Η Lufthansa Cargo μεταφέρει εκατομμύρια κόκκινα τριαντάφυλλα σε πλήρως φορτωμένα αεροσκάφη cargo προς την Ευρώπη, προκειμένου να φτάσουν εγκαίρως και να πουληθούν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Συνολικά η κορυφαία εμπορική αεροπορική εταιρία της Ευρώπης θα μεταφέρει περίπου 1.000 τόνους τριαντάφυλλα από τα θερμότερα κλίματα στην Φρανκφούρτη, ποσότητα ισοδύναμη με 1.000 μικρά αυτοκίνητα.

Η Κένυα, η Κολομβία και το Εκουαδόρ, η πρωτεύουσα του οποίου, το Κίτο, ονομάζεται και «η πόλη της αιώνιας Άνοιξης», είναι οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς τριαντάφυλλων. Η Lufthansa Cargo συνδέει όλες αυτές τις χώρες ανθοκομικής παραγωγής με τον κόμβο της στη Φρανκφούρτη με πολλαπλές εμπορευματικές πτήσεις την εβδομάδα. Προκειμένου να εξασφαλίσει την κάλυψη των ιδιαίτερων αναγκών της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου έχουν δρομολογηθεί επιπλέον πτήσεις, πέραν των προγραμματισμένων. Η Lufthansa Cargo έχει δημιουργήσει την ειδική υπηρεσία Fresh/td για τη διακίνηση ευπαθών προϊόντων, όπως είναι τα άνθη ή τα τρόφιμα.  

Το εξελιγμένο σύστημα logistics της αεροπορικής εταιρίας με τα εξειδικευμένα συστήματα ψύξης στους εμπορευματικούς χώρους και παράλληλα η εμπειρία και εξειδίκευση των παραγωγών- καλλιεργητών στις χώρες εξαγωγής διασφαλίζουν ότι τα τριαντάφυλλα θα φτάσουν φρέσκα στον προορισμό τους.
Αμέσως μετά τη συγκομιδή τους τα λουλούδια μεταφέρονται όσο το δυνατό γρηγορότερα από τα φυτώρια στο συσκευαστήριο και από εκεί κατευθείαν στο αεροσκάφος. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζεται ότι θα έχουν διατηρήσει όλη τους την φρεσκάδα κατά την άφιξή τους στο αεροδρόμιο της Φρανκφούρτης. Από εκεί συντονίζεται η μεταφορά τους στους επόμενους προορισμούς της Ευρώπης.

Υλικά για το κέικ

2 ποτήρια ζάχαρη

11/5 ποτήρι λιωμένο βούτυρο αγελάδος

4 αβγά

2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. κανέλα

3 ποτήρια καρότο τριμμένο στο μούλτι

100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
 
Για το γλάσο

500 γρ. άχνη

250 γρ. τυρί κρέμα

1 κ.σ. βούτυρο

ξύσμα από 1 πορτοκάλι
 
Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ.

Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά-με το καρότο και τα καρύδια στο τέλος-με κουτάλι και όχι απαραίτητα στο μίξερ.

Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 1 ώρα και 20 λεπτά.

Στο μεταξύ, χτυπάμε με κουτάλι ή με το σύρμα σε μια λεκάνη όλα μαζί τα υλικά του γλάσου, φροντίζοντας το βούτυρο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Μόλις κρυώσει το κέικ, απλώνουμε το γλάσο στην επιφάνεια.

Περισσότερες συνταγές στο pirouni.gr

Αύξηση κατά 23% παρουσιάζουν οι επισκέψεις στους αρχαιολογικούς χώρους κατά των Οκτώβριο του 2013 ενώ αντίστοιχη αύξηση κατά 17,4% εμφανίζεται και στις εισπράξεις σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας.

 Κατά το μήνα Οκτώβριο 2013, παρουσιάστηκε αύξηση των επισκεπτών των μουσείων σε ποσοστό 17,5%, καθώς και αύξηση των εισπράξεων κατά 28,2% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2012.

Παρόμοια τάση παρατηρείται και στους αρχαιολογικούς χώρους, όπου εμφανίζεται αύξηση των επισκεπτών κατά 20,5% και αύξηση των αντίστοιχων εισπράξεων σε ποσοστό 16,7% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2012.

Κατά το πρώτο δεκάμηνο του 2013, υπήρξε αύξηση κατά 15,7% στους επισκέπτες των μουσείων και ομοίως αύξηση κατά 14,5% στις εισπράξεις σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2012.

