Υλικά

2 φλ. τσαγιού μικρά τρυφερά φύλλα σπανάκι

1 πράσινη σαλάτα

1 ματσάκι ρόκα

4 λιαστές ντομάτες

4 φέτες πεπόνι (κομμένο σε τρίγωνα)

4 φέτες προσούτο Καρπενησίου

1/2 φλ. τσαγιού φλούδες πικάντικη γραβιέρα

1/2 φλ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου

Για τη σως:

1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

3 κ.σ. μπαλσάμικο

2 λιαστές ντομάτες

1/2 κ.γλ. μέλι

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Αραδιάζουμε το προσούτο σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα και το ψήνουμε για 15΄ στους 200οC, να γίνει τραγανό. Το αφήνουμε να κρυώσει. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά όλα τα λαχανικά. Τα στήνουμε σε ανοιχτή πιατέλα. Ψιλοκόβουμε τις λιαστές ντομάτες και τις προσθέτουμε. Στρώνουμε το πεπόνι γύρω γύρω. Ψιλοκόβουμε το τραγανό προσούτο πάνω από τη σαλάτα. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τις φλούδες γραβιέρας. Τοποθετούμε τα υλικά για τη σoς στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε. (Θα γίνει σαν κρέμα). Περιχύνουμε τη σαλάτα.

 μερίδες 4

Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά

Χρόνος ψησίματος 15 λεπτά

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr

 Στις προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει η ελληνική κοινωνία λόγω της ύφεσης που έπληξε τη χώρα μας τα τελευταία χρόνια, αναφέρθηκε η υπουργός Τουρισμού κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη, μιλώντας στο τρίτο Διεθνές Συνέδριο για την Κοινωφελή Δράση, που διοργάνωσε το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ιδρυμάτων.

 Η υπουργός Τουρισμού επισήμανε πώς οι προσπάθειες να ξαναγίνει η Ελλάδα τουριστικός προορισμός παγκόσμιας κλάσης απέδωσαν καρπούς το 2013 και η ανοδική πορεία συνεχίζεται και τη φετινή χρονιά. «Ο τουρισμός μπορεί να αποτελέσει τον τομέα-κλειδί που θα δημιουργήσειευκαιρίες,θέσεις εργασίας κυρίως για τις νέες ηλικίες και θα συμβάλει στην ταχύτερη οικονομική ανάκαμψη της χώρας», τόνισε χαρακτηριστικά.

 Η κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη, αναλύοντας το εθνικό σχέδιο δράσης για τον τουρισμό, ανάφερε ότι η Ελλάδα δεν επενδύει μόνο στις φυσικές ομορφιές της αλλά και  στην ανάπτυξη του θεματικού τουρισμού και στην ανάδειξη του πολιτισμού της.

 Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στο θέμα της  ενθάρρυνσης της επιχειρηματικότητας των νέων, φέρνοντας ως παράδειγμα  την ιδέα ανάπτυξης μιας  διαδικτυακής πλατφόρμας (Greece-4-startup) που προωθεί το υπουργείο τουρισμού, με στόχο  τη δημιουργία επαγγελματικών ευκαιριών. Στις προθέσεις μας - είπε – είναι οι νέοι να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση, που να στηρίζεται σε καινοτόμες ιδέες. Παράλληλα –πρόσθεσε- η πλατφόρμα αυτή  θα μπορεί δυνητικά να αποτελέσει χώρο πληροφόρησης και ανταλλαγής ιδεών μεταξύ του υπουργείου Τουρισμού, ιδιωτικών ιδρυμάτων και νέων επιχειρηματιών.

Τέλος η κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη εξέφρασε την εμπιστοσύνη της  στους νέους ανθρώπους και τάχθηκε υπέρ της συνεργασίας ιδιωτικού και δημοσίου τομέα για την αντιμετώπιση του προβλήματος της ανεργίας των νέων.

Στη συνεδρίαση του Ανώτατου Διοικητικού Συμβουλίου της 23ης Ιουνίου 2014 που πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο, οι CEO των εταιρειών –μελών  του δικτύου της Star Alliance ενέκριναν ομόφωνα την ένταξη της Air India στον κατάλογο των μελών της, ανοίγοντας έτσι τον δρόμο στον εθνικό αερομεταφορέα της Ινδίας ώστε να γίνει η πρώτη αεροπορική εταιρεία της Ινδίας που προσχωρεί σε μια παγκόσμια συμμαχία αεροπορικών εταιρειών.

Οι ομάδες ένταξης της Air India, της Star Alliance και των αεροπορικών εταιρειών μελών της είναι επιφορτισμένες πλέον με το καθήκον της ολοκλήρωσης των τελευταίων απαραίτητων εργασιών που απαιτούνται προκειμένου να διασφαλιστεί ότι η Air India είναι σε θέση να προσφέρει, από την 11η Ιουλίου και έπειτα, όλα τα οφέλη που η Star Alliance παρέχει στον επιβάτη.

Σχολιάζοντας την απόφαση, ο Jeffrey Goh, COO της Star Alliance, δήλωσε: «Ξεκινήσαμε εκ νέου τις διαδικασίες επανένταξης με την Air India τον Δεκέμβριο και ήδη, μόλις μισό χρόνο μετά, είμαστε έτοιμοι να ανακοινώσουμε την επίσημη ημερομηνία ένταξης. Ανυπομονούμε να καλωσορίσουμε τους επιβάτες της Air India στο παγκόσμιο δίκτυό μας και να τους προσφέρουμε όλα τα οφέλη που είναι συνώνυμα με το όνομα της Συμμαχίας. Παράλληλα, μας ικανοποιεί ιδιαίτερα το γεγονός ότι παρέχουμε στους επιβάτες μας βελτιωμένη πρόσβαση σε μια περιοχή που περιλαμβάνει την πέμπτη μεγαλύτερη εγχώρια αγορά αεροπορικών ταξιδίων σε παγκόσμιο επίπεδο.»

