ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ - TRAVEL από την Εφημερίδα Ελευθερία και το eleftheriaonline.gr - TRAVEL eleftheriaonline.gr

Λεπτομέρειες: Κατηγορία: ΝΕΑ; 15 Μάι 2014

Ο μεγαλύτερος ευρωπαϊκός ταξιδιωτικός οργανισμός TUI Travel καταγράφει «τεράστια ανάκαμψη» της ζήτησης για διακοπές στην Ελλάδα, καθώς η χώρα σταθεροποιείται, δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλός του, Πέτερ Λονγκ.

Σύμφωνα με το πρακτορείο Reuters, ο κ. Λονγκ είπε ότι δημοφιλείς προορισμοί είναι και οι ισπανικές Βαλεαρίδες και Κανάριοι Νήσοι καθώς και η Τουρκία, ενώ εκτός Ευρώπης η Τζαμάικα προσελκύει επίσης περισσότερους τουρίστες. Ο συνολικός αριθμός των κρατήσεων μέσω του TUI για τις καλοκαιρινές διακοπές είναι εφέτος μειωμένος κατά 2% σε σχέση με πέρυσι, καθώς η ανάδυση της Ελλάδας ως δημοφιλούς τουριστικού προορισμού εξισορροπείται από τον βραδύ ρυθμό οικονομικής ανάκαμψης στο μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης.

Η κάμψη της συνολικής κίνησης για τον TUI αντισταθμίστηκε, όμως, από την αύξηση στη μέση τιμή του πακέτου των διακοπών. Δύσκολη είναι η κατάσταση όσον αφορά τις κρατήσεις στις σκανδιναβικές χώρες και τη Γαλλία, δήλωσε ο κ. Λονγκ.

Στη Γερμανία, που είναι η μεγαλύτερη αγορά για τον TUI, οι κρατήσεις είναι σταθερές, καθώς η αύξηση των πακέτων διακοπών αντισταθμίστηκε από την προγραμματισμένη μείωση του αριθμού των αεροπορικών θέσεων που κρατούνται εκτός των πακέτων.

Ο TUI Travel ελέγχεται κατά 55% από τον γερμανικό ταξιδιωτικό και τουριστικό όμιλο TUI.

πηγή:news.gr

Λεπτομέρειες: Κατηγορία: ΝΕΑ; 15 Μάι 2014

"Ατέρμονη Θάλασσα, Αδιάλειπτος Έρωτας - Ξεχνώντας το χρόνο αφημένοι στον ρομαντισμό του Αιγαίου" είναι ο τίτλος στο εξώφυλλου του πρώτου τεύχους έτους 2014 του πανκινεζικής κυκλοφορίας μηνιαίου έγκριτου περιοδικού World Traveler (Luxing Zhe) που είναι αφιερωμένο στο Αιγαίο και ειδικότερα στις Κυκλάδες

Στις 100 σελίδες του περιοδικού προβάλλονται αντιπροσωπευτικά νησιά όπως η Πάρος, Μύκονος-Δήλος, Μήλος, και Σαντορίνη, με ποικίλες πτυχές των τουριστικών υπηρεσιών που προσφέρουν όπως χώρους πολιτιστικού και ιστορικού ενδιαφέροντος, αγορές, τόποι αναψυχής, ελληνική κουζίνα, χώροι διαμονής και διασκέδασης, κ.α., με ιδιαίτερη έμφαση στον ρομαντικό-γαμήλιο τουρισμό.

Στις θεματικές ενότητες του αφιερώματος, που είναι πολυσέλιδες, με περιγραφή δραστηριοτήτων και χώρων, με χρήσιμες συμβουλές του περιοδικού και με παράθεση φωτογραφιών, συχνά με χρηστικές πληροφορίες και στοιχεία επικοινωνίας περιλαμβάνονται: αρχαιολογικοί χώροι και αξιοθέατα, φυσικά και αρχιτεκτονικά τοπία, διαδρομές περιπάτου, τόποι διαμονής και αναψυχής, αγορές, ξενοδοχεία και εστιατόρια-καφέ, γαστριμαργικές απολαύσεις, εκδρομές με αυτοκίνητο, κλπ.

Το τουριστικό αφιέρωμα του περιοδικού, το μεγαλύτερο από απόψεως έκτασης σελίδων και κάλυψης θεματικής ύλης που έχει γίνει μέχρι σήμερα στον χώρο των κινεζικών ΜΜΕ για την Ελλάδα, προσφέρεται επίσης σε ηλεκτρονική μορφή (APPs για συσκευές της Apple/ iOS- iPhone / iPad) σε χρήστες που επιθυμούν την τοποθέτηση του σε συσκευές κινητής τηλεφωνίας, ταμπλέτες κλπ.

