- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Από την Άννα Ευθυμίου,
Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια, εσύ φτιάξε λεμονάδα. Εμείς σου δίνουμε τη βασική συνταγή και 8 πάρα πολύ εύκολους τρόπους για να απογειώσεις την κλασική λεμονάδα σε σούπερ τονωτικό και δροσιστικό ρόφημα.
1. Ανακάτεψε με τη λεμονάδα μερικά φύλλα μέντας.
2. Πρόσθεσε φρεσκοτριμμένο τζίντζερ.
3. Ένα ξυλάκι κανέλας θα δώσεις απίθανο άρωμα στο ρόφημά σου.
4. Ένας ιδιαίτερος συνδυασμός είναι λεμονάδα με πέταλα από τριαντάφυλλο.
5. Μερικές σταγόνες από εκχύλισμα πορτοκαλιού θα δώσουν στη λεμονάδα σου μία εσάνς εσπεριδοειδών.
6. Πρόσθεσε πουρέ από τα αγαπημένα σου φρούτα. Φράουλα, ροδάκινο, μύρτιλλα, κεράσια, φρούτα του πάθους - οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι. Να θυμάσαι ότι καθώς πολλά φρούτα περιέχουν ήδη ζάχαρη (π.χ το πεπόνι), τότε θα χρειαστεί να μειώσεις τη ζάχαρη που θα χρησιμοποιήσεις στη βασική συνταγή ή και να την αφαιρέσεις εντελώς.
7. Αν φτιάξεις λεμονάδα αρωματισμένη με ροδάκινο, πρόσθεσε και ένα κλωνάρι δεντρολίβανο. Θα μας θυμηθείς.
8. Αντί για παγάκια, χρησιμοποίησε παγάκια λεμονιού ή κατεψυγμένα φρούτα που θα δροσίσουν τη λεμονάδα σου και θα της δώσουν έξτρα γεύση.
Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Στην υπέροχη βεράντα του ξενοδοχείου The Westin Athens, στο Astir Palace Resort επιστρέφει το εστιατόριο Galazia Hytra. Έτσι από την Τρίτη 27 Μαΐου οι επισκέπτες του εστιατορίου θα έχουν την δυνατότητα να ξεκινήσουν τα γαστρονομικά τους ταξίδια με τα πιάτα του σεφ, Νίκου Καραθάνου σε συνεργασία με τον Χρύσανθο Καραμολέγκο και τον Δημήτρη Δημητριάδη.
Πιάτα φτιαγμένα με έμπνευση και τεχνική που σίγουρα θα σας αφήσουν τα καλύτερα γευστικά συναισθήματα. Δοκιμάστε την δροσερή ελληνική σαλάτα με άλλο τρόπο και τα γεμιστά με ντομάτες, ταρτάρ από γεμιστά, φέτα και bon-bon καραμέλας από πιπεριά, τον μουσακά με άλλη άποψη.
Οι λάτρεις του καλού κρασιού σίγουρα θα εντυπωσιαστούν με την ποικιλία των κρασιών που διαθέτει η κάβα του εστιατορίου. Το μόνο που χρειάζεται είναι καλή παρέα και διάθεσή και όλα τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει για σας η GalaziaHytra.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Στην Αθήνα από 1 έως 3 Αυγούστου θα πραγματοποιηθεί η απονομή των παγκόσμιων βραβείων τουρισμού, σύμφωνα με ανάρτηση στο siteτου οργανισμού WorldTravelAwards.
Το πλήρες 3ήμερο πρόγραμμα εκδηλώσεων και δραστηριοτήτων που προσφέρεται με τη συνεργασία του Divani Apollon Palace & Thalasso στους προσκεκλημένους των World Travel Awards - Europe Gala Ceremony 2014 στην Ελλάδα, θα προσφέρει πλήθος δυνατοτήτων δικτύωσης και εγγυάται να δημιουργήσει αναμνήσεις που κρατούν για μια ζωή.
Οι επισκέπτες που θα φτάσουν πριν από το Gala την Παρασκευή 1 Αυγούστου θα βρουν ένα παραδοσιακό καλωσόρισμα με μια σειρά από νόστιμα ελληνικά προϊόντα που προσφέρονται στο ξενοδοχείο Divani Apollon Palace & Thalasso. Μέσα σε ένα τοπίο με θέα τη θάλασσα και ένα μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, η ευκαιρία για επαγγελματικές επαφές είναι βέβαιο ότι έχει στυλ.