Ο Rohit Nandan, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Air India, δήλωσε ότι «Η Air India εργάστηκε σκληρά για να ανταποκριθεί στις υψηλές απαιτήσεις ένταξης και σήμερα είμαστε ενθουσιασμένοι που μπαίνουμε στην οικογένεια της Star Alliance. Αποτελεί πράγματι τιμή και προνόμιο να είμαστε η πρώτη αεροπορική εταιρεία της Ινδίας που εντάσσεται στη συμμαχία. Προσμένουμε με ανυπομονησία να παρέχουμε , από την 11η Ιουλίου 2014, τα οφέλη και τα προνόμια που συνεπάγεται το όνομα της Star Alliance στους επιβάτες μας.»

Η Air India θα εμπλουτίσει το δίκτυο της Alliance με συνολικά 400 καθημερινές πτήσεις και 35 νέους προορισμούς στην Ινδία. Η μεγαλύτερη ανάπτυξη θα προέλθει από την εγχώρια αγορά της, η οποία επί του παρόντος εξυπηρετείται από 13 μέλη της Star Alliance τα οποία πραγματοποιούν πτήσεις σε 10 προορισμούς και διατηρούν μερίδιο αγοράς 13%. Η είσοδος της Air India όχι μόνο προσφέρει περισσότερα αεροδρόμια, αλλά αυξάνει και το μερίδιο αγοράς της Alliance στην Ινδία στο 30%. Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι επιβάτες θα επωφεληθούν περεταίρω από την ύπαρξη περισσότερων επιλογών σχετικά με τις διαδρομές που συνδέουν τη Βόρειο Αμερική, την Ευρώπη, την Ασία και την Αυστραλία μέσω της ινδικής υποηπείρου. Συνολικά, το δίκτυο της Star Alliance διευρύνεται σε 27 αεροπορικές εταιρείες μέλη, προσφέροντας πάνω από 18.500 καθημερινές πτήσεις που εξυπηρετούν 1.316 προορισμούς σε 192 χώρες.

Αμοιβαία οφέλη για τους επιβάτες συχνών πτήσεων μεταξύ του προγράμματος Flying Returns της Air India και των προγραμμάτων των αεροπορικών εταιρειών μελών της Star Alliance, θα τεθούν επίσης σε ισχύ την 11η Ιουλίου 2014. Αυτό θα παρέχει στους πελάτες περισσότερες επιλογές κέρδους και εξαργύρωσης, αναβάθμισης και απόκτησης του status Star Alliance Gold.

Οι πελάτες με status Star Alliance Gold έχουν πρόσβαση σε περισσότερες από 1.000 πολυτελείς αίθουσες αναμονής σε όλο το παγκόσμιο δίκτυο, μπορούν να πραγματοποιήσουν check-in σε ειδικά γκισέ, έχουν περισσότερα κιλά αποσκευών, ενώ απολαμβάνουν προτεραιότητα κατά την επιβίβαση και την παράδοση των αποσκευών. Όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα θα παρέχονται πλέον και από την Air India.

Οι Ευρωπαίοι ταξιδιώτες αναμένονται να περάσουν το μεγαλύτερο μέρος των διακοπών τους στη χώρα τους αυτή τη χρονιά. Η ανάλυση των ταξιδιωτικών τάσεων από τη MasterCard, βάσει των αποτελεσμάτων της έρευνας Euromonitor, δείχνουν ότι το 2014 θα σημειωθεί αύξηση της τάξεως του 114% των Ευρωπαίων που θα παραμείνουν στη χώρα τους – ποσοστό που συνιστά μεγαλύτερο από το διπλάσιο αριθμό ατόμων που έκανε διακοπές στον τόπο του το 2013.

Πιο συγκεκριμένα, μεγάλο ποσοστό Ευρωπαίων δείχνουν ότι θα προτιμήσουν τις αναμενόμενες εγχώριες διακοπές παραμένοντας σε όσα ξέρουν όσον αφορά το πώς θα αξιοποιήσουν τον ελεύθερο χρόνο τους.

Πρώτη στην κατάταξη έρχεται η Γαλλία, που στατιστικά συνιστά την πρώτη χώρα στην οποία οι ταξιδιώτες θα επιλέξουν να ηρεμήσουν και να ξεκουραστούν στη χώρα τους από ότι να ταξιδέψουν στο εξωτερικό, αμέσως μετά ακολουθούν η Ισπανία, η Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ουκρανία.

Όσον αφορά στους Έλληνες ταξιδιώτες, το 72% των συμμετεχόντων στην έρευνα, δήλωσαν ότι θα απολαύσουν τις ομορφιές της χώρας τους το 2014, επιβεβαιώνοντας τη γενικότερη τάση.

Η έρευνα της MasterCard αναφορικά με τις συνήθειες των ταξιδιωτών δείχνει πόσο πολύ αγκαλιάζουμε πλέον τις διακοπές στην χώρα μας: ένα ξεχωριστό κομμάτι έρευνας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δείχνει ότι το 2013, περισσότεροι από 2 στους 5 Ευρωπαίους απόλαυσαν τις διακοπές τους στη χώρα τους, συγκριτικά με λιγότερους από το ένα πέμπτο που επέλεξε να ταξιδέψει εκτός Eυρωπαϊκής Ένωσης.

Η ίδια έρευνα έδειξε ότι οι Ευρωπαίοι ψάχνουν για οικειότητα και καθησυχασμό από την πρώτη στιγμή: πάνω από τους μισούς από εμάς (56%) δηλώνουμε ότι καθοριστικός παράγοντας για την οργάνωση ενός ταξιδιού είναι οι προτάσεις φίλων, συναδέλφων και συγγενών.

Ακόμα και όταν φτάνουμε στον ταξιδιωτικό μας προορισμό, συνεχίζουμε να ψάχνουμε για αξιοπιστία και άνεση στον ελεύθερο χρόνο και τις δραστηριότητές μας: σχεδόν οι μισοί Ευρωπαίοι (46%) επέλεξαν διακοπές σε παραλία, παρά πιο περιπετειώδεις επιδιώξεις μέσα στο 2013.

Πιθανότατα, σε αυτό το πλαίσιο εξηγείται και η τάση των ταξιδιωτών από χώρες, όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, η Γερμανία, η Τουρκία και οι Σκανδιναβικές χώρες, να κατατάσσουν την Ελλάδα στο top 10 των ταξιδιωτικών τους προορισμών για διακοπές.

