- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το εστιατόριο Βυζαντινό του Hilton παρατείνει τη γεύση του ελληνικού καλοκαιριού μ’ ένα πολύ ενδιαφέρον αφιέρωμα στην κουζίνα των Κυκλάδων. Από τις 18 έως τις 27 Σεπτεμβρίου, πάνω από 50 παραδοσιακά, νησιώτικα πιάτα θα εναλλάσσονται καθημερινά στο μπουφέ, προκειμένου να σας μυήσουν στις ιδιαίτερες γεύσεις και στα αγνά υλικά μιας από τις πιο ενδιαφέρουσες περιοχές της Ελλάδας.
Μερικά από τα πιάτα που θα δοκιμάσετε; Ρεβυθάδα, μαστέλο και καπαροσαλάτα Σίφνου, καλόγερο Αμοργού, πατατάτο, μπραντάδα, τοματοκεφτέδες Σαντορίνης, ματσάτα Φολεγάνδρου με κόκορα, χοιρινό ρόστο και αρνί με πάτουδα Νάξου, φρουτάλια Άνδρου και κοπανιστή Μυκόνου. Αξίζει να ετοιμάσετε και το δικό σας πλατό τυριών επιλέγοντας από το μπουφέ γραβιέρα, αρσενικό, κομό και μελανοτύρι Νάξου, Σαν Μιχάλη από τη Σύρο κ.α. Μην παραλείψετε να απολαύσετε στο τέλος ελληνικό καφέ ψημένο στη χόβολη μαζί με παραδοσιακά κυκλαδίτικα γλυκά από το μπουφέ: χαλβαδόπιτες και λουκούμια Σύρου, κοπανιά και μελιτίνια Σαντορίνης, βρεχτό Κέας, μελιτερά Ανάφης, καρπουζόπιτα Μήλου κ.α. Η κυκλαδική κουζίνα είναι το τέταρτο από μια σειρά αφιερωμάτων σε ελληνικές, παραδοσιακές γεύσεις που ξεκίνησε πέρυσι το χειμώνα με την Κρητική, την Πελοποννησιακή και την Πολίτικη κουζίνα, ενώ ήδη ο executive chef Κώστας Αθανασίου και η ομάδα του ετοιμάζονται για την ηπειρώτικη και την κυπριακή εβδομάδα, που θ’ ακολουθήσουν, αναζητώντας αυθεντικές συνταγές και προϊόντα Π.Ο.Π.
Στο Βυζαντινό θα πάτε για μεσημεριανό ή βραδινό και θ’ απολαύσετε το γεύμα σας χωρίς ν' ανησυχείτε για το πάρκινγκ, μια που το ξενοδοχείο σάς παρέχει δωρεάν θέση κατά τη διάρκεια της παραμονής σας στο εστιατόριο. Η τιμή του μπουφέ κατ’ άτομο είναι €38. Το Βυζαντινό διαθέτει δωρεάν Wi-Fi. Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 210 7281400.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το εστιατόριο GB Roof Garden για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά διακρίνεται από το ‘Wine Spectator’, ένα από τα δημοφιλέστερα περιοδικά κρασιού και συγκαταλέγεται στους νικητές του Wine Spectator Restaurant Award.
Πέρσι συμπεριλήφθηκε στη λίστα των επίτιμων διακεκριμένων και ήταν ανάμεσα στους 2791 νικητές παγκοσμίως, λαμβάνοντας το ‘Award of Excellence 2013’. Φέτος, το εστιατόριο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία τιμήθηκε με το βραβείο ‘Best of Award of Excellence 2014’, τίτλος που το τιμάει ακόμα περισσότερο και ανεβάζει τον πήχη εξαιρετικά ψηλά. Σύμφωνα με το περιοδικό το βραβείο αυτό δημιουργήθηκε με στόχο να παρουσιάζει τα εστιατόρια που ξεπερνούν τις προϋποθέσεις του ‘Award of Excellence 2013’.
Ο Sommelier του εστιατορίου, Ευάγγελος Ψωφίδης, με σημαντικές γνώσεις και πάθος για τα κρασιά και τα αποστάγματα, στοχεύει μέσα από την λίστα κρασιών του Ξενοδοχείου, στην απεικόνιση των μεγαλύτερων οινοπαραγωγικών περιοχών του κόσμου. ‘Ετσι, επιλέγει να εντάξει στην βραβευμένη πλέον λίστα, κρασιά που περιγράφουν καλύτερα τα χαρακτηριστικά των περιοχών αυτών.
Πρόκειται για ένα lifestyle περιοδικό που από το 1976 επικεντρώνεται στην κουλτούρα του κρασιού. Δημοσιεύει 15 τεύχη το χρόνο και το περιεχόμενο του περιλαμβάνει νέα, άρθρα, καθώς και πολλά σχόλια και αξιολογήσεις γύρω από τα κρασιά. Έχει ανακηρυχθεί από το ‘Luxury Institute’ ως το πρώτο περιoδικό ανάμεσα σε πολλαπλές εκδόσεις που απευθύνονται σε επιχειρηματίες και καταναλωτές. Σκοπός του είναι να αναγνωρίσει τα εστιατόρια παγκοσμίως που παρέχουν ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, με επιλογές κατάλληλες της κουζίνας που αντιπροσωπεύουν και με μεγάλη ποικιλία ώστε να ικανοποιούν τους λάτρεις του κρασιού.
Το εστιατόριο GB Roof Garden ακολουθεί την φιλοσοφία ‘food pairing wine’ υποστηρίζοντας ότι η απόλυτη εμπειρία γεύσεων επιτυγχάνεται με μεσογειακά πιάτα που παντρεύονται αρμονικά με ποιοτικά κρασιά.
Τα εστιατόρια GB Roof Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία και το Tudor Hall του King George αποτελούν τα μοναδικά εστιατόρια στην Αθήνα που περιλήφθηκαν στη λίστα του περιοδικού ‘Wine Spectator’ ως τα εστιατόρια με την καλύτερη λίστα κρασιών σε όλο τον κόσμο. Αυτή η τιμητική διάκριση του εστιατορίου αποτελεί πηγή έμπνευσης για ακόμα περισσότερες μελλοντικές επιτυχίες, καθώς είναι μία απόδειξη για το Ξενοδοχείο ότι η συνεχόμενη προσπάθεια για εξαιρετικές υπηρεσίες και προϊόντα αναγνωρίζεται.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Στο Ιταλικό εστιατόριο II Tramonto σας προσκαλεί και φέτος ο Αστέρας Βουλιαγμένης με την υπόσχεση ότι θα σας ταξιδέψει στα αρώματα και τις γεύσεις της Ιταλίας.
Σε έναν καλαίσθητο χώρο με design φωτιστικά, αναπαυτικές πολυθρόνες και μεγάλα παράθυρα με ανεμπόδιστη θέα στη θάλασσα, το εστιατόριο σας περιμένει για να απολαύσετε αυθεντικές ιταλικές γεύσεις με την επίβλεψη του executive chef Στράτου Καλαθάκη καθώς και μια πλούσια κάβα με τις κορυφαίες ετικέτες ελληνικών και ξένων κρασιών.
Και αν έχετε την απορία για το τι σημαίνει II Tramonto, τότε δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε το εστιατόριο και εκεί σίγουρα θα σας δοθεί η απάντηση ….!!!
Πληροφορίες και κρατήσεις στο 210 8902000, 210 8901794.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Στο Cape Sounio σας προσκαλεί να γιορτάσετε την πανσέληνο του έρωτα η Grecotel. Το Σάββατο 12 Ιουλίου ερωτευτείτε κάτω από την καλοκαιρινή πανσέληνο και γευτείτε ένα εφευρετικό και πρωτότυπο αφροδισιακό μενού στο κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου.
Με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Σάκη Τζανέτου το γαστρονομικό ταξίδι στο Cape Sounio θα σας μείνει αξέχαστο.
Επειδή ο έρωτας όπως όλοι ξέρουμε περνάει από το στομάχι το Cape Sounio σας καλεί να αφυπνίσετε τις αισθήσεις σας με ένα ταξίδι γεύσεων, διαφορετικό για τον άντρα και τη γυναικά. Ένα εγκεφαλικό παιχνίδι υλικών, γεύσεων και αισθήσεων υπόσχεται μια μαγική βραδιά κάτω από το φως της πανσελήνου.
Όλα τα πιάτα που θα απολαύσετε είναι φτιαγμένα με προϊόντα από τον κήπο του ξενοδοχείου και από την φάρμα Agreco. Απολαύστε τα!!!
To Αφροδισιακό μενού περιλαμβάνει:
ΓΥΝΑΙΚΑ
ΤΟ ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ
Κρέμα φάβας Σαντορίνης με βολβούς, λευκός ταραμάς με ελιές Καλαμών, σπιτικά ψωμάκια σε διάφορες γεύσεις και κρέμα σέλερι με βιολογικό ελαιόλαδο Agreco
ΚΑΥΤΗ ΑΝΑΣΑ
Ταρτάρ από λαβράκι με χαβιάρι αχινού, αβοκάντο Ντρέσινγκ από μοσχολέμονο με τσίλι
ΑΝΑΔΥΟΜΕΝΗ ΑΦΡΟΔΙΤΗ
Φιλέτο σφυρίδας με κρούστα βασιλικού Σάλτσα εσπεριδοειδών με γλυκάνισο
ΦΥΣΙΚΟ VIAGRA
Τριλογία σπιτικών ραβιόλι
Πεσκανδρίτσα, μαντζουράνα και πατάτα
Καλαμάρι και φινόκιο
Καραβίδα και σταμναγκάθι και
βελούδινη σάλτσα από μανιτάρια porcini
Η ΑΠΟΠΛΑΝΗΣΗ
Φιλετάκια από μοσχαράκι γάλακτος σε κρούστα Γραβιέρας Κρήτης, τζίντζερ, lemongrass, πατάτες chateau με πράσο, κρέμα καρότο
Σάλτσα αρωματισμένη με λάδι τρούφας
ΓΛΥΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ
Λάβα σοκολάτας
Valrhona Nyangbo σοκολάτα με παγωτό βανίλια, ζεστή σούπα με fleur de sel
Καφέ ή τσάι γιασεμί
Μινιαρντίζ
ΑΝΤΡΑΣ
ΤΟ ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ
Φάβα Σαντορίνης με βολβούς, λευκός ταραμάς με τσακιστές ελιές Κρήτης,
σπιτικά ψωμάκια σε διάφορες γεύσεις και
κρέμα σέλερι με βιολογικό ελαιόλαδο Agreco
Η ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ
Το φλερτ σούπας σπαραγγιών με καραβίδες και
βελουτέ πατάτας με λάδι τρούφας
ΤΟ ΞΕΛΟΓΙΑΣΜΑ
Ταρτάρ τόνου με σάλτσα tataki, σκόνη από κουκουνάρι
Συνοδευέται με σορμπέ βασιλικού με σκόρδο κονφί
Ο ΠΟΘΟΣ
Γαρίδες σωτέ με τζίντζερ, κρέμα κουνουπίδι με lime και
ανανά σε σάλτσα εστραγκόν
Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ
Φιλετάκια από μοσχαράκι γάλακτος με σπιτικά ραβιόλια
από άγρια βιολογική αγκινάρα με ματζουράνα, πράσινα σπαράγγια
Σάλτσα lemongrass
ΤΟ ΠΑΘΟΣ
Dulcey μους σοκολάτας Valrhona με θυμαρίσιο μέλι Agreco, μπισκουί αμυγδάλου,
φράουλα σε διάφορες υφές
Συνοδεύεται με σορμπέ σπιτικό γλυκό βύσσινο
Καφέ ή τσάι μέντα
Μινιαρντίζ
Τηλέφωνο κρατήσεων: 22920 69700 - Για πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του ξενοδοχείου με ένα κλικ εδώ: www.capesounio.com
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Πιστοποιητικό Διάκρισης από το TripAdvisor®, τον μεγαλύτερο ταξιδιωτικό ιστότοπο παγκοσμίως, έλαβε το Olive Garden Restaurant & Bar του ξενοδοχείου ΤΙΤΑΝΙΑ, με βαθμολογία 4.5 στα 5.
Το Πιστοποιητικό Διάκρισης του TripAdvisor επιβραβεύει καταλύματα, αξιοθέατα και εστιατόρια που επιδεικνύουν συνέπεια στη δέσμευση για άριστη εξυπηρέτηση και φιλοξενία. Αυτές τις αρχές υπηρετεί εδώ και χρόνια το Olive Garden Restaurant & Bar, προσφέροντας υψηλές υπηρεσίες και απαράμιλλη ποιότητα αναφορικά με το προσφερόμενο προϊόν.
Με πρωτοβουλίες όπως η διοργάνωση του γευστικού φεστιβάλ “Made in Greece” -για τρίτη συνεχόμενη χρονιά φέτος- και με ατού την μοναδική θέα στην Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και τη φωτισμένη Αθήνα, το Olive Garden προσφέρει στους επισκέπτες του μια μοναδική εμπειρία πολλών αστέρων που αξίζει να δοκιμάσετε!
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Για 3η συνεχόμενη χρονιά το ξενοδοχείο Titania διοργανώνει Φεστιβάλ-Θεσμό για την Ελληνική γαστρονομία, “Made In Greece”. Το μενού του φεστιβάλ βασίζεται εξ ολοκλήρου σε φρέσκα προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας.
Από τις 18 Ιουνίου και κάθε βράδυ, απολαύστε καλοκαιρινές βραδιές στο Olive Garden Restaurant & Bar, την πιο όμορφη βεράντα της Αθήνας, με δημιουργικά πιάτα βασισμένα σε παραδοσιακά προιόντα.
Πιάτα όπως η «Ριγανάδα με σκοτύρι Ίου και φύλλα παντζαριού, κρέμα από βασιλοτύρι με μουχτερόν και κύμινο», το «Burger με κρέμα γραβιέρας Αγράφων, πίκλα πιπεριάς Φλωρίνης και coleslaw γιαουρτιού με κόλιανδρο», το «Ψητό μυλοκόπι με κροκέτα μπακαλιάρου, σκορδαλιά σελινόριζας με μελάνι και κρέμα παντζάρι με καρύδι και ελαιόλαδο Καλαμάτας» αλλά και ένα πρωτότυπο «αρνάκι φρικασέ (Μπουτάκι σε κενό αέρος με λαχανικά αυγολέμονο, ελαιόλαδο Καλαμάτας και «φλογέρα» αρνιού με γιαούρτι)» υπόσχονται να σας παρασύρουν σε ένα ταξίδι με γεύση και άρωμα Ελλάδας.
