- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το δανέζικο εστιατόριο Noma ανακηρύχτηκε το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, αφήνοντας στη δεύτερη θέση τον περσινό νικητή, το ισπανικό εστιατόριο El Celler De Can Roca. Το Noma του 36χρονου σεφ Ρενέ Ρεντζεπί με τη νέα σκανδιναβική κουζίνα του κατέκτησε τον περιλάλητο τίτλο που εγγυάται στο εστιατόριο φήμη και μια μεγάλη λίστα αναμονής για τους απανταχού γευσιγνώστες.
Ο τίτλος για το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο δόθηκε σε μια ειδική τελετή στο Guildhall του Λονδίνου την οποία παρακολούθησαν διάσημοι σεφ και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής από όλο τον κόσμο. Το Noma που βρίσκεται στην Κοπεγχάγη δεν είναι η πρώτη φορά που κατακτά τον συγκεκριμένο τίτλο, καθώς τον κέρδιζε για τρία χρόνια από το 2010 μέχρι το 2012.
«Η σχολαστικότητα του σεφ Ρεντζεπί στη λεπτομέρεια, η καινοτόμος προσέγγισή του στην αναζήτηση των τροφίμων και οι πειραματισμοί του, έφεραν και πάλι το εστιατόριό του στην κορυφή της πυραμίδας», είπαν οι διοργανωτές της τελετής.
Το ισπανικό εστιατόριο El Celler de Can Roca, μια καθαρά οικογενειακή επιχείρηση που διευθύνεται από τρία αδέλφια, υποχώρησε στη δεύτερη θέση. Στη λίστα των νικητών βρίσκονται επτά ισπανικά εστιατόρια. Στην τρίτη θέση βρέθηκε το εστιατόριο Osteria Francescana στη Μόντενα της Ιταλίας του σεφ Μάσιμο Μποτούρα, ενώ το Eleven Madison Park της Νέας Υόρκης ήταν στο νούμερο 4 κατακτώντας όμως τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου στη Βόρεια Αμερική. Στο τοπ 50 του σχετικού καταλόγου βρίσκονται συνολικά επτά εστιατόρια των Ηνωμένων Πολιτειών. Για πρώτη φορά, η Βρετανία έχει δύο εστιατόρια στο τοπ 10 με το London's Dinner να βρίσκεται στην τιμητική πέμπτη θέση.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το ξενοδοχείο ΤΙΤΑΝΙΑ υποδέχεται και φέτος το Άγιο Πάσχα με την προσθήκη πιάτων από την Ελληνική Παραδοσιακή Κουζίνα, τα οποία θα προσφέρονται στο Olive Garden το βράδυ της Ανάστασης και στη La Brasserie ανήμερα το Πάσχα.
Γιορτάστε το Άγιο Πάσχα στο κέντρο της πόλης, με τιμές που εκπλήσσουν!
ΑΝΑΣΤΑΣΗ – OLIVE GARDEN
ΣΟΥΠΑ: Παραδοσιακή Μαγειρίτσα Αυγολέμονο
ΟΡΕΚΤΙΚΑ / ΣΑΛΑΤΕΣ: Χωριάτικη σαλάτα με Κριθαροκούλουρα ούζου, κρίταμο και κρέμα φέτας
ΖΕΣΤΑ – ΚΥΡΙΩΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΑΣ: Αρνάκι Ψητό με μικρές Πατάτες Μεσσηνίας λεμονάτες
ΠΑΣΧΑ – LA BRASSERIE
ΣΟΥΠΑ: Παραδοσιακή Μαγειρίτσα Αυγολέμονο
ΟΡΕΚΤΙΚΑ / ΣΑΛΑΤΕΣ: “Salad Bar” με παραδοσιακές Κρύες Σαλάτες και Ορεκτικά
ΖΕΣΤΑ – ΚΥΡΙΩΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΑΣ: Αρνάκι Ψητό με μικρές Πατάτες Μεσσηνίας λεμονάτες, Συκωτάκια αρνιού με φρέσκια ρίγανη και μοσχολέμονο
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
To CNN καταγράφει τα 10 ακριβότερα εστιατόρια στην Ευρώπη και ετυπωσιάζει με το αποτέλεσμα: «Μπαίνοντας σε αυτά τα δέκα εστιατόρια η ευρωπαϊκή οικονομική κρίση μοιάζει παρελθόν, αφού ένα πιάτο αναφέρεται στον κατάλογο με… τριψήφιο αριθμό, ενώ για ένα κρασί μπορεί να πληρώσεις ακόμα και 900 ευρώ», γράφει ο συντάκτης στο άρθρο του. Και η λίστα που συμπληρώνει έχει ενδιαφέρον… (Οι τιμές είναι για ένα στάνταρ μενού με ορεκτικά, σαλάτα, κυρίως πιάτο και γλυκό, χωρίς το ποτό.)
