Κρασιά από το Κτήμα Παυλίδι παρουσιάζει το εστιατόριο Food & Wine την Τετάρτη 22 Ιανουαρίου.

Ο chef Οlivier Campanha και ο sommelier Γιάννης Μακρής Αiws δημιούργησαν ένα θεματικό menu, ένα food & wine pairing για μία και μόνο βραδιά,
όπου μπορείτε να απολαύσετε 6 πιάτα και 6 ποτήρια κρασί στην τιμή των 42 ευρώ.  Ο οινολόγος του κτήματος Παυλίδη, Νίκος Καρατζάς θα μοιραστεί μαζί σας τις γνώσεις και την αγάπη του για το κρασί, βοηθώντας στην εμβάθυνση των κρασιών και της εξέλιξής τους.

MENU

• Σπαράγγια στον ατμό, λεμόνι confit και αφρό από κατσικίσιο τυρί και σχοινόπρασο (Thema 2013 λευκό)

• Ceviche από λαυράκι, ζελέ από bisque γαρίδας, σαλάτα με φρούτα του πάθους, εστραγκόν, πράσινο μήλο και πράσινα φασολάκια (Aσύρτικο 2009)

• Ψητή πεσκανδρίτσα, κρούστα απο chorizo & πολύχρωμα πιπέρια, σάλτσα απο porto & σοκολάτα Valrhona, τσίπς chorizo, πουρέ από κουνουπίδι αρωματισμένος με καφέ Ipanema (Emphasis Tempranillo 2008)

• Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιλότο σε λάδι τσίλι, τσίπς πατάτας & κόκκινο κάρυ (Emphasis Tempranillo 2007)

• Φρέσκο κανελόνι γεμισμένο με μανιτάρια εποχής & φρέσκο κρεμμυδάκι σε στρώμα από καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα bordolaise, agar-agar από Guinness & Jack Daniels, φύτρες από ραπανάκι (Tempranillo 2006)

• Τυρί brie γεμισμένο με mascarpone και τρούφα, σαλάτα από βότανα και κόκκινα φρούτα (Emphasis Syrah 2010)

Ξενοκράτους 4, Αθήνα

Τηλέφωνο: 210 72 11 146

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Σαλάτα με ψητά παντζάρια, μαριναρισμένα μανιτάρια και vinaigrette γιαουρτιού

ΑΠΟ ΤΟ ΛΕΥΤΕΡΗ ΛΑΖΑΡΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά

Για 4 Άτομα

ΥΛΙΚΑ:

1 κιλό παντζάρια
500 γρ. μανιτάρια portobello
100 γρ. καρύδια σπασμένα
200 ml ξύδι από λευκό κρασί
60 γρ. ζάχαρη
ελαιόλαδο
1 κλαδάκι δενδρολίβανο
500 γρ. ανάμεικτα φρέσκα σαλατικά, όπως ρόκα, μαρούλι γαλλικό, λόλα, κινέζικο λάχανο, φύλλα σπανάκι (πλυμένα)
Αλάτι, πιπέρι

Για τη vinaigrette:

30 ml ελαιόλαδο
30 ml ξύδι από λευκό κρασί
2 τμχ. τομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
300 γρ. γιαούρτι
Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πλένουμε τα παντζάρια, τα στεγνώνουμε, τα περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε με αλάτι. Τα τυλίγουμε ένα ένα με αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς C, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 45 λεπτά. Αφού κρυώσουν λίγο, καθαρίζουμε τη φλούδα και τα κόβουμε κυδωνάτα στα 6, ή στα 8 ανάλογα το μέγεθος.

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε σ' ένα μπολ. Βάζουμε το ξύδι με τη ζάχαρη, 100 μλ νερό, το δεντρολίβανο και 2 καλές πρέζες αλάτι, σ' ένα κατσαρολάκι, σε δυνατή φωτιά. Αφού πάρει μια βράση, περιχύνουμε τα μανιτάρια και τυλίγουμε το μπολ με μεμβράνη. Αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 1 ώρα και στραγγίζουμε.