Ο Javier Perez, πρόεδρος της MasterCard Europe, σημειώνει: "Με τόσα πολλά που προσφέρει η Ευρώπη, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι ταξιδιώτες παραμένουν στις χώρες τους. Οι Ευρωπαίοι φαίνεται να αποφεύγουν την υποτιθέμενη ανησυχία που προκαλείται στους ίδιους, εγκαταλείποντας τα ανεκτά τους όρια, και τείνουν να εξερευνούν ότι είναι πιο κοντά σε αυτούς. Παρόλα αυτά, όσο κοντά ή μακριά κι αν ταξιδεύουμε για τις πολυαναμενόμενες διακοπές μας, το να εξερευνούμε ταξιδιωτικούς προορισμούς και να διευρύνουμε τους ορίζοντές μας δεν θα έπρεπε ποτέ να αποτελεί μια αγχωτική εμπειρία".

"Το γεγονός ότι οι Ευρωπαίοι ψάχνουν για καθησυχασμό στα ταξίδια τους – είτε χαλαρώνοντας στην παραλία, είτε σκαρφαλώνοντας ένα βουνό – δείχνει την ανάγκη για μια αξιόπιστη και ασφαλή συντροφιά κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας,» συνεχίζει ο Javier Perez. «Βάσει αυτών των αποτελεσμάτων, υπενθυμίζουμε σε όλους τους ταξιδιώτες ότι οι διακοπές μπορούν πάντα να είναι ασφαλείς και απλές. Η MasterCard και ο τουριστικός οδηγός Lonely Planet σας συμβουλεύουν πώς να εκμεταλλευτείτε κάθε δυνατότητα που σας προσφέρεται στο έπακρο, ασχέτως του προϋπολογισμού σας".

πηγή:news.gr

Υλικά

Για 4 άτομα

1 πορτοκάλι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό

60 ml ελαιόλαδο

50 γρ. λιαστές ντομάτες από βαζάκι, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες

1 κουτ. γλυκού μέλι

½ κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη

τα φύλλα από 1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα

4 μέτρια ή μεγάλα κολοκυθάκια, με κομμένες τις άκρες

2 μεγάλα καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, καθαρισμένα

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Με το εργαλείο που ξεφλουδίζω τα λαχανικά αφαιρώ το εξωτερικό μέρος της φλούδας του πορτοκαλιού (προσέχοντας να μην πάρω και το λευκό μέρος γιατί πικρίζει), το κόβω σε μικρά κομμάτια και το ρίχνω σε ένα κατσαρολάκι στο οποίο σιγοβράζει λίγο νερό. Το ζεματίζω για 3 λεπτά, το στραγγίζω και το σκουπίζω με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια το κόβω σε λεπτά μπαστουνάκια.
Στύβω το πορτοκάλι σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτω το ελαιόλαδο, τις λιαστές ντομάτες, το μέλι, το κύμινο, το δυόσμο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύω καλά.
Κόβω κατά μήκος τα κολοκυθάκια σε πολύ λεπτές φέτες (κατά προτίμηση με το εργαλείο «μαντολίνο», για ευκολία) και στη συνέχεια κόβω κάθε φέτα σε λεπτά μπαστουνάκια. Κάνω το ίδιο ακριβώς με τα καρότα. Ρίχνω τα μπαστουνάκια κολοκυθιών και καρότων στο μπολ με τη μαρινάδα, προσθέτω τη ζεματισμένη φλούδα πορτοκαλιού και ανακατεύω καλά. Σκεπάζω το μπολ και το αφήνω κατά μέρος (εκτός ψυγείου) για 30 λεπτά.
Στραγγίζω τις λωρίδες λαχανικών και τις βάζω σε μια βαθιά πιατέλα. Περιχύνω με τη μαρινάδα, ανακατεύω και σερβίρω αμέσως.

Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr

Του Γιάννη Παναγόπουλου

Μέσα Ιουνίου και κρατώ στα χέρια μου την πρόσκληση για το καλαντάρι της γεύσης του Cape Sounio. Ξεκίνησα από την Καλαμάτα για Αθήνα. Σε σαράντα λεπτά με το αυτοκίνητο από το πολύβουο γεμάτο κίνηση και ζέση κέντρο της Αθήνας έφτασα στο ξενοδοχείο Cape Sounio, όπου το ελληνικό καλοκαίρι είχε την τιμητική του. Ζεστό καλοκαιρινό αεράκι με τη μοσχοβολιά του Αιγαίου και ήχοι από τα τζιτζίκια με συνεπήραν στον τρελό χορό. Μέσα σε αυτό το καλοκαιρινό φόντο η πόρτα του ξενοδοχείου ανοιχτή και στην υποδοχή οι άνθρωποι της Grecotel.

Ο Διευθυντής του ξενοδοχείου, ο Υποδιευθυντής και το χαμογελαστό προσωπικό ήταν όλοι εκεί, με το χαμόγελό τους να αποτελεί υπόσχεση ότι όντως η διαμονή στο Cape Sounio θα μείνει αξέχαστη. Και η εμπειρία ξεκίνησε με έναν δίσκο γεμάτο δροσερά κοκτέιλ (ότι πρέπει όταν η θερμοκρασία έχει σκαρφαλώσει στους 31 βαθμούς) για να το απολαύσω με φόντο τον επιβλητικό ναό του Ποσειδώνα, του "αφέντη" της περιοχής, όπως τον ονόμαζαν στα αρχαία χρόνια.