Στις 2 Αυγούστου στους ηγέτες της τουριστικής βιομηχανίας θα προσφερθούν μια σειρά από αξιοζήλευτες επιλογές, συμπεριλαμβανομένων μιας οργανωμένης ξενάγησης στην ελληνική και μια ιδιωτική επίσκεψη στο Νέο Μουσείο της Ακρόπολης - που πρόσφατα ψηφίστηκε ως ένα από τα καλύτερα μουσεία του κόσμου. Εναλλακτικά, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια απολαυστική θεραπεία spa στο βραβευμένο Divani Apollon Thalasso Spa ή την ευκαιρία να χαλαρώσουν στην ιδιωτική παραλία του ξενοδοχείου.
Την Κυριακή 3 Αυγούστου, οι καλεσμένοι μπορούν να χαλαρώσουν και να απολαύσουν μια κρουαζιέρα γύρω από το Σαρωνικό. Η εκδήλωση αυτή θα αποτελέσει ευκαιρία δικτύωσης σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα, με απολαυστικά ελληνικά προϊόντα, διαθέσιμα για να ικανοποιήσουν όλα τα γούστα.
Το γκαλά των World Travel Awards Europe Gala Ceremony 2014 θα λάβει χώρα στις 2 Αυγούστου στο ξενοδοχείο Divani Apollon Palace & Thalasso σε συνεργασία με το ελληνικό Υπουργείο Τουρισμού, τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού (ΕΟΤ), καθώς και τον Σύνδεσμο Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) και θα περιλαμβάνει κορυφαία ψυχαγωγία και την παρουσίαση των πιο πολυπόθητων βραβείων στην τουριστική βιομηχανία.
Πάνω από 2.500 υποψήφιοι ελπίζουν ότι θα εξασφαλίσουν αρκετές ψήφους από τους επαγγελματίες του κλάδου και το τουριστικό κοινό, προκειμένου να κερδίσουν ένα φημισμένο World Travel Award με καταληκτική ψηφοφορία την 23η Ιουνίου.
Ο πρόεδρος των World Travel Awards Graham Cooke, δήλωσε: “Συνεργαζόμενοι στενά με το Apollon Palace & Thalasso, δημιουργήσαμε μια αξιόλογη περιοδεία των ελληνικών αξιοθέατων”- και πρόσθεσε: “Οι υποψήφιοι και οι νικητές που θα παρακολουθήσουν την τελετή καλούνται να επωφεληθούν από τις δωρεάν περιηγήσεις και ανυπομονούμε να τους καλωσορίσουμε τους τον Αύγουστο”.
Η κα Νίκη Φωτίου, Marketing & PR Manager του Divani Collection Hotels, πρόσθεσε: “Ο στόχος μας είναι να οργανώσουμε πραγματικά αξέχαστες στιγμές για όλους, που θα μπορούν να τις μοιραστούν. Θέλουμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια πραγματική γεύση από Ελλάδα και όλα όσα η Αθήνα έχει να προσφέρει. Ανυπομονούμε να τους καλωσορίσουμε όλους στο ξενοδοχείο μας για την τελετή World Travel Awards Gala Europe 2014”.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Καθώς αρχίζει η περίοδος των διακοπών και εκατομμύρια Ευρωπαίοι ετοιμάζονται να ταξιδέψουν ανά την Ευρώπη και πέρα από αυτή η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσιοποίησε έναν κατάλογο με χρήσιμες συμβουλές για τους ευρωπαίους που θα ταξιδέψουν.
Δείτε μερικά υποθετικά ερωτήματα που μπορούν να τεθούν κατά την παραμονή στο εξωτερικό:
Ποιον θα πρέπει να καλέσω αν εξαφανιστεί το παιδί μου;
Η Ευρωπαϊκή Ένωση συμφώνησε να υπάρχει μια κοινή τηλεφωνική γραμμή επικοινωνίας (116000) στην οποία αναφέρονται εξαφανίσεις παιδιών σε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ. "Είτε είστε γονιός του οποίου το παιδί έχει εξαφανιστεί, έχει χαθεί ή το έχει σκάσει, είτε έχετε πληροφορίες για εξαφανισμένο παιδί, μπορείτε να καλέσετε το ίδιο νούμερο. Μέσω αυτού του αριθμού θα έρθετε σε επαφή με έναν έμπειρο φορέα που θα μπορέσει να σας παράσχει υποστήριξη και πρακτική βοήθεια, σε ψυχολογικό, νομικό ή διοικητικό επίπεδο", αποσαφηνίζει η Επιτροπή.