Για τη vinaigrette:
Βάζουμε τις τομάτες, κομμένες στα 4 και τα σκόρδα σ' ένα ταψάκι. Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη. Περιχύνουμε με 3 κ.σ. ελαιόλαδο και 2/3 φλυτζανιού νερό και βάζουμε στο φούρνο που ψήνουμε τα παντζάρια για 15 λεπτά. Περνάμε τις ψημένες τομάτες, μαζί με τα σκόρδα και τα υγρά τους από το multi και στραγγίζουμε το ζουμί.

Αφού κρυώσει, ενσωματώνουμε το ζουμί και τα υπόλοιπα υλικά στο γιαούρτι, με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά με λίγο απ' τη σάλτσα, μοιράζουμε σε πιάτα, περιχύνουμε με την υπόλοιπη vinaigrette και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τα καρύδια.

πηγή: news.gr

Από το Άσπεν μέχρι το Σαιντ Μόριτζ και την Cortina, συμπληρώνουν τη λίστα των διασημότερων και πολυτελέστερων θερέτρων σκι. Η μηχανή αναζήτησης και σύγκρισης ξενοδοχειακών τιμών www.trivago.gr συγκέντρωσε και παρουσιάζει δέκα πολυτελή ξενοδοχεία σε απόσταση αναπνοής από τα διασημότερα θέρετρα σκι. Οι μεγαλύτεροι σταρς του Χόλυγουντ τα επιλέγουν για να απολαύσουν στιγμές ηρεμίας. Εσείς;  

  
Στο Σαιντ Μόριτζ, συναντά κανείς ίσως το διασημότερο θέρετρο για σκι στην Ευρώπη. Εκεί βρίσκεται το ξενοδοχείο πέντε αστέρων Carlton. Ειδυλλιακή ατμόσφαιρα, στυλάτα και γεμάτα πολυτέλεια δωμάτια σχεδιασμένα δια χειρός Carlo, ενός από τους διασημότερους αρχιτέκτονες παγκοσμίως.Το εν λόγω ξενοδοχείο είναι πολύ κοντά στις πίστες για σκι και διαθέτει εσωτερικό και εξωτερικό σπα. Αν θέλετε να δείτε από κοντά μερικούς από τους διασημότερους καλλιτέχνες του πλανήτη δεν έχετε παρά να επισκεφτείτε το ξενοδοχείο, συνώνυμο της χλιδής, Carlton.

Στο Άσπεν, των Ηνωμένων Πολιτειών, βρίσκεται το πολυτελές ξενοδοχείο St. Regis Aspen Resort, ακριβώς στους πρόποδες του βουνού Άσπεν. Όλα τα δωμάτια είναι μίνιμαλ διακοσμημένα με κυρίαρχο στοιχείο το δέρμα και τα ξύλινα έπιπλα. Η τοποθεσία του ξενοδοχείου είναι ιδανική καθώς βρίσκεται σε πολύ κοντινή απόσταση από τα εστιατόρια και τα καταστήματα της περιοχής.  Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν στιγμές χαλάρωσης στο σπα του ξενοδοχείου με θέα τις χιονισμένες βουνοκορφές.

Το Central Spa Soelden, βρίσκεται στην τουριστική περιοχή Σέλντερ στο Τιρόλο της Αυστρίας. Κάθε χώρος του ξενοδοχείου είναι διακοσμημένος με ξύλινα έπιπλα κάνοντας ακόμα πιο ζεστή και φιλόξενη την ατμόσφαιρα. Το ξενοδοχείο διαθέτει 121 δωμάτια, σουίτες και σπα, διακοσμημένα σε βενετσιάνικο στυλ, ιδανικά για στιγμές χαλάρωσης.

Η πόλη Cortina, γνωστή παγκοσμίως ως η «βασίλισσα των Δολομιτών», αποτελεί τόπο συνάντησης για τους λάτρεις του σκι και των χειμερινών σπορ. Το ξενοδοχείο Cristallo, βρίσκεται χτισμένο στις παρυφές βουνών και η θέα από κάθε δωμάτιο είναι κάτι παραπάνω από μαγευτική. Αυτό που κάνει το συγκεκριμένο ξενοδοχείο μοναδικό είναι η αίσθηση ζεστασιάς και θαπλωρής που αποπνέει. Θέλετε να νιώσετε σαν στο σπίτι σας; Δεν έχετε παρά να το επισκεφτείτε.