Αφού συζήτησα με όλους ήρθε η ώρα να αντικρίσω το δωμάτιο, που θα με φιλοξενούσε για δυο ολόκληρες ημέρες. Μια γλυκιά αγωνία και προσμονή είχε κατακτήσει το μέσα μου. Ανοίγει η πόρτα και τα μάτια μου χρειάστηκαν πάνω από δέκα λεπτά για να μπορέσουν να “αγκαλιάσουν” όλα αυτά που αντίκρισα μέσα στο δωμάτιο. Μια αρχοντική και ταυτόχρονα λιτή μεγαλοπρέπεια στην επίπλωση. Τα έπιπλα ήταν τοποθετημένα έτσι ώστε να εκμεταλλεύονται τον χώρο δημιουργώντας ένα δωμάτιο λειτουργικό και ευχάριστο. Στην τραπεζαρία του δωματίου με περίμενε ένας τεράστιος ασημένιος δίσκος με όλα τα φρούτα και τους χυμούς του καλοκαιριού. Ξέρω, οι περισσότεροι από σας θα πουν: “καλά τι το διαφορετικό έχουν αυτά τα φρούτα”; Δεν είναι μόνο η ποιότητα των φρούτων και των χυμών, αλλά ο τρόπος σερβιρίσματος και η αγάπη που παίρνεις από την αύρα των ανθρώπων και του τόπου.

 
‏Όλα γύρω μου ήταν τόσο φυσικά , τόσο ελεύθερα τόσο τέλεια... Από τα χαμόγελα του προσωπικού, την περιποίηση, που είχα στο δωμάτιό μου, μέχρι το πιο απλό πράγμα που είναι η αναλογία της ζάχαρης στον καφέ μου. Και αφού τελείωσα με την ξενάγησή μου στο δωμάτιο, αποφάσισα να περιπλανηθώ στους κήπους του resort. Κοιτώντας γύρω μου τα δωμάτια του ξενοδοχείου που ήταν αγκαλιασμένα από τεράστια καταπράσινα πεύκα, ελιές με κορμούς - έργα τέχνης και κάτω από αυτά μικρά αμπελάκια και φυσικά με θέα στη θάλασσα με τα καραβάκια, δεν μπόρεσα να ξεχωρίσω το καλύτερο. Όλα ήταν μοναδικά.

‏Άφησα πίσω μου το ξενοδοχείο και κατηφόρισα προς την υπόγεια διάβαση που θα με οδηγούσε στην παραδεισένια παραλία με τα κρυστάλλινα νερά. Στο νου μου οι στίχοι του Ελύτη: " Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου μένει μια ελιά, ένα αμπέλι και ένα καράβι. Που σημαίνει με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις".

‏Αφού χαλάρωσα λίγο στις ξαπλώστρες χαζεύοντας το Ναό του Ποσειδώνα, αισθάνθηκα μέσα μου μια ανατριχίλα και ένα ταρακούνημα καθώς είδα τη σκιά από τις κολόνες του Ναού να χτυπά στη θάλασσα, έτσι όπως χτυπούσε ο Ποσειδώνας τη θάλασσα με την τρίαινά του. Κοιτάζω το ρολόι μου και έχει πάει έξι, οπότε σηκώνομαι και ανηφορίζω προς το δωμάτιο για να ετοιμαστώ για το γαστρονομικό ταξίδι, που μας έχουν ετοιμάσει. Σας το είχα υποσχεθεί από την αρχή… το Cape Sounio είναι η αφετηρία για πολλά ταξίδια.
 
‏Γευστική εμπειρία
 

Όλο το προσωπικό βρισκόταν σε ετοιμότητα και οι μυρωδιές από τις δημιουργίες του σεφ είχαν αρχίσει να κερδίζουν τις μύτες μας. Στο κεντρικό εστιατόριο μια τεράστια ροτόντα με ασημένια πιάτα με θέα τον ναό του Ποσειδώνα, που φωτιζόταν από το φεγγάρι, ίδιο ασημένιο πιάτο καθώς έβγαινε από το πίσω μέρος του βουνού.  Αφού συζητήσαμε με τον κο Δημήτρη Καλαϊτζιδάκη (Operations Director) και τον κο Στράτο Μαυραλεξάξη  (Διευθυντή του ξενοδοχείου) για την Grecotel και για την Agreco Farm καθώς και για τα επόμενα σχέδια τους, ήρθε η ώρα της γευσιγνωσίας.

Ο chef, Σάκης Τζανέτος είχε ετοιμάσει για μας πέντε πιάτα, που από την ονομασία και μόνο μου δημιούργησαν το ερέθισμα να τα δοκιμάσω. Στην τεράστια βεράντα του κεντρικού εστιατορίου γευτήκαμε: ταρτάρ τόνου με ανανά, σάλτσα tataki και λαβράκι ceviche με χαβιάρι αχινού και πιπεριά τσίλι, ριζότο με γαρίδες, lime και σιρόπι ντομάτας, φιλέτο λαβράκι με σπανάκι, καλαμαράκια, ginger και κόλιαδνρο - Σάλτσα αρωματισμένη με κρόκο Κοζάνης και βιολογικό ελαιόλαδο Agreco, μαγικό φιλέτο από μοσχαράκι γάλακτος με φουά γκρα, βελούδινη κρέμα σελινόριζας και σάλτσα αρωματισμένη με μαύρη τρούφα.

 
‏Και αφού έχω γευτεί τα παραπάνω και προσπαθώ να δω ποιο πιάτο ξεχώρισα, “σκάει” στο τραπέζι μια σφαίρα σοκολάτας με σορμπέ βατόμουρο αρωματισμένο με γιασεμί και ζεστή σούπα σοκολάτας με νιφάδες fleur de sel και με ανατινάζει. Ήταν το πιο ωραίο γλυκό που έχω φάει στην ζωή μου!!!

 
‏Μεσημεριανό στο “Aegean Grill”

Στο Aegean Grill ξεκίναγα πάντα από τις σαλάτες. Η μία καλύτερη από την άλλη. Όλες με προϊόντα Agreco και φυσικά το βιολογικό λάδι να ξεχωρίζει και να είναι ο πρωταγωνιστής των πιάτων. Κράταγα το μενού στα χέρια μου και κάθε σειρά με προβλημάτιζε ακόμα πιο πολύ για το τι να διαλέξω. Ερωτεύτηκα τις γαρίδες σαγανάκι, τους κολοκυθοκεφτέδες με την εξαιρετική σος γιαουρτιού,  καθώς και τα ολόφρεσκα καλαμαράκια με το φρεσκοστιμμένο λεμόνι. Τα μπιφτεκάκια σχάρας με τις πιτούλες και τις τηγανητές πατάτες δεν θα τα ξεχάσω πότε.
 