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Ένα μοναδικό θέρετρο μόλις 30 λεπτά έξω από το Σιάτλ  στην Ουάσιγκτον φέρνει στο νου αναμνήσεις από τα παιδικά χρόνια των επισκεπτών του καθώς όλα τα δωμάτια είναι τοποθετημένα πάνω στα δέντρα, προσφέροντας πολυτελείς υπηρεσίες… δεντρόσπιτου! Το «Treehouse Point» δημιουργήθηκε από τους Pete και Judy Nelson και βασίζεται στη φιλοσοφία της σύνδεσης των ανθρώπων με τη φύση και την πλήρη ενσωμάτωσή τους στο φυσικό περιβάλλον. «Κάθε δωμάτιο βρίσκεται σε πλήρη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον και το θέρετρο προσφέρει μια σειρά από δραστηριότητες . Οι επισκέπτες μπορούν να πάνε για έναν περίπατο στο δάσος ή απλώς να καθίσουν σε μια υπαίθρια βεράντα και να απολαύσουν τη μοναξιά της φύσης!», λένε οι ίδιοι .

Εναέριες σκάλες από κλαδιά οδηγούν στα καταλύματα τα οποία «αγκαλιάζονται» από τα φυλλώματα των δέντρων, ενώ έξι διαφορετικά σπιτάκια με μοναδικά ονόματα (Blue Moon, Flower, The Nest, The Upper Pond, Bon Bibi και The Burl) είναι πλήρως εξοπλισμένα για τις ανάγκες των επισκεπτών. Η ιδέα του ζευγαριού βρήκε μεγάλη ανταπόκριση από τους ντόπιους, που μαπίνουν σε λίστα αναμονής για να μπορέσουν να ζήσουν για λίγο το παιδικό τους όνειρο μέσα στο δάσος!

Περισσότερες πληροφορίες για το ξενοδοχείο εδώ

πηγή: perierga.gr

Μουσική βραδιά αφιερωμένη στον Γάλλο Jean-Philippe Rameau θα υποδεχθεί τους επισκέπτες του το Μουσείο Ακρόπολης την Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου στις 7 το απόγευμα.

Τα έργα τους θα ερμηνεύσει η διακεκριμένη σολίστ πιανίστα Cathy Krier από το Λουξεμβούργο. Παρά τη νεαρή ηλικία της, η Krier έχει ήδη μεγάλη δραστηριότητα στις διεθνείς μουσικές σκηνές - έχει δώσει πολλές συναυλίες στην Ευρώπη και την Αμερική, μεταξύ άλλων, στο Kennedy Center Millennium Stage της Ουάσινγκτον. Το 2007, η Cathy Krier παρουσιάστηκε στην τελετή έναρξης των εκδηλώσεων της Ευρωπαϊκής Πολιτιστικής Πρωτεύουσας του Λουξεμβούργου.

Η μουσική εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με την Πρεσβεία του Μεγάλου Δουκάτου του Λουξεμβούργου στην Αθήνα.

Όπως κάθε Παρασκευή, την Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου, οι εκθεσιακοί χώροι του Μουσείου θα παραμείνουν ανοιχτοί έως τις 10 μ.μ. και το εστιατόριο έως τις 12 τα μεσάνυχτα με ένα ξεχωριστό μενού βασισμένο σε κλασικές και παραδοσιακές συνταγές, μέσα από την πλούσια ποικιλία προϊόντων που προσφέρει ο τόπος μας.

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Η μηχανή αναζήτησης και σύγκρισης ξενοδοχειακών τιμών www.trivago.gr διεξήγαγε έρευνα και παρουσιάζει τους 100 προορισμούς παγκοσμίως που σύμφωνα με τις κριτικές των ταξιδιωτών, διαθέτουν ξενοδοχεία τα οποία ικανοποιούν και με το παραπάνω τις προσδοκίες τους. Το Λονδίνο και φέτος βρίσκεται στις τελευταίες θέσεις της κατάταξης ενώ η Αθήνα σκαρφαλώνει από την 50η θέση στην 36η θέση φέτος.