Στους πρόποδες του Monte Bianco βρίσκεται το ξενοδοχείο Grand des Alpes, χτισμένο από το 1840 και πλήρως ανακαινισμένο κρατώντας παρόλα αυτά ανέπαφο το ύφος της εποχής. Τα δωμάτια είναι διακοσμημένα με αντικείμενα που σίγουρα θα αποτελέσουν την καθημερινότητα σας όσο βρίσκεστε εκεί, όπως έλκηθρα και πέδιλα του σκι. Το ξενοδοχείο Grand des Alpes προσφέρει δωμάτια για όλα τα βαλάντια και όλα τα γούστα κάνοντας την απόδραση στη Γαλλία εύκολη υπόθεση.

Το ξενοδοχείο Shackleton Mountain Resort εναρμονίζεται απόλυτα με το φυσικό περιβάλλον της Ιταλικής πόλης Sestriere. Αποτελεί ένα μείγμα σύγχρονης αρχιτεκτονικής, design και παραδοσιακής φυσικής ομορφιάς. Το τζάκι στο κέντρο του εστιατορίου αποτελεί τόπο συνάντησης και χαλάρωσης ενώ τα μεγάλα παράθυρα που διαθέτει επιτρέπουν στους επισκέπτες να απολαμβάνουν τη θέα σε όποιο χώρο και αν βρίσκονται.

Το ξενοδοχείο A-Rosa Kitzbuhel βρίσκεται στα γραφικά χωριά του Τυρόλου, στην πόλη Κίτσμπιλ της Αυστρίας. Το ξενοδοχειακό συγκρότημα διαθέτει γήπεδο γκόλφ, εσωτερική και εξωτερική πισίνα, σάουνα, γυμναστήριο και κέντρο περιποίησης και ομορφιάς.  Σε όλα τα δωμάτια το κυρίαρχο χρώμα είναι το λευκό, ενώ είναι καλαίσθητα επιπλωμένα με μίνιμαλ διάθεση.

Μια από της διασημότερες και ιστορικότερες τοποθεσίες για σκι στην Ιταλία είναι η Madonna di Campiglio. Οι λάτρεις των χειμερινών σπορ στη γείτονα χώρα   §συγκεντρώνονται στην περιοχή για να απολαύσουν τη μοναδική θέα αλλά και της ποικίλλης δυσκολίας πίστες για σκι. Το ξενοδοχείο Chalet del Sogno, χτίστηκε το 2006 και μπορεί κάλλιστα να χαρακτηριστεί οικολογικό. Χαλαρώστε μέτα από μια έντονη μέρα άσκησης στο κέντρο fitness και wellness που διαθέτει, το οποίο υπόσχεται να τιμήσει το όνομα που φέρει « Oasis of Dreams».

Το ξενοδοχείο Charm Alexander βρίσκεται σε πολύ κοντινή απόσταση από το κέντρο του Livigno και είναι ιδανικό για όσους θέλουν να περάσουν λίγες μέρες κάνοντας σπορ. Όλα τα δωμάτια έχουν πανοραμική θέα του βουνού και της κοιλάδας του Lombard και είναι επιπλωμένα με ξύλινα έπιπλα για να κάνουν τη διαμονή των επισκεπτών ακόμα πιο ζεστή. Αν παρόλα αυτά θέλετε απλά να απολαύσετε τη θέα και να χαλαρώσετε, το σπα του ξενοδοχείου προσφέρει μια σειρά υπηρεσιών που αξίζει να δοκιμάσετε.

Το πολυτελές ξενοδοχείο Grand Royal e Golf βρίσκεται στην καρδιά του δημοφιλούς θερέτρου Courmayeur στην Ιταλία, στην κοιλάδα Aosta. Η θέα από κάθε δωμάτιο κόβει την ανάσα, ενώ η διακόσμηση τους είναι λιτή και την ίδια στιγμή με μια δόση υπερβολής. Μια στάση στο εστιατόριο του ξενοδοχείου είναι κάτι παραπάνω από επιτακτική καθώς αποτελεί ένα από τα ιστορικότερα γκουρμέ εστιατόρια της περιοχής. Το όνομα αυτού, «Le Petit Royal», γιατί η πολυτέλεια πρέπει να έχει όνομα και μάλιστα βασιλικό.