‏Τα βράδια στο Yali

 
O Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης μου είπε: “ Αν δεν επισκεφθείς το Yali δεν έχεις δει τίποτα”… Και πραγματικά δεν έχω ξαναδεί κάτι τέτοιο με τέτοια θέα. Ακριβώς πάνω στην θάλασσα με θέα το ναό του Ποσειδώνα μπορείς να απολαύσεις ένα γευστικό πλούτο από θησαυρούς της θάλασσας. Ψάρια και θαλασσινά μαγειρεμένα με ξεχωριστό τρόπο. Η υπέροχη χαλαρωτική μουσική ήταν το ιδανικό μουσικό χαλί για να σε κάνει να θέλεις να μπεις σε ένα από τα ιστιοφόρα και να βρεθείς κάτω από τον ναό του Ποσειδώνα
 
‏Η εμπειρία του πρωινού

 
‏Πραγματικά για να γυρίσεις την αίθουσα πρωινού και να ανακαλύψεις όλα τα πιάτα χρειάζεσαι τουλάχιστον δύο ενδιάμεσες στάσεις. Πριν πάρω το πιάτο στα χέρια μου είχα τσιμπήσει αποξηραμένα φρούτα και μικρά σοκολατένια γλυκάκια, γιατί δεν το κρύβω είμαι πολύ λιχούδης. Πραγματικά το πρωινό αποτελεί από μόνο του μια ξεχωριστή εμπειρία. Χιλιάδες πιάτα για όλα τα γούστα και όλες τις ορέξεις. Θα μου μείνουν αξέχαστες οι παραδοσιακές κρητικές πίτες, τα κρητικά λυχναράκια και το ολόφρεσκο ντακάκι με την ζουμερή τριμμένη ντομάτα.  Όταν τελείωσα είπα ευτυχώς έχω άλλη μια μέρα για να μπορέσω να τα δοκιμάσω όλα…!!!
 
Cape Sounio's Organic Garden

 
‏Ο κήπος του resort αποτελεί από μονός του ένα ξεχωριστό προορισμό. Αφού κάναμε μια βόλτα ανάμεσα στις ντοματιές, στις κολοκυθιές, στις αγγουριές και στα υπέροχα αρωματικά βότανα και κόψαμε ολόφρεσκα λαχανικά  καθίσαμε στη δροσιά μιας ξύλινης πέργκολας όπου τα δοκιμάσαμε με θαλασσινό αλάτι και με την συνοδεία της κρητικής ρακή. Αυτό που μου έμεινε πιο πολύ ήταν τα λόγια του Δημήτρη Καλαϊτζιδάκη: “H ουσία αυτού του resort είναι αυτός ο κήπος”. Είναι τρομερό ο δυόσμος που συνοδεύει το κοκτέιλ σου ή ο βασιλικός που αρωματίζει το φαγητό σου ή τα λαχανικά που τρως να προέρχονται από τον βιολογικό κήπο του Cape Sounio.

 
‏Χαλάρωση στο ολοκαίνουριο Spa Retreat
 
‏Επόμενος σταθμός μετά τον κήπο το ολοκαίνουριο spa του ξενοδοχείου. Μου το είπε από την πρώτη ημέρα ο διευθυντής του ξενοδοχείου Στράτος Μαυραλεξάκης ότι πρέπει να απολαύσω την μοναδικότητα του spa.  Χαλάρωσα λίγο σε μια κούνια μέχρι να μπω για την θεραπεία μου και απόλαυσα έναν ολόφρεσκο δροσιστικό χυμό πορτοκάλι κάτω από τα πεύκα που με τα αρώματά τους μαζί με τη θέα της καταγάλανης θάλασσας με ηρέμησαν απίστευτα.

 
‏Χάθηκα για λίγο μέσα στις τόσες ομορφιές και μπήκα στη καμπίνα μου για να απολαύσω το μασάζ μου. Ο φωτισμός και η χαλαρωτική μουσική καθώς και η ηρεμία των κοριτσιών του spa με χαλαρώσαν αμέσως. Το 40λεπτο μασάζ με τα αγιουβερδικά έλαια με χαλάρωσε τόσο, που χρειάστηκα πάνω από μισή ώρα για να νιώσω ότι έχω πλάτη, χέρια, κεφάλι. Ένιωθα πως είχε αποδράσει από πάνω μου όλο το άγχος της καθημερινότητας.
 
‏ Πραγματικά το Cape Sounio, Grecotel Exclusive Resort αποτελεί από μόνο του έναν προορισμό που κρύβει του δικούς του μύθους. Ανακαλύψτε τους σε ένα ταξίδι που δεν θα βαρεθείτε ποτέ. Κυρίως όμως "Μετά το καλαντάρι των γεύσεων" έχω να σας πω πως αν δεν γευτείτε τις συνταγές του ξενοδοχείου δεν μπορείτε να πείτε ότι έχετε γνωρίσει τι θα πει γεύση!!! Μαζί θα έχετε και τη μοναδική εμπειρία του τόπου.  Λένε πως αν δεν σταθείς στο Σούνιο να αγναντέψεις την θάλασσα δεν μπορείς να πεις πως έχεις γνωρίσει το Αιγαίο.

‏Γεμάτος ευχαρίστηση πήρα το ταξίδι της επιστροφής με ορθωμένα τα άσπρα πανιά στο καράβι του Θησέα...
 
Περισσότερες πληροφορίες με ένα κλικ εδώ
 

Πιστοποιητικό Διάκρισης από το TripAdvisor®, τον μεγαλύτερο ταξιδιωτικό ιστότοπο παγκοσμίως, έλαβε το Olive Garden Restaurant & Bar του ξενοδοχείου ΤΙΤΑΝΙΑ, με βαθμολογία 4.5 στα 5.

Το Πιστοποιητικό Διάκρισης του TripAdvisor επιβραβεύει καταλύματα, αξιοθέατα και εστιατόρια που επιδεικνύουν συνέπεια στη δέσμευση για άριστη εξυπηρέτηση και φιλοξενία. Αυτές τις αρχές υπηρετεί εδώ και χρόνια το Olive Garden Restaurant & Bar, προσφέροντας υψηλές υπηρεσίες και απαράμιλλη ποιότητα αναφορικά με το προσφερόμενο προϊόν.

Με πρωτοβουλίες όπως η διοργάνωση του γευστικού φεστιβάλ “Made in Greece” -για τρίτη συνεχόμενη χρονιά φέτος- και με ατού την μοναδική θέα στην Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και τη φωτισμένη Αθήνα, το Olive Garden προσφέρει στους επισκέπτες του μια μοναδική εμπειρία πολλών αστέρων που αξίζει να δοκιμάσετε!

Οι εκπλήξεις συνεχίζονται λίγες ημέρες πριν από την έναρξη του «Papaloukas & Friends featuring Petway» στο «Westin Resort Costa Navarino». Στο προπονητικό camp που θα φιλοξενηθεί (2-6 Ιουλίου) στο σύγχρονο κλειστό γήπεδο μπάσκετ του Navarino Dunes θα συμμετάσχει και ο Δημήτρης Ιτούδης!

Ο νέος προπονητής της ΤΣΣΚΑ Μόσχας θα λάβει μέρος στο «Papaloukas & Friends featuring Petway ως Guest Star και τα παιδιά (7-17 ετών) που θα ακολουθήσουν το πρόγραμμα θα έχουν τη χρυσή ευκαιρία να συνομιλήσουν, να λάβουν συμβουλές και να προπονηθούν υπό τις οδηγίες ενός εκ των κορυφαίων Ελλήνων προπονητών. Με την πρόσληψη του από την ΤΣΣΚΑ Μόσχας, ο 44χρονος προπονητής έγινε ο πρώτος Έλληνας που ανέλαβε τέτοιου βεληνεκούς ομάδα του εξωτερικού, εξαργυρώνοντας την περσινή εκπληκτική σεζόν με την τουρκική Μπάνβιτ (28-2) και την εμπειρία που αποκόμισε 13 χρόνια στον Παναθηναϊκό ως άμεσος συνεργάτης του Ζέλιμιρ Ομπράντοβιτς, με τον οποίο πανηγύρισε 5 τίτλους Ευρωλίγκας, 11 πρωταθλήματα και 7 κύπελλα Ελλάδας.
 
Το «Papaloukas & Friends featuring Petway» (2-6 Ιουλίου), δεν θα μοιάζει με κανένα άλλο προπονητικό camp. Καινοτόμο, με εκπλήξεις και πρωτοποριακό, εκτός από το άρτια δομημένο προπονητικό πρόγραμμα που θα ακολουθούν κάθε πρωί τα παιδιά (7-17 ετών), θα έχει απογευματινό πρόγραμμα για τους ενήλικες φίλους του μπάσκετ, όπως επίσης επαφή με σημαντικούς παίκτες και προπονητές του αθλήματος που θα επισκεφτούν ως Guest Stars το προπονητικό camp.

Σε ότι αφορά το «Fantasy Basketball Camp» που θα αποτελεί το απογευματινό πρόγραμμα και θα απευθύνεται στα «μεγάλα» παιδιά, θα είναι κάτι πρωτοποριακό καθώς θα περιλαμβάνει:
 
· ομιλία του Θοδωρή Παπαλουκά (γύρω από την ομαδικότητα, την αυτοπειθαρχία, την ανάληψη ευθύνης και την σωστή προετοιμασία πριν από έναν «αγώνα»),

· ομιλία έμπειρου γυμναστή (ελληνικής ομάδας Α1 κατηγορίας) πάνω σε θέματα διατροφής, υγείας και σωστής εκγύμνασης,

·
συμβουλές βελτίωσης ατομικής τεχνικής από καταξιωμένους προπονητές (Α1 κατηγορίας) τόσο γενικά όσο και σε ατομικά θέματα που θα ζητήσει ο συμμετέχων ενήλικος (π.χ. ντρίμπλα, σουτ),

·σύντομη ανάλυση DVD με την παρουσίαση βασικών στοιχείων scouting για την προετοιμασία ενός αγώνα

· διαγωνισμό δεξιοτήτων για την αξιολόγηση των συμμετεχόντων πριν από τη διεξαγωγή ενός mini draft για την επιλογή ομάδων,

· αγωνιστικό διπλό με τη συμμετοχή των παρόντων (εν ενεργεία και βετεράνων) αθλητών,

· αυτόγραφα και προσωπική φωτογράφηση με τους παρόντες αθλητές & προπονητές,

·αναμνηστικό T-shirt κλπ

 Όσοι επιλέξουν το The Westin Resort Costa Navarino ή το The Romanos, a Luxury Collection Resort για τις διακοπές τους, θα ζήσουν μια μοναδική εμπειρία καθώς τα απογεύματα οι μεγαλύτεροι σε ηλικία φίλοι του αθλήματος θα μπορούν, σε ανοιχτό πρόγραμμα, να παίξουν μπάσκετ με τους superstars που θα συγκεντρωθούν στο κορυφαίο Resort της Μεσογείου.
 
Από τις 2 έως τις 6 Ιουλίου, ζήστε με τα είδωλα σας και μοιραστείτε μαζί τους ατελείωτες μπασκετικές εμπειρίες.
 
Πληροφορίες συμμετοχής και κρατήσεων στο τηλ. 27230-97000

Το νέο πρόγραμμα προώθησης και προβολής του Ελληνικού Τουρισμού,  προσαρμοσμένο σε στρατηγική τριετίας, παρουσίασε η υπουργός τουρισμού κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη, μιλώντας σε εκδήλωση για τη νέα επικοινωνιακή στρατηγική του ΕΟΤ. Την παρουσίαση του  επικοινωνιακού σχεδιασμού πραγματοποίησε ο γενικός γραμματέας του ΕΟΤ κ. Πάνος Λειβαδάς.

Η κυρία  Κεφαλογιάννη χαρακτήρισε το 2103 χρονιά επιτυχιών για τον ελληνικό τουρισμό, προσθέτοντας ότι σήμερα διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας.

Παράλληλα εξέφρασε την αισιοδοξία της ότι και το 2014 θα είναι μια καλή τουριστική χρονιά, επικαλούμενη στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος. Σύμφωνα με αυτά  «Οι ταξιδιωτικές εισπράξεις εμφάνισαν αύξηση κατά 27,8% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2013. Την περίοδο Ιανουαρίου – Απριλίου 2014, το ταξιδιωτικό ισοζύγιο παρουσίασε πλεόνασμα 252 εκ. ευρώ έναντι πλεονάσματος 194 εκ. ευρώ  την αντίστοιχη περίοδο του 2013».

Η υπουργός Τουρισμού επισήμανε ότι το νέο στρατηγικό σχέδιο για τον τουρισμό είναι προσαρμοσμένο στις συνήθειες των τουριστών, τα κριτήρια επιλογής προορισμού, τον τρόπο που αναζητούν πληροφόρηση οι επισκέπτες, τα κανάλια μέσα από τα οποία αγοράζουν υπηρεσίες και οργανώνουν το ταξίδι τους.

Η κυρία Κεφαλογιαννη ανέφερε ότι για την προώθηση του ελληνικού τουρισμού, τόσο το υπουργείο όσο και ο ΕΟΤ αξιοποιούν στο μέγιστο δυνατό βαθμό το διαδίκτυο και τα εργαλεία της ψηφιακής και κινητής τεχνολογίας.

«Το trip advisor και το expedia, είναι σημαντικοί μας σύμμαχοι στην προσπάθεια μας να έχουμε σταθερή και σοβαρή παρουσία στο διαδίκτυο, ανέφερε χαρακτηριστικά και πρόσθεσε ότι η επικοινωνία μας εξελίσσεται σε Ευρώπη, ΗΠΑ καθώς και στις νέες αγορές που στοχεύουμε». Σε αυτή τη προσπάθεια καταλυτικό ρόλο παίζει η διαδικτυακή πύλη του EOT, visitgreece.gr η οποία συγκεντρώνει το ενδιαφέρον 8,5 εκατομμύρια χρηστών από όλο τον κόσμο.
Κάνοντας έναν απολογισμό για το έργο που έγινε τα τελευταία δυο χρόνια στο υπουργείο Τουρισμού, η κυρία Κεφαλογιάννη τόνισε ότι σε αυτό το διάστημα, με σκληρή δουλειά άλλαξε η τουριστική εικόνα της χώρας στο εξωτερικό και χτίσθηκαν σχέσεις εμπιστοσύνης με τις μεγάλες τουριστικές αγορές. Στο σημείο αυτό η υπουργός Τουρισμού υπογράμμισε ότι «όλοι μαζί (ΣΕΤΕ-ΞΕΕ- εργαζόμενοι)  καταφέραμε την αναγέννηση του ελληνικού τουρισμού.

Καταλήγοντας η υπουργός Τουρισμού επισήμανε ότι η επιτυχία στον τουρισμό έχει αυξήσει τις υποχρεώσεις της χώρας έναντι των επισκεπτών της. «Έχουμε χρέος να καταπολεμήσουμε οτιδήποτε ενδέχεται να καλλιεργήσει αρνητικές εντυπώσεις στην Ελλάδα». Και κάλεσε όλους τους φορείς του τουρισμού αλλά και την Τ.Α να δείξουν την απαιτούμενη υπευθυνότητα και σοβαρότητα. Οι καθαρές πόλεις, η πάταξη φαινομένων αισχροκέρδειας, η ευγένια, η φροντίδα των ζώων, η υπεύθυνη οδήγηση η φιλοξενία, είναι προαπαιτούμενα για να εξακολουθήσουμε να είμαστε πρωταγωνιστές στον τουρισμό.

Στα σύγχρονα μέσα προώθησης του ελληνικού τουρισμού  αναφέρθηκε κατά την παρουσίαση του ο  γ.γ. του ΕΟΤ κ. Πάνος Λειβαδάς, τονίζοντας ότι το   Διαδίκτυο- Τεχνολογία- Νέα Μέσα ,  συνιστούν  «επανάσταση στην παγκόσμια τουριστική αγορά».
Επισήμανε  αναλυτικά ποιες ενέργειες έχει κάνει ήδη ο ΕΟΤ και ποιες ακόμα βρίσκονται σε εξέλιξη  σχετικά με τις νέες αγορές (Κίνα, Βραζιλία, Ρωσία) για τις οποίες υπάρχει πλάνο ανάπτυξης. Τόνισε ότι η έμφαση που δίδεται στις νέες αγορές δεν σημαίνει ότι ατονούν οι προσπάθειες στις παραδοσιακές  τουριστικές αγορές που τροφοδοτούν με μεγάλο αριθμό επισκεπτών τη χώρα.

Τέλος ο γ. γ του ΕΟΤ τόνισε: «Η συνέχιση της ανοδικής πορείας του ελληνικού τουρισμού είναι ευθύνη όλων. Αυτό προυποθέτει  την υπευθυνότητα και την σοβαρότητα όλων των συντελεστών του τουριστικού κλάδου».

Παρόντες στην εκδήλωση, που έγινε στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, ήταν οι γ.γ του υπουργείου Τουρισμού κ. Αναστάσιος Λιάσκος και Γιάννης Πυργιώτης,  και εκπρόσωποι φορέων της τουριστικής αγοράς.

Επισυνάπτεται η παρουσίαση του ΓΓ ΕΟΤ κ. Πάνου Λειβαδά, που πραγματοποιήθηκε σήμερα στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης καθώς και τα links των videο που προβλήθηκαν.

Με το βραβείο Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης για το 2014 τιμήθηκε η AEGEAN από το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, στο πλαίσιο των «Βραβείων ΕΒΕΑ 2014» για επιχειρήσεις & επιχειρηματίες.

Η AEGEAN, μέλος της Star Alliance και βραβευμένη ως η καλύτερη Περιφερειακή Εταιρεία της Ευρώπης για το 2013, απέσπασε αυτή την ιδιαίτερα σημαντική διάκριση, σε αναγνώριση της στρατηγικής της απόφασης να επενδύει συστηματικά στον τομέα της Εταιρικής Υπευθυνότητας.

Στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία, και κατά τη φετινή χρονιά, υλοποίησε σειρά δράσεων με στόχο την ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας μας, την ανάπτυξη του τουρισμού, τη στήριξη της παιδείας, την προώθηση και την ενίσχυση του αθλητισμού, την υιοθέτηση φιλικών στο περιβάλλον πρακτικών καθώς και τη στήριξη κοινωνικά ευπαθών ομάδων.

Η τελετή βράβευσης πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 23 Ιουνίου, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, παρουσία εκπροσώπων του επιχειρηματικού και πολιτικού κόσμου, ενώ η απονομή των βραβείων έγινε από τον Υπουργό Ανάπτυξης & Ανταγωνιστικότητας κ. Νίκο Δένδια και τον Πρόεδρο του ΕΒΕΑ κ. Κωνσταντίνο Μίχαλο.

Κατά την παραλαβή του βραβείου, o Πρόεδρος της AEGEAN, κ. Θεόδωρος Βασιλάκης, δήλωσε: «Εκ μέρους όλων των ανθρώπων της AEGEAN, θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά το ΕΒΕΑ για την επιβράβευση του προγράμματος Εταιρικής Υπευθυνότητας της εταιρείας. Τώρα μετά από 15 χρόνια προσπαθειών σε ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον  και τολμώ να πω και  όχι ιδιαίτερα φιλικό, η AEGEAN είναι πλέον μια δεμένη ομάδα ανθρώπων με στόχο να προσφέρουμε στη χώρα μας αερομεταφορά για την οποία να είναι όλοι οι Έλληνες υπερήφανοι. Η AEGEAN με όσα μέσα διαθέτει στηρίζει , την ελληνική κοινωνία μέσω της αμέριστης προσφοράς της στον πολιτισμό, τον αθλητισμό και την παιδεία, αλλά και της παράλληλης συνεχούς κοινωνικής και περιβαλλοντικής της δράσης. Άλλωστε, οι ενέργειες κοινωνικής υπευθυνότητας αποτελούν, από την ίδρυσή της εταιρείας, βασικό και αναπόσπαστο κομμάτι της εταιρικής της φιλοσοφίας, και η δραστηριότητά μας για το θέμα αυτό είναι αδιάκοπη. Θα μου επιτρέψετε να πω ότι για το συγκεκριμένο θέμα θέλουμε να είμαστε πάντα χαμηλών τόνων . Δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε με νέα δυναμική να σχεδιάζουμε και να υλοποιούμε δράσεις και πρωτοβουλίες με στόχο να βρισκόμαστε κοντά στην ελληνική κοινωνία και την πολιτεία. Θέλω να ευχαριστήσω τον πρόεδρο και το ΔΣ του ΕΒΕΑ γιατί αυτή η διάκριση μας δίδει δύναμη και αντοχή, στοιχεία που πάντα είναι χρήσιμα.»

Σχετικά με το Πρόγραμμα Εταιρικής Υπευθυνότητας της AEGEAN

Παιδεία/Κοινωνία: Η AEGEAN στέκεται δίπλα στους νέους αναπτύσσοντας προγράμματα που διευρύνουν τις προσλαμβάνουσες τους και αυξάνουν τις ευκαιρίες για μάθηση. Για τα έτη 2014-2015 θέσπισε το πρόγραμμα «Κοντά στους Νέους», το οποίο απευθύνεται σε όλους τους  νεοεισαχθέντες φοιτητές των ακαδημαϊκών ετών 2013- 2014 & 2014-2015, που φοιτούν σε ΑΕΙ μακριά από τον τόπο κατοικίας τους αντιμετωπίζοντας την ανάγκη μετακίνησης.  Στο ίδιο πλαίσιο, η εταιρεία μετέφερε περισσότερους από 7.500 μαθητές από 209 σχολεία της νησιωτικής Ελλάδας  στο Μουσείο της Ακρόπολης κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2009 – 2010, στηρίζοντας τον ελληνικό πολιτισμό και την εκπαίδευση, προσφέροντας στα παιδιά μία ξεχωριστή ταξιδιωτική εμπειρία. Τέλος, από το 2008 η εταιρεία μαζί με τους επιβάτες της είναι χορηγοί των Παιδικών Χωριών SOS Ελλάδας.

Τουρισμός: Η AEGEAN αποτελεί ιδρυτικό μέλος του Marketing Greece, μόνιμο χορηγό του ΣΕΤΕ και του ΗΑΤΤΑ ενώ, παράλληλα, στηρίζει τόσο τον ΞΕΕ, καθώς και τις τοπικές ξενοδοχειακές ενώσεις. Μαζί με τον EOT σχεδιάζει ολοκληρωμένα σχέδια δράσεων προώθησης και προβολής της Ελλάδας σε σημαντικές αγορές του εξωτερικού, συμβάλλοντας στην διαφημιστική προβολή της. Από τα μέσα Ιουνίου 2014 προβάλλει σε όλα της τα αεροσκάφη video για την προβολή της Ελλάδας, ενώ 7 αεροπλάνα της είναι ειδικά βαμμένα και προβάλλονται οι ιστότοποι www.discovergreece.com, www.visitgreece.gr και www.visitacropolismuseum.gr

Πολιτισμός: Η AEGEAN συμμετέχει σε πρωτοβουλίες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό που σκοπό έχουν τη διάδοση των αξιών που γεννήθηκαν εδώ, αξιοποιώντας τις δυνατότητές της για την προώθηση του ελληνικού πολιτισμού. H εταιρεία αποτελεί μόνιμο χορηγό του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης, του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών, του Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης, της Ελληνικής Ακαδημίας Κινηματογράφου, του Διεθνούς Φεστιβάλ Κινηματογράφου και ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης, της Στέγης Γραμμάτων & Τεχνών, του Μουσείου Νίκου Καζαντζάκη,  του Centre Culturel Hellenique στο Παρίσι, κ.ά.

Αθλητισμός: Η AEGEAN είναι υποστηρικτής της Εθνικής Ομάδας Ποδοσφαίρου, στηρίζει συστηματικά την ανάπτυξη του Golf στην Ελλάδα  (Aegean Airlines ProAm), καθώς και τη διοργάνωση των Special Olympics.