Η σάλτσα μαϊντανού είναι μια παραλλαγή της κλασικής αργεντίνικης σάλτσας chimichurri και τη φτιάχνουν σε όλο τον κόσμο σε πολλές παραλλαγές, με φρέσκα ή ξερά μυρωδικά, με κόλιαντρο ή δυόσμο.
Τρίτη, 28 Απριλίου 2020 06:09

Συνταγή για σιμιγδαλένιο χαλβά

Αποτελεί μια από τις πιο παραδοσιακές συνταγές στην Ελλάδα και το μυστικό του περιορίζεται σε απλή αριθμητική. Αρκεί κανείς να γνωρίζει να μετρά ως το… 4.
Αξίζει να δοκιμάσετε αυτό το αρνάκι που μπαίνει στη γάστρα και βγαίνει, μια ώρα μετά, τρυφερό, ζουμερό και πεντανόστιμο, με τις πατάτες, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές να έχουν μελώσει.
Κυριακή, 26 Απριλίου 2020 06:15

Μους με 5 υλικά - Μια viral συνταγή

Το Πάσχα έφυγε, η διάθεση για γλυκά παραμένει. Ακολουθεί μια συνταγή για μια πανεύκολη μους σοκολάτα.
Οι αγαπημένες των ελληνικών νοικοκυριών χοιρινές μπριζόλες γίνονται πολύ νόστιμες αν αφότου τις ψήσουμε σε δυνατή φωτιά, προσέχοντας να μη στεγνώσουν, τους προσθέσουμε αυτή την κατακόκκινη, πυκνή, σκορδάτη σάλτσα ψητής πιπεριάς, που έχει ανάμεσα στα συστατικά της και λίγη αμυγδαλόψιχα.