Μεγάλη επιτυχία έχει σημειώσει η ένταξη γλυκών παρασκευών με στέβια στο μενού της La Brasserie, του απόλυτου σημείου συνάντησης του κέντρου της Αθήνας στο εντυπωσιακό lobby του Ξενοδοχείου ΤΙΤΑΝΙΑ.

Από τις αρχές της σεζόν, η La Brasserie προσφέρει μια σειρά γλυκών, όπως Brownies με γκανάζ σοκολάτας, Cheesecake βύσσινο, Μπαβαρουάζ με φράουλες, Mousse γιαουρτιού με σοκολάτα και corn flakes και τούρτα με mousse σοκολάτας bitter σε βάση από μπισκότα oreos, για την παρασκευή των οποίων ο executive chef του ΤΙΤΑΝΙΑ χρησιμοποίησε τη στέβια ως μοναδική πηγή γλυκαντικού, ρίχνοντας κατακόρυφα τη θερμιδική τους αξία*!

Η ενθουσιώδης ανταπόκριση του κοινού σε αυτή τη «γλυκιά» πρωτοβουλία συνέβαλε στην μόνιμη ένταξη των γλυκών που βασίζονται στη στέβια στο μενού της La Brasserie.

Απολαύστε τα, με συνοδεία ελαφριών σνακ, φρεσκοστυμμένων χυμών και αρωματικού καφέ, με free refills καφέ φίλτρου με κάθε παραγγελία επιδορπίου.

Γιατί τα γλυκά Success Stories τελικά είναι και τα καλύτερα!


*Ενδεικτικά αναφέρεται ότι η θερμιδική αξία των ανωτέρω γλυκών κυμαίνεται από τις 176 έως τις 282 kcal/ανά μερίδα.

Αύξηση 5,7% σημείωσε ο αριθμός των επισκεπτών στα μουσεία της χώρας τον Σεπτέμβριο πέρυσι, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2012, ενώ οι εισπράξεις αυξήθηκαν κατά 13,2%. Εξάλλου, το εννεάμηνο Ιανουαρίου- Σεπτεμβρίου, οι επισκέπτες αυξήθηκαν κατά 15,5% και οι εισπράξεις κατά 12,7%.

Σύμφωνα, επίσης, με την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), στους αρχαιολογικούς χώρους εμφανίζεται τον περασμένο Σεπτέμβριο αύξηση των επισκεπτών κατά 14,4% και αύξηση των εισπράξεων σε ποσοστό 17,7%, σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2012. Το εννεάμηνο πέρυσι, ο αριθμός των επισκεπτών εμφανίζει αύξηση 23,3%, ενώ αύξηση 17,5% εμφανίζεται στις εισπράξεις.

Δείτε αναλυτικά τα στοιχεία εδώ

ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
 
Χρόνος προετοιμασίας: 30΄
Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα
Για 8 άτομα
 
ΥΛΙΚΑ :

Για τη ζύμη της τάρτας
 
150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
 
1 αυγό
 
20 γρ. ζάχαρη
 
50 γρ. γάλα
 
250 γρ. αλεύρι μαλακό
 
Για την κρέμα λεμονιού
 
200 γρ. χυμός λεμονιού
 
3 αυγά
 
200 γρ. ζάχαρη
 
40 γρ. corn flour
 
300 γρ. βούτυρο
 
Για την πραλίνα
 
50 γρ. πραλίνα φουντουκιού
 
50 γρ. κουβερτούρα μπίτερ σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
1. Για τη ζύμη της τάρτας ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί. Είναι σημαντικό να μη τα ζυμώσετε πολύ ώρα. Βάζετε τη ζύμη στο ψυγείο να ξεκουραστεί, μέχρι να ετοιμάσετε την κρέμα λεμονιού.
 