1. Le Meurice, Παρίσι – 380 ευρώ/άτομο
2. Sketch Lecture Room & Library, Λονδίνο – 170 ευρώ/άτομο
3. Restaurant Paul Bocuse, Λυόν - 150 ευρώ/άτομο
4. Νοma, Κοπεγχάγη - 200 ευρώ/άτομο
5. Maison Pic, Βαλένς, Γαλλία - 330 ευρώ/άτομο
6. Solo Per Due, Βακόνε, Ιταλία - 250 ευρώ/άτομο
7. La Marmite, Σεν Μόριτς, Ελβετία - 270 ευρώ/άτομο
8. Le Louis XV Alain Ducasse, Mονακό - 300 ευρώ/άτομο
9. Les Airelles, Κουρσεβέλ - 250 ευρώ/άτομο
10. La Pergola, Ρώμη - 250 ευρώ/άτομο
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Σε ηλικία 82 ετών έφυγε από τη ζωή χθες το μεσημέρι ο πατέρας των Mikel, Μιχάλης Κυριακάκης. Η εικόνα του είναι γνωστή στους περισσότερους από το λογότυπο της εταιρείας, αφού το πρόσωπό του είναι το σήμα κατατεθέν .
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Την Τετάρτη 16 Απριλίου ανοίγει τις πόρτες του το Ιαπωνικό εστιατόριο Inbi στη Costa Navarino και υπόσχεται για άλλη μια χρονιά να σας ταξιδέψει στις πιο όμορφες γεύσεις της Ιαπωνίας.
Το Inbi είναι ένα Ιαπωνικό fusion εστιατόριο που προσφέρει στους επισκέπτες του, μέσα από ένα ταξίδι στο χρόνο, γεύσεις εξαιρετικές και αξεπέραστη ποιότητα. Η φιλοσοφία την οποία ενστερνίζεται το Inbi είναι ο σεβασμός στις Ιαπωνικές γεύσεις και παραδόσεις σε συνδυασμό με μία αίσθηση αριστοκρατικού στυλ, παρέχοντας στους επισκέπτες του, μία μοναδική εμπειρία.
Εκτός από τις σπεσιαλιτέ ενός ποιοτικού εστιατορίου sushi προσφέρει και μοναδικά cocktails στον υπέροχα διακοσμημένο χώρο του lounge.
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Γεύσεις από την Ιταλία θα φιλοξενεί από τις 13 έως τις 22 Μαρτίου το εστιατόριο Βυζαντινό του Hilton. Έτσι όσοι το επισκεφθούν θα έχουν την δυνατότητα να πραγματοποιήσουν ένα γευστικό ταξίδι σε κάθε γωνιά της Ιταλίας γνωρίζοντας τα αρώματα, τις εικόνες αλλά και τις αυθεντικές συνταγές της.
Σε αυτό το γευστικό αφιέρωμα, πάνω από 70 παραδοσιακά ιταλικά πιάτα θα εναλλάσσονται καθημερινά στο μπουφέ, όπως Καπονάτα (σισιλιάνικη σαλάτα με μελιτζάνες και κάπαρη), Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα (σκαλοπίνια με προσούτο και φασκόμηλο), Μοσχαρίσια φιλετάκια γάλακτος με σος Marsala (ιταλικό γλυκό κρασί), Κοτόπουλο Φλωρεντίν (με σπανάκι και παρμεζάνα), Μπολίτο Μίστο (ποικιλία βραστών κρεάτων με μυρωδικά), Τορτελίνια με μανιτάρια και γκοργκοντζόλα, Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα κ.α. Φυσικά την τιμητική τους θα έχουν τα ριζότι (με μανιτάρια, με σπαράγγια, με θαλασσινά), οι πίτσες (Μαργαρίτα, Ρόκα-Μοτσαρέλα, Προσούτο, 4 Τυριά) και οι ιταλικές σούπες (Μινεστρόνε, Φραντοϊάνα κλπ.). Μην παραλείψετε να δοκιμάστε ιταλικά γλυκά όπως πανακότα, τιραμισού, πουτίγκα μπονέ και ντελίτσιε αλ λιμόνε!
Ετοιμαστείτε λοιπόν για ένα υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι στην Ιταλία. Η τιμή του μπουφέ είναι €38. Όσο για το πάρκινγκ, οι πελάτες του Βυζαντινού δικαιούνται μία δωρεάν θέση εντός του ξενοδοχείου κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο εστιατόριο για κάθε κατανάλωση αξίας €40. Το Βυζαντινό διαθέτει δωρεάν Wi-Fi.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 210 7281400.