Η Δρέσδη της Γερμανίας χάνει την πρώτη θέση φέτος και καταλαμβάνει τη δεύτερη με ποσοστό δημοτικότητας 84,13% μετά την Ιταλική πόλη Sorrento, η οποία τερματίζει πρώτη με ποσοστό δημοτικότητας 84,17%. Σύμφωνα με τους ταξιδιώτες, τα ξενοδοχεία στο Sorrento μπορεί σε κάποιες περιπτώσεις και ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες να είναι ελαφρώς πιο ακριβά, αλλά οι υπηρεσίες που παρέχουν δικαιολογούν απόλυτα τις τιμές. Στην τρίτη θέση συναντάμε την πόλη Gdańsk της Πολωνίας με ποσοστό 84,01 %, ενώ στην τέταρτη το Ντουμπρόβνικ της Κροατίας με ποσοστό 83,71 %, για το οποίο οι ταξιδιώτες επισημαίνουν ότι διαθέτει οικονομικά ξενοδοχεία με αρίστης ποιότητας παροχές. Η Αθήνα φέτος καταλαμβάνει την 36η θέση στην κατάταξη με ποσοστό 80,51 %, ενώ πέρυσι βρισκόταν στην 50η θέση με ποσοστό 78, 94 %. Το Λονδίνο και φέτος δεν κάνει την έκπληξη και παραμένει χαμηλά στη λίστα καταλαμβάνοντας την 96η θέση (4 θέσεις πιο πάνω σε σχέση με πέρυσι) με ποσοστό δημοτικότητας 77, 23%, ενώ πέρυσι το ποσοστό δημοτικότητας κυμαινόταν στο 73, 42%. Την τελευταία θέση στην κατάταξη καταλαμβάνει η πόλη Μανίλα στις Φιλιππίνες με ποσοστό δημοτικότητας στο 76, 89 %. 

Δείτε όλη την λίστα εδώ

Βρισκόμαστε μια ανάσα από την ημέρα που γιορτάζουν οι ερωτευμένοι και το πολυτελές ξενοδοχείο Makedonia Palace σας προσκαλεί να γιορτάσετε αυτή την ξεχωριστή ημέρα στο εστιατόριο Symposioum.

Απολαύστε το δείπνο με τον αγαπημένο/η σας και ξεκινήστε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων με θέα την καταγάλανη θάλασσα.

 Η διαμονή στο Makedonia Palace έχει τη δική της, ιδιαίτερη υπογραφή, με τον κάθε χώρο να προσφέρει άνεση, λειτουργικότητα, και μοναδικά προσεγμένες λεπτομέρειες.

Το μενού περιλαβάνει:

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Τα διαμορφωμένα μενού για ειδικές περιστάσεις πάντα περιμένουμε να είναι κάπως τσιμπημένα. Το συγκεκριμένο ωστόσο ξεπέρασε κάθε όριο!

Ο λογος για το μενού που διαμόρφωσε για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ο σεφ Adam Simmonds και το οποίο μπορεί να είναι... αρκετά ακριβό είναι όμως γεγονός πως περιλαμβάνει ορισμένες από τις πιο φίνες και σπάνιες πρώτες ύλες στον κόσμο.

Το δείπνο είναι προγραμματισμένο για ένα μόνο “τυχερό” ζευγάρι. Ξεκινά με ντόπια φρέσκα στρείδια και λευκό χαβιάρι, συνοδευόμενα από ένα σπάνιο μπουκάλι Salon Blanc de Blancsτου 1959 (κοστίζει 5.800 ευρώ).

Ακολουθούν 7 ακόμα πιάτα με foie gras, Kobe beef, μία σαλάτα με τρούφα με μέλι τρούφας, ένα ριζότο γαρνιρισμένο με φύλλα χρυσού και μαζί ένα ακόμη μπουκάλι La Romanee-Conti του 1990 (κόστος 27.000 ευρώ).

Το αναλυτικό μενού ακολουθεί, ωστόσο ενδιαφέρον έχει και το κόστος της κάθε πρώτης ύλης που έχει χρησιμοποιηθεί..

Almas White Caviar - $4,883
Pata Negra Iberico jambon de Bellotta - $293
Spring white truffle - $1,627
Blue Fin Tuna - $195
Goose Foie Gras - $195

English Saffron - $325
Carabineros Prawns - $195
Gold Leaf - $3255
Silver Leaf - $1302
Wagyu Beef - $325
Truffled Brillat Savarin - $130
Perigord Truffle - $813
Mast Brothers Ltd Reserve Vanilla and Smoked Chocolate - $244
Kopi Luwak coffee - $569

Amethyst Bamboo salt - $3255
Flora Danica China - $3906
South Sea Pearls - $9767
Dry Ice - $325

Σύνολο: $31,409

Κρασιά:

Salon Blanc de Blancs, 1959 - Bottle - $5,860
Salon Blanc de Blancs, 1976 – Magnum - $4,883

Le Montrachet, Domaine de la Romanee-Conti, 1991 – Bottle - $6,511
Chateau D’Yquem, 1975 – Bottle - $651
La Romanee-Conti, Domaine de la Romanee- Conti, 1990 – Bottle - $27,673
Chateauneuf-du-Pape, Chateau Rayas, 1990 – Bottle - $1,953

Ermitage, Vin de Paille, M.Chapoutier, 1997 – Half Bottle - $162
Quinta do Noval, Nacional, 1966 – Bottle - $2,279

Total: $49,972

Η τοποθεσία για το δείπνο παραμένει άγνωστη, ωστόσο τα έξοδα μεταφοράς και διαμονής συμπεριλαμβάνονται στην τιμή. Που συμβαίνουν όλα αυτά; Κάπου στο Λονδίνο!