Παράλληλα, τέσσερα ημίωρα τηλεοπτικά επεισόδια αναμένεται να προβληθούν σε 33 τοπικά τηλεοπτικά δίκτυα στο σύνολο σχεδόν της κινεζικής επικράτειας (σε 31μητροπολιτικά κέντρα και πρωτεύουσες επαρχιών). Το σύνολο του αφιερώματος θα είναι διαθέσιμο σύντομα και στον διαδικτυακό χώρο, ιστοσελίδα του οργανισμού WT.

Λεπτομέρειες: Κατηγορία: ΝΕΑ; 13 Μάι 2014

Ισως τρομάξετε λίγο...

Περισσότερα: Δείτε πως γίνεται ένα τατουάζ σε αργή κίνηση (βίντεο)

Λεπτομέρειες: Κατηγορία: ΝΕΑ; 13 Μάι 2014

Δείτε πόσο εύκολα ανοίγει

Περισσότερα: Κλειδώσατε τη βαλίτσα και ξεχάσατε να πάρετε μαζί το κλειδί;

Λεπτομέρειες: Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ; 13 Μάι 2014

Υλικά

Για 1 ταψί 28 - 30 εκ.

Για την πίτα:

1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει συνήθως 10 - 11 φύλλα)

1 φλιτζάνι (200 ml) ελαιόλαδο, για το άλειμμα

1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο με 2/3 φλιτζανιού φρέσκο γάλα

2 κουτ. σούπας παπαρουνόσποροι ή σουσάμι (απλό ή μαύρο – θα τα βρείτε στα μπαχαράδικα και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, στο ράφι με τα μπαχαρικά)

Για τη γέμιση:

5 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες, ώριμες, αλλά όχι πολύ μαλακές

1 φλιτζάνι τυρί κρέμα (τύπου Φιλαδέλφεια ή κατίκι ή άλλο κρεμώδες τυρί της αρεσκείας σας)

1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα της αρεσκείας σας

2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα

1/2 φλιτζάνι κοπανισμένη καρυδόψιχα

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φυλλαράκια δυόσμου

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Για τη γέμιση: Προθερμαίνω το γκριλ σε δυνατή φωτιά. Με ένα πιρούνι τρυπάω τις μελιτζάνες σε διάφορα σημεία, τις βάζω στη σχάρα, σε ένα από τα ψηλά ράφια, και τις ψήνω για περίπου 30 λεπτά, γυρίζοντάς τις τακτικά, μέχρι η φλούδα τους να μαυρίσει και να καρβουνιάσει.

Τις βγάζω, τις αφήνω να κρυώσουν και, κρατώντας τις όρθιες από το κοτσάνι, τις κόβω προσεκτικά στη μέση. Με ένα κουταλάκι ξύνω απαλά τη σάρκα (προσέχοντας να μην πάρω καθόλου φλούδα γιατί είναι πικρή) και τη βάζω σε ένα μεγάλο σουρωτήρι. Τη στύβω και μετά την κομματιάζω με μαχαίρι ή με ένα πιρούνι. Μεταφέρω την κομματιασμένη σάρκα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτω τις ντομάτες, το τυρί κρέμα, τη γραβιέρα, τα αυγά, την καρυδόψιχα, το δυόσμο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω πολύ καλά.

Για την πίτα: Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 C. Λαδώνω ελαφρώς ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο 28 - 30 εκ.

Σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας απλώνω 1 φύλλο κρούστας, το λαδώνω ελαφρά και κατά μήκος της στενής του πλευράς απλώνω λίγη από τη γέμιση. Τυλίγω το φύλλο σε ρολό και το βάζω κυκλικά στο ταψί. Επαναλαμβάνω τη διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα, λαδωμένα ένα-ένα, τα οποία μόλις τα γεμίσω τα βάζω κυκλικά στο ταψί, φτιάχνοντας σταδιακά ένα σαλίγκαρο.

Αλείφω το σαλίγκαρο με λίγο ελαιόλαδο και στη συνέχεια με το μείγμα αυγού-γάλακτος. Αν θέλω, πασπαλίζω την πίτα με τον παπαρουνόσπορο ή με το σουσάμι (απλό ή μαύρο). Ψήνω την πίτα για 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr