Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: Καλαμαράκια

Tα σοτάρουμε με κρεμμύδι και σκόρδο, τα σβήνουμε με ούζο, προσθέτουμε φέτα και λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό για άρωμα και δροσιά.

Η χαρίσα είναι μια καυτερή και ιδιαίτερα αρωματική πηκτή πάστα/σάλτσα με πιπεριές και μπαχαρικά, που συναντάται στις κουζίνες της βορείου Αφρικής (Τυνησία, Λιβύη, Αλγερία, Μαρόκο) και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ποικίλες παρασκευές.

Περάσατε από το ιχθυοπωλείο και πετύχατε καλαμάρια;

Μια συνταγή για όσους θέλουν να ακολουθήσουν τη νηστεία της Σαρακοστής, με ένα πιάτο που έχει απίστευτη γεύση.

Μια πολύ ωραία παραλλαγή σε ένα νόστιμο, χορταστικό, ιταλικό πιάτο που γεννήθηκε από ανάγκη και... αγαπήθηκε πολύ.

Θα τα συναντήσετε σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές.

Ακολουθήστε πιστά όσα ξέρει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για τα τηγανητά καλαμαράκια, και σας εγγυάται ότι θα γίνουν τραγανά ροδοκόκκινα και μαλακά στο εσωτερικό τους.