η γέμιση αρχίζω και γεμίζω μια μια τις ντομάτες, τις πιπεριές, τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια. Σκεπάζω τις ντομάτες και τις πιπεριές με τα καπάκια τους. Βάζω σε ένα ταψί όλα τα γεμιστά. Αλατοπιπερώνω τις πατάτες και τις βάζω ανάμεσα από τα γεμιστά.

    •    Πάνω στα γεμιστά ρίχνω το υπόλοιπο λάδι, τη σάρκα από τις ντομάτες σε χοντρά κομμάτια, το χυμό ντομάτας και το νερό. Σκεπάζω το ταψί με αλουμινόχαρτο και βάζω το φαγητό στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Βγάζω το αλουμινόχαρτο από το ταψί και αφήνω το φαγητό στο φούρνο για 15 περίπου λεπτά να πάρει χρώμα.

Παξοί, το νησί που απέσπασε ο Ποσειδώνας από την Κέρκυρα για να το κάνει ερωτικό καταφύγιο για τον ίδιο και την Αμφιτρίτη.

Ένας τόπος ειδυλλιακός, με υπέροχες ακρογιαλιές, θαλάσσιες σπηλιές, πεύκα, κυπαρίσσια, και υπέροχες ελιές καθιστούν τους Παξούς, έναν από τους πιο παραδεισένιους προορισμούς.

Πρωτεύουσα και λιμάνι των Παξών είναι ο Γάιος, με μικρά παραδοσιακά σπιτάκια που μοιάζουν σαν κάποιο παιδί να έχει στήσει ένα επιτραπέζιο παιχνίδι.

Αυτό που πρέπει να σίγουρα να επισκεφτείτε είναι τον γραφικό παραθεριστικό οικισμό τη Λάκκα, ο οποίος είναι χτισμένος στο μυχό ενός κλειστού ορμού. Από το γραφικό λιμανάκι του οικισμού πραγματοποιούνται σε καθημερινή βάση εκδρομές σε κοντινές παραλίες.

Αν θέλετε να γνωρίσετε την πραγματική ελληνική κουζίνα τότε σίγουρα πρέπει να επισκεφτείτε το χωριό «Λόγγος». Ένα επτανησιακό χωριό με μια μαγευτική ακρογιαλιά στο οποίο μπορείτε να απολαύσετε ψαράκι με παγωμένο ουζάκι σε μια από τις παραδοσιακές ταβέρνες.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ

Λιμεναρχείο Ηγουμενίτσας 6650 22235
Λιμεναρχείο Κερκύρας 6610 32655
Λιμεναρχείο Πάργας 6840 31227
Φεριμπότ Παξών  6620 32114
Φεριμπότ Κερκύρας 6610 20675
Φεριμπότ Ηγουμενίτσας 6650 27012
ΚΤΕΛ Αθηνών 210 5474333

Και ποιος δεν θυμάται στα παιδικά του χρόνια τα χιλιάδες βαζάκια που είχε η γιαγιά μας πάνω στο ντουλάπι στην κουζίνα με τα γλυκά του κουταλιού. Κόκκινα, κίτρινα, πορτοκαλί είναι μερικά από τα χρώματα που κυριαρχούσαν στα βάζα.

Ένας υπέροχος παλιός δίσκος στρωμένος με ένα παραδοσιακό ολόλευκό κέντημα και το πιατάκι με το πιο γλυκό καλωσόρισμα, σερβιρισμένο είτε κάτω  από μια καταπράσινη κληματαριά το καλοκαίρι ή δίπλα από το πέτρινο τζάκι το χειμώνα.

Λέγεται γλυκό του κουταλιού διότι το μέγεθός τους όταν σερβίρονται είναι όσο το κουτάλι.

Αγριοκέρασα, σύκα, κυδώνια, βερίκοκα, περγαμόντο, κίτρα και πολλά άλλα είναι τα φρούτα τα οποία με το χέρι της γιαγιάς μετατρέπονται σε ένα εξαιρετικό γλύκισμα.

Η Σκιάθος αποτελεί το δυτικότερο νησί του συμπλέγματος των Σποράδων. Τα μαγευτικά τοπία σε συνδυασμό με την άρτια οργανωμένη τουριστική υποδομή και την τοπική παράδοση έχουν αναδείξει το νησί στην λίστα με τους πιο διάσημους παραθεριστικούς προορισμούς. Μεγάλο πλεονέκτημα του νησιού είναι οι περισσότερες από 60 παραλίες όπου τα πεύκα και τα καταγάλανα νερά αγκαλιάζονται δημιουργώντας ένα μαγευτικό τοπίο.

ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΕΣ
Γνωστές και ως Χρυσή Άμμος βρίσκονται νοτιοδυτικά της Σκιάθου και έχει φιλοξενηθεί αρκετές φορές σε λίστες με τις καλύτερες παραλίες του κόσμου.
Λεπτή άμμος, υπέροχα ψηλά πεύκα και ο υδροβιότοπος της Στροφιλιάς είναι οι πρωταγωνιστές του τοπίου.

ΞΑΝΕΜΟΣ
Αποτελείται από σύμπλεγμα 3 διαδοχικών παραλιών και βρίσκεται δίπλα στο αεροδρόμιο του νησιού. Αν αγναντέψεις στο βάθος το μάτι σου "αγκαλιάζει" την Σκόπελο αλλά και τα προϊστορικά ευρήματα που διακοσμούν τον χώρο.

ΛΑΛΑΡΙΑ
Βρίσκονται στο βορειοανατολικό τμήμα του νησιού και αυτό που χαρακτηρίζει την περιοχή είναι τα επιβλητικά βράχια και τα λαλάρια δηλαδή τα κατάλευκα βότσαλα. Να σημειωθεί πως πρέπει μαζί σας να έχετε τα απαραίτητα εφόδια διότι η παραλία δεν είναι οργανωμένη.

ΤΣΟΥΓΚΡΙΑΣ
 Απέχει 2 ναυτικά μίλια νότια από το λιμάνι της Σκιάθου, και η πρόσβαση γίνεται με τα κατάλευκα καΐκια που εκτελούν αρκετά δρομολόγια μέσα στην ημέρα.

ΚΑΣΤΡΟ
Για αυτούς που αγαπάνε την πεζοπορία για αρκετές ώρες αλλά και την οδήγηση με ψηλά αυτοκίνητα μέσα σε χωματόδρομους τότε σίγουρα θα πρέπει να επισκεφτούν αυτή την παραλία. Παρά την δυσκολία της πρόσβαση το επιβλητικό κάστρο και η μαγευτική θέα θα σας ανταμείψει.