Ποιος μπορεί να με βοηθήσει αν στις διακοπές μου αντιμετωπίζω προβλήματα με την αεροπορική εταιρεία, την εταιρεία μίσθωσης αυτοκινήτων ή τον ταξιδιωτικό πράκτορα; Αν καθυστερήσουν ή ακυρωθούν δρομολόγια αεροπλάνων, τρένων, λεωφορείων και πλοίων;
Σύμφωνα με την Κομισιόν, χάρη στους κοινοτικούς κανόνες για τα δικαιώματα των επιβατών της ΕΕ αν η πτήση ή το ταξίδι σας καθυστερήσει πολλές ώρες, η εταιρεία που σας μεταφέρει πρέπει να σας δώσει μια δίκαιη αποζημίωση. "Εάν ακυρωθεί και πρέπει να μείνετε σε ξενοδοχείο μακριά από τον τελικό σας προορισμό, η αεροπορική εταιρεία ή η σιδηροδρομική εταιρεία πρέπει να καλύψει το σχετικό κόστος. Προτού ταξιδέψετε, ελέγξτε πώς μπορείτε να διεκδικήσετε τα δικαιώματά σας σε αεροδρόμια, λιμένες, και σταθμούς λεωφορείων και τρένων στην Ευρώπη ή τηλεφορτώστε την εφαρμογή για «έξυπνα τηλέφωνα» (smartphones)", τονίζει η Επιτροπή.
Οι εξωφρενικοί λογαριασμοί τηλεφώνου ανατρέπουν τον προϋπολογισμό των διακοπών μου. Με ποιο τρόπο μπορώ να τους μειώσω, όταν ταξιδεύω;
Αναφορικά με το κόστος περιαγωγής τηλεφωνικών συνδιαλέξεων μέσω κινητών, η Κομισιόν υπενθυμίζει ότι οι ανώτατες τιμές για τις εξερχόμενες και τις εισερχόμενες κλήσεις μειώθηκαν, όπως και το κόστος των SMS και τη περιήγησης στο διαδίκτυο. Για τις εξερχόμενες κλήσεις το ανώτατο κόστος καθορίζεται σε 0,19 ευρώ/λεπτό , για τις εισερχόμενες σε 0,05 ευρώ, για το SMS 0,06 ευρώ και για την τηλεφόρτωση δεδομένων στο διαδίκτυο 0,20 ευρώ/megabyte.
Τι θα συμβεί αν χρειαστώ γιατρό στο εξωτερικό;
Η Κομισιόν επισημαίνει ότι "εάν αρρωστήσετε ή τραυματιστείτε ενώ ταξιδεύετε σε μια χώρα της ΕΕ, την Ισλανδία, το Λιχτενστάιν, τη Νορβηγία ή την Ελβετία, έχετε δικαίωμα σε επείγουσα περίθαλψη. Γι' αυτό, πρέπει να έχετε μαζί σας την Ευρωπαϊκή κάρτα ασφάλισης ασθένειας (ΕΚΑΑ) . Θα λάβετε θεραπευτική αγωγή υπό τους ίδιους όρους και με το ίδιο κόστος με τα άτομα που είναι ασφαλισμένα στη χώρα που επισκέπτεστε. Μην ξεχάσετε λοιπόν να ζητήσετε από τον ασφαλιστικό σας φορέα να την εκδώσει για λογαριασμό σας χωρίς οικονομική επιβάρυνση", αναφέρει η Επιτροπή.
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΞΟΔΟΣ
Aλήθεια, πόσο καλά γνωρίζετε την Αθήνα; Το Hilton Αθηνών σάς δίνει την ευκαιρία ν' ανακαλύψετε κρυμμένες γωνιές με ιδιαίτερο ιστορικό, αρχιτεκτονικό και πολιτισμικό ενδιαφέρον μέσα από το πακέτο "City Walk Weekend for Two" που δημιούργησε σε αποκλειστική συνεργασία με τους περιηγητές της Big Olive (www.bigolive.org), μια ομάδα νέων, ορεξάτων ανθρώπων που αναλαμβάνει την οργάνωση πρωτότυπων, ευχάριστων κι επιμορφωτικών περιπάτων πέριξ της Αθήνας.
