Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: Μπακαλιάρος

Πλησιάζει η γιορτή της 25ης Μαρτίου και του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, ίσως η πιο σημαντική επέτειος της Ελλάδας, αφού είναι συνδεδεμένη με την Επανάσταση του 1821 και τη διαμόρφωση του νέου ελληνικού κράτους.

Συνταγή για μπακαλιαράκια με πατάτες στο φούρνο μέσα από την εκπομπή "Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ".

Συνταγή για μπακαλιάρο φούρνου με λαχανικά μέσα από την εκπομπή "Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ".

Συνταγή για μπακαλιάρο με πράσα του Απόστολου Ρουβά μέσα από την εκπομπή «Πάμε Δανάη!».

Ο παστός μπακαλιάρος μπορεί να μαγειρευτεί με ένα σωρό τρόπους. Σ' αυτή τη συνταγή σας τον προτείνουμε τηγανητό, με χειροποίητη σος ταρτάρ, μια γαλλική σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα, ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί και κάπαρη, η οποία φτιάχνεται εύκολα και του ταιριάζει φοβερά.

Παστό μπακαλιάρο μπορούμε να μαγειρέψουμε με χίλιους δυο τρόπους: κλασικό τηγανητό με ή άνευ σκορδαλιάς, πλακί, με σάλτσα ντομάτας, σε κροκέτες...