2. Βράζετε το χυμό λεμονιού με το βούτυρο. Παράλληλα, χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη και το corn flour με ένα σύρμα, μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
Ανακατεύετε με το μείγμα λεμόνι-βούτυρο σιγά-σιγά, για να μην ψηθεί το αυγό απότομα. Μεταφέρετε όλο το μείγμα στη φωτιά και ανακατεύετε ασταμάτητα, μέχρι να πάρει μια καλή βράση. Μεταφέρετε την κρέμα σε ένα κρύο σκεύος και τη βάζετε στο ψυγείο.
 
3. Λιώνετε τη σοκολάτα και την ανακατεύετε με την πραλίνα.
 
4. Ανοίγετε τη ζύμη της τάρτας με ένα πλάστη, σε πάχος 0,5 cm. Τη βάζετε σε βουτυρωμένη φόρμα τάρτας και τρυπάτε με ένα πιρούνι παντού. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, για 15 λεπτά. Αφού κρυώσει η τάρτα, ξεφορμάρετε.
Γεμίζετε με την πραλίνα και, τέλος, γεμίζετε με την κρέμα λεμονιού.

πηγή: news.gr

To Travel Ελευθερία Online.gr σε συνεργασία με τη μηχανή αναζήτησης HotelsCombined.gr σας προτείνει 5 μαγευτικά ξενοδοχεία για την απόδρασή σας στο όμορφο Μέτσοβο.

Το HotelsCombined.gr σας επιτρέπει να αναζητήσετε και να συγκρίνετε απευθείας την διαθεσιμότητα και τις τιμές των δωματίων από όλες τις κορυφαίες ταξιδιωτικές ιστοσελίδες, συμπεριλαμβάνοντας τις Expedia, Hotels.com, Venere, Laterooms, EasyToBook (και πολλές άλλες) όλες σε ένα μόνο αποτέλεσμα αναζήτησης.Οι τιμές που βλέπετε στο HotelsCombined.gr περιλαμβάνουν όλους τους βασικούς φόρους για να μπορείτε να συγκρίνετε προσφορές ξενοδοχείων από διαφορετικές ταξιδιωτικές ιστοσελίδες.

Hotel Olympic

Πρόσφατα ανακαινισμένο σε παραδοσιακό χωριάτικο στυλ, με ξύλινες επενδύσεις και αυθεντικά Μετσοβίτικα υφαντά, με τζάκι και κεντρική θέρμανση για το χειμώνα, εγγυώνται μια άνετη διαμονή των επισκεπτών όλο το χρόνο. Διαθέτει 20 άνετα δωμάτια, με ατομικό λουτρό & στήλη υδρομασάζ (1 δωμάτιο με μπανιέρα jacuzzi), τηλεόραση και τηλέφωνο, με μια ηλιόλουστη αίθουσα για το πρωινό σας, με θέα τα γραφικά βουνά της περιοχής μας.

Εξευρενήστε τους εθνικούς δρυμούς της Βάλια Κάλντα και του Αωού με την πλούσια χλωρίδα και πανίδα. Επιδοθείτε σε χειμερινές δραστηριότητες όπως πεζοπορίες, ορειβασία, rafting και θαυμάστε τα πέτρινα τοξωτά γεφύρια.

Από 70 ευρώ το τριήμερο

Περισσότερες πληροφορίες εδώ


Ξενοδοχείο Απόλλων Μέτσοβο

Το ξενοδοχείο Απόλλων βρίσκεται στο κεντρικότερο σημείο του Μετσόβου, δίπλα στην πλατεία και στο συνεδριακό κέντρο «ΔΙΑΣΕΛΟ». Είναι ένα παραδοσιακό μετσοβίτικο αριστούργημα, όπου σε ζεστό οικογενειακό περιβάλλον παρέχονται υπηρεσίες υψηλής ποιότητας για ευχάριστη και άνετη διαμονή.  Προσφέρει θέα στα καταπράσινα βουνά της Πίνδου, αλλά και στην κεντρική πλατεία που είναι γεμάτη από σπάνια είδη ελάτων και αιωνόβιων πλατάνων. Το ξενοδοχείο λειτουργεί συνεχώς από το 1986 και ανακαινίστηκε πλήρως το 1996 και το 2010, με ιδιαίτερη φροντίδα και σεβασμό στην παράδοση.