Με αυτό το πακέτο, το Hilton επανασυστήνει την Αθήνα στους επισκέπτες της μέσα από τις γειτονιές και τις άγνωστες ιστορίες της. Στις άκρως ενδιαφέρουσες περιηγήσεις περιλαμβάνονται η γνωριμία με την Αθήνα των Ευρωπαίων περιηγητών του Ρομαντισμού (επίσκεψη σε παλιά οθωμανικά σπίτια, λουτρά και τόπους λατρείας κατά την προεπαναστατική περίοδο), ο περίπατος κατά μήκος της κοίτης του ποταμού Ιλισού, η περιήγηση στα κτήρια της νεοκλασικής περιόδου, η ανακάλυψη των κτηρίων αρχιτεκτονικού μοντερνισμού και η επίσκεψη σε ιστορικά λογοτεχνικά στέκια.
Η πρωτοβουλία του Hilton να συνεργαστεί με την ομάδα της Big Olive εντάσσεται στο ευρύτερο ενδιαφέρον του ξενοδοχείου να προβάλλει τον καλλιτεχνικό και πολιτισμικό πλούτο της Αθήνας, προωθώντας την ως έναν ιδιαίτερου ενδιαφέροντος προορισμό city break. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Hilton ήταν το πρώτο ξενοδοχείο που πριν από τέσσερα χρόνια δημιούργησε και προώθησε συστηματικά το πακέτο Cultural Weekend For Two σε συνεργασία με έξι από τα σημαντικότερα μουσεία της Αθήνας.
Το πακέτο περιλαμβάνει δύο διανυκτερεύσεις σε δίκλινο δωμάτιο, πρωινό στο Βυζαντινό, δύο εισιτήρια για έναν περίπατο της επιλογής σας, πρόσβαση στο Hiltonia Spa (εσωτερική πισίνα, γυμναστήριο, σάουνα) και ένα μασάζ ποδιών για δύο άτομα, για να ξεκουραστείτε πλήρως μετά τον περίπατό σας. Η τιμή του πακέτου είναι €339 συνολικά για δύο νύχτες, για δύο άτομα.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, επισκεφθείτε το www.hiltonathens.gr ή τηλεφωνήστε στο 210 7281100.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Υλικά
Για το ζυμάρι ελιόπιτας:
- 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 πρέζα αλάτι
- 10 μεγάλες ελιές μαύρες, απυρήνωτες και ψιλοκομμένες
- 1 αυγό χτυπημένο
- 1 κρόκο αυγού
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγο αλεύρι για τον πάγκο εργασίας
Για τη γέμιση:
- 3 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης χωρίς σπόρους, κομμένες στα τέσσερα
- 200 γραμμ. τυρί κρέμα
- 1 φλ. τρίμματα βαρελίσιας φέτας
- 4 κ.σ. γάλα
- 2 αυγά
- 3 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε σε αντιστάσεις στους 200οC για 15΄. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι σε μπολ. Κάνουμε λακούβα. Χτυπάμε το αυγό, τον κρόκο, το ελαιόλαδο και 1 κ.σ. νερό. Το προσθέτουμε στο αλεύρι, καθώς και τις ελιές. Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα τοιχώματα και να μην κολλάει στα χέρια. Σε αλευρωμένη επιφάνεια ζυμώνουμε για 5΄. Καλύπτουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30΄. Χρησιμοποιούμε λαδωμένο ταψάκι 22 εκ. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο με πλάστη ή τη δουλεύουμε με τα δάχτυλα σαν πλαστελίνη, καλύπτοντας τη βάση και τα τοιχώματα του ταψιού. Τρυπάμε με πιρούνι την επιφάνεια. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και παγώνουμε για 20΄. Τοποθετούμε τις κομμένες πιπεριές σε σχάρα στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 12΄-15΄ μέχρι να μαυρίσει η φλούδα. Αμέσως τις βάζουμε σε σακουλίτσα και αφήνουμε 10΄. Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Βγάζουμε τη φόρμα με το ζυμάρι από το ψυγείο, στρώνουμε επάνω ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και βάζουμε λίγο ρύζι ή λίγα όσπρια σαν βαρίδι. Την ψήνουμε για 10΄. Αφαιρούμε το χαρτί και ψήνουμε για ακόμη 5΄. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 170οC. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη φέτα, τα αυγά και το γάλα και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν. Τέλος, προσθέτουμε τις πιπεριές, το βασιλικό, τρίβουμε το πιπέρι και δοκιμάζουμε μήπως χρειάζεται λίγο αλάτι ακόμα. Αδειάζουμε το μείγμα στη μισοψημένη τάρτα και ψήνουμε για 25΄.
Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr
