Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

10 Απριλίου 2014

Σε ηλικία 82 ετών έφυγε από τη ζωή χθες το μεσημέρι ο πατέρας των Mikel, Μιχάλης Κυριακάκης. Η εικόνα του είναι γνωστή στους περισσότερους από το λογότυπο της εταιρείας, αφού το πρόσωπό του είναι το σήμα κατατεθέν .

Περισσότερα: Πέθανε ο ιδρυτής των Mikel

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

02 Απριλίου 2014

Την Τετάρτη 16 Απριλίου ανοίγει τις πόρτες του το Ιαπωνικό εστιατόριο Inbi στη Costa Navarino και υπόσχεται για άλλη μια χρονιά να σας ταξιδέψει στις πιο όμορφες γεύσεις της Ιαπωνίας.

Το Inbi είναι ένα Ιαπωνικό fusion εστιατόριο που προσφέρει στους επισκέπτες του, μέσα από ένα ταξίδι στο χρόνο, γεύσεις εξαιρετικές και αξεπέραστη ποιότητα. Η φιλοσοφία την οποία ενστερνίζεται το Inbi είναι ο σεβασμός στις Ιαπωνικές γεύσεις και παραδόσεις σε συνδυασμό με μία αίσθηση αριστοκρατικού στυλ, παρέχοντας στους επισκέπτες του, μία μοναδική εμπειρία.

Εκτός από τις σπεσιαλιτέ ενός ποιοτικού εστιατορίου sushi προσφέρει και μοναδικά cocktails στον υπέροχα διακοσμημένο χώρο του lounge.

Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

13 Μαρτίου 2014

Γεύσεις από την Ιταλία θα φιλοξενεί από τις 13 έως τις 22 Μαρτίου το εστιατόριο Βυζαντινό του Hilton. Έτσι όσοι το επισκεφθούν θα έχουν την δυνατότητα να πραγματοποιήσουν ένα γευστικό ταξίδι σε κάθε γωνιά της Ιταλίας γνωρίζοντας τα αρώματα, τις εικόνες αλλά και τις αυθεντικές συνταγές της.

Σε αυτό το γευστικό αφιέρωμα, πάνω από 70 παραδοσιακά ιταλικά πιάτα θα εναλλάσσονται καθημερινά στο μπουφέ, όπως Καπονάτα (σισιλιάνικη σαλάτα με μελιτζάνες και κάπαρη), Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα (σκαλοπίνια με προσούτο και φασκόμηλο), Μοσχαρίσια φιλετάκια γάλακτος με σος Marsala (ιταλικό γλυκό κρασί), Κοτόπουλο Φλωρεντίν (με σπανάκι και παρμεζάνα), Μπολίτο Μίστο (ποικιλία βραστών κρεάτων με μυρωδικά), Τορτελίνια με μανιτάρια και γκοργκοντζόλα, Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα κ.α. Φυσικά την τιμητική τους θα έχουν τα ριζότι (με μανιτάρια, με σπαράγγια, με θαλασσινά), οι πίτσες (Μαργαρίτα, Ρόκα-Μοτσαρέλα, Προσούτο, 4 Τυριά) και οι ιταλικές σούπες (Μινεστρόνε, Φραντοϊάνα κλπ.). Μην παραλείψετε να δοκιμάστε ιταλικά γλυκά όπως πανακότα, τιραμισού, πουτίγκα μπονέ και ντελίτσιε αλ λιμόνε!

Ετοιμαστείτε λοιπόν για ένα υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι στην Ιταλία.  Η τιμή του μπουφέ είναι €38. Όσο για το πάρκινγκ, οι πελάτες του Βυζαντινού δικαιούνται μία δωρεάν θέση εντός του ξενοδοχείου κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο εστιατόριο για κάθε κατανάλωση αξίας €40. Το Βυζαντινό διαθέτει δωρεάν Wi-Fi.

Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 210 7281400.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

13 Μαρτίου 2014

Ανακοινώθηκαν στη Στοκχόλμη τα αστέρια Michelin για τον οδηγό Main Cities Of Europe 2014. Το αστέρι Michelin είναι μια επιβράβευση της δουλειάς ενός εστιατορίου και δείγμα ποιότητας για το φαγητό που προσφέρει καθώς και για τη συνολική εικόνα της επιχείρησης.

Φυσικά και φέτος δεν θα μπορούσε να λείπει η Ελλάδα από τον οδηγό Main Cities Of Europe 2014 και να μας κάνουν να νιώθουμε υπερήφανοι για τα εστιατόρια της χώρας μας. Τα Αθηναϊκά εστιατόρια Βαρούλκο, Hytra και Galazia Hytria κράτησαν τα αστέρια τους διατηρώντας έτσι την διάκρισή τους. Το εστιατόριο Funky Gourmet κατάφερε και απέσπασε και δεύτερο αστέρι, ενώ το Botrini's κέρδισε το πρώτο του αστέρι.

Νίκος Καραθάνος - Hytra και Galazia Hytria

Λευτέρης Λαζάρου - Βαρούλκο
 

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

11 Μαρτίου 2014

Για άλλη μια χρονιά δόθηκαν τα βραβεία γαστρονομίας των Χρυσών Σκούφων χθες βράδυ στο Ball Room του ξενοδοχείου "Μεγάλη Βρεταννία". Μεγάλος νικητής αναδείχθηκε  ο Έκτωρ Μποτρίνι  που για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά κρατά  τον τίτλο του σεφ του καλύτερου εστιατορίου στη χώρα ενώ βραβεύεται με Χρυσό Σκούφο για δύο ακόμα εστιατόρια του, στην Αθήνα και τη Ρόδο.

Η λίστα των φετινών διακρίσεων έχει ως εξής:

Etrusco 16,50/20, Κέρκυρα, Κάτω Κορακιάνα

Βαρούλκο 16/20, Πειραιώς 80, Κεραμεικός

Botrini’s 16/20, Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι

Funky Gourmet 16/20, Παραμυθίας 13 & Σαλαμίνος, Κεραμεικός

Hytra 16/20, Λεωφ. Συγγρού 107-109, Νέος Κόσμος

Σπονδή 16/20, Πύρρωνος 5, Παγκράτι

Squirrel 16/20, Ξεν. «Danai Beach Resort», Νικήτη

Γαλάζια Hytra 15,50/20, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη

Διόνυσος 15,50/20, Ξεν. «Elounda Beach», Ελούντα

Matsuhisa Athens 15,50/20, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη

Matsuhisa Mykonos 15,50/20, Ξεν. «Belvedere», Ρόχαρη

Abovo 15/20, Κολοκοτρώνη 37 (1ος όροφος ), Κεφαλάρι

Alfredo’s Grand Dining 15/20, Regency Casino Thessaloniki, Αεροδρόμιο

Anassa 15/20, Θεσσαλονίκη Θεμιστοκλή Σοφούλη 26

Bill & Coo 15/20, Ξεν. «Bill & Coo», Μεγάλη Άμμος

Botrini’s Rodi 15/20, Ξεν. «Bellevue Suites», Ακτή ­Μιαούλη και Τήλου

Calypso 15/20, Ξεν. «Elounda Peninsula All Suite Hotel», Ελούντα

Κουκούµαβλος 15/20, Σαντορίνη Φηρά

Ντοµάτα 15/20, «Sani Resort», Σάνη, Κασσάνδρα

Old Mill 15/20, Ξεν. «Elounda Mare», Ελούντα

Σελήνη 15/20, Σαντορίνη Πύργος

Tudor Hall 15/20, Ξεν. «King George», Βασ. Γεωργίου 3, Σύνταγμα \

Water Restaurant 15/20, «Sani Resort», Σάνη, Κασσάνδρα

Aleria 14,50/20, Μεγάλου Αλεξάνδρου 57, Μεταξουργείο

Βασίλαινας 14,50/20, Αιτωλικού 72 & Βιτολίων, Πειραιάς

Kool Life 14,50/20, Ξεν. «Life Gallery», Θησέως 103, Εκάλη

Παπαϊωάννου 14,50/20, Ακτή Κουμουνδούρου 42, Πειραιάς

Τηλέμαχος BBQ Club 14,50/20, Φραγκοπούλου 22, Κηφισιά

Lady Finger 14,50/20, Ξεν. «Andronikos», Δραφάκι

Κοντοσώρος 14,50/20, Φλώρινα Ξινό Νερό

Αθήρι 14/20, Πλαταιών 15, Κεραμεικός

Αλάτσι 14/20, Βρασίδα 13, Ιλίσια

Τηλέμαχος Art Grill 14/20, Φραγκοπούλου 19, Κηφισιά

Apocalypsis 14/20, Πάτμος Γροίκος

Μαυρίκος 14/20, Ρόδος, Λίνδος

Το Ψαράκι 14/20,Σαντορίνη Βλυχάδα

Αλέξης 14/20, «Sani Resort», Σάνη, Κασσάνδρα

Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω 14/20, Αγίου Νικολάου 36, Λιτόχωρο

Clochard 14/20, Θεσσαλονίκη Προξένου Κορομηλά 4

Θωμάς 14/20, Φλώρινα Σκλήθρο

Μαρίνα 14/20, Χαλκιδική Νέα Ποτίδεα

Η Πλατεία της Ανθούλας 14/20, Κρυοπηγή, Κασσάνδρα

Τάσος 14/20, Θεσσαλονίκη Φαέθοντος 8

Αλέκος 14/20, Αρμένοι, Ρέθυμνο

Χρυσόστομος 14/20, Δευκαλίωνος & Ικάρου, Χανιά

Έξι Κλειδιά 14/20, Παραλία Καλλιφτέρη, Άφησσος

Ειδικό Βραβείο Σχέσης Ποιότητας – Τιμής: Βασίλαινας

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

28 Φεβρουαρίου 2014

Με έμφαση στα αγνά και φρέσκα υλικά, το εστιατόριο TudorHall επανέρχεται με μια νέα γαστρονομική πρόταση.

 Ετοίμασε ένα πρωτότυπο μενού με τίτλο «Tudorgoesraw» και πιάτα χωρίς θερμική επεξεργασία,  δίνοντας έτσι την ευκαιρία να γευτούμε όστρακα, ψάρια και κρέατα  στην αυθεντική τους μορφή. Πρόκειται για συνταγές εκτελεσμένες με τα πιο φρέσκα υλικά που η γεύση τους σίγουρα θα σας εκπλήξει.

 Το εστιατόριο στον 7^ο όροφο του ξενοδοχείου KingGeorgeσας προσκαλεί να γευτείτε δροσιστικά και ελαφριά πιάτα, όπως στρείδια στο πάγο με λεμόνι ή αιγαιοπελαγίτικο λαυράκι καρπάτσιο με ντομάτα, μαντζουράνα και ελιές. Για τους γαστρονόμους, ο ExecutiveChef Σωτήρης Ευαγγέλου συμπεριλαμβάνει στο μενού ‘beef’ καρπάτσιο με βινεγκρέτ τρούφας, αλλά και ‘steak’ ταρτάρ με πατάτες τηγανητές.

 Ο επίλογος του μενού, φυσικά ταιριάζει απόλυτα με την διατροφική του φιλοσοφία, κλείνοντας το γεύμα/δείπνο με μία λεπτή γεύση, όπως το καρπάτσιο ανανά με κρέμα λευκής σοκολάτας, μοσχολέμονο και σορμπέ μάνγκο με δυόσμο, αλλά και μαριναρισμένες φράουλες σε σιρόπι βανίλιας με ξύδι ‘xeres’, στρόιζελ αμυγδάλου και σορμπέ γιαούρτι.