Από 80 ευρώ το τριήμερο

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Κατώγι Αβέρωφ

Το ξενοδοχείο Κατώγι Αβέρωφ βρίσκεται στο Μέτσοβο ανάμεσα στις βορειοδυτικές βουνοπλαγιές της Πίνδου και απέχει μόλις 55 χλμ. από τα Ιωάννινα. Αποτελεί ιδανικό ορμητήριο για την καλύτερη γνωριμία σας με την περιοχή και τις φυσικές ομορφιές της και μοναδικό προορισμό για να συνδυάσετε τη διαμονή σας με την απόλαυση του κρασιού.

Ο εξωτερικός σχεδιασμός του κτηρίου είναι απολύτως συμβατός με την αρχιτεκτονική της περιοχής, ενώ οι εσωτερικοί χώροι διαμορφώθηκαν κατάλληλα ώστε να εκφράζουν ένα πιο λιτό και απέριττο διακοσμητικό ύφος. Τα παραδοσιακά αντικείμενα και τα έργα τέχνης σημαντικών ελλήνων καλλιτεχνών, προσδίδουν στο χώρο την αίσθηση της θαλπωρής αλλά και της μοναδικότητας. Το ξενοδοχείο βρίσκεται δίπλα στο οινοποιείο "Κατώγι Αβέρωφ" και εκτείνεται σε μία όμορφη αυλή, κατάφυτη με δέντρα, λουλούδια και βότανα που ευδοκιμούν στην περιοχή.

Από 133 ευρώ το τριήμερο

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Hotel La Munte

Στο σημείο που χωρίζεται η Βόρεια Πίνδος από τη Νότια, στην καταπράσινη βουνοπλαγιά απέναντι από το Μέτσοβο, στην καρδιά του χωριού Ανήλιο, βρίσκεται ένας μικρός παράδεισος φιλοξενίας. Το Hotel LaMunte είναι ένα όμορφο νεόχτιστο ξενοδοχείο, που αποτελεί την ιδανική επιλογή για απολαυστικές και ξέγνοιαστες διακοπές, όλες τις εποχές του χρόνου.

Το ξενοδοχείο μας βρίσκεται στο Ανήλιο Ιωαννίνων λίγα μόνο μέτρα από την έξοδο της Εγνατίας οδού για το Μέτσοβο, στην έξοδο για Ανήλιο, σε απόσταση 20 μόλις λεπτών από την πόλη των Ιωαννίνων και 45 λεπτά από το λιμάνι της Ηγουμενίτσας, 90 λεπτά από την Θεσσαλονίκη και 30 λεπτά από τα Γρεβενά, μέσω της Εγνατίας Οδού. Απέχει επίσης, 7 λεπτά από το Μέτσοβο, 60 λεπτά από την Καλαμπάκα και 65 λεπτά από τα Σύβοτα Θεσπρωτίας.

Από 140 ευρώ το τριήμερο

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Grand Forest Metsovo

Ένα ξενοδοχείο αρμονικά δεμένο με τη φύση, σκαρφαλωμένο σε μια πλαγιά με θέα που κόβει την ανάσα, μέσα σε ένα ανέγγιχτο δάσος πεύκης και ελάτων. Υπηρεσίες μοναδικές στην περιοχή, πραγματικής φιλοξενίας με οδηγό την ποιότητα των πέντε αστέρων.

Το Grand Forest Metsovo περιμένει να σας υποδεχτεί για μια μοναδική εξόρμηση, να δοκιμάσετε τις γαστρονομικές του προτάσεις, να αφεθείτε στη φροντίδα του Fontus Spa με τις δύο πισίνες και να επιλέξετε από τις δεκάδες εμπειρίες που έχει να προσφέρει η γύρω περιοχή.

Από 180 ευρώ

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Το ξενοδοχείο De Vrouwe van Stavoren Hotel στην Ολλανδία μετέτρεπε τέσσερα παλιά βαρέλια κρασιού σε δωμάτια. Τα χωρητικότητας 14.500 λίτρων, το καθένα, βαρέλια είναι τώρα δίκλινα δωμάτια που παρέχουν τις βασικές ανέσεις, μέχρι και ένα μικρό καθιστικό.

Αν βέβαια δεν είστε λάτρεις του κρασιού πιθανόν να σας ενοχλήσει η μυρωδιά του κρασιού που έχει «ποτίσει» τα βαρέλια. Όπως και να έχει, σίγουρα είναι μια πρωτότυπη εμπειρία. Οι τιμές ποικίλουν ανάλογα με την εποχή από 18 έως και 120 ευρώ ανά βραδιά.

πηγή:perierga.gr

Και όμως η καλύτερη πισίνα του κόσμου βρίσκεται στην Ελλάδα στο ξενοδοχείο Ammanzo'e το οποίο βραβεύτηκε στα Best Recognition Awards 2014 του διάσημου Andrew Harper. Το εντυπωσιακό Beach Club του ξενοδοχείου Amanzo’e στην Ελλάδα  προσφέρει  μια μαγευτική ατμόσφαιρα σε έναν γαλήνιο όρμο του Αιγαίου, κοντά στο Πόρτο Χέλι και άψογη εξυπηρέτηση.

Οι επισκέπτες του ξενοδοχείου, το οποίο έχει σχεδιαστεί από τον φημισμένο αρχιτέκτονα των Aman, Ed Tuttle, έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν το μπάνιο τους σε μια από τις δυο πισίνες γλυκού νερού, που έχουν τοποθετηθεί παράλληλα στη θάλασσα, ενώ η ξεχωριστή παιδική πισίνα εξασφαλίζει την ηρεμία των πελατών. Στο εστιατόριο του ξενοδοχείο έχετε την δυνατότητα να γευτείτε μοναδικά πιάτα φτιαγμένα με μεράκι από τους σεφ του ξενοδοχείου.

Τα ξενοδοχεία που βραβεύτηκαν για τις πολυτελείς υπηρεσίες τους είναι τα εξής:

Το καλύτερο Spa: Schloss Elmau, Βαυαρία, Γερμανία
Το καλύτερο εστιατόριο ξενοδοχείου: L” Abeille, Shangri – La, Παρίσι
Το πιο φιλικό ξενοδοχείο για οικογένειες: Fisher Island, Μαϊάμι, Φλόριντα
Το πιο εντυπωσιακό μπάνιο ξενοδοχείου: Capella, Ουάσινγκτον, ΗΠΑ
Η καλύτερη πισίνα ξενοδοχείου: Amanzo’e, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Περισσότερες πληροφορίες για το ξενοδοχείο εδώ

Στη λίστα των New York Times με τους 52 παγκόσμιους προορισμούς  για το 2014 βρίσκεται η Αθήνα και χαρακτηρίζεται ως η πόλη που επιστρέφει δυναμικά παρά τις οικονομικές δυσκολίες.

Το δημοσίευμα αναφέρει χαρακτηριστικά: Η ζωντάνια και η καινοτομία μπορεί να ανθίσει ακόμα και σε δύσκολους καιρούς, όπως στην πρωτεύουσα της Ελλάδας, η οποία επλήγη σκληρά από την παγκόσμια οικονομική κρίση κι όμως ήδη βλέπει την αλλαγή. Πρώτον, στην Ακρόπολη αποκαθίστανται οι περίφημες Καρυάτιδες και το 2014, μια ανοιχτή διαδικασία στο Μουσείο της Ακρόπολης μέχρι το τέλος του έτους. Επίσης, το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης ανοίγει φέτος την άνοιξη σε ένα πρώην συγκρότημα ζυθοποιείο. Οι γειτονιές της Αθήνας, όπως το Μοναστηράκι, ο Κεραμεικός και το Μεταξουργείο γνωρίζουν επίσης μια αναβίωση. Οι ταξιδιώτες θα μπορούν να επιλέξουν για τη διαμονή τους το ανακαινισμένο Emporikon Hotel στην Αιόλου από το φετινό καλοκαίρι.

Δείτε το δημοσίευμα εδώ

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος