Τετάρτη, 24 Σεπτεμβρίου 2014 11:07

Σοκολατένια μάφινς

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι μαλακό 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 3 κ.σ. γεμάτες κακάο 1/2 φλ. τσαγ. βούτυρο λιωμένο-κρύο 1 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 2 αυγά χτυπημένα 1 πρέζα αλάτι λίγα χρωματιστά κουφετάκια σοκολάτας για γαρνίρισμα 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη Για το γλάσο 100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. βούτυρο…
«The Strategic Advantages of Greece: Investments & Growth» είναι το θέμα του 13ου Συνεδρίου του ΣΕΤΕ «Τουρισμός & Ανάπτυξη» που θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα τη Δευτέρα, 20 και Τρίτη, 21 Οκτωβρίου 2014 στο Divani Apollon Palace & Thalasso. Το Συνέδριο του ΣΕΤΕ «Τουρισμός & Ανάπτυξη» θα επικεντρώσει τη θεματολογία του…
Άνθρωποι όλων των ηλικιών και όλων των δυνατοτήτων έτρεξαν το περασμένο τριήμερο 19-21 Σεπτεμβρίου στο «Navarino Challenge», στο πλευρό του κορυφαίου Ελληνοαμερικανού υπερμαραθωνοδρόμου Dean Karnazes. Μαζί τους και οι Ολυμπιονίκες Αλέξανδρος Νικολαΐδης και Σπύρος Γιαννιώτης. Με πλήθος συμμετοχών, η διοργάνωση συγκέντρωσε μικρούς και μεγάλους από την Ελλάδα και το εξωτερικό,…
Ως τα τέλη Νοεμβρίου θα συνεχίσει η Καλαμάτα να είναι συνδεδεμένη με διεθνείς προορισμούς μέσω τακτικών πτήσεων - και συγκεκριμένα, με το Μόναχο και το Ντίσελντορφ μέσω της Aegean και με τη Βιέννη μέσω της Niki, θυγατρικής της Air Berlin. Από την άλλη, σήμερα Τετάρτη 24 Σεπτεμβρίου σταματούν οι φετινές…
Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014 12:45

Kέικ καραμέλας

Για το κέικ:200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. βανίλια ¼ κ.γ. αλάτι112 γρ. βούτυρο 135 γρ. ζάχαρη3 αυγά56 γρ. γάλα πλήρεςΓια το γλάσο καραμέλας:226 γρ. βούτυρο453 γρ. καστανή ζάχαρη1/4 κ.γλ αλάτι2/3 φλιτζ. γάλα εβαπορέ250 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιαςΕκτέλεσηΓια το κέικ: Σε…