Σε χαμηλό λόφο νότια του χωριού Μάστρου, επάνω από την πεδιάδα του Αχελώου, υψώνεται ο μεγαλοπρεπής ιερός ναός του Αγίου Ιωάννου Επισκοπής, το σπουδαιότερο βυζαντινό μνημείο της περιοχής.
Η πατρότητα αυτής της πλούσιας σε γεύση σαλάτας αποδίδεται στον Iταλό, μετανάστη στην Αμερική, Cesare Cardini.
Μια συνταγή για όσους θέλουν να ακολουθήσουν τη νηστεία της Σαρακοστής, με ένα πιάτο που έχει απίστευτη γεύση.
Αυτή η χορτοφαγική... μπριζόλα, που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, θα σας εκπλήξει με τη νοστιμιά της.
Είναι πολύ εύκολο, ακόμη και για κάποιον που δεν έχει μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα, να φτιάξει αυτή την σπιτική πίτα που συνδυάζει τρία διαφορετικά τυριά (γκούντα, έμενταλ και γραβιέρα), ζαμπόν και ντομάτα.
Τον τόνο της κατάστασης που επικρατεί στην τουριστική βιομηχανία της χώρας δίνει μιλώντας στο ΑΠΕ - ΜΠΕ ο γενικός γραμματέας της Ενωσης Ξενοδόχων Ηρακλείου και αντιπρόεδρος του ομίλου Aldemar Αλέξανδρος Αγγελόπουλος, ο οποίος τονίζει πως η τωρινή κατάσταση είναι χειρότερη σε σχέση με την προηγούμενη εβδομάδα και αναφέρει ότι αυτή τη στιγμή δεν υπάρχουν κρατήσεις.