Πολύχρωμα, γευστικά, αρωματικά, και κυρίως θρεπτικά, τα λαχανικά μάς δίνουν κάθε φορά την αφορμή να τολμήσουμε έξυπνους συνδυασμούς στα μαγειρέματά μας.
Αυτή η νόστιμη τάρτα που μοσχοβολάει πορτοκάλι ενθουσιάζει όποιον την δοκιμάσει, ιδιαίτερα αν τη σερβίρουμε με γλυκό πορτοκαλιού.
Αυτά τα πολύ νόστιμα ταρτάκια, που βάζουν μια γλυκιά πινελιά πλάι σε μια αχνιστή κούπα καφέ ή σε ένα αρωματικό φλιτζάνι τσάι, φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα.
Η βάση είναι τραγανή και νόστιμη κι η γέμιση, που συνδυάζει σοκολάτα και μια παχύρρευστη σάλτσα καραμέλας για... ενηλίκους, με καφέ εσπρέσο, πληθωρική.
Το μόνο που θα χρειαστείτε για αυτό το γλύκισμα που έχει και λίγες θερμίδες είναι ο φούρνος μικροκυμάτων. Μια συνταγή για τάρτα λεμόνι έτοιμη στο άψε-σβήσε.
Φτιάχνουμε μια διαφορετική, αλμυρή tarte tatin, ντυμμένη στα... κόκκινα, κεντημένη με κάπαρη, ελιές και φρέσκο θυμάρι.