Αύξηση κατά 23% παρουσιάζουν οι επισκέψεις στους αρχαιολογικούς χώρους κατά των Οκτώβριο του 2013 ενώ αντίστοιχη αύξηση κατά 17,4% εμφανίζεται και στις εισπράξεις σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας.

 Κατά το μήνα Οκτώβριο 2013, παρουσιάστηκε αύξηση των επισκεπτών των μουσείων σε ποσοστό 17,5%, καθώς και αύξηση των εισπράξεων κατά 28,2% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2012.

Παρόμοια τάση παρατηρείται και στους αρχαιολογικούς χώρους, όπου εμφανίζεται αύξηση των επισκεπτών κατά 20,5% και αύξηση των αντίστοιχων εισπράξεων σε ποσοστό 16,7% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2012.

Κατά το πρώτο δεκάμηνο του 2013, υπήρξε αύξηση κατά 15,7% στους επισκέπτες των μουσείων και ομοίως αύξηση κατά 14,5% στις εισπράξεις σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2012.

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Ένα μοναδικό θέρετρο μόλις 30 λεπτά έξω από το Σιάτλ  στην Ουάσιγκτον φέρνει στο νου αναμνήσεις από τα παιδικά χρόνια των επισκεπτών του καθώς όλα τα δωμάτια είναι τοποθετημένα πάνω στα δέντρα, προσφέροντας πολυτελείς υπηρεσίες… δεντρόσπιτου! Το «Treehouse Point» δημιουργήθηκε από τους Pete και Judy Nelson και βασίζεται στη φιλοσοφία της σύνδεσης των ανθρώπων με τη φύση και την πλήρη ενσωμάτωσή τους στο φυσικό περιβάλλον. «Κάθε δωμάτιο βρίσκεται σε πλήρη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον και το θέρετρο προσφέρει μια σειρά από δραστηριότητες . Οι επισκέπτες μπορούν να πάνε για έναν περίπατο στο δάσος ή απλώς να καθίσουν σε μια υπαίθρια βεράντα και να απολαύσουν τη μοναξιά της φύσης!», λένε οι ίδιοι .

Εναέριες σκάλες από κλαδιά οδηγούν στα καταλύματα τα οποία «αγκαλιάζονται» από τα φυλλώματα των δέντρων, ενώ έξι διαφορετικά σπιτάκια με μοναδικά ονόματα (Blue Moon, Flower, The Nest, The Upper Pond, Bon Bibi και The Burl) είναι πλήρως εξοπλισμένα για τις ανάγκες των επισκεπτών. Η ιδέα του ζευγαριού βρήκε μεγάλη ανταπόκριση από τους ντόπιους, που μαπίνουν σε λίστα αναμονής για να μπορέσουν να ζήσουν για λίγο το παιδικό τους όνειρο μέσα στο δάσος!

Περισσότερες πληροφορίες για το ξενοδοχείο εδώ

πηγή: perierga.gr

Μουσική βραδιά αφιερωμένη στον Γάλλο Jean-Philippe Rameau θα υποδεχθεί τους επισκέπτες του το Μουσείο Ακρόπολης την Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου στις 7 το απόγευμα.

Τα έργα τους θα ερμηνεύσει η διακεκριμένη σολίστ πιανίστα Cathy Krier από το Λουξεμβούργο. Παρά τη νεαρή ηλικία της, η Krier έχει ήδη μεγάλη δραστηριότητα στις διεθνείς μουσικές σκηνές - έχει δώσει πολλές συναυλίες στην Ευρώπη και την Αμερική, μεταξύ άλλων, στο Kennedy Center Millennium Stage της Ουάσινγκτον. Το 2007, η Cathy Krier παρουσιάστηκε στην τελετή έναρξης των εκδηλώσεων της Ευρωπαϊκής Πολιτιστικής Πρωτεύουσας του Λουξεμβούργου.

Η μουσική εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με την Πρεσβεία του Μεγάλου Δουκάτου του Λουξεμβούργου στην Αθήνα.

Όπως κάθε Παρασκευή, την Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου, οι εκθεσιακοί χώροι του Μουσείου θα παραμείνουν ανοιχτοί έως τις 10 μ.μ. και το εστιατόριο έως τις 12 τα μεσάνυχτα με ένα ξεχωριστό μενού βασισμένο σε κλασικές και παραδοσιακές συνταγές, μέσα από την πλούσια ποικιλία προϊόντων που προσφέρει ο τόπος μας.

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Η μηχανή αναζήτησης και σύγκρισης ξενοδοχειακών τιμών www.trivago.gr διεξήγαγε έρευνα και παρουσιάζει τους 100 προορισμούς παγκοσμίως που σύμφωνα με τις κριτικές των ταξιδιωτών, διαθέτουν ξενοδοχεία τα οποία ικανοποιούν και με το παραπάνω τις προσδοκίες τους. Το Λονδίνο και φέτος βρίσκεται στις τελευταίες θέσεις της κατάταξης ενώ η Αθήνα σκαρφαλώνει από την 50η θέση στην 36η θέση φέτος.

Η Δρέσδη της Γερμανίας χάνει την πρώτη θέση φέτος και καταλαμβάνει τη δεύτερη με ποσοστό δημοτικότητας 84,13% μετά την Ιταλική πόλη Sorrento, η οποία τερματίζει πρώτη με ποσοστό δημοτικότητας 84,17%. Σύμφωνα με τους ταξιδιώτες, τα ξενοδοχεία στο Sorrento μπορεί σε κάποιες περιπτώσεις και ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες να είναι ελαφρώς πιο ακριβά, αλλά οι υπηρεσίες που παρέχουν δικαιολογούν απόλυτα τις τιμές. Στην τρίτη θέση συναντάμε την πόλη Gdańsk της Πολωνίας με ποσοστό 84,01 %, ενώ στην τέταρτη το Ντουμπρόβνικ της Κροατίας με ποσοστό 83,71 %, για το οποίο οι ταξιδιώτες επισημαίνουν ότι διαθέτει οικονομικά ξενοδοχεία με αρίστης ποιότητας παροχές. Η Αθήνα φέτος καταλαμβάνει την 36η θέση στην κατάταξη με ποσοστό 80,51 %, ενώ πέρυσι βρισκόταν στην 50η θέση με ποσοστό 78, 94 %. Το Λονδίνο και φέτος δεν κάνει την έκπληξη και παραμένει χαμηλά στη λίστα καταλαμβάνοντας την 96η θέση (4 θέσεις πιο πάνω σε σχέση με πέρυσι) με ποσοστό δημοτικότητας 77, 23%, ενώ πέρυσι το ποσοστό δημοτικότητας κυμαινόταν στο 73, 42%. Την τελευταία θέση στην κατάταξη καταλαμβάνει η πόλη Μανίλα στις Φιλιππίνες με ποσοστό δημοτικότητας στο 76, 89 %. 

Δείτε όλη την λίστα εδώ

Βρισκόμαστε μια ανάσα από την ημέρα που γιορτάζουν οι ερωτευμένοι και το πολυτελές ξενοδοχείο Makedonia Palace σας προσκαλεί να γιορτάσετε αυτή την ξεχωριστή ημέρα στο εστιατόριο Symposioum.

Απολαύστε το δείπνο με τον αγαπημένο/η σας και ξεκινήστε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων με θέα την καταγάλανη θάλασσα.

 Η διαμονή στο Makedonia Palace έχει τη δική της, ιδιαίτερη υπογραφή, με τον κάθε χώρο να προσφέρει άνεση, λειτουργικότητα, και μοναδικά προσεγμένες λεπτομέρειες.

Το μενού περιλαβάνει:

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Τα διαμορφωμένα μενού για ειδικές περιστάσεις πάντα περιμένουμε να είναι κάπως τσιμπημένα. Το συγκεκριμένο ωστόσο ξεπέρασε κάθε όριο!

Ο λογος για το μενού που διαμόρφωσε για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ο σεφ Adam Simmonds και το οποίο μπορεί να είναι... αρκετά ακριβό είναι όμως γεγονός πως περιλαμβάνει ορισμένες από τις πιο φίνες και σπάνιες πρώτες ύλες στον κόσμο.

Το δείπνο είναι προγραμματισμένο για ένα μόνο “τυχερό” ζευγάρι. Ξεκινά με ντόπια φρέσκα στρείδια και λευκό χαβιάρι, συνοδευόμενα από ένα σπάνιο μπουκάλι Salon Blanc de Blancsτου 1959 (κοστίζει 5.800 ευρώ).

Ακολουθούν 7 ακόμα πιάτα με foie gras, Kobe beef, μία σαλάτα με τρούφα με μέλι τρούφας, ένα ριζότο γαρνιρισμένο με φύλλα χρυσού και μαζί ένα ακόμη μπουκάλι La Romanee-Conti του 1990 (κόστος 27.000 ευρώ).

Το αναλυτικό μενού ακολουθεί, ωστόσο ενδιαφέρον έχει και το κόστος της κάθε πρώτης ύλης που έχει χρησιμοποιηθεί..

Almas White Caviar - $4,883
Pata Negra Iberico jambon de Bellotta - $293
Spring white truffle - $1,627
Blue Fin Tuna - $195
Goose Foie Gras - $195

English Saffron - $325
Carabineros Prawns - $195
Gold Leaf - $3255
Silver Leaf - $1302
Wagyu Beef - $325
Truffled Brillat Savarin - $130
Perigord Truffle - $813
Mast Brothers Ltd Reserve Vanilla and Smoked Chocolate - $244
Kopi Luwak coffee - $569

Amethyst Bamboo salt - $3255
Flora Danica China - $3906
South Sea Pearls - $9767
Dry Ice - $325

Σύνολο: $31,409

Κρασιά:

Salon Blanc de Blancs, 1959 - Bottle - $5,860
Salon Blanc de Blancs, 1976 – Magnum - $4,883

Le Montrachet, Domaine de la Romanee-Conti, 1991 – Bottle - $6,511
Chateau D’Yquem, 1975 – Bottle - $651
La Romanee-Conti, Domaine de la Romanee- Conti, 1990 – Bottle - $27,673
Chateauneuf-du-Pape, Chateau Rayas, 1990 – Bottle - $1,953

Ermitage, Vin de Paille, M.Chapoutier, 1997 – Half Bottle - $162
Quinta do Noval, Nacional, 1966 – Bottle - $2,279

Total: $49,972

Η τοποθεσία για το δείπνο παραμένει άγνωστη, ωστόσο τα έξοδα μεταφοράς και διαμονής συμπεριλαμβάνονται στην τιμή. Που συμβαίνουν όλα αυτά; Κάπου στο Λονδίνο!

Πηγή:news.gr

Η διοργάνωση Επενδυτικού Φόρουμ στην Αθήνα, με τη συμμετοχή επιχειρηματιών τόσο από την Ελλάδα όσο και από τον Αραβικό κόσμο,  συμφωνήθηκε στην συνάντηση, στο Ριάντ  της υπουργού Τουρισμού κυρίας Όλγας Κεφαλογιάννη, με τη διοίκηση του Επιμελητηρίου της Σαουδικής Αραβίας.

Η υπουργός Τουρισμού αναφέρθηκε στις μεγάλες μεταρρυθμίσεις που γίνονται στην Ελλάδα το τελευταίο διάστημα και κάλεσε τους Άραβες να επενδύσουν στη χώρα μας, καθώς όπως τόνισε υπάρχουν πλέον οι προϋποθέσεις για επιχειρηματικά ανοίγματα και επενδύσεις, τόσο στον τουριστικό τομέα όσο και στους άλλους κλάδους της ελληνικής οικονομίας.

Στη συνάντηση έγινε ευρεία συζήτηση και για το ενδεχόμενο της απευθείας αεροπορικής σύνδεσης της Αθήνας με το Ριάντ, μέσω ιδιωτικής αεροπορικής εταιρείας.  Η δημιουργία μιας τέτοιας σύνδεσης  θα έχει άμεσα οφέλη στην αύξηση της τουριστικής κίνησης από τη Σαουδική Αραβία, προς την Ελλάδα.

Κοινή ήταν η διαπίστωση ότι η  ανάπτυξη των τουριστικών σχέσεων των δυο χωρών θα επέλθει, μέσω της προβολής – από το Διαδίκτυο    των παρεχόμενων τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών.

Από την πλευρά τους τα στελέχη του Αραβικού Επιμελητηρίου έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον ιατρικό και ιαματικό τουρισμό και ζήτησαν τη συνδρομή της Ελλάδας σε θέματα τεχνογνωσίας στην τουριστική εκπαίδευση και κατάρτιση.   
Νωρίτερα η υπουργός Τουρισμού συναντήθηκε με τον κυβερνήτη του Ριάντ και συζήτησαν θέματα διμερών σχέσεων. 

Η σούπα αυτή βασίζεται στην κλασική γαλλική χωριάτικη σούπα “βισισουάζ” που φτιάχνεται με πράσα και πατάτες και σερβίρεται πολτοποιημένη. Εδώ απλώς νοστιμίζουμε με μπέικον και πάπρικα, για πιο ενδιαφέρον γευστικό αποτέλεσμα και ωραίο χρώμα. Είναι μια από τις πιο νόστιμες, θερμαντικές και χορταστικές σούπες του χειμώνα.

Προετοιμασία: 30΄, Μαγείρεμα: 45΄

ΥΛΙΚΑ Για 4 - 6 άτομα

40 - 50 ml ελαιόλαδο
3 μέτρια πράσα (μόνο το λευκό μέρος), κομμένα σε μέτριες ροδέλες
2 κλωνάρια σέλινου, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
4 - 5 φέτες καπνιστό μπέικον, κομμένες σε λεπτές λωρίδες
4 μεγάλες πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια
1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη
800 ml ζωμός κοτόπουλου
½ λίτρο γάλα
1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρω τα πράσα και το σέλινο, για 3 - 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτω το σκόρδο και το σοτάρω για άλλο 1 λεπτό, μέχρι να σκορπίσει το άρωμά του, αλλά να μην ροδίσει γιατί θα πικρίσει. 
Βγάζω τα σοταρισμένα υλικά με μια τρυπητή κουτάλα και τα μεταφέρω σε μια πιατέλα. Ρίχνω στην κατσαρόλα το μπέικον, δυναμώνω καλά τη φωτιά και το τηγανίζω για 2 - 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά. Προσθέτω τις πατάτες και την πάπρικα και τις σοτάρω για 2 - 3 λεπτά, ανακατεύοντας σχεδόν ασταμάτητα με μια ξύλινη κουτάλα, για να μην κολλήσουν.
Ρίχνω το ζωμό, το γάλα, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω. Μόλις το μείγμα πάρει μια βράση χαμηλώνω αρκετά τη φωτιά και σιγοβράζω για 45 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν. 
Αποσύρω από τη φωτιά και πολτοποιώ τη σούπα στο μπλέντερ, σε δόσεις. Τη μοιράζω σε πιάτα, πασπαλίζω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρω αμέσως.

Η ελληνική γαστρονομία έχει πολλά δυνατά σημεία, με κύρια όπλα την καλή πρώτη ύλη και τις τοπικές κουζίνες, αλλά χρειάζεται να ενταθούν οι προσπάθειες ανάδειξης και προβολής της μέσα από ένα ολοκληρωμένο σχέδιο μάρκετινγκ. Με αυτό ως βασικό συμπέρασμα πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 8 Φεβρουαρίου 2014, στο πλαίσιο της 9ης έκθεσης HORECA, η εκδήλωση του ΣΕΤΕ «Αναδεικνύοντας την Ελληνική Γαστρονομία σε αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία».

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο Γενικός Διευθυντής του ΣΕΤΕ, κ. Αλέξανδρος Λαμνίδης ο οποίος δήλωσε ότι «Η συστηματικότερη σύνδεση της γαστρονομίας με τον τουρισμό  έχει πολλαπλά οφέλη τόσο για τις επιχειρήσεις του τουρισμού, όσο και για τις επιχειρήσεις της γαστρονομίας. Μέσω της Marketing Greece, της οποίας βασικός μέτοχος είναι ο ΣΕΤΕ, είμαστε έτοιμοι να παρουσιάσουμε τα ελληνικά τουριστικά προϊόντα στο σωστό τους πλαίσιο και στοχευμένα στις αγορές του ελληνικού τουρισμού. Και είναι πλέον σαφές ότι η γαστρονομία αποτελεί ένα από τα ισχυρά χαρτιά του ελληνικού τουριστικού χαρτοφυλακίου».

Ο Γενικός Διευθυντής της Marketing Greece, κ. Ιωσήφ Πάρσαλης δήλωσε ότι «Η γαστρονομία, τόσο ως βασικό τουριστικό προϊόν από μόνη της, όσο κι ως συμπληρωματική προστιθέμενη αξία για όλα τα άλλα τουριστικά προϊόντα, μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στην τουριστική ανάπτυξη. Αξιοποιώντας τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της ελληνικής κουζίνας, διατροφής, του ελληνικού πρωινού, αλλά και των τοπικών προϊόντων μπορούμε να επιτύχουμε σημαντική διαφοροποίηση στην προσέλκυση νέων τμημάτων αγοράς στην Ελλάδα. Το ζητούμενο είναι να προσφέρουμε στον ταξιδιώτη αυθεντική εμπειρία και η γαστρονομία παίζει ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο σε αυτό. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε την ελληνική γαστρονομία μέσα από την ιστοσελίδα discovergreece.com που παρουσιάζεται σε λίγες μέρες, προωθώντας τόσο την εμπειρία όσο και τα ελληνικά προϊόντα στο κόσμο».

Κατά τη διάρκεια της συζήτησης που συντόνισε η δημοσιογράφος γεύσης, κα. Ντένη Καλλιβωκά, αναλύθηκαν τα «δυνατά» σημεία της ελληνικής γαστρονομίας και οι τρόποι με τους οποίους επαγγελματίες και φορείς μπορούν να τα εκμεταλλευτούν,  ώστε να προσφερθεί μια αξιομνημόνευτη εμπειρία στον ταξιδιώτη.

Στη συζήτηση συμμετείχαν o κ. Ηλίας Μαμαλάκης, εκδότης - διευθυντής του γαστρονομικού περιοδικού OLIVE, δημοσιογράφος και σύμβουλος γεύσης, ο κ. Πλάτωνας  Μαρλαφέκας,  Διευθυντής Μάρκετινγκ της εταιρίας Λουξ, ο κ. Μηνάς Μαυρικάκης, Διευθυντής Επικοινωνίας και Εταιρικών Σχέσεων της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, η κα. Ντίνα Νικολάου,  Chef  Μαγειρικής, Συγγραφέας Βιβλίων Μαγειρικής,  Συνιδιοκτήτρια  EVI EVANE RESTAURANT & TRAITEURS, ο κ. Γιώργος Πίττας, Ξενοδόχος - Μέλος του Δ.Σ. του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και Επικεφαλής του Προγράμματος «Ελληνικό Πρωινό», ο κ. Χρήστος Σοκόλης, Ιδρυτής του Γραφείου Marketing Food Concepts και Μέτοχος της Εταιρείας Fresh Ζαχαροπλαστεία και ο κ. Νίκος Φωτιάδης, Chef, Αντιπρόεδρος Ινστιτούτου Πιερικής Γαστρονομίας.

Τα βασικά ζητήματα που αναδείχθηκαν από τη συζήτηση του πάνελ ήταν ότι η ελληνική γαστρονομία, με εξαίρεση την Κρήτη και την Σαντορίνη, είναι ακόμη  «κρυμμένη». Οι πρώτες ύλες, η υγιεινή διατροφή, τα θαλασσινά, η τέχνη του μεζέ, η σύνδεση γεύσης - τοπίου και η χρήση των μύθων αποτελούν προεξέχοντα χαρακτηριστικά της ελληνικής γαστρονομίας. Η συζήτηση ολοκληρώθηκε με την πεποίθηση ότι για να βιώσει ο  ταξιδιώτης στην Ελλάδα μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία θα πρέπει οι επιχειρήσεις σε τοπικό επίπεδο να δικτυώνονται, να εκπαιδεύονται  και να συνεργάζονται.

Φωτογραφία: news.gr

Το ξενοδοχείο Πεντελικόν σας προσκαλεί να γιορτάσετε την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου σε ένα περιβάλλον που το χαρακτηρίζουν δύο λέξεις, άψογη αισθητική και εξυπηρέτηση. 

To ξενοδοχείο βρίσκεται στην Κηφισιά μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον που αν το κάποιος το δει κάποιος για πρώτη φορά αισθάνεται ότι βρίσκεται σε βασιλικό κήπο. Το ξενοδοχειακό συγκρότημα αποτελείται από 4 νεοκλασικά κτίσματα και προσφέρει μια τεράστια ποικιλία από υπηρεσίες και ανέσεις που χρειάζεται κάποιος κατά την διαμονή του.

Πολυτελή υφάσματα, αναπαλαιωμένες αντίκες και αυθεντικά έργα τέχνης, μπάνια επενδυμένα εξ ολοκλήρου με μάρμαρα και καθρέπτες  δίνουν σε κάθε σουίτα, σε κάθε δωμάτιο και κάθε σοφίτα του Πεντελικόν μία εντελώς ιδιαίτερη προσωπικότητα, αλλά πάντα με έναν άριστο εξοπλισμό, που προσφέρει την απόλυτη άνεση.

Το πακέτο για την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου περιλαμβάνει:

- Διαμονή σε double executive room (Special rate €110 με Αμερικάνικο πρωινό)

- Full Body Massage 60’ στον μοναδικό χώρο του Pentelikon Wellness Day Spa με €40/άτομο

MENOY

- Βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας με απόσταγμα ροδιού

- Μιλφέιγ με βασιλικό καβούρι και σαλάτα σικορε και mache με dressing από μάνγκο

- Σορμπέ τριαντάφυλλο

- Χήνα ροτί με φουά γκρα και μανιτάρια του δάσους με πατάτες ratte

- Καρδιά από μους σοκολάτας και καραμέλας με coulis φράουλας

Καφές

€55,00/άτομο

Το Ξενοδοχείο Πεντελικόν γιορτάζει την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου προσφέροντας  Love Cupcakes & Chocolates σε όλους του επισκέπτες από το πρωί!


Δηληγιάννη 66, Κηφισιά,  T: 210 62 30 650-6, www.pentelikon.gr