Πηγή:news.gr

Η διοργάνωση Επενδυτικού Φόρουμ στην Αθήνα, με τη συμμετοχή επιχειρηματιών τόσο από την Ελλάδα όσο και από τον Αραβικό κόσμο,  συμφωνήθηκε στην συνάντηση, στο Ριάντ  της υπουργού Τουρισμού κυρίας Όλγας Κεφαλογιάννη, με τη διοίκηση του Επιμελητηρίου της Σαουδικής Αραβίας.

Η υπουργός Τουρισμού αναφέρθηκε στις μεγάλες μεταρρυθμίσεις που γίνονται στην Ελλάδα το τελευταίο διάστημα και κάλεσε τους Άραβες να επενδύσουν στη χώρα μας, καθώς όπως τόνισε υπάρχουν πλέον οι προϋποθέσεις για επιχειρηματικά ανοίγματα και επενδύσεις, τόσο στον τουριστικό τομέα όσο και στους άλλους κλάδους της ελληνικής οικονομίας.

Στη συνάντηση έγινε ευρεία συζήτηση και για το ενδεχόμενο της απευθείας αεροπορικής σύνδεσης της Αθήνας με το Ριάντ, μέσω ιδιωτικής αεροπορικής εταιρείας.  Η δημιουργία μιας τέτοιας σύνδεσης  θα έχει άμεσα οφέλη στην αύξηση της τουριστικής κίνησης από τη Σαουδική Αραβία, προς την Ελλάδα.

Κοινή ήταν η διαπίστωση ότι η  ανάπτυξη των τουριστικών σχέσεων των δυο χωρών θα επέλθει, μέσω της προβολής – από το Διαδίκτυο    των παρεχόμενων τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών.

Από την πλευρά τους τα στελέχη του Αραβικού Επιμελητηρίου έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον ιατρικό και ιαματικό τουρισμό και ζήτησαν τη συνδρομή της Ελλάδας σε θέματα τεχνογνωσίας στην τουριστική εκπαίδευση και κατάρτιση.   
Νωρίτερα η υπουργός Τουρισμού συναντήθηκε με τον κυβερνήτη του Ριάντ και συζήτησαν θέματα διμερών σχέσεων. 

Η σούπα αυτή βασίζεται στην κλασική γαλλική χωριάτικη σούπα “βισισουάζ” που φτιάχνεται με πράσα και πατάτες και σερβίρεται πολτοποιημένη. Εδώ απλώς νοστιμίζουμε με μπέικον και πάπρικα, για πιο ενδιαφέρον γευστικό αποτέλεσμα και ωραίο χρώμα. Είναι μια από τις πιο νόστιμες, θερμαντικές και χορταστικές σούπες του χειμώνα.

Προετοιμασία: 30΄, Μαγείρεμα: 45΄

ΥΛΙΚΑ Για 4 - 6 άτομα

40 - 50 ml ελαιόλαδο
3 μέτρια πράσα (μόνο το λευκό μέρος), κομμένα σε μέτριες ροδέλες
2 κλωνάρια σέλινου, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
4 - 5 φέτες καπνιστό μπέικον, κομμένες σε λεπτές λωρίδες
4 μεγάλες πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια
1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη
800 ml ζωμός κοτόπουλου
½ λίτρο γάλα
1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρω τα πράσα και το σέλινο, για 3 - 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτω το σκόρδο και το σοτάρω για άλλο 1 λεπτό, μέχρι να σκορπίσει το άρωμά του, αλλά να μην ροδίσει γιατί θα πικρίσει. 
Βγάζω τα σοταρισμένα υλικά με μια τρυπητή κουτάλα και τα μεταφέρω σε μια πιατέλα. Ρίχνω στην κατσαρόλα το μπέικον, δυναμώνω καλά τη φωτιά και το τηγανίζω για 2 - 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά. Προσθέτω τις πατάτες και την πάπρικα και τις σοτάρω για 2 - 3 λεπτά, ανακατεύοντας σχεδόν ασταμάτητα με μια ξύλινη κουτάλα, για να μην κολλήσουν.
Ρίχνω το ζωμό, το γάλα, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω. Μόλις το μείγμα πάρει μια βράση χαμηλώνω αρκετά τη φωτιά και σιγοβράζω για 45 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν. 
Αποσύρω από τη φωτιά και πολτοποιώ τη σούπα στο μπλέντερ, σε δόσεις. Τη μοιράζω σε πιάτα, πασπαλίζω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρω αμέσως.