ΣΥΝΤΑΓΕΣ - TRAVEL από την Εφημερίδα Ελευθερία και το eleftheriaonline.gr - TRAVEL eleftheriaonline.gr

Ο Έκτορας Μποτρίνι έδωσε στο ethnos την συνταγή για αυτή την πανακότα που μοσχοβολάει φρέσκο βασιλικό.

Αδιαμφισβήτητα, οι ωραιότερες μπριζόλες είναι απλά ψητές στα κάρβουνα.

Μια πολύ ωραία παραλλαγή σε ένα νόστιμο, χορταστικό, ιταλικό πιάτο που γεννήθηκε από ανάγκη και... αγαπήθηκε πολύ.

Βρήκαμε την συνταγή του αυθεντικού σμυρναίικου μουσακά.

Η arrabiata είναι τόσο καυτερή, που όποιος την τρώει γίνεται κόκκινος σαν τον εξαγριωμένο από τον θυμό, τον λυσσασμένο άνθρωπο (arrabbiare = λυσσάω).

Αυτή η συνταγή θα σας δώσει τα πιο νόστιμα, λουκανικοπιτάκια.

Πανακότα με μινεστρόνε φρούτων και γλυκό πέστο